{"id":1219,"date":"2026-07-29T03:54:58","date_gmt":"2026-07-29T03:54:58","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=1219"},"modified":"2026-07-29T03:54:58","modified_gmt":"2026-07-29T03:54:58","slug":"how-to-reduce-hay-leaf-loss-during-baling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/how-to-reduce-hay-leaf-loss-during-baling\/","title":{"rendered":"Comment r\u00e9duire les pertes de feuilles de foin lors du pressage"},"content":{"rendered":"
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Guide de qualit\u00e9 de la luzerne \u00b7 R\u00e9tention des feuilles \u00b7 Tous les mod\u00e8les 9YF<\/p>\n

Comment r\u00e9duire les pertes de feuilles de foin lors du pressage<\/h1>\n

Les feuilles de luzerne contiennent 70 \u00e0 75 % de prot\u00e9ines brutes de la plante dans une coupe typique. Une perte de 10 % de feuilles r\u00e9duit la teneur en prot\u00e9ines brutes de votre foin de 6 \u00e0 7 points de pourcentage, soit la diff\u00e9rence entre un foin de premi\u00e8re qualit\u00e9 pour chevaux et un foin de seconde qualit\u00e9 pour b\u00e9tail sur le m\u00eame march\u00e9. Chaque feuille qui reste sur la balle repr\u00e9sente des prot\u00e9ines qui parviennent \u00e0 l'acheteur. Chaque feuille au sol repr\u00e9sente un manque \u00e0 gagner avant m\u00eame le chargement de la remorque.<\/p>\n

Sujets abord\u00e9s\u00a0: pertes de feuilles\u00a0; p\u00e9riode d\u2019humidit\u00e9 optimale\u00a0; moment du ratissage\u00a0; r\u00e9glages du ramassage\u00a0; effets du fanage\u00a0; conditionnement\u00a0; fauchage nocturne\u00a0; essai sur le terrain<\/p>\n

Voir la gamme de presses \u00e0 balles carr\u00e9es<\/a>
\nObtenez de l'aide technique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Pourquoi les feuilles sont importantes : L'impact \u00e9conomique des prot\u00e9ines li\u00e9es \u00e0 la perte des feuilles<\/h2>\n

Les feuilles de luzerne ne sont pas qu'un simple indicateur de qualit\u00e9 esth\u00e9tique. Elles constituent la principale source de prot\u00e9ines brutes, de nutriments digestibles et de b\u00eata-carot\u00e8ne dans la plante. La tige, bien qu'elle fournisse de l'\u00e9nergie gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur en glucides solubles, est proportionnellement beaucoup plus pauvre en prot\u00e9ines que la feuille. De plus, le rapport tige\/feuille varie avec la maturit\u00e9\u00a0: la luzerne coup\u00e9e tardivement contient une proportion de tige plus \u00e9lev\u00e9e et donc une teneur en prot\u00e9ines brutes par tonne plus faible, m\u00eame avant toute chute de feuilles.<\/p>\n

Une coupe typique de luzerne en d\u00e9but de floraison et en bon \u00e9tat contient environ 20 \u00e0 22 g de prot\u00e9ines brutes (TP5T) au moment de la coupe. De ce total, environ 70 \u00e0 75 g de TP5T se trouvent dans la fraction foliaire. Une perte de 10 g de TP5T de feuilles \u2014 visible sous forme de feuilles bris\u00e9es \u00e0 la surface de l'andain apr\u00e8s le ratissage \u2014 r\u00e9duit la teneur en prot\u00e9ines brutes de la balle \u00e0 environ 14 \u00e0 15 g de TP5T. Sur les march\u00e9s du foin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure pour chevaux, o\u00f9 les acheteurs paient en fonction de la teneur en prot\u00e9ines brutes, une r\u00e9duction de 20 g \u00e0 14 g de prot\u00e9ines brutes (TP5T) fait passer le foin de la cat\u00e9gorie premium \u00e0 la cat\u00e9gorie discount, ce qui peut r\u00e9duire le prix de vente par balle de 25 \u00e0 40 g de TP5T.<\/p>\n

Pour quantifier cette perte\u00a0: sur une coupe de 40 hectares produisant 250 balles par hectare \u00e0 un prix premium de $12 par balle, une perte de feuilles de 10%, r\u00e9duisant le prix \u00e0 $7 par balle, repr\u00e9sente un manque \u00e0 gagner saisonnier de $125\u00a0000\u00a0$ sur une seule coupe. L\u2019investissement n\u00e9cessaire pour pr\u00e9venir cette perte de feuilles (ratissage plus pr\u00e9coce, surveillance de l\u2019humidit\u00e9, vitesse de ramassage l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duite) est n\u00e9gligeable compar\u00e9 \u00e0 cette protection du revenu.<\/p>\n

O\u00f9 se produit la perte de feuilles\u00a0: les quatre points de perte<\/h2>\n
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1. Tonte et entretien<\/div>\n
Perte estim\u00e9e : 5 \u00e0 101 TP5T de masse foliaire totale<\/div>\n<\/div>\n
Les rouleaux de conditionnement agressifs peuvent briser les feuilles lors de la coupe imm\u00e9diate, notamment \u00e0 grande vitesse ou avec des conditionneurs \u00e0 turbine sur de la luzerne humide \u00e0 la coupe et fragilis\u00e9e par un stress hydrique ant\u00e9rieur. La majeure partie de cette perte est in\u00e9vitable, mais peut \u00eatre r\u00e9duite en ajustant l'\u00e9cartement des rouleaux de conditionnement.<\/div>\n<\/div>\n
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2. Op\u00e9rations de fanage<\/div>\n
Perte estim\u00e9e : 8 \u00e0 151 TP5T de masse foliaire totale<\/div>\n<\/div>\n
Le fanage effectu\u00e9 apr\u00e8s que l'humidit\u00e9 de surface soit descendue en dessous de 50 \u00b0TP5T (g\u00e9n\u00e9ralement apr\u00e8s 10 h par temps chaud et ensoleill\u00e9) peut provoquer l'\u00e9clatement des feuilles au point de contact avec les dents de la machine. Faner le matin, lorsque l'humidit\u00e9 de surface est encore comprise entre 50 et 70 \u00b0TP5T, r\u00e9duit consid\u00e9rablement l'\u00e9clatement des feuilles par rapport \u00e0 un fanage effectu\u00e9 l'apr\u00e8s-midi dans les m\u00eames conditions de culture.<\/div>\n<\/div>\n
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3. Ratissage en andains<\/div>\n
Perte estim\u00e9e : 15 \u00e0 301 TP5T de masse foliaire totale<\/div>\n<\/div>\n
Le fanage repr\u00e9sente la principale source de pertes de feuilles dans tout le processus de production du foin. Faner lorsque l'humidit\u00e9 de la r\u00e9colte est inf\u00e9rieure \u00e0 30\u201335\u00a0\u00b0T peut provoquer l'\u00e9grenage des feuilles \u00e0 chaque contact avec les dents du faneur, et ce, \u00e0 plusieurs reprises lors du fanage. Faner le matin ou en d\u00e9but d'apr\u00e8s-midi, lorsque l'humidit\u00e9 de surface est comprise entre 40\u201355\u00a0\u00b0T, r\u00e9duit les pertes de feuilles \u00e0 ce stade de 40 \u00e0 60\u00a0\u00b0T par rapport \u00e0 un fanage effectu\u00e9 en fin d'apr\u00e8s-midi.<\/div>\n<\/div>\n
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4. Ramassage et mise en balles<\/div>\n
Perte estim\u00e9e : 5 \u00e0 121 TP5T de masse foliaire totale<\/div>\n<\/div>\n
Le ramasseur de la presse \u00e0 balles provoque des pertes de feuilles par deux m\u00e9canismes\u00a0: l\u2019impact direct des dents sur les feuilles s\u00e8ches et cassantes au contact du ramasseur\u00a0; et les turbulences de l\u2019air cr\u00e9\u00e9es par la rotation du rouleau de ramassage dans l\u2019andain, qui projettent les feuilles d\u00e9tach\u00e9es de la surface avant qu\u2019elles ne soient captur\u00e9es. Ces deux m\u00e9canismes sont consid\u00e9rablement r\u00e9duits lorsque l\u2019humidit\u00e9 de pressage se situe entre 14 et 171\u00a0TP5T plut\u00f4t qu\u2019en dessous de 121\u00a0TP5T.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

La fen\u00eatre d'humidit\u00e9 pour une perte de feuilles minimale<\/h2>\n

\"La<\/p>\n

La double contrainte : stockage s\u00e9curis\u00e9 vs conservation des feuilles<\/h3>\n

La perte de feuilles et l'\u00e9chauffement des balles sont des ph\u00e9nom\u00e8nes oppos\u00e9s\u00a0: plus le foin est sec au moment du pressage, moins il risque de s'\u00e9chauffer, mais plus les feuilles sont cassantes et plus les pertes par \u00e9grenage sont importantes. \u00c0 l'inverse, plus le foin est humide au moment du pressage, plus les feuilles sont souples et moins elles s'\u00e9grenent, mais plus les risques d'\u00e9chauffement et de moisissures pendant le stockage sont \u00e9lev\u00e9s. La plage d'humidit\u00e9 optimale pour minimiser les pertes combin\u00e9es (perte de feuilles et dommages dus \u00e0 l'\u00e9chauffement) est de 14 \u00e0 17\u00a0\u00b5T (humidit\u00e9 \u00e0 c\u0153ur) au moment du pressage.<\/p>\n

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Humidit\u00e9 du noyau au moment du pressage<\/th>\nRisque de perte de feuilles<\/th>\nRisque de chauffage<\/th>\nRecommandation<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
En dessous de 12%<\/td>\nTr\u00e8s \u00e9lev\u00e9<\/td>\nTr\u00e8s faible<\/td>\n\u00c0 \u00e9viter\u00a0: les pertes de prot\u00e9ines lors de la collecte d\u00e9passent les b\u00e9n\u00e9fices du chauffage. La qualit\u00e9 de la balle est fortement d\u00e9grad\u00e9e.<\/td>\n<\/tr>\n
12\u201314%<\/td>\nHaut<\/td>\nFaible<\/td>\nQualit\u00e9 m\u00e9diocre. Acceptable pour le b\u00e9tail ou le foin d'ensilage, mais pas pour les march\u00e9s haut de gamme.<\/td>\n<\/tr>\n
14\u201317%<\/td>\nFaible<\/td>\nFaible \u00e0 mod\u00e9r\u00e9<\/td>\nOPTIMAL. Ciblez cette p\u00e9riode pour obtenir du foin de luzerne de premi\u00e8re qualit\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n
17\u201320%<\/td>\nTr\u00e8s faible<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9 \u00e0 \u00e9lev\u00e9<\/td>\n\u00c0 utiliser uniquement avec un produit de conservation du foin. Les feuilles restent sur la balle, mais le risque d'\u00e9chauffement augmente consid\u00e9rablement.<\/td>\n<\/tr>\n
Au-dessus de 20%<\/td>\nMinimal<\/td>\nGrave<\/td>\nNe pas mettre en balles sans agent de conservation. Sans traitement, les risques de formation de moisissures et de d\u00e9veloppement de chaleur sont irr\u00e9versibles.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

La fen\u00eatre th\u00e9rapeutique de 14 \u00e0 171 TP5T se referme plus t\u00f4t l'apr\u00e8s-midi et par temps chaud et venteux. Dans la vall\u00e9e centrale de Californie, lors des s\u00e9ances de pressage estivales, cette fen\u00eatre peut se situer entre 13 h et 15 h 30 avant que la teneur en T5T de la culture ne descende en dessous de 131 TP5T et que le risque d'\u00e9grenage ne devienne significatif. Il est recommand\u00e9 de contr\u00f4ler la teneur en T5T \u00e0 l'aide d'un capteur toutes les 30 \u00e0 45 minutes pendant la s\u00e9ance.<\/p>\n

Synchronisation du ratissage\u00a0: le r\u00e9glage unique ayant le plus grand impact<\/h2>\n

L'avantage du r\u00e2teau du matin<\/h3>\n

\u00c9tant donn\u00e9 que le fanage repr\u00e9sente 40 \u00e0 60 % des pertes foliaires totales lors de la production de foin, optimiser le moment du fanage constitue la modification de gestion la plus rentable pour un producteur de foin visant une luzerne de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. D\u00e9caler le fanage de la fin d'apr\u00e8s-midi (lorsque l'humidit\u00e9 de surface est inf\u00e9rieure \u00e0 20 %) au milieu de la matin\u00e9e (lorsque l'humidit\u00e9 de surface est encore de 35 \u00e0 50 %) permet de r\u00e9duire les pertes foliaires de 40 \u00e0 60 % sans co\u00fbt suppl\u00e9mentaire, par simple modification du calendrier.<\/p>\n

Le m\u00e9canisme\u00a0: \u00e0 une humidit\u00e9 de surface de 40 \u00e0 50\u00a0% (TP5T), les feuilles de luzerne sont encore souples et se plient au contact des dents du r\u00e2teau au lieu de se briser. La jonction p\u00e9tiole-feuille, point le plus fragile de la feuille, n\u00e9cessite une force nettement moindre pour se rompre lorsque la feuille est s\u00e8che et cassante que lorsqu\u2019elle conserve une humidit\u00e9 suffisante pour sa flexibilit\u00e9. Une feuille en contact avec une dent de r\u00e2teau \u00e0 une humidit\u00e9 de 40\u00a0% (TP5T) se plie et est entra\u00een\u00e9e dans l\u2019andain. La m\u00eame feuille, en contact avec une dent \u00e0 15\u00a0% (TP5T), se brise au point de contact et tombe au sol.<\/p>\n

Le compromis\u00a0: un ratissage plus humide signifie un s\u00e9chage au c\u0153ur plus lent<\/h3>\n

Le ratissage \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9 forme un andain aux tiges moins align\u00e9es, ce qui favorise l\u00e9g\u00e8rement le s\u00e9chage ult\u00e9rieur en permettant une meilleure circulation de l'air. Cependant, si l'andain est ratiss\u00e9 trop t\u00f4t, par temps trop humide, l'int\u00e9rieur risque de ne pas \u00eatre compl\u00e8tement sec avant le retour des temp\u00e9ratures en soir\u00e9e. Il est conseill\u00e9 de ratisser lorsque l'humidit\u00e9 de surface se situe entre 40 et 551 TP5T. Cela pr\u00e9serve la souplesse des feuilles tandis que l'humidit\u00e9 au c\u0153ur (mesur\u00e9e avec un hygrom\u00e8tre) se situe entre 25 et 351 TP5T, ce qui signifie que l'andain atteindra le taux d'humidit\u00e9 optimal pour le pressage le lendemain apr\u00e8s-midi, dans des conditions de s\u00e9chage normales.<\/p>\n

R\u00e9glages du ramassage pour r\u00e9duire les pertes de feuilles lors du pressage<\/h2>\n

\"Presse<\/p>\n

Vitesse de pointe et agressivit\u00e9 au ramassage<\/h3>\n

Des vitesses d'avancement plus \u00e9lev\u00e9es augmentent le rapport entre la vitesse p\u00e9riph\u00e9rique des dents et la vitesse au sol, ce qui entra\u00eene une vitesse d'impact des dents sur l'andain plus importante. \u00c0 7-8 km\/h, la vitesse d'impact des dents sur l'andain est nettement sup\u00e9rieure \u00e0 celle observ\u00e9e \u00e0 5-6 km\/h. Dans la luzerne s\u00e8che, dont l'humidit\u00e9 est inf\u00e9rieure \u00e0 141 TP5T, cette vitesse d'impact plus \u00e9lev\u00e9e accro\u00eet la force d'\u00e9grenage \u00e0 chaque contact avec la feuille. R\u00e9duire la vitesse d'avancement de 15 \u00e0 201 TP5T pendant la p\u00e9riode de pressage la plus s\u00e8che de l'apr\u00e8s-midi \u2014 sans r\u00e9duire la vitesse de la prise de force \u2014 diminue la vitesse d'impact effective des dents et r\u00e9duit sensiblement l'\u00e9grenage des feuilles au niveau du ramasseur, sans alt\u00e9rer la qualit\u00e9 des balles.<\/p>\n

Hauteur de prise en charge et turbulence de l'air<\/h3>\n

Un r\u00e9glage de la hauteur de ramassage inf\u00e9rieur \u00e0 la hauteur optimale de 30 \u00e0 50 mm cr\u00e9e davantage de turbulences d'air lors de la rotation du rabatteur dans l'andain. La face du rabatteur se rapproche du sol et l'air qu'il d\u00e9place a moins d'espace pour s'\u00e9chapper derri\u00e8re celui-ci, cr\u00e9ant un courant d'air susceptible de soulever les feuilles d\u00e9tach\u00e9es de l'andain et de les projeter derri\u00e8re la machine plut\u00f4t que dans le ramasseur. R\u00e9glez la hauteur de ramassage au minimum n\u00e9cessaire pour \u00e9viter tout contact avec le sol, et pas plus bas. Dans la luzerne s\u00e8che, o\u00f9 les feuilles sont d\u00e9j\u00e0 d\u00e9tach\u00e9es de l'andain, ce courant d'air repr\u00e9sente une perte importante qui est \u00e9vit\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 une hauteur de ramassage correcte.<\/p>\n

Avantage du syst\u00e8me de ventilation pour la r\u00e9tention des feuilles (9YFS-2.2)<\/h3>\n

Le syst\u00e8me de ventilation \u00e0 pression n\u00e9gative du 9YFS-2.2 cr\u00e9e un flux d'air ascendant \u00e0 travers le flux de mati\u00e8re au niveau de la zone de ramassage. Ce flux r\u00e9duit les turbulences d'air g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par la rotation du rabatteur et capture les fines particules de feuilles qui, autrement, seraient emport\u00e9es par le vent. Pour le foin d'exportation de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, o\u00f9 la teneur en fines particules est un crit\u00e8re essentiel, et lorsque l'andain est sec \u00e0 moins de 131 TP5T et que des feuilles sont pr\u00e9sentes en surface, ce syst\u00e8me de ventilation am\u00e9liore sensiblement la quantit\u00e9 de feuilles captur\u00e9es par tonne de foin press\u00e9e.<\/p>\n

Effets du conditionnement et du fanage sur la perte de feuilles<\/h2>\n

S\u00e9chage plus rapide ou pertes plus importantes\u00a0: trouver le juste \u00e9quilibre<\/h3>\n

Le conditionnement et le fanage acc\u00e9l\u00e8rent le s\u00e9chage, mais augmentent les pertes de feuilles lors de ces op\u00e9rations. La question est de savoir si ces pertes suppl\u00e9mentaires sont compens\u00e9es par l'am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 r\u00e9sultant d'un s\u00e9chage plus rapide et plus uniforme, ce qui r\u00e9duit les risques de surchauffe, de moisissures et les pertes cumul\u00e9es sur le terrain dues \u00e0 un temps de s\u00e9chage prolong\u00e9.<\/p>\n

Les recherches sur ce compromis montrent syst\u00e9matiquement qu'un fanage effectu\u00e9 au bon moment dans les climats humides (lorsque l'humidit\u00e9 de surface est de 50 \u00e0 70 %) am\u00e9liore la r\u00e9tention foliaire par rapport au foin non fan\u00e9. En effet, le s\u00e9chage acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 r\u00e9duit le nombre de cycles de ros\u00e9e auxquels l'andain est expos\u00e9, et chaque cycle de ros\u00e9e suivi d'un s\u00e9chage rapide entra\u00eene une perte foliaire cumulative plus importante qu'un fanage unique et bien r\u00e9alis\u00e9 par temps humide. Dans les climats chauds et secs de l'Ouest, o\u00f9 l'andain s\u00e8che rapidement sans intervention, le fanage peut \u00eatre superflu et peut \u00eatre omis pour \u00e9viter la perte foliaire lors du passage du faneur.<\/p>\n

Conditionnement de l'\u00e9cartement du rouleau : Impact sur la perte de feuilles lors de la tonte<\/h3>\n

Des rouleaux de conditionnement trop rapproch\u00e9s aplatissent excessivement la tige de luzerne, acc\u00e9l\u00e9rant le s\u00e9chage mais endommageant les p\u00e9tioles au point de contact. Un \u00e9cartement de 10 \u00e0 20% sup\u00e9rieur au r\u00e9glage de r\u00e9sistance minimale r\u00e9duit l\u00e9g\u00e8rement l'efficacit\u00e9 du conditionnement, mais diminue consid\u00e9rablement les dommages caus\u00e9s aux feuilles. Lors des premi\u00e8res coupes \u00e0 tr\u00e8s haut rendement, les tiges \u00e9paisses b\u00e9n\u00e9ficient davantage d'un conditionnement intensif que les feuilles ne peuvent le supporter\u00a0; r\u00e9glez l'\u00e9cartement maximal permettant une vitesse de s\u00e9chage acceptable pour la dur\u00e9e de s\u00e9chage souhait\u00e9e.<\/p>\n

Mesurer la perte de feuilles : la m\u00e9thode de test sur le terrain<\/h2>\n

\"Presse<\/p>\n

Quantifier vos pertes r\u00e9elles de feuilles lors de la mise en balles vous permet de d\u00e9terminer si la gestion actuelle est acceptable ou si des ajustements sont n\u00e9cessaires. Un test simple sur le terrain\u00a0:<\/p>\n

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\u00c9TAPE 1<\/span><\/p>\n

Avant la r\u00e9colte, marquez 10 m\u00e8tres de la longueur de l'andain \u00e0 l'aide d'un piquet visible \u00e0 chaque extr\u00e9mit\u00e9. Pesez la r\u00e9colte dans la section marqu\u00e9e en pr\u00e9levant et en pesant un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif d'un m\u00e8tre de long\u00a0; multipliez ce r\u00e9sultat pour obtenir la masse totale de la section de 10 m\u00e8tres.<\/div>\n<\/div>\n
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\u00c9TAPE 2<\/span><\/p>\n

Laissez la presse ramasser la section marqu\u00e9e. Imm\u00e9diatement apr\u00e8s son passage, ramassez toutes les feuilles mortes rest\u00e9es au sol dans son sillon, sur une section de 10 m\u00e8tres.<\/div>\n<\/div>\n
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\u00c9TAPE 3<\/span><\/p>\n

Peser le mat\u00e9riau au sol collect\u00e9. Pourcentage de perte de feuilles \u00e0 la mise en balles = (poids du mat\u00e9riau au sol \/ poids de l'andain avant ramassage dans la m\u00eame section) \u00d7 100. Comparer aux valeurs de r\u00e9f\u00e9rence\u00a0: inf\u00e9rieur \u00e0 5%, excellent\u00a0; de 5 \u00e0 10%, acceptable\u00a0; sup\u00e9rieur \u00e0 10%, n\u00e9cessite une modification des pratiques culturales.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Effectuez ce test au d\u00e9but de la p\u00e9riode de pressage (13h00-14h00) et de nouveau vers la fin (16h00-17h00) afin de d\u00e9terminer si la perte de feuilles augmente \u00e0 mesure que la culture s\u00e8che davantage au cours de la session. Une augmentation de plus de 3 points de pourcentage entre les tests effectu\u00e9s en d\u00e9but et en fin de session indique que la culture s\u00e8che en dessous du seuil d'humidit\u00e9 optimal et que le pressage doit \u00eatre interrompu plus t\u00f4t.<\/p>\n

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R\u00e9f\u00e9rence de la transmission pour le pressage avec r\u00e9tention des feuilles<\/h3>\n
\n

\n\"Sp\u00e9cifications
\n<\/a><\/p>\n

Sp\u00e9cifications de l'arbre de prise de force et de la bo\u00eete de vitesses pour tous les mod\u00e8les de presses \u00e0 balles 9YF\u00a0: sp\u00e9cifications des bo\u00eetes de vitesses agricoles et des arbres de prise de force<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n

Le maintien d'une vitesse de prise de force de 540 tr\/min tout en r\u00e9duisant la vitesse d'avancement (strat\u00e9gie de maintien des feuilles en conditions s\u00e8ches) exige que la transmission soit correctement dimensionn\u00e9e pour la charge r\u00e9duite \u00e0 vitesse r\u00e9duite \u2014 et que l'arbre de transmission ait la longueur ad\u00e9quate pour \u00e9viter les variations de vitesse dues \u00e0 l'angle\u00a0: Guide de dimensionnement des arbres de transmission de prise de force et des joints homocin\u00e9tiques<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Balles<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes \u2014 Pertes de feuilles de foin lors du pressage<\/h2>\n
\n
\nEst-ce que toutes les feuilles que je vois au sol apr\u00e8s le pressage sont en r\u00e9alit\u00e9 des pertes de feuilles dues \u00e0 la presse \u00e0 balles ?+<\/span><\/summary>\n
Non, la majeure partie des feuilles au sol apr\u00e8s le pressage a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9e de l'andain avant l'arriv\u00e9e de la presse. La plus grande partie de la dispersion des feuilles lors d'une coupe de luzerne classique se produit pendant le ratissage. Lorsque le ramasseur de la presse atteint l'andain, les feuilles visibles au sol en dessous et autour de celui-ci proviennent principalement du ratissage. Le passage de la presse entra\u00eene une perte suppl\u00e9mentaire de feuilles lors du ramassage (g\u00e9n\u00e9ralement de 5 \u00e0 121 tonnes de masse foliaire restante), mais la surface du sol sous un andain ratiss\u00e9 par faible humidit\u00e9 pr\u00e9sente d\u00e9j\u00e0 une couche de liti\u00e8re de feuilles ant\u00e9rieure au passage de la presse. Pour distinguer la perte de feuilles li\u00e9e au pressage de celle due au sol, utilisez le protocole d'essai sur le terrain d\u00e9crit dans la section \u00ab\u00a0Mesurer vos pertes de feuilles\u00a0\u00bb ci-dessus. Cette m\u00e9thode ne prend en compte que les feuilles tomb\u00e9es lors du passage de la presse sur 10 m\u00e8tres, et non la liti\u00e8re d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente au sol.<\/div>\n<\/details>\n
\nQuelle quantit\u00e9 de prot\u00e9ines brutes perds-je par tranche de feuilles de luzerne 10% perdues ?+<\/span><\/summary>\n
Cela d\u00e9pend de la teneur en prot\u00e9ines brutes des feuilles par rapport aux tiges de votre coupe. Pour la luzerne \u00e0 floraison pr\u00e9coce (la coupe de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure typique), la teneur en prot\u00e9ines brutes des feuilles est d'environ 28 \u00e0 32 g (TP5T) sur mati\u00e8re s\u00e8che. Celle des tiges est d'environ 10 \u00e0 14 g (TP5T) sur mati\u00e8re s\u00e8che. Si le rapport feuilles\/tiges est de 55:45 (les feuilles repr\u00e9sentent 55 g (TP5T) de la mati\u00e8re s\u00e8che) et que vous perdez 10 g (TP5T) de feuilles, vous perdez environ 5,5 g (TP5T) de mati\u00e8re s\u00e8che totale, principalement des feuilles riches en prot\u00e9ines. La r\u00e9duction de la teneur en prot\u00e9ines brutes de la balle restante d\u00e9pend de ce calcul, mais elle se situe g\u00e9n\u00e9ralement entre 2 et 4 points de pourcentage par 10 g (TP5T) de feuilles perdues pour la luzerne \u00e0 floraison pr\u00e9coce. Un foin pr\u00e9sentant initialement une teneur en prot\u00e9ines brutes de 201 TP5T et une perte de feuilles de 101 TP5T se retrouve avec une teneur en prot\u00e9ines brutes d'environ 17 \u00e0 181 TP5T \u2013 une diminution significative, mais non catastrophique. Avec une perte de feuilles de 20 \u00e0 251 TP5T, la r\u00e9duction peut atteindre 5 \u00e0 7 points de pourcentage, ramenant la teneur en prot\u00e9ines brutes du foin de 201 TP5T \u00e0 13-151 TP5T \u2013 soit la diff\u00e9rence entre un produit de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et un produit refus\u00e9 sur les march\u00e9s d'exportation concurrentiels.<\/div>\n<\/details>\n
\nLa taille nocturne r\u00e9duit-elle la perte de feuilles\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
La fauche nocturne (g\u00e9n\u00e9ralement de 20h \u00e0 2h) ne r\u00e9duit pas directement les pertes de feuilles lors de la coupe\u00a0: les dommages caus\u00e9s aux feuilles lors du conditionnement sont similaires de nuit et de jour. Cependant, la fauche nocturne pr\u00e9sente deux avantages indirects pour la conservation des feuilles. Premi\u00e8rement\u00a0: la teneur en sucres de la luzerne est maximale en fin d\u2019apr\u00e8s-midi et en soir\u00e9e, apr\u00e8s une journ\u00e9e compl\u00e8te de photosynth\u00e8se. La fauche nocturne permet de r\u00e9cup\u00e9rer un maximum de glucides non structuraux dans la tige, am\u00e9liorant ainsi la qualit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique du foin final. Deuxi\u00e8mement\u00a0: l\u2019andain coup\u00e9, laiss\u00e9 au frais et humide pendant la nuit, conserve mieux l\u2019humidit\u00e9 de surface et s\u00e8che plus uniform\u00e9ment d\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e du soleil, ce qui att\u00e9nue le pic de temp\u00e9rature qui acc\u00e9l\u00e8re le s\u00e9chage diurne et contribue \u00e0 la fragilit\u00e9 des feuilles par temps chaud. La fauche nocturne ne r\u00e9duit PAS les dommages caus\u00e9s au conditionnement ni au fanage\u00a0; les modifications de gestion d\u00e9crites dans ce guide pour ces op\u00e9rations restent valables quel que soit le moment de la fauche.<\/div>\n<\/details>\n
\nLe syst\u00e8me de ventilation 9YFS-2.2 justifie-t-il le surco\u00fbt sp\u00e9cifiquement pour la r\u00e9tention des feuilles dans la luzerne de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Le syst\u00e8me de ventilation 9YFS-2.2 n'est pas commercialis\u00e9 principalement comme un syst\u00e8me de r\u00e9tention des feuilles\u00a0; sa fonction premi\u00e8re est la r\u00e9duction de la teneur en cendres pour les march\u00e9s d'exportation. Cependant, le flux d'air entrant g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par le ventilateur au niveau de la zone de ramassage pr\u00e9sente un avantage secondaire pour la r\u00e9tention des feuilles\u00a0: il r\u00e9duit le souffle d'air sortant du rabatteur rotatif qui disperse les feuilles d\u00e9tach\u00e9es de la surface de l'andain devant les dents. Lorsque des feuilles sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sentes sur l'andain suite au ratissage des r\u00e9sidus \u2013 situation fr\u00e9quente lors du pressage en fin d'apr\u00e8s-midi avec une humidit\u00e9 inf\u00e9rieure \u00e0 14% \u2013, le syst\u00e8me de ventilation r\u00e9cup\u00e8re une partie de ces feuilles qui seraient autrement emport\u00e9es par le vent. Concr\u00e8tement, les producteurs ayant compar\u00e9 le pressage d'un m\u00eame champ de luzerne avec et sans le syst\u00e8me de ventilation constatent une am\u00e9lioration de 2 \u00e0 4 points de pourcentage du taux de r\u00e9cup\u00e9ration des feuilles en conditions s\u00e8ches. La question de savoir si cette am\u00e9lioration \u2014 d'une valeur d'environ $0,40 \u00e0 $0,80 par balle en valeur marchande premium pour une am\u00e9lioration de qualit\u00e9 de 2 points CP \u2014 justifie le co\u00fbt suppl\u00e9mentaire de la machine d\u00e9pend de votre volume et de la diff\u00e9rence de prix sur le march\u00e9 premium dans votre r\u00e9gion.<\/div>\n<\/details>\n
\nDois-je faucher la luzerne de premi\u00e8re coupe ou la laisser faner sur l'andain ?+<\/span><\/summary>\n
Le fanage de la luzerne de premi\u00e8re coupe acc\u00e9l\u00e8re le s\u00e9chage, ce qui est particuli\u00e8rement avantageux dans les r\u00e9gions humides ou lorsque des pr\u00e9visions d'orages cr\u00e9ent une urgence. Cependant, le fanage entra\u00eene toujours des pertes de feuilles dues au contact avec les dents, et s'il est effectu\u00e9 au mauvais moment, ces pertes augmentent consid\u00e9rablement. Recommandation\u00a0: fanez la premi\u00e8re coupe lorsque l'andain pr\u00e9sente encore une humidit\u00e9 de 60 \u00e0 70\u00a0% (g\u00e9n\u00e9ralement l'apr\u00e8s-midi du premier jour ou le matin du deuxi\u00e8me jour, selon les conditions de coupe)\u00a0; c'est \u00e0 ce moment que les feuilles restent souples et que les dommages caus\u00e9s par les dents sont minimis\u00e9s. Ne fanez jamais lorsque l'humidit\u00e9 de surface est inf\u00e9rieure \u00e0 35\u00a0%. Dans les climats secs et chauds de l'ouest, pour la luzerne de premi\u00e8re coupe en juin\u00a0: si vous pouvez presser le troisi\u00e8me jour sans faner, les pertes de feuilles \u00e9vit\u00e9es lors du fanage peuvent compenser le gain de temps d'une journ\u00e9e. Dans les conditions humides du sud-est\u00a0: fanez malgr\u00e9 le risque de pertes de feuilles, car l'alternative (un s\u00e9chage retard\u00e9 et des cycles de ros\u00e9e suppl\u00e9mentaires) entra\u00eene une perte de qualit\u00e9 cumulative plus importante que le fanage. Le contexte r\u00e9gional d\u00e9termine si le fanage est un choix favorable ou d\u00e9favorable \u00e0 la r\u00e9tention des feuilles dans votre situation particuli\u00e8re.<\/div>\n<\/details>\n
\nUn produit de conservation du foin peut-il contribuer \u00e0 la r\u00e9tention des feuilles et \u00e0 la gestion de l'humidit\u00e9\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Les agents de conservation du foin (produits \u00e0 base d'acide propionique) ne r\u00e9duisent pas directement les pertes par \u00e9grenage\u00a0; ils agissent sur l'activit\u00e9 microbienne dans la balle apr\u00e8s le pressage, et non sur l'\u00e9grenage m\u00e9canique qui se produit lors de la r\u00e9colte. Cependant, ces agents permettent le pressage \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 de 17 \u00e0 20\u00a0% TP5T, au lieu d'attendre un taux de 14 \u00e0 17\u00a0% TP5T. Or, presser \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9 r\u00e9duit consid\u00e9rablement l'\u00e9grenage par rapport \u00e0 l'attente du s\u00e9chage de la r\u00e9colte \u00e0 14\u00a0% TP5T par temps chaud. Ainsi, m\u00eame si l'agent de conservation ne retient pas directement les feuilles, il permet une strat\u00e9gie de gestion (pressage \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9) qui r\u00e9duit significativement l'\u00e9grenage. Pour les exploitations de luzerne de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure dans les climats chauds et secs o\u00f9 le taux d'humidit\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi passe tr\u00e8s rapidement dans la plage id\u00e9ale de 14 \u00e0 17\u00a0% TP5T, l'utilisation d'agents de conservation permettant le pressage \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 de 17 \u00e0 19\u00a0% TP5T avant que la r\u00e9colte ne devienne trop s\u00e8che constitue une strat\u00e9gie valable pour la conservation des feuilles, tout autant qu'une strat\u00e9gie de pr\u00e9vention de l'\u00e9chauffement.<\/div>\n<\/details>\n
\nL'analyse du fourrage permet-elle de d\u00e9tecter les dommages caus\u00e9s par la perte de feuilles ou seulement la teneur en prot\u00e9ines\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Une analyse standard de fourrage (prot\u00e9ines brutes, ADF, NDF, RFV) mettra en \u00e9vidence l'effet de la perte de feuilles par une r\u00e9duction de la teneur en prot\u00e9ines brutes par rapport \u00e0 la valeur attendue pour le stade de coupe, mais elle n'identifiera pas la perte de feuilles comme cause sp\u00e9cifique. Un faible taux de prot\u00e9ines brutes dans un \u00e9chantillon de luzerne en d\u00e9but de floraison peut \u00eatre d\u00fb \u00e0 la perte de feuilles lors des travaux agricoles, \u00e0 un pressage \u00e0 un stade de maturit\u00e9 plus avanc\u00e9 que pr\u00e9vu, ou \u00e0 des dommages caus\u00e9s par la chaleur pendant le stockage (ADICP). Pour d\u00e9terminer si la perte de feuilles est la cause sp\u00e9cifique, comparez votre r\u00e9sultat de prot\u00e9ines brutes \u00e0 un \u00e9chantillon de r\u00e9f\u00e9rence\u00a0: pr\u00e9levez un \u00e9chantillon ponctuel de la culture lors de la fauche, avant toute intervention agricole, et faites-le analyser. Comparez cette analyse \u00e0 celle de la balle finale. La diff\u00e9rence entre les prot\u00e9ines brutes avant intervention et celles de la balle, apr\u00e8s prise en compte des variations attendues dues au s\u00e9chage, refl\u00e8te la perte de qualit\u00e9 combin\u00e9e de toutes les interventions agricoles. Si la r\u00e9duction des prot\u00e9ines brutes d\u00e9passe la plage attendue pour le stade de maturit\u00e9 de votre fauche, la perte de feuilles est la cause la plus probable et les ajustements de gestion d\u00e9crits dans ce guide doivent \u00eatre appliqu\u00e9s \u00e0 la prochaine coupe.<\/div>\n<\/details>\n
\nQuelle \u00e9tape de coupe minimise le risque de perte de feuilles, ind\u00e9pendamment de la gestion de la mise en balles ?+<\/span><\/summary>\n
La coupe au stade de floraison (10%) ou plus t\u00f4t, avant la pleine floraison, minimise les risques de perte de feuilles lors de toutes les op\u00e9rations culturales. En effet, les tiges sont plus courtes, plus flexibles et moins ligneuses, ce qui rend l'andain plus r\u00e9sistant \u00e0 l'\u00e9grenage \u00e0 chaque \u00e9tape, du fanage au ratissage en passant par la mise en balles. Une coupe pr\u00e9coce permet \u00e9galement d'obtenir la teneur en prot\u00e9ines brutes la plus \u00e9lev\u00e9e avant que la lignification des tiges n'augmente. Les deux objectifs de qualit\u00e9 (teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines brutes et faible perte de feuilles) sont ainsi atteints. En contrepartie, une coupe pr\u00e9coce entra\u00eene un rendement \u00e0 l'hectare inf\u00e9rieur. La premi\u00e8re mise en balles au stade de floraison (10%) produit environ 70 \u00e0 75 % du rendement en mati\u00e8re s\u00e8che d'une coupe \u00e0 pleine floraison. La question de savoir si le gain de qualit\u00e9 justifie la r\u00e9duction du rendement d\u00e9pend du march\u00e9\u00a0: pour le foin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure destin\u00e9 aux chevaux et \u00e0 l'exportation, \u00e0 un prix de $12 \u00e0 $18 par balle, la combinaison d'une teneur plus \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines brutes et d'une perte de feuilles moindre lors d'une coupe pr\u00e9coce justifie g\u00e9n\u00e9ralement le compromis sur le rendement. Pour le foin de base \u00e0 $4\u2013$6 par balle, la r\u00e9duction du rendement due \u00e0 une coupe pr\u00e9coce peut ne pas \u00eatre compens\u00e9e par la prime de qualit\u00e9 et une coupe plus tardive pour un rendement maximal est l'approche \u00e9conomiquement correcte.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n

Choisissez le mod\u00e8le adapt\u00e9 \u00e0 une production de luzerne de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/h2>\n
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Des mod\u00e8les standard \u00e0 dents \u00e0 ressort pour la production de foin g\u00e9r\u00e9e aux mod\u00e8les \u00e9quip\u00e9s de ventilateurs pour la luzerne de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 faible teneur en cendres destin\u00e9e \u00e0 l'exportation \u2014 le S\u00e9rie 9YF<\/a> R\u00e9pond \u00e0 toutes les exigences en mati\u00e8re de r\u00e9tention des feuilles. Indiquez-nous votre sp\u00e9cification cible de prot\u00e9ines brutes et votre march\u00e9, et nous vous confirmerons le mod\u00e8le adapt\u00e9 \u00e0 vos objectifs de qualit\u00e9.<\/p>\n

Voir la gamme de presses \u00e0 balles carr\u00e9es<\/a>
\nObtenir une recommandation<\/a><\/div>\n

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\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alfalfa Quality Guide \u00b7 Leaf Retention \u00b7 All 9YF Models How to Reduce Hay Leaf Loss During Baling Alfalfa leaves contain 70\u201375% of the plant crude protein in a typical cutting. A 10% leaf loss reduces your hay crude protein by 6\u20137 percentage points \u2014 the difference between premium-grade horse hay and second-grade livestock hay […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-1219","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-forage-baler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1219"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1223,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1219\/revisions\/1223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}