{"id":1182,"date":"2026-07-29T03:33:24","date_gmt":"2026-07-29T03:33:24","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=1182"},"modified":"2026-07-29T03:33:24","modified_gmt":"2026-07-29T03:33:24","slug":"best-time-of-day-to-bale-hay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/best-time-of-day-to-bale-hay\/","title":{"rendered":"Meilleur moment de la journ\u00e9e pour presser le foin"},"content":{"rendered":"
Calendrier de pressage du foin \u00b7 Gestion de l'humidit\u00e9 \u00b7 Tous types de cultures<\/p>\n
L'humidit\u00e9 du foin au moment du pressage n'est pas fixe une fois la coupe termin\u00e9e\u00a0; elle varie d'heure en heure en fonction des variations de temp\u00e9rature et d'humidit\u00e9, ainsi que de la ros\u00e9e nocturne qui r\u00e9humidifie l'andain. La diff\u00e9rence d'humidit\u00e9 entre le pressage \u00e0 14\u00a0h et celui \u00e0 9\u00a0h, pour un m\u00eame andain, peut se traduire par un taux d'humidit\u00e9 compris entre 151\u00a0TP5T et 221\u00a0TP5T dans la balle. Ce guide explique pr\u00e9cis\u00e9ment ce qui se passe dans l'andain tout au long de la journ\u00e9e et comment interpr\u00e9ter les conditions climatiques sp\u00e9cifiques \u00e0 votre r\u00e9gion.<\/p>\n
Sujets abord\u00e9s\u00a0: point de ros\u00e9e, humidit\u00e9 relative, risques du matin, fen\u00eatre m\u00e9t\u00e9o de l\u2019apr\u00e8s-midi, limites du soir, diff\u00e9rences r\u00e9gionales, interpr\u00e9tation des pr\u00e9visions m\u00e9t\u00e9orologiques<\/p>\n
Un andain ayant atteint un taux d'humidit\u00e9 de 151 TP5T \u00e0 14 h le troisi\u00e8me jour apr\u00e8s la coupe peut se retrouver avec un taux d'humidit\u00e9 de 20 \u00e0 221 TP5T \u00e0 8 h le lendemain matin, non pas \u00e0 cause de la pluie, mais parce que l'humidit\u00e9 atmosph\u00e9rique nocturne (ros\u00e9e) a \u00e9t\u00e9 r\u00e9absorb\u00e9e par le foin partiellement s\u00e9ch\u00e9. Presser ce m\u00eame andain \u00e0 8 h au lieu de 14 h produira des balles qui chaufferont, perdront en qualit\u00e9 et risquent d'\u00eatre refus\u00e9es par les acheteurs de produits haut de gamme. Le presser \u00e0 14 h permet d'obtenir un produit commercialisable. Le mat\u00e9riel, la r\u00e9colte et le champ sont identiques\u00a0; seul l'heure diff\u00e8re.<\/p>\n
Ce cycle d'humidit\u00e9 diurne du foin en andains est le facteur le plus sous-estim\u00e9 de la qualit\u00e9 de la production de foin. Le comprendre permet de pr\u00e9voir avec pr\u00e9cision la p\u00e9riode de pressage optimale, d'\u00e9viter les retards inutiles de s\u00e9chage au champ et de pr\u00e9venir les dommages qualitatifs li\u00e9s \u00e0 un pressage hors de la plage d'humidit\u00e9 optimale.<\/p>\n
La plupart des producteurs surveillent l'humidit\u00e9 relative (HR) comme principal indicateur m\u00e9t\u00e9orologique pour leurs d\u00e9cisions de pressage. L'HR correspond au pourcentage d'humidit\u00e9 maximale que l'air peut contenir \u00e0 sa temp\u00e9rature actuelle. Probl\u00e8me\u00a0: l'HR varie consid\u00e9rablement avec la temp\u00e9rature, m\u00eame lorsque la quantit\u00e9 absolue d'eau dans l'air reste inchang\u00e9e. \u00c0 10\u00a0\u00b0C, avec une HR de 80%, l'air contient 6,1\u00a0g\/m\u00b3 d'eau. \u00c0 30\u00a0\u00b0C, avec une HR de 35%, il en contient environ 11,0\u00a0g\/m\u00b3. La mesure du matin (80% HR) sugg\u00e8re une forte humidit\u00e9\u00a0; celle de l'apr\u00e8s-midi (35% HR) sugg\u00e8re des conditions id\u00e9ales \u2013 or, \u00e0 30\u00a0\u00b0C, l'air contient en r\u00e9alit\u00e9 pr\u00e8s de deux fois plus d'eau par m\u00e8tre cube. Ce paradoxe apparent explique pourquoi les producteurs de foin exp\u00e9riment\u00e9s privil\u00e9gient le point de ros\u00e9e \u00e0 la seule HR.<\/p>\n
Le point de ros\u00e9e est la temp\u00e9rature \u00e0 laquelle l'air est satur\u00e9 de vapeur d'eau, c'est-\u00e0-dire le moment o\u00f9 la condensation commence. Contrairement \u00e0 l'humidit\u00e9 relative, le point de ros\u00e9e reste constant malgr\u00e9 les variations de temp\u00e9rature au cours de la journ\u00e9e. Un point de ros\u00e9e de 12 \u00b0C \u00e0 6 h 00 est toujours d'environ 12 \u00b0C \u00e0 16 h 00 le m\u00eame jour (en l'absence de front m\u00e9t\u00e9orologique). Cette stabilit\u00e9 fait du point de ros\u00e9e l'indicateur le plus fiable pour d\u00e9terminer le moment optimal de la mise en balles de foin.<\/p>\n
Conditions de pressage excellentes. La faible humidit\u00e9 atmosph\u00e9rique limite les possibilit\u00e9s de r\u00e9humidification. Le pressage matinal est envisageable si l'humidit\u00e9 des andains est inf\u00e9rieure \u00e0 17% d'apr\u00e8s les tests effectu\u00e9s la veille.<\/p>\n<\/div>\n
Conditions typiques de pressage. Le r\u00e9humidification nocturne est mod\u00e9r\u00e9e. La plage horaire standard de pressage est de 13h00 \u00e0 18h00. V\u00e9rifiez l'humidit\u00e9 avant de commencer.<\/p>\n<\/div>\n
R\u00e9gion ou saison \u00e0 forte humidit\u00e9. Une r\u00e9humidification nocturne est importante. La p\u00e9riode de pressage de l'apr\u00e8s-midi est plus courte\u00a0: commencez plus tard (14\u00a0h\u00a000 \u2013 15\u00a0h\u00a000) et terminez plus t\u00f4t. Contr\u00f4lez plus fr\u00e9quemment.<\/p>\n<\/div>\n
Conditions estivales sur la c\u00f4te du Golfe et dans le Sud-Est. Le foin se r\u00e9humidifie fortement pendant la nuit. La fen\u00eatre de pressage de l'apr\u00e8s-midi peut se limiter \u00e0 2 ou 3 heures. Envisagez l'utilisation de produits de conservation du foin si cette situation est fr\u00e9quente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Apr\u00e8s le coucher du soleil, la temp\u00e9rature de l'air baisse et l'humidit\u00e9 relative (HR) augmente jusqu'\u00e0 atteindre le point de ros\u00e9e. Lorsque la temp\u00e9rature de surface de l'andain descend \u00e0 ce point, l'humidit\u00e9 de l'air se condense directement sur le foin\u00a0: c'est la formation de la ros\u00e9e. La ros\u00e9e commence alors \u00e0 r\u00e9humidifier la couche externe de l'andain, g\u00e9n\u00e9ralement entre 22\u00a0h et 2\u00a0h, selon la saison et le lieu. \u00c0 l'aube, la surface de l'andain peut avoir r\u00e9absorb\u00e9 de 4 \u00e0 8\u00a0points de pourcentage d'humidit\u00e9 par rapport \u00e0 sa temp\u00e9rature en fin d'apr\u00e8s-midi.<\/p>\n
L'humidit\u00e9 de surface de ce matin est une humidit\u00e9 r\u00e9elle qui sera absorb\u00e9e par la balle si le pressage a lieu avant son \u00e9vaporation. Un op\u00e9rateur qui mesure l'humidit\u00e9 de surface de l'andain \u00e0 8 h et obtient une valeur de 18 \u00e0 201 TP5T mesure principalement cette humidit\u00e9 due \u00e0 la ros\u00e9e, alors que le c\u0153ur de l'andain affichait d\u00e9j\u00e0 une humidit\u00e9 de 151 TP5T la veille apr\u00e8s-midi. Presser \u00e0 8 h produit une balle qui chauffera, m\u00eame si l'andain \u00e9tait pr\u00eat la veille.<\/p>\n
Le pressage matinal est appropri\u00e9 dans deux situations. Premi\u00e8rement\u00a0: lorsque le point de ros\u00e9e est inf\u00e9rieur \u00e0 8\u00a0\u00b0C et que les temp\u00e9ratures nocturnes sont rest\u00e9es nettement sup\u00e9rieures \u00e0 ce point de ros\u00e9e, la ros\u00e9e ne se forme pas car la surface de l\u2019andain n\u2019a pas atteint ce point de refroidissement. Dans les r\u00e9gions arides de l\u2019ouest, en \u00e9t\u00e9, cette situation est fr\u00e9quente et le pressage matinal est souvent sans danger. Deuxi\u00e8mement\u00a0: le pressage de foin avec un agent de conservation \u00e0 un taux d\u2019humidit\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur \u00e0 la normale. Le pressage matinal de foin \u00e0 un taux d\u2019humidit\u00e9 de 18 \u00e0 20\u00a0\u00b0C avec agent de conservation est une pratique courante pour les exploitations soumises aux contraintes climatiques. En dehors de ces conditions sp\u00e9cifiques, le pressage matinal de foin standard de luzerne ou de gramin\u00e9es en petites balles carr\u00e9es est la cause la plus fr\u00e9quente de la formation de surchauffe dans les lots de balles.<\/p>\n
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La p\u00e9riode id\u00e9ale pour presser le foin l'apr\u00e8s-midi s'ouvre lorsque deux conditions sont r\u00e9unies simultan\u00e9ment\u00a0: la surface de l'andain est s\u00e8che de la ros\u00e9e nocturne (g\u00e9n\u00e9ralement 2 \u00e0 3\u00a0heures apr\u00e8s le lever du soleil par temps ensoleill\u00e9), et le taux d'humidit\u00e9 au c\u0153ur de l'andain a atteint ou est rest\u00e9 inf\u00e9rieur \u00e0 la plage optimale pour le pressage. Dans la plupart des r\u00e9gions de production de foin en \u00e9t\u00e9, ces conditions sont r\u00e9unies entre midi et 14\u00a0h par temps clair. L'erreur la plus fr\u00e9quente lors du pressage du foin est de commencer trop t\u00f4t (\u00e0 10\u00a0h ou 11\u00a0h), alors que la surface de l'andain semble s\u00e8che mais que le c\u0153ur est encore impr\u00e9gn\u00e9 de l'humidit\u00e9 accumul\u00e9e pendant la nuit en surface.<\/p>\n
Test d'ouverture fiable\u00a0: mesurez l'humidit\u00e9 au c\u0153ur de l'andain \u00e0 l'aide d'un hygrom\u00e8tre \u00e0 sonde \u00e0 midi. Si l'humidit\u00e9 est inf\u00e9rieure \u00e0 171\u00a0TP5T, l'andain est pr\u00eat pour le pressage standard de petites balles carr\u00e9es. Si elle se situe entre 17 et 191\u00a0TP5T, attendez 60 \u00e0 90\u00a0minutes et refaites le test. La temp\u00e9rature et le rayonnement solaire continuent d'\u00e9vaporer l'humidit\u00e9 du c\u0153ur de l'andain jusqu'en milieu d'apr\u00e8s-midi\u00a0; ainsi, une mesure de 181\u00a0TP5T \u00e0 midi atteint souvent 15 \u00e0 161\u00a0TP5T vers 14\u00a0h par beau temps, sans modification de l'andain.<\/p>\n
La p\u00e9riode de pressage de l'apr\u00e8s-midi se termine lorsque l'humidit\u00e9 du soir commence \u00e0 augmenter, g\u00e9n\u00e9ralement entre 17 h et 19 h, bien que cela varie consid\u00e9rablement selon la r\u00e9gion et la saison. Le signal de fin de pressage n'est pas une heure, mais un indicateur d'humidit\u00e9\u00a0: lorsque l'humidit\u00e9 relative commence \u00e0 augmenter sensiblement sur votre application ou station m\u00e9t\u00e9o et que la surface de l'andain devient l\u00e9g\u00e8rement fra\u00eeche ou humide au toucher, arr\u00eatez le pressage pour la journ\u00e9e. Les balles produites dans les 30 \u00e0 60 minutes pr\u00e9c\u00e9dant la formation de ros\u00e9e peuvent para\u00eetre s\u00e8ches au moment du pressage, mais absorberont l'humidit\u00e9 de surface pendant la nuit, avant d'\u00eatre stock\u00e9es, en particulier les balles situ\u00e9es \u00e0 l'ext\u00e9rieur d'un rang ou d'une pile.<\/p>\n
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Dans les r\u00e9gions d\u00e9sertiques et semi-arides irrigu\u00e9es de l'Ouest, les nuits d'\u00e9t\u00e9 sont souvent suffisamment s\u00e8ches pour que la ros\u00e9e ne se forme pas sur les andains pendant la nuit. Le point de ros\u00e9e reste inf\u00e9rieur \u00e0 8-10 \u00b0C, m\u00eame durant les mois les plus chauds, dans de nombreuses vall\u00e9es. Dans ces conditions, la p\u00e9riode de pressage est nettement plus longue\u00a0: presser t\u00f4t le matin les andains ayant atteint le taux d'humidit\u00e9 optimal la veille apr\u00e8s-midi est sans risque, car il n'y a pas eu de r\u00e9humidification nocturne. Les producteurs du Nord-Ouest Pacifique, dans l'est de l'\u00c9tat de Washington et en Oregon, commencent souvent le pressage \u00e0 9\u00a0h et continuent jusqu'\u00e0 19\u00a0h en plein \u00e9t\u00e9, avec une variation de qualit\u00e9 minimale tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n
Des temp\u00e9ratures estivales \u00e9lev\u00e9es, de l'ordre de 20 \u00e0 24 \u00b0C, sont fr\u00e9quentes dans le Sud-Est et sur la c\u00f4te du Golfe du Mexique. Dans ces conditions, la ros\u00e9e se forme plus t\u00f4t en soir\u00e9e (souvent d\u00e8s 20 h), est plus abondante et persiste plus tard dans la matin\u00e9e (parfois jusqu'\u00e0 11 h, voire plus tard par temps nuageux). La p\u00e9riode optimale pour la mise en balles, lors d'une journ\u00e9e d'\u00e9t\u00e9 typique dans le Sud-Est, se limite g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 3 ou 4 heures\u00a0: de 13 h \u00e0 17 h. Les producteurs de ces r\u00e9gions qui tentent d'\u00e9largir cette p\u00e9riode en commen\u00e7ant \u00e0 10 h ou en mettant en balles apr\u00e8s 18 h obtiennent syst\u00e9matiquement des lots surchauff\u00e9s. Strat\u00e9gies de gestion\u00a0: faucher en andains plus \u00e9troits pour favoriser un s\u00e9chage plus rapide du c\u0153ur du foin, envisager l'utilisation syst\u00e9matique de produits de conservation du foin et adapter les volumes de production \u00e0 la courte p\u00e9riode de production quotidienne plut\u00f4t que d'essayer de l'\u00e9tendre.<\/p>\n
Les \u00c9tats du centre des \u00c9tats-Unis pr\u00e9sentent des taux d'humidit\u00e9 variables selon les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Lors des ann\u00e9es s\u00e8ches, avec l'arriv\u00e9e d'air canadien, les conditions se rapprochent de celles de l'ouest, caract\u00e9ris\u00e9es par une faible humidit\u00e9. Lors des ann\u00e9es humides, avec l'humidit\u00e9 du Golfe du Mexique, cette humidit\u00e9 se r\u00e9duit et se rapproche de celle du sud-est. Pour les producteurs des Grandes Plaines, la m\u00e9thode la plus fiable consiste \u00e0 v\u00e9rifier le point de ros\u00e9e chaque matin avant de d\u00e9cider de l'heure de d\u00e9but du pressage, plut\u00f4t que de se fier \u00e0 une heure fixe. Un point de ros\u00e9e inf\u00e9rieur \u00e0 12 \u00b0C \u00e0 6 h, par temps ensoleill\u00e9, sugg\u00e8re de commencer le pressage entre 12 h et 13 h. Un point de ros\u00e9e sup\u00e9rieur \u00e0 18 \u00b0C sugg\u00e8re de commencer \u00e0 14 h et de terminer vers 17 h.<\/p>\n
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