{"id":1091,"date":"2026-06-04T06:59:17","date_gmt":"2026-06-04T06:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=1091"},"modified":"2026-06-04T06:59:17","modified_gmt":"2026-06-04T06:59:17","slug":"mixed-legume-grass-hay-stand-management-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/mixed-legume-grass-hay-stand-management-guide\/","title":{"rendered":"Guide de gestion des peuplements de foin mixte l\u00e9gumineuses-gramin\u00e9es"},"content":{"rendered":"
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Implantation et gestion des peuplements \u2014 M\u00e9langes l\u00e9gumineuses-gramin\u00e9es<\/span><\/p>\n

Guide de gestion des peuplements de foin mixte l\u00e9gumineuses-gramin\u00e9es<\/h1>\n

Un peuplement mixte de l\u00e9gumineuses et de gramin\u00e9es bien g\u00e9r\u00e9 est plus performant qu'un peuplement pur de l'une ou l'autre de ces esp\u00e8ces\u00a0: la l\u00e9gumineuse apporte de l'azote, des prot\u00e9ines et une bonne digestibilit\u00e9\u00a0; la gramin\u00e9e contribue \u00e0 la stabilit\u00e9 du rendement et \u00e0 la p\u00e9rennit\u00e9 du peuplement. La difficult\u00e9 r\u00e9side dans le fait que la luzerne et le dactyle ont des calendriers de coupe optimaux diff\u00e9rents. Ce guide aborde la s\u00e9lection des combinaisons d'esp\u00e8ces, la dynamique des proportions de l\u00e9gumineuses, le compromis de coupe qui \u00e9quilibre les besoins des deux esp\u00e8ces, et la d\u00e9cision de r\u00e9novation que la plupart des producteurs tardent trop \u00e0 prendre.<\/p>\n

Voir le tableau des combinaisons d'esp\u00e8ces<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Pourquoi les peuplements mixtes sont plus performants que les peuplements purs \u2014 et pourquoi ils \u00e9chouent lorsqu'ils ne sont pas g\u00e9r\u00e9s<\/h2>\n

L'int\u00e9r\u00eat agronomique des prairies mixtes de l\u00e9gumineuses et de gramin\u00e9es repose sur une v\u00e9ritable compl\u00e9mentarit\u00e9 entre ces deux groupes fonctionnels v\u00e9g\u00e9taux. Les l\u00e9gumineuses fixent l'azote atmosph\u00e9rique gr\u00e2ce aux bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans leurs nodosit\u00e9s racinaires, contribuant \u00e0 hauteur de 80 \u00e0 200 livres d'azote par acre et par an en cas de bonne nodulation \u2013 un azote partiellement disponible pour les gramin\u00e9es associ\u00e9es lors du renouvellement des racines des l\u00e9gumineuses. Ces derni\u00e8res produisent un foin riche en prot\u00e9ines (18 \u00e0 241 g de prot\u00e9ines brutes), en calcium et tr\u00e8s digestible, ce qui am\u00e9liore significativement la qualit\u00e9 fourrag\u00e8re de toute gramin\u00e9e avec laquelle il est m\u00e9lang\u00e9. Les gramin\u00e9es assurent la stabilit\u00e9 structurelle de la prairie\u00a0: leur syst\u00e8me racinaire fibreux pr\u00e9vient l'\u00e9rosion du sol \u00e0 laquelle sont sujettes les prairies clairsem\u00e9es de l\u00e9gumineuses, leur r\u00e9sistance sup\u00e9rieure aux gel\u00e9es hivernales garantit la continuit\u00e9 du rendement lorsque les l\u00e9gumineuses meurent, et leur tallage comp\u00e9titif soutient physiquement les collets des l\u00e9gumineuses contre les dommages caus\u00e9s par le soul\u00e8vement.<\/p>\n

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30\u201350%<\/div>\n
Proportion cible de l\u00e9gumineuses (en poids) dans une prairie mixte bien g\u00e9r\u00e9e\u00a0: la fourchette qui maximise les b\u00e9n\u00e9fices en prot\u00e9ines brutes et en digestibilit\u00e9 des l\u00e9gumineuses tout en maintenant la stabilit\u00e9 de la prairie et la tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse que procure la composante herbac\u00e9e.<\/div>\n<\/div>\n
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2 \u00e0 4 pts CP<\/div>\n
Avantage en prot\u00e9ines brutes d'un m\u00e9lange de luzerne 40% et de dactyle 60% par rapport au dactyle pur \u00e0 un stade de coupe \u00e9quivalent\u00a0: un gain qualitatif qui se traduit directement par une r\u00e9duction des co\u00fbts de suppl\u00e9mentation prot\u00e9ique pour les exploitations laiti\u00e8res et les \u00e9leveurs de bovins qui ach\u00e8tent ce foin.<\/div>\n<\/div>\n
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5 \u00e0 7 ans<\/div>\n
Dur\u00e9e de vie productive attendue d'un m\u00e9lange luzerne-dactyle bien g\u00e9r\u00e9 \u2014 nettement sup\u00e9rieure \u00e0 celle d'un peuplement de dactyle pur (3 \u00e0 5 ans dans de nombreux climats) car l'apport d'azote de la luzerne soutient la composante gramin\u00e9e et celle-ci prot\u00e8ge les collets des l\u00e9gumineuses.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Pourquoi les peuplements mixtes \u00e9chouent lorsqu'ils ne sont pas g\u00e9r\u00e9s\u00a0:<\/strong> Le mode de d\u00e9faillance le plus fr\u00e9quent n'est pas la mortalit\u00e9 du peuplement, mais un changement de composition. Un peuplement mixte laiss\u00e9 \u00e0 lui-m\u00eame \u00e9volue presque invariablement vers une dominance de l'une de ses composantes. Des coupes trop fr\u00e9quentes (intervalles de 28 jours, optimal pour la luzerne) \u00e9puisent le dactyle en l'\u00e9liminant de fa\u00e7on r\u00e9p\u00e9t\u00e9e avant qu'il ne puisse reconstituer ses r\u00e9serves racinaires. Des coupes trop espac\u00e9es (intervalles de 42 \u00e0 50 jours, optimal pour les gramin\u00e9es) permettent au dactyle d'ombrager et d'\u00e9touffer la luzerne, \u00e0 croissance plus lente, entre les coupes, r\u00e9duisant progressivement la proportion de l\u00e9gumineuses. Une gestion active du calendrier de coupes \u2013 et plus pr\u00e9cis\u00e9ment, une gestion automnale adapt\u00e9e pour favoriser la composante qui a besoin d'un soutien \u00e0 la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration \u2013 est d\u00e9terminante pour le maintien d'un \u00e9quilibre productif au sein d'un peuplement mixte pendant sa dur\u00e9e de vie de 5 \u00e0 7 ans.<\/div>\n<\/div>\n
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S\u00e9lection des combinaisons d'esp\u00e8ces : Association des gramin\u00e9es, des l\u00e9gumineuses et de la r\u00e9gion<\/h2>\n

\"D\u00e9tail<\/p>\n

Toutes les associations l\u00e9gumineuses-gramin\u00e9es ne sont pas aussi bien adapt\u00e9es. La gramin\u00e9e compagne id\u00e9ale pour la luzerne pr\u00e9sente les caract\u00e9ristiques suivantes\u00a0: une croissance mod\u00e9r\u00e9e (ni trop rapide pour ne pas l\u2019ombrager entre les coupes), une tol\u00e9rance \u00e0 la coupe similaire \u00e0 celle de la luzerne (elle repousse \u00e0 partir du collet et des bourgeons basaux plut\u00f4t que par allongement de la tige, ce qui permet des coupes plus fr\u00e9quentes) et une p\u00e9riode de r\u00e9colte compatible d\u2019une saison \u00e0 l\u2019autre. La l\u00e9gumineuse compagne d\u2019un m\u00e9lange \u00e0 base de gramin\u00e9es doit \u00eatre suffisamment persistante pour supporter la fr\u00e9quence de coupe tol\u00e9r\u00e9e par la gramin\u00e9e et suffisamment comp\u00e9titive pour maintenir sa proportion face au tallage de cette derni\u00e8re.<\/p>\n

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Combinaison<\/th>\nZone climatique optimale<\/th>\nGamme CP (mixte)<\/th>\nVie debout<\/th>\nD\u00e9fi cl\u00e9 de gestion<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Luzerne + dactyle<\/td>\nZones 4 \u00e0 7 ; Nord-Est, Atlantique central<\/td>\n15\u201320%<\/td>\n5 \u00e0 8 ans<\/td>\nLe dactyle devient dominant si l'intervalle de coupe d\u00e9passe 40 jours\u00a0; la luzerne s'\u00e9claircit progressivement \u00e0 l'ombre.<\/td>\n<\/tr>\n
Luzerne + fl\u00e9ole des pr\u00e9s<\/td>\nZones 3 \u00e0 6\u00a0; Centre-Nord, Nord-Ouest Pacifique<\/td>\n14\u201319%<\/td>\n4 \u00e0 6 ans<\/td>\nLe fl\u00e9ole des pr\u00e9s d\u00e9p\u00e9rit en cas de coupes fr\u00e9quentes\u00a0; il est pr\u00e9f\u00e9rable de le g\u00e9rer en 2 \u00e0 3 coupes avec une premi\u00e8re coupe tardive au printemps.<\/td>\n<\/tr>\n
Luzerne + f\u00e9tuque \u00e9lev\u00e9e<\/td>\nZone 5\u20137 ; Zone de transition<\/td>\n13\u201318%<\/td>\n6 \u00e0 10 ans<\/td>\nPersistance du peuplement la plus \u00e9lev\u00e9e de toutes les combinaisons ; la f\u00e9tuque peut devenir dominante ; il est n\u00e9cessaire d'utiliser de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s d'endophytes pour les march\u00e9s \u00e9quins<\/td>\n<\/tr>\n
Tr\u00e8fle rouge + dactyle<\/td>\nZones 4 \u00e0 6 ; Est, Centre-Nord<\/td>\n15\u201320%<\/td>\n3 \u00e0 5 ans<\/td>\nLa dur\u00e9e de vie des peuplements de tr\u00e8fle rouge est limit\u00e9e par la long\u00e9vit\u00e9 du m\u00e9lange ; pr\u00e9voir une r\u00e9novation \u00e0 la 3e ou 4e ann\u00e9e ; risque li\u00e9 \u00e0 la slaframine (facteur de salivation excessive) chez les bovins<\/td>\n<\/tr>\n
tr\u00e8fle rouge + fl\u00e9ole des pr\u00e9s<\/td>\nZone 3\u20136; Nord, Nord-Est<\/td>\n14\u201319%<\/td>\n3 \u00e0 5 ans<\/td>\nM\u00e9lange classique de foin pour chevaux du Nord-Est\u00a0; le foin de fl\u00e9ole des pr\u00e9s se d\u00e9compose rapidement\u00a0; syst\u00e8me \u00e0 deux coupes seulement\u00a0; qualit\u00e9 sup\u00e9rieure sur le march\u00e9 \u00e9quin<\/td>\n<\/tr>\n
Lotier cornicul\u00e9 + gazon<\/td>\nZone 4\u20136\u00a0; sols \u00e0 pH marginal<\/td>\n13\u201317%<\/td>\n5 \u00e0 8 ans<\/td>\nL\u00e9gumineuse non gonflante\u00a0; implantation plus lente\u00a0; sols peu exigeants en intrants\u00a0; excellent habitat faunique sur terres marginales<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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Consid\u00e9rations relatives \u00e0 la densit\u00e9 de semis pour les peuplements mixtes<\/div>\n

Lors du semis d'un m\u00e9lange de l\u00e9gumineuses et de gramin\u00e9es, chaque composante doit \u00eatre sem\u00e9e \u00e0 une densit\u00e9 adapt\u00e9e \u00e0 sa taille relative et \u00e0 sa vigueur comp\u00e9titive. Les graines de luzerne sont grosses, celles du dactyle sont petites. Semer la luzerne \u00e0 sa densit\u00e9 maximale de monoculture (8 \u00e0 10 kg\/ha) dans un m\u00e9lange favorisera une dominance de luzerne qui \u00e9touffera le dactyle avant m\u00eame son implantation. Densit\u00e9s de semis standard pour les m\u00e9langes\u00a0: luzerne 5 \u00e0 7 kg\/ha + dactyle 3 \u00e0 5 kg\/ha\u00a0; ou tr\u00e8fle rouge 3 \u00e0 5 kg\/ha + fl\u00e9ole des pr\u00e9s 2 \u00e0 3 kg\/ha. Le ratio doit favoriser la composante la plus vuln\u00e9rable \u00e0 l'implantation\u00a0: la luzerne et le tr\u00e8fle rouge s'implantent g\u00e9n\u00e9ralement plus rapidement que les gramin\u00e9es. On peut donc maintenir la densit\u00e9 de semis des gramin\u00e9es \u00e0 son niveau maximal de monoculture tout en r\u00e9duisant celle des l\u00e9gumineuses.<\/p>\n<\/div>\n

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S\u00e9quence d'\u00e9tablissement\u00a0\u2014 quand et comment<\/div>\n

Dans la plupart des situations, tous les composants peuvent \u00eatre sem\u00e9s ensemble en un seul passage. Pour de meilleurs r\u00e9sultats, utilisez un semoir direct\u00a0: des tr\u00e9mies s\u00e9par\u00e9es pour les l\u00e9gumineuses \u00e0 grosses graines (tr\u00e9mie inf\u00e9rieure, profondeur de 2,5 \u00e0 4 cm) et les gramin\u00e9es \u00e0 petites graines (tr\u00e9mie sup\u00e9rieure, profondeur de 0,6 \u00e0 1,3 cm) garantissent un placement correct pour chacune. Si vous utilisez un \u00e9pandeur centrifuge\u00a0: m\u00e9langez les semences proportionnellement, semez \u00e0 la vol\u00e9e et incorporez-les superficiellement avec un rouleau compresseur ou un disque l\u00e9ger. La m\u00e9thode de semis direct offre g\u00e9n\u00e9ralement un taux de lev\u00e9e 20 \u00e0 30 fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui du semis \u00e0 la vol\u00e9e dans les m\u00eames conditions. Le semis associ\u00e9 dans une culture c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re existante (avoine ou orge de printemps en culture de couverture) est courant dans le Nord-Est\u00a0: la culture de couverture permet de limiter la concurrence des adventices pendant l\u2019implantation du m\u00e9lange l\u00e9gumineuses-gramin\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dynamique des proportions de l\u00e9gumineuses\u00a0: comment l\u2019\u00e9quilibre \u00e9volue et quels en sont les facteurs d\u00e9terminants<\/h2>\n

La fraction de l\u00e9gumineuses \u2014 la proportion de la biomasse fourrag\u00e8re totale que repr\u00e9sentent les l\u00e9gumineuses \u2014 n'est pas statique. Elle \u00e9volue de fa\u00e7on pr\u00e9visible au cours de la vie du peuplement en fonction de la fr\u00e9quence de coupe, de la gestion de la fertilit\u00e9, de la pression parasitaire et de l'\u00e2ge du peuplement. Comprendre les facteurs \u00e0 l'origine de ces variations permet \u00e0 un gestionnaire d'anticiper l'\u00e9volution de la composition de son peuplement plusieurs ann\u00e9es \u00e0 l'avance et de prendre des d\u00e9cisions correctives avant que le d\u00e9s\u00e9quilibre ne devienne irr\u00e9versible.<\/p>\n

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Facteurs qui r\u00e9duisent la part des l\u00e9gumineuses au fil du temps<\/div>\n