{"id":1062,"date":"2026-06-04T06:20:11","date_gmt":"2026-06-04T06:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=1062"},"modified":"2026-06-04T06:20:11","modified_gmt":"2026-06-04T06:20:11","slug":"hay-for-goats-quality-species-feeding-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/hay-for-goats-quality-species-feeding-guide\/","title":{"rendered":"Foin pour ch\u00e8vres : guide de qualit\u00e9, de s\u00e9lection des esp\u00e8ces et d'alimentation"},"content":{"rendered":"
\n
<\/div>\n
Foin pour petits ruminants \u2014 Objectifs de qualit\u00e9 et guide des esp\u00e8ces<\/span><\/p>\n

Foin pour ch\u00e8vres : guide de qualit\u00e9, de s\u00e9lection des esp\u00e8ces et d'alimentation<\/h1>\n

Les ch\u00e8vres ne sont pas des bovins miniatures, et les normes relatives au foin pour bovins ne s'appliquent pas. La luzerne, id\u00e9ale pour les ch\u00e8vres laiti\u00e8res, peut provoquer des calculs urinaires potentiellement mortels chez les boucs. Les esp\u00e8ces optimales pour les bovins de boucherie entra\u00eenent un bilan \u00e9nerg\u00e9tique n\u00e9gatif chez les ch\u00e8vres laiti\u00e8res. Ce guide pr\u00e9sente la matrice de qualit\u00e9 des classes de production, le rapport calcium\/phosphore que tout \u00e9leveur de boucs doit conna\u00eetre, et la gestion de l'alimentation permettant d'optimiser la valeur marchande des ch\u00e8vres.<\/p>\n

Voir la matrice de qualit\u00e9 par classe<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Pourquoi les ch\u00e8vres ne sont pas de petits bovins \u2014 et pourquoi cette distinction change tout dans la s\u00e9lection du foin<\/h2>\n

Les ch\u00e8vres sont des animaux brouteurs\u00a0: elles ont \u00e9volu\u00e9 en consommant des arbustes ligneux, des plantes herbac\u00e9es, de l\u2019\u00e9corce et une grande vari\u00e9t\u00e9 de v\u00e9g\u00e9taux dans un environnement tr\u00e8s diff\u00e9rent des prairies o\u00f9 les bovins sont adapt\u00e9s. Ce contexte \u00e9volutif engendre des besoins nutritionnels sp\u00e9cifiques qui divergent de ceux des bovins \u00e0 plusieurs \u00e9gards, influen\u00e7ant directement le choix des esp\u00e8ces de foin, les objectifs de qualit\u00e9 et la conception des mangeoires n\u00e9cessaires pour minimiser le gaspillage. G\u00e9rer les ch\u00e8vres avec des programmes de distribution de foin calqu\u00e9s sur ceux des bovins entra\u00eene des probl\u00e8mes pr\u00e9visibles et \u00e9vitables\u00a0: suralimentation en prot\u00e9ines des boucs, sous-alimentation en \u00e9nergie des ch\u00e8vres laiti\u00e8res et gaspillage de 25 \u00e0 40 tonnes de foin par balle, car le comportement alimentaire des ch\u00e8vres est fondamentalement diff\u00e9rent de celui des bovins au p\u00e2turage.<\/p>\n

\n
\n
2 \u00e0 4 livres<\/div>\n
La consommation quotidienne de foin sec par 45 kg de poids corporel d'une ch\u00e8vre en entretien est nettement inf\u00e9rieure \u00e0 celle des bovins, ce qui signifie que la qualit\u00e9 du foin est plus importante par unit\u00e9 de poids corporel, car la marge de diluer le foin de mauvaise qualit\u00e9 est plus r\u00e9duite.<\/div>\n<\/div>\n
\n
25\u201340%<\/div>\n
Le gaspillage de foin par les ch\u00e8vres dans les mangeoires circulaires ouvertes (compar\u00e9 \u00e0 15\u201320% pour les bovins dans la m\u00eame mangeoire) s'explique par le fait que les ch\u00e8vres retirent le foin et le laissent tomber au lieu de le consommer enti\u00e8rement, ce qui refl\u00e8te leur pr\u00e9f\u00e9rence naturelle pour une alimentation s\u00e9lective.<\/div>\n<\/div>\n
\n
2,5\u20133:1<\/div>\n
Le rapport calcium\/phosphore cible dans la portion de foin de l'alimentation d'un bouc ou d'un bouc castr\u00e9 est plus \u00e9troit que la plupart des producteurs ne le pensent, et c'est ce chiffre qui d\u00e9termine si le foin de luzerne est un choix appropri\u00e9 ou dangereux pour les boucs.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
Comment l'instinct de broutage des ch\u00e8vres engendre du gaspillage de foin<\/div>\n

Dans leur comportement naturel de recherche de nourriture, les ch\u00e8vres s\u00e9lectionnent des parties sp\u00e9cifiques des plantes\u00a0: elles attrapent le sommet des feuilles, cueillent les feuilles choisies et passent \u00e0 autre chose. Lorsqu\u2019elles appliquent ce comportement \u00e0 un anneau de foin ou \u00e0 une balle ouverte, les ch\u00e8vres tirent le foin du centre, abandonnent imm\u00e9diatement ce qui ne les int\u00e9resse pas et refusent de manger le foin qui a touch\u00e9 le sol ou qui a \u00e9t\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 la salive d\u2019autres ch\u00e8vres. Ce comportement n\u2019est ni de la paresse ni de la s\u00e9lectivit\u00e9\u00a0; il s\u2019agit d\u2019une s\u00e9lection fonctionnelle qui a \u00e9volu\u00e9 pour \u00e9viter les agents pathog\u00e8nes et les toxines dans les environnements o\u00f9 plusieurs ch\u00e8vres broutent. Comprendre ce comportement explique \u00e0 la fois pourquoi les ch\u00e8vres gaspillent plus de foin que les bovins et pourquoi la conception des mangeoires pour ch\u00e8vres requiert des principes diff\u00e9rents.<\/p>\n<\/div>\n

\n
La diff\u00e9rence de tol\u00e9rance du cuivre<\/div>\n

Les ch\u00e8vres ont besoin de 10 \u00e0 80 ppm de cuivre dans leur alimentation, contre 9 \u00e0 11 ppm pour les moutons \u2013 un fait important pour les producteurs de foin qui nourrissent les deux esp\u00e8ces. Un foin suffisamment riche en cuivre pour les ch\u00e8vres peut \u00eatre insuffisant pour les moutons, et inversement. Dans un \u00e9levage mixte (caprins et moutons), cette diff\u00e9rence implique une suppl\u00e9mentation min\u00e9rale adapt\u00e9e, et non une s\u00e9lection uniforme du foin. Ce guide se concentre sur les besoins sp\u00e9cifiques des ch\u00e8vres\u00a0; les moutons ont des besoins sensiblement diff\u00e9rents en cuivre, en s\u00e9l\u00e9nium et en plusieurs autres min\u00e9raux.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

Qualit\u00e9 du foin selon la cat\u00e9gorie de production caprine\u00a0: la matrice qui d\u00e9termine votre achat<\/h2>\n

\"Presse<\/p>\n

Le principe fondamental du choix du foin pour les ch\u00e8vres est qu'un seul lot de foin r\u00e9pond rarement aux besoins de toutes les cat\u00e9gories de ch\u00e8vres d'une m\u00eame exploitation. Les ch\u00e8vres laiti\u00e8res en d\u00e9but de lactation, les boucs de boucherie en maintien de leur condition physique et les chevrettes de remplacement en croissance repr\u00e9sentent trois situations nutritionnelles distinctes, n\u00e9cessitant chacune des exigences diff\u00e9rentes en mati\u00e8re de qualit\u00e9 du foin. Les \u00e9leveurs qui nourrissent toutes leurs ch\u00e8vres avec le m\u00eame foin font un compromis soit trop co\u00fbteux pour les boucs, soit insuffisant pour les ch\u00e8vres productives.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Classe ch\u00e8vre<\/th>\nCible CP<\/th>\nCible NDF<\/th>\nPriorit\u00e9 Ca:P<\/th>\nRedresseur de foin recommand\u00e9<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Les produits laitiers \u2014 d\u00e9but de lactation<\/td>\n14\u201318%<\/td>\n40\u201355%<\/td>\nTaux \u00e9lev\u00e9 de Ca (\u22650,6%)<\/td>\nluzerne en bottes, m\u00e9lange luzerne-gramin\u00e9es, tr\u00e8fle rouge en bottes ; compl\u00e9ment \u00e9nerg\u00e9tique des c\u00e9r\u00e9ales<\/td>\n<\/tr>\n
Les produits laitiers \u2014 fin de lactation \/ tarissement<\/td>\n10\u201314%<\/td>\n48\u201360%<\/td>\nCa mod\u00e9r\u00e9<\/td>\nM\u00e9lange de gramin\u00e9es et de l\u00e9gumineuses, dactyle, fl\u00e9ole des pr\u00e9s \u2014 la r\u00e9duction des co\u00fbts li\u00e9e \u00e0 la lactation est justifi\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n
La viande, oui \u2014 fin de gestation (6 derni\u00e8res semaines)<\/td>\n11\u201314%<\/td>\n44\u201356%<\/td>\nCa mod\u00e9r\u00e9 \u00e0 \u00e9lev\u00e9<\/td>\nM\u00e9lange de luzerne et de gramin\u00e9es, dactyle \u00e0 \u00e9pis pr\u00e9coces, gramin\u00e9es avec suppl\u00e9ment de l\u00e9gumineuses<\/td>\n<\/tr>\n
La viande fait \u2014 entretien<\/td>\n8\u201310%<\/td>\n50\u201365%<\/td>\nTout rapport Ca:P \u00e9quilibr\u00e9<\/td>\nFoin de gramin\u00e9es, m\u00e9langes indig\u00e8nes, dactyle \u00e0 \u00e9pis pr\u00e9coces \u2014 la luzerne de premi\u00e8re qualit\u00e9 est gaspill\u00e9e ici.<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e2les et m\u00e2les castr\u00e9s \u2014 toute l'ann\u00e9e (rapport Ca:P critique)<\/span><\/td>\n8\u201310%<\/td>\n52\u201368%<\/td>\n2,5:1 Ca:P max<\/td>\nFoin de gramin\u00e9es de pr\u00e9f\u00e9rence\u00a0; tester le calcium et le phosphore\u00a0; \u00e9viter la luzerne pure\u00a0; faible teneur en prot\u00e9ines importante<\/td>\n<\/tr>\n
Enfants \u2014 allaitement maternel jusqu'au sevrage<\/td>\n14\u201318%<\/td>\n40\u201352%<\/td>\nTaux \u00e9lev\u00e9 de calcium (croissance osseuse)<\/td>\nLuzerne de haute qualit\u00e9 ou m\u00e9lange luzerne-gramin\u00e9es ; un foin de d\u00e9marrage de qualit\u00e9 favorise la sant\u00e9 du rumen<\/td>\n<\/tr>\n
Boucs reproducteurs \u2014 60 jours avant la reproduction<\/td>\n10\u201312%<\/td>\n48\u201360%<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9 \u2014 surveiller Ca<\/td>\nM\u00e9lange de gramin\u00e9es et de l\u00e9gumineuses avec analyse de calcium document\u00e9e\u00a0; suppl\u00e9mentation en c\u00e9r\u00e9ales\u00a0; \u00e9viter les l\u00e9gumineuses riches en calcium uniquement.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
L'approche pratique de gestion multiclasse\u00a0:<\/strong> La plupart des exploitations ne peuvent pas maintenir 3 \u00e0 4 lots de foin distincts toute l'ann\u00e9e. Un compromis pratique consiste \u00e0 g\u00e9rer deux niveaux de qualit\u00e9 de foin\u00a0: un foin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure (m\u00e9lange luzerne-gramin\u00e9es ou dactyle de qualit\u00e9 au stade \u00e9piaison, CP 13-16%) destin\u00e9 aux ch\u00e8vres laiti\u00e8res, aux ch\u00e8vres en fin de gestation et aux chevreaux\u00a0; et un foin standard (foin de gramin\u00e9es matures, m\u00e9lange de gramin\u00e9es indig\u00e8nes, CP 8-10%) destin\u00e9 aux boucs, aux moutons castr\u00e9s et aux ch\u00e8vres d'entretien. Il est conseill\u00e9 de compl\u00e9ter le foin standard avec du chlorure d'ammonium pour les boucs pendant les p\u00e9riodes d'alimentation des ch\u00e8vres en fin de gestation, lorsque le foin de l\u00e9gumineuses est largement consomm\u00e9. Ce syst\u00e8me \u00e0 deux niveaux est r\u00e9alisable dans la plupart des exploitations moyennant un effort de gestion suppl\u00e9mentaire modeste.<\/div>\n<\/div>\n
\n

Rapport calcium\/phosphore et calculs urinaires\u00a0: un probl\u00e8me de sant\u00e9 que tout propri\u00e9taire de bouc doit conna\u00eetre.<\/h2>\n

Les calculs urinaires \u2014 d\u00e9p\u00f4ts min\u00e9raux dans les voies urinaires \u2014 constituent la principale cause de mortalit\u00e9 d'origine nutritionnelle chez les boucs (m\u00e2les castr\u00e9s et brebis castr\u00e9es) aux \u00c9tats-Unis. Ils sont presque enti\u00e8rement \u00e9vitables gr\u00e2ce \u00e0 une alimentation adapt\u00e9e. Le m\u00e9canisme nutritionnel est pr\u00e9cis et bien compris\u00a0; le protocole de pr\u00e9vention est pratique\u00a0; et pourtant, les calculs urinaires tuent chaque ann\u00e9e des milliers de boucs castr\u00e9s de compagnie, de boucs d'exposition et de reproducteurs, car les \u00e9leveurs ignorent le risque ou supposent qu'un foin de \u00ab\u00a0bonne qualit\u00e9\u00a0\u00bb est automatiquement sans danger pour leurs animaux m\u00e2les.<\/p>\n

\n
\n
Comment se forment les pierres \u2014 la chimie min\u00e9rale<\/div>\n

Chez les boucs nourris aux c\u00e9r\u00e9ales et au foin, les calculs urinaires les plus fr\u00e9quents sont les calculs de struvite (phosphate ammoniaco-magn\u00e9sien) et les calculs de carbonate de calcium. La struvite se forme lorsque le phosphore urinaire est sup\u00e9rieur au calcium urinaire, favorisant ainsi la cristallisation dans les voies urinaires. Les calculs de carbonate de calcium se forment lorsque le calcium urinaire est extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9. Ces deux types de calculs sont favoris\u00e9s par une urine alcaline (pH \u00e9lev\u00e9), elle-m\u00eame favoris\u00e9e par une alimentation riche en prot\u00e9ines et une consommation d'eau r\u00e9duite. La strat\u00e9gie de pr\u00e9vention vise simultan\u00e9ment trois facteurs\u00a0: \u00e9quilibrer le rapport calcium\/phosphore dans l'alimentation (le calcium doit \u00eatre sup\u00e9rieur au phosphore d'au moins 2:1, id\u00e9alement de 2,5 \u00e0 3:1), r\u00e9duire les prot\u00e9ines alimentaires au niveau d'entretien chez les boucs non reproducteurs (moins de prot\u00e9ines = moins d'azote urinaire = urine plus acide) et garantir un acc\u00e8s maximal \u00e0 l'eau (plus d'eau = dilution accrue = concentration min\u00e9rale plus faible dans l'urine).<\/p>\n<\/div>\n

\n
Pourquoi le foin de luzerne pur est risqu\u00e9 pour les boucs \u2014 le probl\u00e8me du calcium<\/div>\n

Le foin de luzerne, lors des analyses de qualit\u00e9 classiques, pr\u00e9sente une teneur en calcium de 1,2 \u00e0 2,01 TP5T (tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e) et en phosphore de 0,22 \u00e0 0,351 TP5T, soit un rapport Ca:P de 4:1 \u00e0 6:1. Pour les ch\u00e8vres laiti\u00e8res et leurs chevreaux, qui ont besoin d'un apport \u00e9lev\u00e9 en calcium pour la production de lait et la croissance osseuse, ce foin est excellent. En revanche, pour les boucs et les agneaux castr\u00e9s, qui n\u00e9cessitent un rapport Ca:P \u00e9quilibr\u00e9 et un faible apport en prot\u00e9ines totales, ce foin pose probl\u00e8me \u00e0 deux \u00e9gards\u00a0: la teneur extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9e en calcium peut favoriser la formation de calculs de carbonate de calcium dans les voies urinaires, et la teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines (18 \u00e0 241 TP5T de prot\u00e9ines brutes dans la luzerne) entra\u00eene une alcalinisation de l'urine, ce qui augmente le risque de calculs de tous types. Les boucs nourris exclusivement au foin de luzerne pr\u00e9sentent un risque de calculs significativement plus \u00e9lev\u00e9 que les m\u00eames boucs nourris au foin de gramin\u00e9es avec un suppl\u00e9ment min\u00e9ral.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
PROTOCOLE DE PR\u00c9VENTION DES CALCULS URINAIRES CHEZ LES CHEVAUX M\u00c2LES ET LES CHEVAUX CASTIFS<\/div>\n
\n
s\u00e9lection de foin<\/div>\n
Choisissez du foin de gramin\u00e9es ou un m\u00e9lange de foin de gramin\u00e9es et de l\u00e9gumineuses (fraction de l\u00e9gumineuses inf\u00e9rieure \u00e0 251 TP5T) comme fourrage principal. Analysez les teneurs en calcium et en phosphore du lot distribu\u00e9. Valeurs cibles\u00a0: Ca 0,4\u20130,71 TP5T, P 0,18\u20130,281 TP5T, rapport Ca:P de 2:1 \u00e0 3:1. Le chiendent pied-de-poule, le dactyle, le foin mixte local et la fl\u00e9ole des pr\u00e9s se situent g\u00e9n\u00e9ralement dans cette fourchette. \u00c9vitez de donner exclusivement du foin de luzerne aux boucs et aux moutons castr\u00e9s comme unique source de fourrage toute l\u2019ann\u00e9e.<\/div>\n<\/div>\n
\n
chlorure d'ammonium<\/div>\n
Le chlorure d'ammonium (NH\u2084Cl) acidifie l'urine, ce qui rend la formation de calculs plus difficile, quel que soit le rapport Ca:P. \u00c0 utiliser en compl\u00e9ment des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 raison de 0,51 TP5T de la ration totale de mati\u00e8re s\u00e8che ing\u00e9r\u00e9e par les boucs recevant une ration riche en l\u00e9gumineuses. De nombreux compl\u00e9ments min\u00e9raux commerciaux pour ch\u00e8vres contiennent du chlorure d'ammonium \u00e0 titre pr\u00e9ventif. Il s'agit d'un outil de gestion, et non d'un substitut \u00e0 un \u00e9quilibre Ca:P correct dans l'alimentation.<\/div>\n<\/div>\n
\n
acc\u00e8s \u00e0 l'eau<\/div>\n
Les boucs doivent avoir un acc\u00e8s permanent \u00e0 de l'eau propre\u00a0; il faut r\u00e9duire la barri\u00e8re thermique en hiver (pour \u00e9viter le gel) et maintenir des abreuvoirs propres o\u00f9 les boucs s'abreuveront volontairement. Les boucs d\u00e9shydrat\u00e9s concentrent leur urine, ce qui augmente consid\u00e9rablement la pr\u00e9cipitation des min\u00e9raux. Des \u00e9tudes montrent que les boucs ayant un acc\u00e8s limit\u00e9 \u00e0 l'eau pr\u00e9sentent une incidence de calculs 3 \u00e0 4 fois sup\u00e9rieure \u00e0 celle des boucs ayant un acc\u00e8s permanent \u00e0 un m\u00eame rapport calcium\/phosphore dans leur alimentation.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Contr\u00f4le de votre lot de foin<\/div>\n
Commandez une analyse de fourrage incluant sp\u00e9cifiquement le calcium et le phosphore\u00a0; ces analyses ne sont pas incluses dans le panel standard CP\/ADF\/NDF et doivent \u00eatre demand\u00e9es express\u00e9ment. Cette analyse ajoute environ 1\u00a0TP6T12 \u00e0 1\u00a0TP6T18 au co\u00fbt du panel standard. Pour tout lot de foin destin\u00e9 principalement aux boucs, cette analyse est indispensable \u00e0 une gestion sereine. Le guide complet d\u2019interpr\u00e9tation des valeurs min\u00e9rales dans les analyses de fourrage est disponible dans le [r\u00e9f\u00e9rence manquante]. Guide d'analyse des fourrages et des r\u00e9sultats des tests de foin<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

Meilleures esp\u00e8ces de foin pour les ch\u00e8vres\u00a0: une comparaison par cat\u00e9gorie<\/h2>\n

\"Une<\/p>\n

Aucune esp\u00e8ce de foin n'est universellement optimale pour toutes les cat\u00e9gories de ch\u00e8vres. Le tableau ci-dessous \u00e9value les esp\u00e8ces de foin les plus courantes en fonction des principales cat\u00e9gories de production, selon une m\u00e9thode d'\u00e9valuation simple qui tient compte des facteurs nutritionnels, min\u00e9raux et d'app\u00e9tibilit\u00e9 d\u00e9crits dans ce guide.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
esp\u00e8ces de foin<\/th>\nLes produits laitiers<\/th>\nLa viande<\/th>\nM\u00e2les\/m\u00e2les castr\u00e9s<\/th>\nEnfants<\/th>\nConsid\u00e9ration essentielle<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Luzerne (1\/10 floraison)<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605 (\u00e0 \u00e9viter)<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\nId\u00e9al pour les femelles et les chevreaux\u00a0; risque \u00e9lev\u00e9 de carence en calcium pour les m\u00e2les\u00a0; ajouter du chlorure d\u2019ammonium si n\u00e9cessaire.<\/td>\n<\/tr>\n
Dactyle (stade de la botte)<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\nMeilleure option monosp\u00e9cifique pour toutes les cat\u00e9gories de ch\u00e8vres\u00a0; rapport Ca:P \u00e9quilibr\u00e9, teneur ad\u00e9quate en prot\u00e9ines brutes au pied<\/td>\n<\/tr>\n
Timothy (coup de pied \u00e0 la t\u00eate)<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\nExcellent pour les boucs et les ch\u00e8vres d'entretien\u00a0; teneur en prot\u00e9ines l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieure \u00e0 la normale pour une production laiti\u00e8re intensive.<\/td>\n<\/tr>\n
gazon des Bermudes (coupe de 28 jours)<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\nLe foin est l'aliment de base dans les \u00e9levages caprins du sud des \u00c9tats-Unis\u00a0; il constitue un compl\u00e9ment pour les ch\u00e8vres \u00e0 haut potentiel de production.<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9lange luzerne-gramin\u00e9es (50\/50)<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605 (avec NH\u2084Cl)<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\nMeilleur compromis pour les exploitations mixtes\u00a0: utiliser du chlorure d\u2019ammonium pour les boucs nourris avec ce foin.<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9lange prairie\/esp\u00e8ces indig\u00e8nes<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\nFourrage id\u00e9al pour l'entretien ; souvent tr\u00e8s app\u00e9tent pour les ch\u00e8vres brouteuses ; compl\u00e9ment alimentaire pour les ch\u00e8vres en production<\/td>\n<\/tr>\n
foin de tr\u00e8fle rouge<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\n\u2605 (\u00e0 \u00e9viter)<\/td>\n\u2605\u2605<\/td>\nUn taux \u00e9lev\u00e9 de prot\u00e9ines favorise une urine alcaline\u00a0; un taux \u00e9lev\u00e9 de calcium est \u00e9galement probl\u00e9matique\u00a0\u2014 \u00e0 \u00e9viter pour les boucs et les agneaux castr\u00e9s.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

Taux d'alimentation, conception des mangeoires et r\u00e9duction des d\u00e9chets dans les \u00e9levages caprins<\/h2>\n

\"Le<\/p>\n

La gestion du foin pour les ch\u00e8vres est un domaine o\u00f9 l'investissement dans une conception appropri\u00e9e des mangeoires et un protocole de r\u00e9duction du gaspillage est rentabilis\u00e9 beaucoup plus rapidement que pour les \u00e9levages bovins. Un troupeau de 50 ch\u00e8vres de boucherie consommant 68 kg de foin par jour, et gaspillant 301 TP5T dans des mangeoires \u00e0 anneau ouvert contre 81 TP5T dans des mangeoires \u00e0 trou de serrure ou \u00e0 filet \u00e0 foin, \u00e9conomise environ 15 kg de foin par jour, soit environ 544 kg par mois, ou 4,8 tonnes de foin par an. \u00c0 1 TP6T150\/tonne, cela repr\u00e9sente une \u00e9conomie de 1 TP6T720\/an sur un investissement dans des mangeoires qui co\u00fbte g\u00e9n\u00e9ralement entre 1 TP6T200 et 1 TP6T400 pour un troupeau de 50 t\u00eates. Le retour sur investissement est inf\u00e9rieur \u00e0 une saison.<\/p>\n

\n
\n
Taux d'alimentation par classe<\/div>\n
L'entretien, \u00e7a co\u00fbte cher\u00a0:<\/strong> 2 \u00e0 3 livres de foin sec par 100 livres de poids vif
\nFin de grossesse (6 derni\u00e8res semaines) :<\/strong> 3 \u00e0 4 livres par 100 livres de poids corporel
\nLa lactation pr\u00e9coce entra\u00eene\u00a0:<\/strong> 4 \u00e0 6 livres par 100 livres de poids corporel
\nLes enfants qui grandissent :<\/strong> \u00c0 volont\u00e9 jusqu'\u00e0 3 mois\u00a0; 1,5 \u00e0 2 kg par tranche de 45 kg de poids vif par la suite
\nM\u00e2les reproducteurs (saison d'activit\u00e9) :<\/strong> 3 \u00e0 4 livres par 100 livres de poids vif + c\u00e9r\u00e9ales<\/div>\n<\/div>\n
\n
Conception d'un syst\u00e8me d'alimentation pour la r\u00e9duction des d\u00e9chets<\/div>\n

Mangeoires \u00e0 trou de serrure :<\/strong> Fentes verticales \u00e9troites qui emp\u00eachent les ch\u00e8vres de tirer de grandes quantit\u00e9s de foin en une seule fois ; r\u00e9duit le gaspillage \u00e0 8\u201312% ; la mangeoire la plus largement recommand\u00e9e pour les ch\u00e8vres. Filets \u00e0 foin :<\/strong> Tr\u00e8s efficace (5\u20138% d\u00e9chets) mais risque d\u2019enchev\u00eatrement des cornes chez les races \u00e0 cornes. R\u00e2teliers \u00e0 foin avec dossier plein :<\/strong> R\u00e9duction mod\u00e9r\u00e9e des d\u00e9chets ; meilleure que les anneaux ouverts, mais moins efficace que les mod\u00e8les en trou de serrure. \u00c9viter:<\/strong> Mangeoires circulaires ouvertes con\u00e7ues pour les bovins \u2014 les d\u00e9chets caprins contenus dans ces mangeoires sont de type 25\u201340%. Le guide complet de gestion de l'alimentation avec des balles rondes et du foin se trouve dans le Guide d'alimentation en balles rondes et de r\u00e9duction des d\u00e9chets<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Taille des balles pour les petits \u00e9levages caprins<\/div>\n

Un troupeau de 50 ch\u00e8vres consommant 90 kg de foin par jour (1,8 kg\/ch\u00e8vre) consommera une balle ronde de 408 kg (5\u00d75) en 4 \u00e0 5 jours. Il s'agit du rythme de consommation minimal pour \u00e9viter que la balle ne se g\u00e2te avant d'\u00eatre enti\u00e8rement consomm\u00e9e. Les petits troupeaux devraient privil\u00e9gier les balles carr\u00e9es (4\u00d74) (204 \u00e0 272 kg) qui se consomment en 3 \u00e0 4 jours, m\u00eame \u00e0 des rythmes de consommation inf\u00e9rieurs. Les petits \u00e9levages caprins (5 \u00e0 10 animaux) obtiennent de meilleurs r\u00e9sultats avec des petites balles carr\u00e9es ou des balles rondes (4\u00d74). Une balle (5\u00d75) expos\u00e9e \u00e0 l'air pendant plus de 10 jours, consomm\u00e9e par un petit troupeau, subit une importante d\u00e9t\u00e9rioration de sa couche externe, que les ch\u00e8vres refuseront, r\u00e9duisant ainsi la quantit\u00e9 de foin utilisable et augmentant le co\u00fbt r\u00e9el par tonne consomm\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

Achat de foin pour ch\u00e8vres\u00a0: quels tests commander et que sp\u00e9cifier\u00a0?<\/h2>\n

Les acheteurs de foin destin\u00e9s aux \u00e9levages caprins ont besoin d'analyses fourrag\u00e8res plus compl\u00e8tes que ceux des \u00e9levages bovins classiques, notamment en raison des besoins en calcium et en phosphore qui varient consid\u00e9rablement selon l'esp\u00e8ce animale. L'analyse standard du foin pour bovins (prot\u00e9ines brutes, ADF, NDF, TDN) est n\u00e9cessaire mais insuffisante pour les \u00e9levages caprins de boucs. L'ajout d'une analyse min\u00e9rale au bilan (co\u00fbt suppl\u00e9mentaire\u00a0: $15 \u00e0 $25) permet de pr\u00e9venir une urgence v\u00e9t\u00e9rinaire (co\u00fbt\u00a0: $20 \u00e0 $600) chez un bouc souffrant de calculs urinaires.<\/p>\n

\n
\n
Panel de test minimal pour les op\u00e9rations de la biche<\/div>\n