{"id":1085,"date":"2026-06-04T06:54:32","date_gmt":"2026-06-04T06:54:32","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=1085"},"modified":"2026-06-04T06:54:32","modified_gmt":"2026-06-04T06:54:32","slug":"hay-production-drought-emergency-forages-dry-year-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/es\/hay-production-drought-emergency-forages-dry-year-guide\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de heno en \u00e9poca de sequ\u00eda: estrategias y forrajes para a\u00f1os secos"},"content":{"rendered":"
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Gesti\u00f3n de la sequ\u00eda: forrajes de emergencia y decisiones de producci\u00f3n<\/span><\/p>\n

Producci\u00f3n de heno en \u00e9poca de sequ\u00eda: estrategias y forrajes para a\u00f1os secos<\/h1>\n

La sequ\u00eda altera simult\u00e1neamente todas las decisiones de producci\u00f3n de heno: la selecci\u00f3n de especies, el momento de la cosecha, el manejo de los cultivos y las pruebas de calidad cambian cuando su condado alcanza los niveles D2 o D3. Esta gu\u00eda explica c\u00f3mo la sequ\u00eda afecta la calidad del forraje y los cultivos, qu\u00e9 cultivos anuales de verano de emergencia cubren la necesidad en 45 a 60 d\u00edas, c\u00f3mo decidir si recuperar o eliminar la alfalfa, y el proceso de henificaci\u00f3n de emergencia del Programa de Conservaci\u00f3n de Reservas (CRP, por sus siglas en ingl\u00e9s) que la mayor\u00eda de los productores desconocen.<\/p>\n

Ver clasificaci\u00f3n de especies afectadas por la sequ\u00eda<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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C\u00f3mo la sequ\u00eda cambia a la vez todas las decisiones de producci\u00f3n de heno.<\/h2>\n

La sequ\u00eda no crea un \u00fanico problema en la producci\u00f3n de heno, sino m\u00faltiples problemas simult\u00e1neos que interact\u00faan entre s\u00ed, dificultando cada uno su soluci\u00f3n. El rendimiento se desploma y la calidad suele disminuir al mismo tiempo, lo que genera una doble desventaja. Los cultivos de alfalfa que los productores normalmente gestionar\u00edan para asegurar su persistencia a veces deben eliminarse porque la sequ\u00eda ya ha destruido 60% de las coronas. Los forrajes de emergencia que te\u00f3ricamente podr\u00edan cubrir la demanda requieren humedad para establecerse, precisamente lo que la sequ\u00eda no proporciona. Comprender estas interacciones, en lugar de tratar cada problema de forma aislada, es fundamental para una gesti\u00f3n eficaz del heno durante la sequ\u00eda.<\/p>\n

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40\u201370%<\/div>\n
Reducci\u00f3n t\u00edpica del rendimiento en rodales de heno de estaci\u00f3n fr\u00eda establecidos durante condiciones de sequ\u00eda severa (D3), lo que significa que un campo que produce 4 toneladas por acre en un a\u00f1o normal puede producir entre 1,2 y 2,4 toneladas en un a\u00f1o de sequ\u00eda severa, incluso si el rodal sobrevive.<\/div>\n<\/div>\n
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45\u201360 d\u00edas<\/div>\n
D\u00edas desde la siembra hasta la primera cosecha para los forrajes anuales de verano de emergencia m\u00e1s r\u00e1pidos (mijo perla, sorgo sudan\u00e9s) con humedad adecuada: el per\u00edodo que determina si una siembra de emergencia puede proporcionar heno significativo antes del peor per\u00edodo de escasez de alimento.<\/div>\n<\/div>\n
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D2\u2013D3<\/div>\n
Los niveles de severidad del Monitor de Sequ\u00eda del USDA (de sequ\u00eda severa a extrema) que activan las autorizaciones de emergencia para la cosecha de heno del CRP y las designaciones de desastre por sequ\u00eda a nivel de condado son los umbrales que los productores deben vigilar para programar correctamente las solicitudes de asistencia.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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La paradoja de la calidad del heno en a\u00f1os de sequ\u00eda<\/div>\n

El heno sometido a estr\u00e9s h\u00eddrico suele presentar valores de prote\u00edna cruda (PC) dentro o por encima de los rangos normales, ya que el estr\u00e9s h\u00eddrico concentra la materia seca y el porcentaje de prote\u00edna puede parecer adecuado seg\u00fan el an\u00e1lisis. Sin embargo, el mismo estr\u00e9s h\u00eddrico que concentra la PC tambi\u00e9n acelera la lignificaci\u00f3n de la estructura del tallo, eleva la fibra detergente \u00e1cida (FDA) y la fibra detergente neutra (FDN) por encima de los rangos normales y reduce la digestibilidad de la fibra detergente neutra (FDDN) a las 48 horas, que determina la disponibilidad real de energ\u00eda. Una paca de alfalfa de un a\u00f1o de sequ\u00eda que presenta 191 TP5T de PC y 341 TP5T de FDA puede parecer adecuada en la l\u00ednea de prote\u00edna, pero tiene un valor energ\u00e9tico significativamente menor que la paca de 181 TP5T de PC y 281 TP5T de FDA del mismo campo en un a\u00f1o normal. Siempre eval\u00fae el heno de un a\u00f1o de sequ\u00eda con el panel completo de an\u00e1lisis de forraje; la PC por s\u00ed sola no ofrece una visi\u00f3n completa.<\/p>\n<\/div>\n

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El riesgo de nitrato y \u00e1cido pr\u00fasico que genera la sequ\u00eda<\/div>\n

El estr\u00e9s h\u00eddrico provoca dos problemas de seguridad qu\u00edmica en el heno que no se presentan con niveles normales de humedad. Acumulaci\u00f3n de nitratos: los pastos de estaci\u00f3n fr\u00eda y los cereales de grano peque\u00f1o sometidos a estr\u00e9s h\u00eddrico no logran convertir los nitratos del suelo en prote\u00ednas, lo que permite que estos se acumulen en el tejido del tallo hasta niveles que causan metahemoglobinemia en el ganado que consume el heno. \u00c1cido pr\u00fasico (\u00e1cido cianh\u00eddrico): las especies de sorgo sometidas a estr\u00e9s h\u00eddrico o marchitamiento acumulan compuestos cianog\u00e9nicos que se convierten en \u00e1cido pr\u00fasico cuando la planta sufre da\u00f1os. Ambos riesgos requieren pruebas espec\u00edficas del heno afectado por la sequ\u00eda antes de su consumo; un an\u00e1lisis est\u00e1ndar de forraje no los detecta. La alimentaci\u00f3n rutinaria sin analizar el heno de sorgo o de cereales sometidos a estr\u00e9s h\u00eddrico es la causa de las muertes del ganado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Clasificaci\u00f3n de tolerancia a la sequ\u00eda: \u00bfQu\u00e9 especies de heno sobreviven y producen?<\/h2>\n

\"Vista<\/p>\n

La tolerancia a la sequ\u00eda de las especies no es una caracter\u00edstica \u00fanica, sino que refleja una combinaci\u00f3n de factores como la profundidad de las ra\u00edces, la eficiencia en el uso del agua, la capacidad de entrar en dormancia fisiol\u00f3gica sin morir y la tasa de recuperaci\u00f3n cuando regresa la humedad. La clasificaci\u00f3n que se muestra a continuaci\u00f3n refleja el desempe\u00f1o agron\u00f3mico documentado en condiciones de producci\u00f3n en EE. UU., no mediciones de tolerancia al estr\u00e9s en laboratorio. En la pr\u00e1ctica, las especies m\u00e1s tolerantes a la sequ\u00eda son aquellas con los sistemas radiculares m\u00e1s profundos y la adaptaci\u00f3n m\u00e1s desarrollada a los patrones de sequ\u00eda de su entorno de producci\u00f3n nativo o primario.<\/p>\n

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Rango<\/th>\nEspecies<\/th>\nMecanismo de sequ\u00eda<\/th>\nRespuesta de los \u00e1rboles a la sequ\u00eda D3<\/th>\nConsideraci\u00f3n especial<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nPastos nativos de la pradera<\/td>\nRa\u00edces profundas, fotos\u00edntesis C4, latencia evolucionada<\/td>\nInactivos pero sobreviven; se recuperan con la lluvia.<\/td>\nInscripci\u00f3n en el programa CRP; consulte la gu\u00eda sobre heno de pastos nativos.<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nHierba bermuda<\/td>\nC4, sistema de rizomas profundos, semidormancia<\/td>\nProducci\u00f3n reducida; el rodal sobrevive.<\/td>\nForraje principal para la sequ\u00eda en el sur<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nSorgo sudan\u00e9s<\/td>\nC4, uso eficiente del agua, r\u00e1pido crecimiento<\/td>\nProduce con humedad limitada<\/td>\n\u26a0 Riesgo de \u00e1cido pr\u00fasico en situaciones de estr\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nAlfalfa<\/td>\nRa\u00edz pivotante profunda (hasta 6 metros), mecanismo de latencia<\/td>\nLa supervivencia de la corona var\u00eda; eval\u00faela antes de replantar.<\/td>\nNo cortes las plantas estresadas, ya que esto agota las reservas de las ra\u00edces.<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nFestuca alta<\/td>\nTolerancia al estr\u00e9s mejorada por end\u00f3fitos<\/td>\nRendimiento reducido; la mayor parte del rodal sobrevive.<\/td>\nMayor tolerancia a la sequ\u00eda que el pasto ovillo.<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nHierba de huerto<\/td>\nRa\u00edces fibrosas; dormancia moderada<\/td>\nEstado latente; posible p\u00e9rdida parcial del arbolado<\/td>\nEl noreste y el noroeste del Pac\u00edfico se muestran m\u00e1s resilientes que la zona de transici\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n
7<\/td>\nTimoteo<\/td>\nRa\u00edces poco profundas, tolerancia limitada al estr\u00e9s.<\/td>\nP\u00e9rdida significativa de masas forestales en caso de sequ\u00eda severa.<\/td>\nCoste de reposici\u00f3n m\u00e1s elevado tras un evento de sequ\u00eda<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\ntr\u00e9bol rojo<\/td>\nRa\u00edz principal pero profundidad limitada en comparaci\u00f3n con la alfalfa<\/td>\nP\u00e9rdida importante de terreno; reducci\u00f3n de la vida \u00fatil del terreno.<\/td>\nLa corta vida \u00fatil de los rodales significa que la sequ\u00eda frecuentemente elimina los rodales m\u00e1s antiguos de forma permanente.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Las especies de pastos aut\u00f3ctonos que constituyen la base de los sistemas forrajeros resistentes a la sequ\u00eda en las Grandes Llanuras y el Medio Oeste se tratan en detalle \u2014incluidos sus momentos de cosecha y perfiles de calidad\u2014 en las gu\u00edas locales de extensi\u00f3n universitaria para el manejo de especies de pastos aut\u00f3ctonos.<\/p>\n<\/div>\n

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Forrajes anuales de emergencia para el verano: 45-60 d\u00edas desde la siembra hasta la cosecha.<\/h2>\n

Los cultivos anuales de emergencia de verano ofrecen la v\u00eda m\u00e1s r\u00e1pida para convertir un terreno bald\u00edo en heno empacado, en comparaci\u00f3n con cualquier otra opci\u00f3n de producci\u00f3n disponible en un a\u00f1o de sequ\u00eda. La advertencia crucial que se aplica a todos ellos es que requieren humedad para germinar y establecerse. No se trata de cultivos para campos sin lluvia, sino de cultivos que pueden producir en condiciones de humedad limitada si el productor logra que alcancen el per\u00edodo de germinaci\u00f3n y establecimiento de 10 a 14 d\u00edas. Sembrar en suelo seco y esperar la lluvia es una estrategia viable solo si se pronostican precipitaciones en un plazo de 10 a 14 d\u00edas y la temperatura del suelo supera los 18 \u00b0C.<\/p>\n

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Mijo perla: la opci\u00f3n de emergencia m\u00e1s segura<\/div>\n
D\u00edas hasta la cosecha:<\/strong> 45\u201355 desde la siembra
\nTasa de siembra:<\/strong> 20\u201325 libras\/acre
\nPotencial de rendimiento:<\/strong> 3\u20136 toneladas\/acre primer corte
\nCP al arrancar:<\/strong> 12\u201316%
\nVentaja crucial:<\/strong> Sin riesgo de \u00e1cido pr\u00fasico: a diferencia de todas las especies de sorgo, el mijo perla no contiene compuestos cianog\u00e9nicos. Seguro para todo tipo de ganado, incluidos caballos y vacas lecheras. Tampoco hay preocupaciones relacionadas con los fitoestr\u00f3genos.<\/strong> que hacen que el sorgo de grano sea problem\u00e1tico para la cr\u00eda de ganado. El mijo perla es el forraje de emergencia preferido para las explotaciones equinas y para aquellas que no pueden permitirse la demora que requieren los protocolos de manejo del \u00e1cido pr\u00fasico.<\/div>\n<\/div>\n
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Sorgo sudan\u00e9s: la opci\u00f3n de mayor rendimiento.<\/div>\n
D\u00edas hasta la cosecha:<\/strong> 45\u201360 desde la siembra
\nTasa de siembra:<\/strong> 25\u201335 libras\/acre
\nPotencial de rendimiento:<\/strong> 4\u20138 toneladas\/acre primer corte
\nCP al arrancar:<\/strong> 10\u201314%
\nProtocolo de \u00e1cido pr\u00fasico:<\/strong> No corte hasta que las plantas alcancen una altura de 45-60 cm; si llueve despu\u00e9s de que el cultivo haya sufrido estr\u00e9s h\u00eddrico o se haya marchitado, espere de 5 a 7 d\u00edas antes de cortar; analice el heno para detectar HCN antes de alimentar al ganado si tiene alguna duda. El secado en campo libera la mayor parte del \u00e1cido pr\u00fasico; el heno es significativamente m\u00e1s seguro que el material reci\u00e9n pastoreado, pero aun as\u00ed se recomienda analizar el material afectado por la sequ\u00eda. El protocolo completo se encuentra en los recursos del USDA NRCS y de extensi\u00f3n universitaria sobre el manejo del forraje de sorgo en condiciones de sequ\u00eda.<\/div>\n<\/div>\n
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Caup\u00ed: la opci\u00f3n de emergencia en legumbres<\/div>\n
D\u00edas hasta la cosecha:<\/strong> 60\u201380 desde la siembra
\nTasa de siembra:<\/strong> 60\u201380 libras\/acre
\nPotencial de rendimiento:<\/strong> 2\u20134 toneladas\/acre
\nCP:<\/strong> 18\u201322% en la etapa temprana de la vaina
\nVentaja:<\/strong> El \u00fanico forraje de emergencia con un contenido de prote\u00edna bruta similar al de las leguminosas; fijador de nitr\u00f3geno; sin riesgo de \u00e1cido pr\u00fasico ni nitratos; buena palatabilidad. Limitaci\u00f3n:<\/strong> Tarda m\u00e1s en estar listo para la cosecha que los pastos (60-80 d\u00edas); requiere suelo c\u00e1lido (por encima de 21 \u00b0C); es dif\u00edcil de secar (tallos y hojas suculentas); se recomienda empacarlo con una humedad de 16-201 TP5T y suministrarlo dentro de los 90 d\u00edas. Para explotaciones que necesitan heno de leguminosas de emergencia y pueden esperar m\u00e1s de 60 d\u00edas, el caup\u00ed es la mejor opci\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
La hierba cangrejo como un recurso inesperado durante la sequ\u00eda:<\/strong> En el sureste, los campos que han sido gestionados para pasto bermuda o heno de pastos mixtos de estaci\u00f3n c\u00e1lida a menudo tienen pasto cangrejo establecido (Digitaria spp.<\/em>) poblaciones en ellos \u2014 una planta ampliamente considerada como maleza que en realidad es una especie de heno de alta calidad en condiciones de sequ\u00eda. El pasto cangrejo es m\u00e1s tolerante a la sequ\u00eda que el pasto bermuda a temperaturas de la superficie del suelo superiores a 100 \u00b0F (com\u00fan en sequ\u00edas severas de verano en la Zona 7-8), produce CP 10\u201316% en el corte temprano y es muy palatable para el ganado vacuno y equino. Las operaciones que tienen pasto cangrejo como \u201cmaleza\u201d en sus campos tienen un recurso de heno de emergencia que tal vez no hayan considerado en su planificaci\u00f3n de sequ\u00eda. Cortar antes de la etapa de semilla (cuando alcanza 12\u201318 pulgadas); los ajustes de empacado est\u00e1ndar son adecuados.<\/div>\n<\/div>\n
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Decisiones sobre los cultivos de alfalfa: recuperarse, presionar con fuerza o abandonar.<\/h2>\n

\"Empacadora<\/p>\n

El profundo sistema de ra\u00edces pivotantes de la alfalfa (las ra\u00edces productivas suelen alcanzar de 1,8 a 4,5 metros en cultivos establecidos, con profundidades documentadas de m\u00e1s de 6 metros) le confiere una tolerancia a la sequ\u00eda que la mayor\u00eda de los forrajes de estaci\u00f3n fr\u00eda no pueden igualar. Sin embargo, la corona \u2014la zona en la superficie del suelo de donde se origina el nuevo crecimiento\u2014 tiene un perfil de tolerancia diferente al del sistema radicular. Una corona que ha soportado temperaturas del suelo superiores a 38 \u00b0C durante periodos prolongados sin la humedad adecuada puede morir, mientras que el sistema radicular profundo permanece vivo. La planta no puede regenerarse solo a partir de las ra\u00edces; la supervivencia de la corona es esencial. La evaluaci\u00f3n del cultivo tras la sequ\u00eda debe valorar el estado de la corona, no solo la profundidad de las ra\u00edces o el aspecto de la superficie.<\/p>\n

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RECUPERAR
\nMantener la posici\u00f3n<\/span><\/div>\n
Cuando:<\/strong> M\u00e1s de 5 plantas por pie cuadrado; la mayor\u00eda de las coronas muestran un interior de color crema\/blanco al cortarlas verticalmente (sanas); se observa un rebrote activo dentro de los 14 d\u00edas posteriores a la primera lluvia de 0,5 pulgadas. Gesti\u00f3n:<\/strong> Permita que la planta acumule m\u00e1s de 15 cm de crecimiento antes de cortarla; esto repone las reservas de carbohidratos de las ra\u00edces agotadas por la sequ\u00eda. No fuerce un corte prematuro para obtener una mayor producci\u00f3n: una planta cortada durante la sequ\u00eda no puede reponer las reservas de las ra\u00edces y comenzar\u00e1 la siguiente temporada debilitada. Un corte menos durante el per\u00edodo de recuperaci\u00f3n es mucho menos perjudicial que cortar en el momento equivocado.<\/div>\n<\/div>\n
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EMPUJAR
\nMaximizar y luego salir<\/span><\/div>\n
Cuando:<\/strong> De 3 a 4 plantas por pie cuadrado; salud de la corona mixta (50-60% muestran un interior blanco saludable, el resto muestra decoloraci\u00f3n); algunas \u00e1reas est\u00e1n claramente muertas, otras \u00e1reas tienen una densidad de plantas razonable. Gesti\u00f3n:<\/strong> Maximice la producci\u00f3n del cultivo restante durante una temporada m\u00e1s, controlando la frecuencia de corte para mantener la salud de las coronas restantes. Planifique la renovaci\u00f3n en oto\u00f1o con una variedad competitiva para la pr\u00f3xima temporada. No invierta grandes cantidades en fertilizantes e insumos en un cultivo que planea renovar en los pr\u00f3ximos 12 meses.<\/div>\n<\/div>\n
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TERMINAR
\nReplantar o rotar<\/span><\/div>\n
Cuando:<\/strong> Menos de 3 plantas por pie cuadrado en la mayor parte del campo; 60%+ de coronas que muestran un centro marr\u00f3n\/negro cuando se cortan verticalmente; no hay rebrote visible 3+ semanas despu\u00e9s de la primera lluvia significativa. Gesti\u00f3n:<\/strong> Elimine la siembra mediante labranza o herbicida; no permita que los restos de alfalfa moribunda ocupen el campo mientras las malezas llenan los espacios. Si es tarde en la temporada para el establecimiento de la alfalfa, considere sembrar un cultivo de cobertura anual de invierno para forraje de oto\u00f1o-primavera, y luego sembrar alfalfa el oto\u00f1o siguiente. No vuelva a sembrar alfalfa inmediatamente en un campo de alfalfa muerto por la sequ\u00eda sin un manejo de la autotoxicidad (idealmente espere un a\u00f1o o utilice rotaci\u00f3n).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Cosecha de heno de emergencia del CRP: Acceso a terrenos de conservaci\u00f3n que la mayor\u00eda de los productores desconocen su disponibilidad.<\/h2>\n

\"Detalle<\/p>\n

El Programa de Reserva para la Conservaci\u00f3n (CRP, por sus siglas en ingl\u00e9s) incluye aproximadamente entre 22 y 25 millones de acres de tierras altamente erosionables o ambientalmente sensibles mediante contratos plurianuales con la Agencia de Servicios Agr\u00edcolas del USDA. Seg\u00fan las condiciones normales del programa, las tierras incluidas en el programa no pueden utilizarse para la producci\u00f3n de heno, el pastoreo ni la cosecha. Sin embargo, el USDA tiene la facultad de autorizar la producci\u00f3n de heno de emergencia en las tierras del CRP cuando las condiciones de sequ\u00eda generan una emergencia documentada en materia de alimentaci\u00f3n animal. Los productores que poseen tierras del CRP o sus vecinos con tierras del CRP deben comprender este proceso de autorizaci\u00f3n antes de necesitarlo.<\/p>\n

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Proceso de autorizaci\u00f3n<\/div>\n

Paso 1:<\/strong> El USDA debe haber emitido una designaci\u00f3n de desastre por sequ\u00eda o una declaraci\u00f3n de emergencia relacionada con la sequ\u00eda para su condado. Consulte el Monitor de Sequ\u00eda del USDA (drought.gov) y su centro de servicio local de la FSA para obtener autorizaciones de emergencia vigentes. Paso 2:<\/strong> El operador de tierras del programa CRP (que puede no ser el propietario del ganado) solicita a su centro de servicio de la FSA un permiso de emergencia para la cosecha de heno en las hect\u00e1reas espec\u00edficas de su contrato CRP. Paso 3:<\/strong> La FSA revisa y emite una autorizaci\u00f3n por escrito con condiciones espec\u00edficas (requisitos de la tira, restricciones de tiempo, documentaci\u00f3n requerida). Paso 4:<\/strong> La cosecha de heno se lleva a cabo seg\u00fan los t\u00e9rminos de la autorizaci\u00f3n. El operador se queda con el heno; el pago del CRP generalmente se reduce en 25% del pago por acre para el \u00e1rea autorizada en la mayor\u00eda de las autorizaciones de emergencia.<\/p>\n<\/div>\n

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Qu\u00e9 aspecto tiene el heno y cu\u00e1nto vale.<\/div>\n

La mayor parte del terreno del CRP en las Grandes Llanuras, el Medio Oeste y el Sureste est\u00e1 inscrito como plantaciones de pastos nativos: pasto azul grande, pasto indio, pasto varilla, grama de espinas laterales y especies similares. El heno de pastos nativos del CRP cortado antes del desarrollo de la semilla (finales de junio a mediados de julio en la mayor parte de las Grandes Llanuras) produce CP 8\u201314% con alta digestibilidad de fibra y excelente palatabilidad. Es apropiado para operaciones de ganado vacuno de producci\u00f3n moderada a mantenimiento y vacas secas. Para el ganado de engorde que requiere mayor CP, se puede suplementar. Precio: $85\u2013$130\/tonelada en condiciones de sequ\u00eda, competitivo con el heno convencional cuando este \u00faltimo cuesta $150+\/tonelada en mercados de sequ\u00eda. Gu\u00eda para la producci\u00f3n y el empacado de heno de pastos nativos<\/a> Este documento describe el momento \u00f3ptimo de corte y la configuraci\u00f3n de la empacadora para las especies que se encuentran habitualmente en los terrenos del programa CRP.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Calidad del heno en a\u00f1os de sequ\u00eda: Requisitos de an\u00e1lisis que no son opcionales<\/h2>\n

El heno en a\u00f1os de sequ\u00eda requiere pr\u00e1cticas de an\u00e1lisis que van m\u00e1s all\u00e1 del panel est\u00e1ndar de forraje. Dos problemas de seguridad espec\u00edficos \u2014la acumulaci\u00f3n de nitratos y el \u00e1cido pr\u00fasico en especies de sorgo\u2014 pueden causar la muerte del ganado a causa de heno que visualmente parece aceptable y que puede presentar valores de prote\u00edna cruda (PC) dentro de los rangos normales. El an\u00e1lisis est\u00e1ndar de forraje (PC, FDA, FDN, TDN) no detecta ninguno de estos riesgos. Solicitar los an\u00e1lisis adicionales incrementa el costo del panel est\u00e1ndar ($15\u2013$30); no solicitarlos cuando el tipo de forraje y las condiciones indican riesgo es la causa principal de la p\u00e9rdida de ganado por parte de los productores.<\/p>\n

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An\u00e1lisis de nitratos \u2014 cuando sea necesario<\/div>\n

Solicite an\u00e1lisis de nitratos para: cualquier heno de grano peque\u00f1o (avena, centeno, cebada, trigo) cortado durante o dentro de las 2 semanas posteriores a la sequ\u00eda; forraje de ma\u00edz o tallos de ma\u00edz de campos afectados por la sequ\u00eda; heno de pasto de estaci\u00f3n fr\u00eda cortado durante el per\u00edodo de estr\u00e9s h\u00eddrico activo; heno de Sud\u00e1n o sorgo cortado durante el estr\u00e9s h\u00eddrico. Umbral seguro: por debajo de 1000 ppm (0,1%) de nitrato-N para alimentaci\u00f3n de ganado sin restricciones; 1000\u20132500 ppm: limitar la alimentaci\u00f3n y diluir con otros forrajes; por encima de 2500 ppm: no alimentar. Los niveles de nitrato se pueden reducir 40\u201360% dejando que el heno se seque en el campo y cure durante 4\u20136 d\u00edas m\u00e1s de lo normal antes de empacarlo; el curado prolongado permite la descomposici\u00f3n biol\u00f3gica del nitrato.<\/p>\n<\/div>\n

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Protocolo de \u00e1cido pr\u00fasico para heno de sorgo<\/div>\n

Todas las especies de sorgo (sorgo sudan\u00e9s, sorgo sudan\u00e9s, sorgo forrajero, sorgo de grano) y sus h\u00edbridos producen compuestos cianog\u00e9nicos bajo estr\u00e9s. Espec\u00edficamente para el heno: el secado en campo libera la mayor parte del \u00e1cido pr\u00fasico (el HCN se volatiliza durante el proceso de secado). El heno que se ha secado a una humedad de 14\u201317% y se ha almacenado durante m\u00e1s de 30 d\u00edas es generalmente seguro para el ganado vacuno en condiciones est\u00e1ndar. Sin embargo, el material sometido a estr\u00e9s h\u00eddrico cortado inmediatamente despu\u00e9s de una lluvia que interrumpe la sequ\u00eda \u2014cuando la planta tiene una alta acumulaci\u00f3n de compuestos cianog\u00e9nicos y un marchitamiento incompleto\u2014 debe analizarse antes de su consumo, independientemente de la duraci\u00f3n del almacenamiento. Los protocolos completos de \u00e1cido pr\u00fasico para el heno de sorgo en condiciones de sequ\u00eda se encuentran en la Gu\u00eda para la producci\u00f3n de heno de sorgo sudan\u00e9s<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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Manejo excesivo del heno en a\u00f1os de sequ\u00eda<\/div>\n

Los cultivos de heno perenne que los productores afectados por la sequ\u00eda cortan en la etapa de floraci\u00f3n tard\u00eda (porque el cultivo era demasiado escaso y d\u00e9bil para justificar un corte en la etapa de arranque) producen heno con alto contenido de FDN y bajo contenido de FDDN, nutricionalmente similar a la paja de trigo para muchas clases de ganado. Manejo: suplementar con prote\u00edna para compensar la baja prote\u00edna cruda (t\u00edpicamente por debajo de 8% en heno de sequ\u00eda de floraci\u00f3n tard\u00eda); limitar la alimentaci\u00f3n a 60\u201370% de ingesta total de forraje; mezclar con heno de mayor calidad si est\u00e1 disponible. Los aditivos forrajeros (inoculantes dise\u00f1ados para forraje de menor calidad) pueden mejorar la utilizaci\u00f3n ruminal del heno sobremaduro afectado por la sequ\u00eda al estimular las poblaciones bacterianas digestivas de fibra. El heno de sequ\u00eda sobremaduro tiene valor como relleno de forraje, pero no debe considerarse como la principal fuente nutricional para el ganado de engorde o en lactancia sin una suplementaci\u00f3n significativa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Compra de heno en \u00e9poca de sequ\u00eda: precio, riesgo de calidad y distancia.<\/h2>\n

Los mercados de heno en a\u00f1os de sequ\u00eda presentan diferencias estructurales con respecto a los a\u00f1os normales, generando riesgos de compra que no existen en condiciones de suministro habituales. La misma escasez de heno que encarece el producto tambi\u00e9n crea condiciones en las que los vendedores pueden ofrecer heno de calidad inferior o con problemas que no podr\u00edan vender en un mercado normal, como heno con riesgo de nitratos, moho por un empacado demasiado h\u00famedo o una calidad muy inferior a la anunciada. Comprar heno durante una sequ\u00eda exige una mayor vigilancia por parte del comprador, no menor, a pesar de la presi\u00f3n del tiempo que supone la escasez.<\/p>\n

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Protocolo de compra para a\u00f1os de sequ\u00eda<\/div>\n