{"id":1052,"date":"2026-06-04T05:30:28","date_gmt":"2026-06-04T05:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=1052"},"modified":"2026-06-04T05:32:23","modified_gmt":"2026-06-04T05:32:23","slug":"orchardgrass-hay-production-quality-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/orchardgrass-hay-production-quality-guide\/","title":{"rendered":"Foin de dactyle : Guide de production, de p\u00e9riode de coupe et de qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Plantes vivaces de saison fra\u00eeche \u2014 Production du Nord-Est et des Grands Lacs<\/span><\/p>\n

Foin de dactyle : Guide de production, de p\u00e9riode de coupe et de qualit\u00e9<\/h1>\n

Le dactyle est une gramin\u00e9e de saison froide qui fait le lien entre la luzerne et la fl\u00e9ole des pr\u00e9s\u00a0: plus productif que la fl\u00e9ole des pr\u00e9s, plus adaptable que la luzerne, il constitue la base de la plupart des productions de foin en peuplements mixtes dans le Nord-Est et la r\u00e9gion des Grands Lacs. Il forme \u00e9galement l\u2019andain le plus dense de toutes les gramin\u00e9es de saison froide courantes et sa teneur en glucides non structuraux (GNS) ne peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme faible. Ce guide couvre toutes les d\u00e9cisions de production, du moment de la coupe et de la gestion des GNS aux r\u00e9glages de la presse \u00e0 balles n\u00e9cessaires pour les andains denses de dactyle.<\/p>\n

Voir le tableau de qualit\u00e9 de sc\u00e8ne<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Biologie du dactyle : comment son mode de croissance d\u00e9termine chaque d\u00e9cision de coupe<\/h2>\n

Dactyle (Dactylis glomerata<\/em>Le dactyle est une gramin\u00e9e vivace cespiteuse originaire d'Europe qui s'est naturalis\u00e9e dans les r\u00e9gions temp\u00e9r\u00e9es des \u00c9tats-Unis. Son mode de croissance \u2013 des talles cespiteuses plut\u00f4t que les rhizomes rampants du bermudagrass ou la croissance \u00e9tal\u00e9e du p\u00e2turin des pr\u00e9s \u2013 en fait une plante extr\u00eamement productive \u00e0 partir de souches bien \u00e9tablies, mais qui exige une gestion diff\u00e9rente de celle des gramin\u00e9es rampantes que la plupart des producteurs connaissent. Comprendre la croissance du dactyle est indispensable pour comprendre pourquoi le calendrier de coupe est adapt\u00e9 et pourquoi son andain se comporte diff\u00e9remment des autres esp\u00e8ces fourrag\u00e8res courantes.<\/p>\n

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28 \u00e0 35 jours<\/div>\n
Intervalle de repousse entre la coupe et la maturit\u00e9 de la coupe suivante en conditions chaudes\u00a0: 10 \u00e0 14 jours plus court que pour la fl\u00e9ole des pr\u00e9s \u00e0 la m\u00eame latitude, permettant 3 \u00e0 4 coupes par saison l\u00e0 o\u00f9 la fl\u00e9ole des pr\u00e9s produit 2<\/div>\n<\/div>\n
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11\u201315%<\/div>\n
Teneur en prot\u00e9ines brutes du dactyle en phase de germination\u00a0: comp\u00e9titive avec la luzerne de deuxi\u00e8me coupe et sup\u00e9rieure de 2 \u00e0 4 points \u00e0 celle de la fl\u00e9ole des pr\u00e9s au m\u00eame stade de croissance et dans les m\u00eames conditions de gestion.<\/div>\n<\/div>\n
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8\u201322%<\/div>\n
La teneur en glucides non structuraux (GNS) varie selon le stade de croissance et les conditions saisonni\u00e8res \u2013 elle est plus variable que celle du teff ou du bermudagrass, ce qui rend les analyses indispensables pour tout foin de dactyle commercialis\u00e9 pour les chevaux atteints de troubles m\u00e9taboliques.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

La structure cespiteuse qui conf\u00e8re au dactyle sa grande productivit\u00e9 est aussi ce qui lui permet de produire l'andain le plus dense par m\u00e8tre lin\u00e9aire de toutes les gramin\u00e9es fourrag\u00e8res de saison froide. Un peuplement de dactyle mature, en pleine floraison, forme un tapis de biomasse agglom\u00e9r\u00e9e nettement plus dense qu'un andain de fl\u00e9ole des pr\u00e9s comparable. C'est pr\u00e9cis\u00e9ment pourquoi la mise en balles du dactyle exige des r\u00e9glages sp\u00e9cifiques du mat\u00e9riel, que les producteurs passant de la fl\u00e9ole des pr\u00e9s ou de la luzerne sous-estiment syst\u00e9matiquement.<\/p>\n

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Esp\u00e8ces<\/th>\nintervalle de repousse estivale<\/th>\nCoupes saisonni\u00e8res possibles<\/th>\nTol\u00e9rance \u00e0 la chaleur<\/th>\nr\u00e9gion de production primaire<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Dactyle<\/td>\n28 \u00e0 35 jours<\/td>\n3\u20134<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9<\/td>\nNord-Est, Atlantique moyen, Grands Lacs, Nord-Ouest Pacifique<\/td>\n<\/tr>\n
Timoth\u00e9e<\/td>\n40 \u00e0 50 jours<\/td>\n2\u20133<\/td>\nFaible<\/td>\nPNW, Grands Lacs, Nord-Est<\/td>\n<\/tr>\n
f\u00e9tuque \u00e9lev\u00e9e<\/td>\n35 \u00e0 45 jours<\/td>\n2\u20133<\/td>\nHaut<\/td>\nSud-Est, Zone de transition, Atlantique moyen<\/td>\n<\/tr>\n
brome lisse<\/td>\n45 \u00e0 55 jours<\/td>\n2<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9-faible<\/td>\nPlaines du Nord, Grands Lacs (baisse des temp\u00e9ratures estivales)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
Explication du probl\u00e8me des andains de gramin\u00e9es :<\/strong> Le dactyle pousse en touffes de talles plut\u00f4t qu'en couvert uniforme, ce qui cr\u00e9e un andain de coupe o\u00f9 les tiges des touffes adjacentes s'agglutinent et s'entrem\u00ealent. Contrairement \u00e0 la fl\u00e9ole des pr\u00e9s ou au brome inerme \u2014 qui restent relativement plats et espac\u00e9s apr\u00e8s la coupe \u2014 le dactyle forme un tapis de tiges imbriqu\u00e9es qui se compacte en un andain dense et lourd. Le m\u00eame rendement de 680 kg\/ha qui permet d'obtenir un andain de dactyle facile \u00e0 g\u00e9rer \u00e0 65 % d'humidit\u00e9 (TP5T) donnera un andain que les dents du pick-up pourront \u00e0 peine p\u00e9n\u00e9trer \u00e0 18 % d'humidit\u00e9 (TP5T) si les tiges ont s\u00e9ch\u00e9 sans \u00eatre conditionn\u00e9es. Couper. Conditionner. Ratisser t\u00f4t.<\/div>\n<\/div>\n
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Stade de la tige, d\u00e9but de l'\u00e9piaison et \u00e9piaison : la matrice de qualit\u00e9 en 3 stades<\/h2>\n

\"Sch\u00e9ma<\/p>\n

La diff\u00e9rence de qualit\u00e9 entre le dactyle coup\u00e9 au stade de montaison et le m\u00eame \u00e9chantillon coup\u00e9 une semaine plus tard, \u00e0 pleine maturit\u00e9, n'est pas une simple nuance nutritionnelle\u00a0: c'est la diff\u00e9rence entre le foin sp\u00e9cifi\u00e9 par un nutritionniste laitier et le foin destin\u00e9 au march\u00e9 de la viande bovine. Le tableau ci-dessous quantifie les apports de chaque stade, mais l'essentiel est le suivant\u00a0: la p\u00e9riode de 5 \u00e0 7\u00a0jours o\u00f9 le dactyle atteint sa qualit\u00e9 optimale pour les march\u00e9s haut de gamme est courte, \u00e9ph\u00e9m\u00e8re et co\u00efncide avec la p\u00e9riode la plus charg\u00e9e du d\u00e9but de l'\u00e9t\u00e9 pour les travaux agricoles.<\/p>\n

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Sc\u00e8ne<\/th>\nIndicateur de champ<\/th>\nCP<\/th>\nNDF<\/th>\nGamme NSC<\/th>\nRendement<\/th>\nMeilleur march\u00e9<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
\u00c9tape de d\u00e9marrage<\/td>\nRenflement de la t\u00eate ressenti \u00e0 l'int\u00e9rieur de la gaine foliaire ; non visible<\/td>\n11\u201315%<\/td>\n47\u201356%<\/td>\n8\u201314%<\/td>\n50\u201365%<\/td>\nCheval de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure; \u00e9curie sp\u00e9cialis\u00e9e; groupe laitier de haut niveau<\/td>\n<\/tr>\n
T\u00eate pr\u00e9coce (\u00e9quilibre optimal)<\/span><\/td>\nLe capitule est compl\u00e8tement sorti ; le pollen n'est pas encore visible.<\/td>\n9\u201313%<\/td>\n52\u201362%<\/td>\n10\u201318%<\/td>\n75\u201385%<\/td>\nFoin pour chevaux (test NSC) ; vaches laiti\u00e8res en milieu de lactation ; b\u0153uf<\/td>\n<\/tr>\n
T\u00eate enti\u00e8re<\/td>\nInflorescence compl\u00e8tement d\u00e9velopp\u00e9e ; pollen jaune-vert<\/td>\n8\u201311%<\/td>\n60\u201370%<\/td>\n12\u201322%<\/td>\n90\u2013100%<\/td>\nBovins de boucherie; bovins d'engraissement; fourrage grossier<\/td>\n<\/tr>\n
Post-t\u00eate \/ mature<\/td>\nFormation ou chute des graines ; brunissement de la base de la plante<\/td>\n6\u20138%<\/td>\n68\u201376%<\/td>\nVariable<\/td>\nMax<\/td>\nFourrage grossier \u00e9quivalent \u00e0 la paille\u00a0; ne pas commercialiser comme foin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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L'\u00e9valuation sur le terrain qui confirme le stade de d\u00e9marrage<\/div>\n

Parcourez la plantation et s\u00e9lectionnez 10 tiges au hasard, \u00e0 diff\u00e9rents endroits. Pincez la gaine foliaire sup\u00e9rieure entre votre pouce et votre index et faites glisser fermement vos doigts vers le haut. Au stade de la formation de l'\u00e9pi, vous sentirez un gonflement distinct \u00e0 l'int\u00e9rieur de la gaine\u00a0: la protub\u00e9rance cylindrique de l'inflorescence est indubitable, m\u00eame si elle n'est pas encore visible. La gaine foliaire est \u00e9paisse et turgescente \u00e0 ce stade, comme un petit tuyau rempli d'eau. Si vous ne sentez aucun gonflement\u00a0: la plante est l\u00e9g\u00e8rement pr\u00e9coce (excellente qualit\u00e9, rendement plus faible). Si vous apercevez le sommet de l'inflorescence qui commence \u00e0 \u00e9merger \u00e0 travers l'extr\u00e9mit\u00e9 de la gaine\u00a0: la plante est au stade de la formation de l'inflorescence initiale. D\u00e9cidez imm\u00e9diatement de la coupe\u00a0: le dactyle peut passer du stade de la formation de l'\u00e9pi tardive \u00e0 celui de la formation de l'inflorescence initiale en 2 \u00e0 4 jours par temps chaud au printemps.<\/p>\n<\/div>\n

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Pourquoi la qualit\u00e9 du dactyle se d\u00e9grade-t-elle plus rapidement que celle de la fl\u00e9ole des pr\u00e9s apr\u00e8s l'\u00e9piaison\u00a0?<\/div>\n

Une fois que le dactyle atteint le stade de pleine floraison, la plante r\u00e9oriente son \u00e9nergie de la production de feuilles vers celle de graines plus rapidement que la plupart des autres gramin\u00e9es de saison froide. Le rapport feuille\/tige chute brutalement (les feuilles contiennent 70 \u00e0 75 % des prot\u00e9ines totales de la plante), la teneur en NDF augmente de 8 \u00e0 10 points de pourcentage par semaine de retard, et la teneur en lignine de la tige de l'\u00e9pi, qui s'allonge rapidement, grimpe en fl\u00e8che. Des recherches men\u00e9es par les instituts de vulgarisation agricole de Cornell et de Penn State montrent que le dactyle coup\u00e9 7 jours apr\u00e8s le d\u00e9but de l'\u00e9piaison pr\u00e9sente une teneur en prot\u00e9ines brutes (PB) inf\u00e9rieure de 3 \u00e0 5 points et une teneur en NDF sup\u00e9rieure de 8 \u00e0 12 points par rapport \u00e0 la m\u00eame parcelle coup\u00e9e au d\u00e9but de l'\u00e9piaison. La variation de qualit\u00e9 est plus marqu\u00e9e que pour le brome inerme ou la fl\u00e9ole des pr\u00e9s \u00e0 retard \u00e9quivalent. Attendre apr\u00e8s le d\u00e9but de l'\u00e9piaison ne pr\u00e9sente aucun avantage pour les march\u00e9s haut de gamme.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Les glucides non structuraux (GNS) pr\u00e9sents dans le dactyle\u00a0: pourquoi il ne faut pas supposer qu\u2019ils sont sans danger pour les chevaux atteints de troubles m\u00e9taboliques<\/h2>\n

Le dactyle agglom\u00e9r\u00e9 est une gramin\u00e9e C3 de saison froide. Les gramin\u00e9es C3 accumulent du fructane \u2014 une cha\u00eene de mol\u00e9cules de fructose qui constitue le principal compos\u00e9 de stockage des glucides de la plante \u2014 \u00e0 des taux qui varient consid\u00e9rablement en fonction de la temp\u00e9rature, de l'intensit\u00e9 lumineuse et de la fertilit\u00e9 du sol. Ce m\u00e9canisme d'accumulation est fondamentalement diff\u00e9rent de l'accumulation d'amidon chez les gramin\u00e9es de saison chaude comme le chiendent pied-de-poule ou de la faible production de fructane du teff. La teneur en glucides non structuraux (GNS) du dactyle agglom\u00e9r\u00e9 est instable, impr\u00e9visible \u00e0 l'\u0153il nu et ne peut \u00eatre estim\u00e9e sans analyse sp\u00e9cifique du lot lors de l'alimentation de chevaux atteints du syndrome m\u00e9tabolique \u00e9quin, d'un d\u00e9r\u00e8glement de l'insuline ou ayant des ant\u00e9c\u00e9dents de fourbure.<\/p>\n

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Les quatre conditions qui \u00e9l\u00e8vent la teneur en NSC du dactyle au-dessus des seuils de s\u00e9curit\u00e9<\/div>\n
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CONDITION 1<\/div>\n
Nuits froides avant le jour de la coupe.<\/strong> Le dactyle accumule des fructanes pendant les nuits froides (inf\u00e9rieures \u00e0 10 \u00b0C) car la plante ne peut pas m\u00e9taboliser les glucides suffisamment rapidement pour emp\u00eacher leur stockage. Un champ ayant subi des nuits de 2 \u00e0 7 \u00b0C pendant 3 \u00e0 4 jours avant la fauche peut pr\u00e9senter un taux de glucides non structuraux (GNS) sup\u00e9rieur de 3 \u00e0 5 points \u00e0 celui du m\u00eame champ fauch\u00e9 apr\u00e8s des nuits chaudes. C'est la cause la plus fr\u00e9quente de taux de GNS anormalement \u00e9lev\u00e9s dans le foin de dactyle qui paraissait pourtant \u00ab\u00a0normal\u00a0\u00bb \u00e0 l'\u0153il nu, au m\u00eame stade de croissance qu'un lot pr\u00e9c\u00e9dent \u00e0 plus faible teneur en GNS.<\/div>\n<\/div>\n
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CONDITION 2<\/div>\n
Couper t\u00f4t le matin avant la combustion solaire.<\/strong> La photosynth\u00e8se transforme les fructanes accumul\u00e9s en sucres m\u00e9taboliques pendant la journ\u00e9e. Le dactyle coup\u00e9 \u00e0 7 h contient nettement plus de glucides non structuraux (GNS) que le m\u00eame \u00e9chantillon coup\u00e9 \u00e0 14 h par temps ensoleill\u00e9, car la plante a eu moins de temps pour m\u00e9taboliser les fructanes accumul\u00e9s pendant la nuit. Les producteurs soucieux de la teneur en GNS du foin m\u00e9tabolique pour chevaux devraient le couper en d\u00e9but d'apr\u00e8s-midi par une journ\u00e9e chaude et ensoleill\u00e9e, apr\u00e8s plusieurs nuits chaudes cons\u00e9cutives.<\/div>\n<\/div>\n
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CONDITION 3<\/div>\n
Fertilisation azot\u00e9e \u00e9lev\u00e9e sans fr\u00e9quence de coupe ad\u00e9quate.<\/strong> Le dactyle fertilis\u00e9 avec une forte concentration d'azote accumule plus de fructanes que le dactyle non fertilis\u00e9 ou faiblement fertilis\u00e9, car l'azote suppl\u00e9mentaire acc\u00e9l\u00e8re la croissance v\u00e9g\u00e9tative, d\u00e9passant ainsi la capacit\u00e9 de la plante \u00e0 m\u00e9taboliser les photosynth\u00e9tats. Un peuplement fortement fertilis\u00e9, au stade de pleine croissance, peut pr\u00e9senter une teneur en glucides non structuraux (GNS) sup\u00e9rieure \u00e0 201 \u00b5g\/L (TP5T+), un niveau qui, m\u00eame en faible quantit\u00e9, repr\u00e9sente un risque aigu de fourbure pour les chevaux pr\u00e9dispos\u00e9s.<\/div>\n<\/div>\n
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CONDITION 4<\/div>\n
Croissance printani\u00e8re apr\u00e8s la dormance.<\/strong> La premi\u00e8re coupe printani\u00e8re produit, dans la plupart des conditions, plus de fructanes par unit\u00e9 de mati\u00e8re s\u00e8che que les coupes suivantes. Le dactyle de premi\u00e8re coupe pr\u00e9sente g\u00e9n\u00e9ralement une teneur en glucides non structuraux (GNS) sup\u00e9rieure de 2 \u00e0 4 points \u00e0 celle des deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me coupes de la m\u00eame parcelle. Les \u00e9leveurs de chevaux qui recherchent un foin de dactyle \u00e0 faible teneur en GNS obtiennent de meilleurs r\u00e9sultats avec les deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me coupes qu'avec le foin de premi\u00e8re coupe, \u00e0 stade de croissance \u00e9quivalent.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Le protocole de test qui prot\u00e8ge les ventes sur le march\u00e9 des chevaux\u00a0:<\/strong> Commandez le panel NSC \u00e9quin \u2014 glucides solubles dans l'eau (GSE) + amidon \u2014 aupr\u00e8s d'un laboratoire certifi\u00e9 NFTA. N'utilisez pas le panel fourrager standard (prot\u00e9ines brutes\/ADF\/NDF) pour la commercialisation du NSC sur le march\u00e9 \u00e9quin. Analysez chaque lot s\u00e9par\u00e9ment\u00a0: le foin de deuxi\u00e8me coupe r\u00e9colt\u00e9 en ao\u00fbt, par temps frais, n'a pas la m\u00eame teneur en NSC que le foin de premi\u00e8re coupe r\u00e9colt\u00e9 en mai, par temps froid. Fournissez le rapport d'analyse avec chaque livraison\u00a0; les acheteurs qui paient le prix fort pour du foin de dactyle ont besoin de preuves, pas d'assurances verbales. Le guide complet d'interpr\u00e9tation des r\u00e9sultats d'analyse du fourrage pour la vente sur le march\u00e9 \u00e9quin se trouve dans le [r\u00e9f\u00e9rence manquante]. Guide des sp\u00e9cifications de qualit\u00e9 et de teneur en glucides non structuraux (GNS) du foin pour chevaux<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n
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S\u00e9chage du dactyle : andains denses, s\u00e9chage lent au c\u0153ur et pi\u00e8ge de conditionnement<\/h2>\n

\"Une<\/p>\n

Le comportement au s\u00e9chage du foin de dactyle est l'aspect de la production qui surprend le plus souvent les producteurs n'ayant d'exp\u00e9rience qu'avec la luzerne ou la fl\u00e9ole des pr\u00e9s. Le dactyle coup\u00e9 sur une prairie dense et bien \u00e9tablie forme un andain plus dense au m\u00e8tre lin\u00e9aire que la luzerne ou la fl\u00e9ole des pr\u00e9s, s\u00e8che plus lentement au c\u0153ur de l'andain malgr\u00e9 la finesse des tiges, et a tendance \u00e0 se r\u00e9hydrater au contact de l'humidit\u00e9 du sol pendant la ros\u00e9e nocturne, un ph\u00e9nom\u00e8ne plus marqu\u00e9 que pour les andains plus fins. La gestion de ce profil de s\u00e9chage n\u00e9cessite de comprendre les m\u00e9canismes en jeu, et non de simplement suivre un calendrier fixe.<\/p>\n

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Pourquoi le conditionnement n'est pas optionnel pour le dactyle agglom\u00e9r\u00e9<\/div>\n

Les tiges de dactyle agglom\u00e9r\u00e9, gorg\u00e9es d'eau lors de la coupe, pr\u00e9sentent un diam\u00e8tre individuel de seulement 3 \u00e0 4 mm, mais leur paroi contient plus d'eau que celle d'une tige de fl\u00e9ole des pr\u00e9s de taille comparable. Le conditionnement, qui consiste \u00e0 \u00e9craser la paroi de la tige, fend la structure cellulaire et permet une \u00e9vaporation rapide \u00e0 l'int\u00e9rieur de celle-ci. Le dactyle agglom\u00e9r\u00e9 non conditionn\u00e9, \u00e0 une humidit\u00e9 de 65 \u00b5g\/m\u00b2, met 48 \u00e0 72 heures pour atteindre le taux d'humidit\u00e9 optimal pour le pressage par temps sec et favorable\u00a0; le dactyle agglom\u00e9r\u00e9 conditionn\u00e9, dans les m\u00eames conditions, atteint ce taux en 28 \u00e0 40 heures. La diff\u00e9rence ne tient pas \u00e0 la commodit\u00e9, mais \u00e0 la marge de man\u0153uvre entre une p\u00e9riode de beau temps et un \u00e9pisode pluvieux. R\u00e9glez l'\u00e9cartement des rouleaux de conditionnement pour une pression moyenne \u00e0 ferme sur le dactyle agglom\u00e9r\u00e9\u00a0; le r\u00e9glage pour la luzerne convient pour la premi\u00e8re coupe, mais doit \u00eatre augment\u00e9 de 10 \u00e0 15 \u00b5g\/m\u00b2 pour les coupes d'\u00e9t\u00e9 denses.<\/p>\n<\/div>\n

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R\u00e8gle de largeur d'andain pour le dactyle<\/div>\n

Coupez et \u00e9talez le dactyle sur toute la largeur permise par le d\u00e9flecteur de votre tondeuse\u00a0; \u00e9vitez de former un andain \u00e9troit. Un andain large et peu profond favorise la circulation de l'air dans le mat\u00e9riau d\u00e8s les premi\u00e8res heures suivant la coupe et expose un maximum de feuilles au soleil et au vent. Un andain \u00e9troit emprisonne l'humidit\u00e9 \u00e0 l'int\u00e9rieur d'une masse cylindrique dense, o\u00f9 le c\u0153ur peut rester au-dessus de 20% tandis que l'ext\u00e9rieur para\u00eet sec. Ne ratissez pour former un andain de pressage final que lorsque le taux d'humidit\u00e9 au c\u0153ur (mesur\u00e9 \u00e0 l'aide d'une longue sonde ins\u00e9r\u00e9e au centre de l'andain) se situe \u00e0 3 ou 4 points de pourcentage de votre taux d'humidit\u00e9 cible pour le pressage. Les techniques de ratissage permettant de pr\u00e9server cette gestion de l'humidit\u00e9 sont d\u00e9crites dans\u2026 guide de ratissage du foin et de formation des andains<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

L\u2019erreur la plus courante lors du s\u00e9chage du dactyle\u00a0:<\/strong> Il est d\u00e9conseill\u00e9 de ratisser l'andain pour mesurer l'humidit\u00e9 de surface lorsqu'il para\u00eet sec en surface. Le dactyle conserve son humidit\u00e9 en profondeur bien plus longtemps que son aspect ext\u00e9rieur ne le laisse supposer, surtout dans les andains denses de premi\u00e8re coupe. Un andain pr\u00e9sentant une humidit\u00e9 de 151 TP5T sur les 5 cm ext\u00e9rieurs peut afficher une humidit\u00e9 de 22 \u00e0 251 TP5T au c\u0153ur. La mise en balles \u00e0 ce stade produit une balle qui atteindra 60 \u00b0C en 5 jours, entra\u00eenant une perte importante de prot\u00e9ines brutes due \u00e0 la r\u00e9action de Maillard (alt\u00e9ration des prot\u00e9ines par la chaleur) et pouvant g\u00e9n\u00e9rer une chaleur suffisante pour une combustion spontan\u00e9e \u00e0 des taux d'humidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9s. Il est imp\u00e9ratif d'utiliser un humidim\u00e8tre \u00e0 sonde longue (45 cm minimum) et de mesurer l'humidit\u00e9 au centre de l'andain, et non en surface. Objectif\u00a0: humidit\u00e9 en profondeur \u2264 161 TP5T avant la mise en balles.<\/div>\n<\/div>\n
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R\u00e9glages de la presse \u00e0 balles pour le dactyle\u00a0: pourquoi cette culture r\u00e9siste diff\u00e9remment au ramassage<\/h2>\n

Les andains de dactyle associent une masse importante au m\u00e8tre carr\u00e9 \u00e0 une orientation des tiges imbriqu\u00e9es, ce qui sollicite le syst\u00e8me de ramassage diff\u00e9remment de la luzerne (l\u00e9g\u00e8re et uniforme) ou du chiendent (fin et flexible). Les tiges ne sont ni aussi lourdes que celles du sorgho fourrager, ni aussi faciles \u00e0 manipuler que les feuilles de luzerne. Le principal probl\u00e8me lors du pressage du dactyle n'est pas un bourrage au sens traditionnel du terme, mais une surcharge progressive\u00a0: le ramasseur tente de soulever une quantit\u00e9 de mati\u00e8re sup\u00e9rieure \u00e0 sa capacit\u00e9 de traitement \u00e0 la vitesse d'avancement actuelle de l'op\u00e9rateur, ce qui entra\u00eene un enroulement de la r\u00e9colte sur les dents du ramassage au lieu d'un ramassage correct.<\/p>\n

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Vitesse au sol \u2014 le r\u00e9glage principal<\/strong><\/p>\n

R\u00e9duisez la vitesse \u00e0 5-6 km\/h dans les andains de dactyle, contre 6-10 km\/h pour la luzerne. Les andains denses de dactyle n\u00e9cessitent plus de temps par 30 cm d'andain pour que les dents du ramasseur s'engagent compl\u00e8tement et s\u00e9parent le tapis. Si vous entendez un cognement rythm\u00e9 ou si vous sentez une r\u00e9sistance accrue du ramasseur avant un blocage complet, vous d\u00e9passez de 1,5 \u00e0 2,5 km\/h la vitesse optimale pour cette densit\u00e9 d'andain. La vitesse optimale varie selon la largeur de l'andain, l'humidit\u00e9 et la densit\u00e9 du peuplement\u00a0; effectuez un \u00e9talonnage \u00e0 chaque nouvelle parcelle plut\u00f4t que de supposer que le r\u00e9glage de la saison pr\u00e9c\u00e9dente est valable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/div>\n
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Tension du ressort de densit\u00e9 \u2014 5\u201310% au-dessus de la ligne de base de la luzerne<\/strong><\/p>\n

Les tiges du dactyle sont plus lisses que les feuilles de luzerne et ne s'imbriquent pas m\u00e9caniquement aussi naturellement dans la chambre de compression. R\u00e9sultat\u00a0: la balle atteint son diam\u00e8tre cible (d\u00e9clenchant le signal de densit\u00e9) avant d'avoir accumul\u00e9 une masse suffisante, ce qui donne des balles plus volumineuses en apparence que leur poids ne le justifie. Augmenter la tension du ressort de densit\u00e9 de 5 \u00e0 10% par rapport \u00e0 votre r\u00e9glage pour la luzerne permet de maintenir le diam\u00e8tre de la chambre plus petit plus longtemps, ce qui permet \u00e0 une plus grande quantit\u00e9 de mati\u00e8re de se comprimer avant l'\u00e9jection et de produire des balles de 225 \u00e0 315\u00a0kg (500 \u00e0 700\u00a0lb) pour une presse 4\u00d75 qui conserveront leur forme au stockage. Pour les sp\u00e9cifications de la prise de force avec des r\u00e9glages de densit\u00e9 accrus, voir\u2026 sp\u00e9cifications des composants de la bo\u00eete de vitesses agricole et de la prise de force<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/div>\n
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Dimensions des balles\u00a0: 4\u00d74 pour les march\u00e9s aux chevaux, 4\u00d75 pour les march\u00e9s aux bovins et aux animaux mixtes.<\/strong><\/p>\n

Pour le dactyle destin\u00e9 au march\u00e9 \u00e9quin, la balle 4\u00d74 est le format privil\u00e9gi\u00e9 par les acheteurs d'\u00e9curies\u00a0: facile \u00e0 manipuler sans mat\u00e9riel lourd, elle correspond aux habitudes des \u00e9leveurs \u00e9quins qui passent aux balles rondes. Une balle de dactyle 4\u00d74 bien compress\u00e9e p\u00e8se entre 200 et 270\u00a0kg, ce qui permet \u00e0 une seule personne de la d\u00e9placer avec un chargeur frontal de cat\u00e9gorie\u00a01 mont\u00e9 sur un tracteur compact. Pour les march\u00e9s laitiers et bovins, les balles 4\u00d75 ou 5\u00d75 optimisent l'efficacit\u00e9 de chaque op\u00e9ration de manutention. Les dimensions des balles et les configurations de presses \u00e0 fourrage adapt\u00e9es \u00e0 la production de dactyle sont disponibles aupr\u00e8s de notre mod\u00e8les de presses \u00e0 balles rondes<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4<\/div>\n
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Emballage filet \u2014 requis pour toute livraison sur le march\u00e9 premium<\/strong><\/p>\n

Les balles de dactyle ficel\u00e9es sont structurellement adapt\u00e9es \u00e0 l'alimentation du b\u00e9tail \u00e0 proximit\u00e9 du champ, mais ne conviennent pas \u00e0 la livraison sur les march\u00e9s \u00e9quins, \u00e0 la vente par l'interm\u00e9diaire de n\u00e9gociants, ni au stockage au-del\u00e0 de 60 jours. La fraction foliaire \u2014 qui repr\u00e9sente la plus grande quantit\u00e9 de prot\u00e9ines brutes et constitue le principal indicateur visuel de qualit\u00e9 pour les acheteurs de chevaux \u00e0 la livraison \u2014 se d\u00e9tache progressivement des balles ficel\u00e9es lors de toute manipulation ou empilage apr\u00e8s le pressage. Le filet de ficelle r\u00e9partit la pression uniform\u00e9ment sur la surface de la balle, pr\u00e9servant ainsi la couche ext\u00e9rieure de feuilles vertes qui justifie son prix plus \u00e9lev\u00e9. Pour tout foin de dactyle destin\u00e9 aux march\u00e9s \u00e9quins, il est recommand\u00e9 d'utiliser au minimum deux couches de ficelle compl\u00e8tes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dactyle agglom\u00e9r\u00e9 ou fl\u00e9ole des pr\u00e9s\u00a0: le cadre de d\u00e9cision pour votre march\u00e9 et votre r\u00e9gion<\/h2>\n

\"Travail<\/p>\n

Le dactyle et la fl\u00e9ole des pr\u00e9s sont deux gramin\u00e9es fourrag\u00e8res de saison fra\u00eeche de premi\u00e8re qualit\u00e9 pour le march\u00e9 \u00e9quin, mais elles r\u00e9pondent aux besoins de diff\u00e9rents producteurs selon les r\u00e9gions et pour diff\u00e9rentes raisons. Choisir la mauvaise esp\u00e8ce en fonction de votre climat et de votre march\u00e9 peut vous amener \u00e0 obtenir soit une esp\u00e8ce peu performante dans vos conditions climatiques, soit un produit qui ne correspond pas aux attentes de votre client\u00e8le. Le comparatif ci-dessous ne vise pas \u00e0 d\u00e9terminer laquelle est \u00ab\u00a0meilleure\u00a0\u00bb, mais plut\u00f4t laquelle est la mieux adapt\u00e9e \u00e0 votre situation sp\u00e9cifique, en fonction de votre climat, de votre client\u00e8le et de votre syst\u00e8me de gestion.<\/p>\n

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Facteur<\/th>\nDactyle<\/th>\nTimoth\u00e9e<\/th>\nCons\u00e9quences de la d\u00e9cision<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Climat adapt\u00e9<\/td>\nZones 4 \u00e0 8 ; tol\u00e8re une chaleur estivale mod\u00e9r\u00e9e<\/td>\nZones 4 \u00e0 6\u00a0; faible tol\u00e9rance \u00e0 la chaleur<\/td>\nAu sud de la zone 6 ou dans les \u00e9t\u00e9s chauds du Midwest\u00a0: dactyle agglom\u00e9r\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
Coupes par saison<\/td>\n3\u20134<\/td>\n2\u20133<\/td>\nUne production plus \u00e9lev\u00e9e de dactyle compense la diff\u00e9rence de qualit\u00e9 par tonne sur la plupart des march\u00e9s de gros.<\/td>\n<\/tr>\n
acc\u00e8s premium au march\u00e9 des chevaux<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9 ($140\u2013$210\/tonne)<\/td>\n\u00c9lev\u00e9 ($200\u2013$320\/tonne)<\/td>\nTimothy b\u00e9n\u00e9ficie d'une prime de marque\u00a0; le dactyle agglom\u00e9r\u00e9 mise sur la qualit\u00e9 de sa documentation.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e9ligibilit\u00e9 au march\u00e9 d'exportation<\/td>\nLimit\u00e9<\/td>\nFort (Japon, Cor\u00e9e du Sud)<\/td>\nPour l'acc\u00e8s aux march\u00e9s d'exportation de la c\u00f4te Pacifique\u00a0: fl\u00e9ole des pr\u00e9s\u00a0; pour les march\u00e9s int\u00e9rieurs\u00a0: dactyle agglom\u00e9r\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n
qualit\u00e9 du foin laitier<\/td>\nBon (CP 11\u201315%)<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9 (CP 9\u201313%)<\/td>\nLe dactyle en phase de d\u00e9marrage r\u00e9pond aux sp\u00e9cifications des vaches laiti\u00e8res en milieu de lactation\u00a0; la fl\u00e9ole des pr\u00e9s est limite sans analyses.<\/td>\n<\/tr>\n
Vie debout<\/td>\n5 \u00e0 8 ans<\/td>\n5 \u00e0 8 ans (PNW) ; 3 \u00e0 5 ans (Grands Lacs)<\/td>\nLe dactyle est g\u00e9n\u00e9ralement plus persistant \u00e0 l'est des montagnes Rocheuses.<\/td>\n<\/tr>\n
Compatibilit\u00e9 mixte<\/td>\nExcellent (avec de la luzerne)<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9 (avec tr\u00e8fle blanc)<\/td>\nLe dactyle est la principale gramin\u00e9e compagne dans les peuplements mixtes de luzerne et de gramin\u00e9es du Nord-Est et du Mid-Atlantic.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Gestion du peuplement : r\u00e9novation, sursemis et gestion des adventices tout au long du cycle de vie du peuplement<\/h2>\n

Un peuplement de dactyle bien g\u00e9r\u00e9 peut rester productif pendant 5 \u00e0 8 ans, les co\u00fbts d'implantation, bien que d\u00e9croissants, \u00e9tant amortis sur cette p\u00e9riode. Un peuplement mal g\u00e9r\u00e9 \u2013 trop \u00e9clairci par des coupes tardives r\u00e9p\u00e9t\u00e9es, affaibli par le gel hivernal dans des sols insuffisamment drain\u00e9s, ou envahi par des adventices d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e \u2013 peut n\u00e9cessiter une r\u00e9novation compl\u00e8te au bout de 3 \u00e0 4 ans, au co\u00fbt total de la r\u00e9implantation. Comprendre les d\u00e9cisions de gestion qui prolongent la dur\u00e9e de vie du peuplement fait toute la diff\u00e9rence entre un investissement rentable sur une d\u00e9cennie et un investissement \u00e0 amortir d\u00e8s la quatri\u00e8me ann\u00e9e.<\/p>\n

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\u00c9valuation de la densit\u00e9 des peuplements \u2014 quand intervenir<\/div>\n

Parcourez votre champ de dactyle \u00e0 10 endroits choisis au hasard et comptez le nombre de plants productifs par pied carr\u00e9 \u00e0 chaque endroit. Un peuplement productif compte 8 \u00e0 12 plants\/pied carr\u00e9, voire plus. Un peuplement de 5 \u00e0 7 plants\/pied carr\u00e9 est clairsem\u00e9, mais peut \u00eatre r\u00e9g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par semis d'hiver ou semis en sillons sans avoir \u00e0 replanter enti\u00e8rement. Un peuplement de moins de 4 plants\/pied carr\u00e9, fortement envahi par les adventices, justifie d'\u00e9valuer l'opportunit\u00e9 d'une r\u00e9novation compl\u00e8te par rapport \u00e0 la poursuite de la gestion. Proc\u00e9dez \u00e0 cette \u00e9valuation au d\u00e9but du printemps, avant la reprise de la v\u00e9g\u00e9tation, lorsque les couronnes des plants sont plus faciles \u00e0 compter sans \u00eatre g\u00ean\u00e9es par les tiges voisines.<\/p>\n<\/div>\n

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Ensemencement en gel \u2014 l'option de r\u00e9novation la moins co\u00fbteuse<\/div>\n

Semez du dactyle \u00e0 la vol\u00e9e (2,5 \u00e0 3,5 kg de semences par hectare) sur des peuplements clairsem\u00e9s en fin d'hiver (f\u00e9vrier-mars dans la plupart des r\u00e9gions productrices), lorsque le sol est gel\u00e9 mais que les temp\u00e9ratures diurnes atteignent occasionnellement 0 \u00e0 4 \u00b0C. L'alternance gel-d\u00e9gel permet une incorporation m\u00e9canique des semences dans le sol, et la concurrence du peuplement existant en d\u00e9but de printemps est g\u00e9rable si sa densit\u00e9 est inf\u00e9rieure \u00e0 6 plants\/m\u00b2. Le semis \u00e0 la vol\u00e9e de dactyle en conditions de gel pr\u00e9sente un taux de r\u00e9ussite de 40 \u00e0 65 % sur les peuplements clairsem\u00e9s \u2013 moins fiable qu'un semis direct, mais une option rentable pour les peuplements moyennement clairsem\u00e9s qui pourraient autrement produire encore 2 \u00e0 3 ans avant qu'une r\u00e9novation compl\u00e8te ne soit justifi\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n

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Gestion de la pression des adventices par la discipline de coupe<\/div>\n

La m\u00e9thode la plus efficace pour lutter contre les adventices dans le dactyle consiste \u00e0 les faucher \u00e0 intervalles appropri\u00e9s afin d'emp\u00eacher la mont\u00e9e en graines et de maintenir l'avantage comp\u00e9titif d'un couvert dense et productif. Faucher le dactyle au d\u00e9but de l'\u00e9piaison tous les 28 \u00e0 35 jours en \u00e9t\u00e9 cr\u00e9e un couvert qui ombrage la plupart des jeunes pousses dicotyl\u00e9dones avant leur implantation. Faucher le dactyle au stade 50%+ (\u00e9piaison) offre aux jeunes pousses 10 \u00e0 14 jours suppl\u00e9mentaires d'obscurit\u00e9 pour s'\u00e9tablir, tout en affaiblissant le peuplement par un retard dans la reconstitution des r\u00e9serves racinaires en glucides. La gestion des adventices la plus \u00e9conomique est celle qui am\u00e9liore d\u00e9j\u00e0 la qualit\u00e9\u00a0: il s'agit de la m\u00eame pratique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Circuits de distribution et tarification\u00a0: o\u00f9 le foin de dactyle atteint son meilleur prix<\/h2>\n

Le foin de dactyle ne b\u00e9n\u00e9ficie pas de la m\u00eame notori\u00e9t\u00e9 que le foin de fl\u00e9ole des pr\u00e9s sur le march\u00e9 \u00e9quin, ni de la m\u00eame prime prot\u00e9ique que le foin de luzerne sur le march\u00e9 laitier. En revanche, il offre une qualit\u00e9 polyvalente pour de nombreux march\u00e9s\u00a0: une teneur en prot\u00e9ines brutes ad\u00e9quate pour les vaches laiti\u00e8res au stade de la mont\u00e9e de lait, une app\u00e9tence suffisante pour les acheteurs de chevaux haut de gamme (avec justificatifs), et un prix comp\u00e9titif pour les bovins de boucherie par rapport \u00e0 la plupart des alternatives de saison froide dans le Nord-Est et le Mid-Atlantic. Bien positionner le foin de dactyle d\u00e9pend de la connaissance du march\u00e9 qui valorise votre production et votre syst\u00e8me de gestion.<\/p>\n

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CIRCUITS DE COMMERCE ET PRIX DU FOIN DE GRISPE (R\u00e9f\u00e9rence Nord-Est\/Grands Lacs 2025-2026)<\/div>\n
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march\u00e9 des \u00e9curies haut de gamme<\/div>\n
$150\u2013$210\/tonne avec test fourrager + documentation NSC.<\/strong> Les \u00e9curies, les centres \u00e9questres de comp\u00e9tition et les propri\u00e9taires de chevaux soucieux de la sant\u00e9 de leur animal, qui recherchent une alternative au foin de luzerne, ach\u00e8teront du dactyle en pleine croissance avec une teneur en glucides non structuraux (GNS) inf\u00e9rieure \u00e0 121 TP5T. Ce march\u00e9 propose un prix sup\u00e9rieur de 1 TP6T30 \u00e0 1 TP6T50 par tonne \u00e0 celui du foin de dactyle sans documentation sur la GNS, car les propri\u00e9taires de chevaux ayant des probl\u00e8mes m\u00e9taboliques ne peuvent se fier \u00e0 une simple inspection visuelle pour \u00e9valuer la GNS. L'acc\u00e8s \u00e0 ce march\u00e9 n\u00e9cessite un panel de tests GNS \u00e9quins et une qualit\u00e9 constante des lots \u00e0 chaque livraison. Demandez le panel GNS \u00e9quin (glucides solubles + amidon) pour chaque lot\u00a0; un r\u00e9sultat inf\u00e9rieur \u00e0 121 TP5T est le crit\u00e8re d'admissibilit\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n
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Produits laitiers \u2014 milieu de lactation<\/div>\n
$130\u2013$180\/tonne pour l'\u00e9tape de d\u00e9marrage avec documentation NDF et CP.<\/strong> Le dactyle en phase d'\u00e9piaison, avec une teneur en prot\u00e9ines brutes (PB) de 11 \u00e0 14 g\/L et en fibres (NDF) de 48 \u00e0 55 g\/L, r\u00e9pond aux sp\u00e9cifications de la plupart des vaches laiti\u00e8res en milieu de lactation, en tant que composant fibreux de la ration totale m\u00e9lang\u00e9e (RTM). Les valeurs de NDF pour le dactyle en phase d'\u00e9piaison (g\u00e9n\u00e9ralement de 45 \u00e0 55 g\/L) sont comp\u00e9titives avec celles de la luzerne coup\u00e9e tardivement et nettement sup\u00e9rieures \u00e0 celles du dactyle en pleine maturit\u00e9. Les acheteurs de produits laitiers exigent l'analyse standard du fourrage\u00a0; la documentation relative \u00e0 la NDF (48\u00a0h) permet d'obtenir un prix plus \u00e9lev\u00e9. La constance des livraisons est plus importante que les valeurs maximales individuelles des lots.<\/div>\n<\/div>\n
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Bovins de boucherie \u2014 Midwest et Nord-Est<\/div>\n
$95\u2013$140\/tonne pour une qualit\u00e9 de d\u00e9but de saison ou de pleine saison.<\/strong> Les \u00e9levages bovins du Nord-Est et de la r\u00e9gion des Grands Lacs ach\u00e8tent du foin de dactyle comme principal fourrage d'hiver. \u00c0 un stade pr\u00e9coce de qualit\u00e9 (CP 9\u201311%), il r\u00e9pond aux besoins d'entretien et de production mod\u00e9r\u00e9e des bovins \u00e0 des prix comp\u00e9titifs. Un test de fourrage de base est acceptable\u00a0; les acheteurs de ce segment de march\u00e9 paient rarement une prime pour la diff\u00e9rence de qualit\u00e9 au stade de la germination, contrairement aux acheteurs de chevaux. Les contrats de volume, plut\u00f4t que les ventes au comptant par lots, assurent un revenu plus stable pour le foin de dactyle destin\u00e9 au march\u00e9 de la viande bovine.<\/div>\n<\/div>\n
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Marchand de foin \/ magasin d'aliments pour animaux<\/div>\n
$120\u2013$175\/tonne pour une qualit\u00e9 document\u00e9e ; marge de gros au d\u00e9tail.<\/strong> Les magasins d'alimentation animale et les n\u00e9gociants en foin des r\u00e9gions du Nord-Est et du Mid-Atlantic, o\u00f9 les chevaux sont nombreux, ach\u00e8tent activement du foin de dactyle pour la revente au d\u00e9tail, en particulier les deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me coupes \u00e0 tiges fines et d'une couleur verte uniforme. La relation avec le n\u00e9gociant exige une pr\u00e9sentation irr\u00e9prochable \u2013 taille, poids, couleur et r\u00e9sultats des analyses de fourrage \u2013 mais permet un acc\u00e8s direct au march\u00e9 \u00e9quin en gros volumes, sans que le producteur ait \u00e0 g\u00e9rer les relations avec chaque acheteur.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Le processus complet de production de foin \u2014 int\u00e9grant les d\u00e9cisions relatives au moment de la coupe, la gestion du s\u00e9chage au champ et la planification du pressage afin de maintenir la qualit\u00e9 du champ \u00e0 la balle \u2014 est abord\u00e9 dans le guide d'optimisation du flux de travail pour la fenaison<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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FAQ sur la production de foin de dactyle<\/h2>\n
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\nLe foin de dactyle est-il sans danger pour les chevaux atteints de fourbure ou de d\u00e9r\u00e9gulation de l'insuline\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Le foin de dactyle peut \u00eatre sans danger pour les chevaux atteints de troubles m\u00e9taboliques\u00a0; la r\u00e9ponse d\u00e9pend enti\u00e8rement de la teneur en glucides non structuraux (GNS, soit l\u2019amidon) du lot analys\u00e9. Contrairement au teff, qui pr\u00e9sente un avantage biochimique intrins\u00e8que tendant \u00e0 maintenir la teneur en GNS en dessous de 101\u00a0g\/L dans la plupart des conditions d\u2019\u00e9levage, la teneur en GNS du dactyle varie consid\u00e9rablement d\u2019un lot \u00e0 l\u2019autre et d\u2019une saison \u00e0 l\u2019autre. Le dactyle au stade de la premi\u00e8re \u00e9piaison, coup\u00e9 par temps chaud et ensoleill\u00e9 apr\u00e8s plusieurs nuits chaudes, peut pr\u00e9senter une teneur en GNS de 8 \u00e0 121\u00a0g\/L, bien en de\u00e7\u00e0 du seuil de 101\u00a0g\/L g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 par les nutritionnistes v\u00e9t\u00e9rinaires \u00e9quins pour les chevaux atteints de troubles m\u00e9taboliques. Le m\u00eame foin, coup\u00e9 t\u00f4t le matin apr\u00e8s des nuits fra\u00eeches au stade de la premi\u00e8re \u00e9piaison, peut pr\u00e9senter une teneur en GNS de 16 \u00e0 201\u00a0g\/L. L\u2019aspect visuel, la couleur verte et l\u2019\u00e9valuation du stade de croissance ne permettent pas de d\u00e9terminer la teneur en GNS avec la pr\u00e9cision requise pour la prise en charge des chevaux atteints de troubles m\u00e9taboliques. Le seul protocole s\u00fbr\u00a0: faire analyser chaque lot avec le panel NSC \u00e9quin (WSC + Amidon) par un laboratoire certifi\u00e9 NFTA, recevoir les r\u00e9sultats num\u00e9riques avant de distribuer le foin et consulter le v\u00e9t\u00e9rinaire ou le nutritionniste \u00e9quin pour savoir si le taux de NSC analys\u00e9 est adapt\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 et \u00e0 l\u2019alimentation globale de l\u2019animal. Le foin de dactyle peut convenir aux chevaux atteints de troubles m\u00e9taboliques s\u2019il est analys\u00e9 et que les r\u00e9sultats sont conformes aux normes\u00a0; il n\u2019est pas syst\u00e9matiquement exclu comme le sont la f\u00e9tuque \u00e9lev\u00e9e ou le sorgho.<\/div>\n<\/details>\n
\nCombien de temps dure une culture de dactyle sans r\u00e9novation ?+<\/span><\/summary>\n
Les peuplements de dactyle bien g\u00e9r\u00e9s se maintiennent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 une densit\u00e9 productive pendant 5 \u00e0 8 ans, et m\u00eame, dans certains cas document\u00e9s, pendant plus de 10 ans sous des climats frais avec une bonne gestion. Les principaux facteurs de r\u00e9duction du peuplement sont\u00a0: (1) les coupes tardives r\u00e9p\u00e9t\u00e9es qui \u00e9puisent les r\u00e9serves de glucides des racines et affaiblissent la comp\u00e9titivit\u00e9 face aux adventices\u00a0; (2) le gel hivernal d\u00fb \u00e0 un drainage insuffisant du sol, provoquant la formation d\u2019une couche de glace sur le collet\u00a0; (3) une baisse du pH du sol en dessous de 6,0 qui affaiblit la sant\u00e9 des plantes\u00a0; et (4) les dommages caus\u00e9s par le pi\u00e9tinement ou le p\u00e2turage. Les peuplements fauch\u00e9s au stade de la montaison ou du d\u00e9but de l\u2019\u00e9piaison, \u00e0 l\u2019intervalle estival appropri\u00e9 de 28 \u00e0 35 jours, fertilis\u00e9s annuellement pour maintenir les teneurs en azote et en potassium, et sursem\u00e9s lorsque la densit\u00e9 descend en dessous de 6 plants par pied carr\u00e9, peuvent rester \u00e9conomiquement productifs pendant toute la dur\u00e9e de leur cycle de vie (5 \u00e0 8 ans) sans r\u00e9novation compl\u00e8te. L\u2019indicateur le plus fiable qu\u2019un peuplement n\u00e9cessite une r\u00e9novation plut\u00f4t qu\u2019un sursemis est lorsque plus de 30\u00a0% de la surface du peuplement est domin\u00e9e par des esp\u00e8ces adventices\u00a0; le sursemis de dactyle est impossible dans un peuplement qui a perdu sa comp\u00e9titivit\u00e9 face aux adventices.<\/div>\n<\/details>\n
\nPourquoi ma presse \u00e0 balles se bloque-t-elle constamment dans le dactyle mais pas dans le champ de luzerne adjacent\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Les bourrages de presses \u00e0 balles de dactyle ont une cause principale que l'alfalfa ne partage pas\u00a0: la masse de l'andain par m\u00e8tre est nettement sup\u00e9rieure aux pr\u00e9visions de l'op\u00e9rateur, surtout lors de la premi\u00e8re coupe en peuplements denses. Trois ajustements permettent de r\u00e9soudre la grande majorit\u00e9 des probl\u00e8mes de ramassage du dactyle. Premi\u00e8rement, r\u00e9duisez votre vitesse d'avancement de 25 \u00e0 35\u00a0TP5T par rapport \u00e0 votre vitesse de ramassage de l'alfalfa avant d'entrer dans l'andain de dactyle, et non apr\u00e8s le premier bourrage. Deuxi\u00e8mement, ratissez l'andain pour r\u00e9duire sa largeur avant le pressage s'il est plus large que la largeur d'entr\u00e9e pr\u00e9vue de la t\u00eate de ramassage\u00a0; un andain plus large de 30\u00a0TP5T que la t\u00eate de ramassage pr\u00e9sente 30\u00a0TP5T de mati\u00e8re en plus par passage que ce que la machine a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour traiter. Troisi\u00e8mement, assurez-vous que le dactyle a \u00e9t\u00e9 ratiss\u00e9 avant que son taux d'humidit\u00e9 ne descende en dessous de 35\u00a0TP5T\u00a0; les tiges s\u00e8ches de dactyle forment un tapis rigide qui emp\u00eache la p\u00e9n\u00e9tration des dents du ramasseur. Si vous rencontrez des bourrages r\u00e9p\u00e9t\u00e9s apr\u00e8s avoir effectu\u00e9 les trois r\u00e9glages, v\u00e9rifiez si l'andain contient une proportion importante d'\u00e9pis matures\u00a0: les \u00e9pis de dactyle bien form\u00e9s sont suffisamment longs et grossiers pour obstruer l'entr\u00e9e de la chambre de ramassage et cr\u00e9er des blocages qui ne se produisent pas au stade de germination. Coupez plus t\u00f4t et le probl\u00e8me se r\u00e9sout g\u00e9n\u00e9ralement.<\/div>\n<\/details>\n
\nPeut-on cultiver avec succ\u00e8s du dactyle et de la luzerne en peuplement mixte\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Le dactyle et la luzerne forment l'une des combinaisons de peuplements mixtes les plus compatibles pour la production de foin aux \u00c9tats-Unis et constituent la norme dans le Nord-Est, le Mid-Atlantic et les Appalaches. Cette compatibilit\u00e9 s'explique par plusieurs facteurs\u00a0: leurs syst\u00e8mes racinaires occupent des profondeurs de sol diff\u00e9rentes (superficiel pour le dactyle, profond pour la luzerne), \u00e9vitant ainsi une concurrence directe pour l'eau et les nutriments\u00a0; leurs taux de croissance sont suffisamment proches pour qu'une coupe r\u00e9alis\u00e9e pour la luzerne (1\/10 de floraison) trouve g\u00e9n\u00e9ralement du dactyle en d\u00e9but d'\u00e9piaison \u2013 un l\u00e9ger compromis pour le dactyle, sans pr\u00e9judice pour aucune des deux esp\u00e8ces. Le foin issu de ce peuplement mixte pr\u00e9sente une teneur en prot\u00e9ines brutes (PB) sup\u00e9rieure de 2 \u00e0 4 points \u00e0 celle du dactyle seul (gr\u00e2ce \u00e0 l'apport de PB de la luzerne, soit 20%+), tout en conservant des valeurs de NDF compatibles avec une large gamme d'usages pour le b\u00e9tail. Proportions de semis typiques\u00a0: 6 \u00e0 8\u00a0lb de luzerne + 3 \u00e0 5\u00a0lb de dactyle (PLS) par acre. La pr\u00e9sence de dactyle permet de compenser les pertes lors des coupes printani\u00e8res occasionnelles en conditions humides, o\u00f9 la luzerne seule produirait une balle \u00e0 tr\u00e8s haute teneur en NDF. La fraction de luzerne augmente la teneur en prot\u00e9ines d'un foin qui serait autrement de qualit\u00e9 m\u00e9diocre. C'est le type de prairie sur lequel la plupart des exploitations laiti\u00e8res du Nord-Est g\u00e8rent la majeure partie de leurs surfaces.<\/div>\n<\/details>\n
\nPourquoi mon foin de dactyle perd-il si rapidement sa couleur verte apr\u00e8s la coupe\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Le foin de dactyle est plus sensible \u00e0 la d\u00e9gradation rapide de la chlorophylle que le foin de luzerne ou de fl\u00e9ole des pr\u00e9s, surtout sous le soleil direct pendant le s\u00e9chage au champ. La chlorophylle des feuilles de dactyle est concentr\u00e9e dans un limbe fin pr\u00e9sentant un rapport surface\/masse relativement \u00e9lev\u00e9. Le rayonnement UV d\u00e9grade la chlorophylle plus rapidement lorsque la feuille est coup\u00e9e et ne la produit plus activement par photosynth\u00e8se. Trois pratiques de gestion permettent de pr\u00e9server la couleur verte\u00a0: (1) presser le foin lorsque le taux d\u2019humidit\u00e9 est \u00e9lev\u00e9 (16\u2013181\u00a0TP5T plut\u00f4t que 13\u2013141\u00a0TP5T) \u2013 la d\u00e9gradation de la chlorophylle s\u2019acc\u00e9l\u00e8re en dessous de 141\u00a0TP5T\u00a0; (2) minimiser l\u2019exposition de l\u2019andain ratiss\u00e9 au soleil direct de midi\u00a0; ratisser le foin pour former l\u2019andain final le matin ou le soir, et non \u00e0 midi\u00a0; (3) mettre les balles \u00e0 l\u2019abri dans les 48\u00a0heures suivant le pressage \u2013 la couche ext\u00e9rieure d\u2019une balle enrubann\u00e9e expos\u00e9e aux UV pendant plus de 7\u00a0jours apr\u00e8s le pressage se d\u00e9colore consid\u00e9rablement, m\u00eame sans pluie. La couleur verte du foin de dactyle est un atout marketing visuel\u00a0: elle t\u00e9moigne de la gestion de l\u2019humidit\u00e9, du moment de la coupe et des soins post-r\u00e9colte pour lesquels les acheteurs de produits haut de gamme sont pr\u00eats \u00e0 payer. Un pressage l\u00e9g\u00e8rement plus humide que pour le foin destin\u00e9 au b\u00e9tail, suivi d\u2019un stockage rapide, permet de le pr\u00e9server.<\/div>\n<\/details>\n
\nCombien de boutures de dactyle produit-elle par an et quels sont les facteurs qui influencent ce nombre\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Dans les conditions de gestion typiques du Nord-Est et de la r\u00e9gion des Grands Lacs, le dactyle est g\u00e9n\u00e9ralement coup\u00e9 trois fois par an\u00a0: une premi\u00e8re fois fin mai\/d\u00e9but juin, une deuxi\u00e8me fois fin juillet et une troisi\u00e8me fois fin septembre. Dans des conditions favorables (\u00e9t\u00e9 chaud et humidit\u00e9 suffisante), une quatri\u00e8me coupe fin octobre est possible, mais doit \u00eatre effectu\u00e9e avec pr\u00e9caution\u00a0: couper le dactyle plus de 4 \u00e0 6 semaines avant les premi\u00e8res gel\u00e9es supprime le feuillage n\u00e9cessaire \u00e0 l\u2019accumulation de glucides au niveau des racines avant la dormance hivernale. Les plantes qui entrent en hiver avec des r\u00e9serves de glucides racinaires \u00e9puis\u00e9es sont plus vuln\u00e9rables au gel et leur repousse printani\u00e8re est nettement plus faible. Si une quatri\u00e8me coupe est effectu\u00e9e, elle doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e avant le 1er octobre en zone 5 et entre le 10 et le 15 octobre en zone 6. Dans la r\u00e9gion du Mid-Atlantic, o\u00f9 les hivers sont plus doux, le calendrier est plus flexible. Rendement par coupe\u00a0: premi\u00e8re coupe g\u00e9n\u00e9ralement de 1,2 \u00e0 1,8 tonne\/acre, deuxi\u00e8me coupe de 0,9 \u00e0 1,4 tonne\/acre, troisi\u00e8me coupe de 0,7 \u00e0 1,0 tonne\/acre \u2013 rendement total de 3,0 \u00e0 4,5 tonnes\/acre pour une culture productive dans des conditions de fertilit\u00e9 et d\u2019humidit\u00e9 ad\u00e9quates. Dans des climats favorables, le dactyle fortement fertilis\u00e9 et irrigu\u00e9 peut atteindre un rendement total de 5 \u00e0 6 tonnes\/acre sur 3 \u00e0 4 coupes.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"\u00c9quipement<\/p>\n

R\u00e9glages de la presse \u00e0 balles pour la production de foin de dactyle<\/h3>\n

Indiquez-nous le type de votre peuplement de dactyle (pur, m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de la luzerne ou \u00e0 du tr\u00e8fle), la taille de balle souhait\u00e9e, le march\u00e9 principal (chevaux, vaches laiti\u00e8res ou bovins) et la puissance de votre tracteur \u00e0 prise de force. Nous d\u00e9terminerons le r\u00e9glage de la densit\u00e9 du ressort, la vitesse du ramasseur et la configuration du filet d'enrubannage qui vous permettront d'obtenir des balles de dactyle homog\u00e8nes, adapt\u00e9es \u00e0 votre march\u00e9 et \u00e0 votre climat.<\/p>\n

Obtenez votre \u00e9quipement de pressage de dactyle.<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cool-Season Perennial \u2014 Northeast & Great Lakes Production Orchardgrass Hay: Production, Cutting Timing, and Quality Guide Orchardgrass is the cool-season grass that bridges the gap between alfalfa and timothy \u2014 more productive than timothy, more adaptable than alfalfa, and the species that quietly underpins most mixed-stand hay production in the Northeast and Great Lakes. It […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-1052","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-forage-baler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1052"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1055,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions\/1055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}