{"id":680,"date":"2026-05-08T07:30:39","date_gmt":"2026-05-08T07:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=680"},"modified":"2026-05-08T07:30:39","modified_gmt":"2026-05-08T07:30:39","slug":"kidney-bean-mechanical-harvest-pulling-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/kidney-bean-mechanical-harvest-pulling-guide\/","title":{"rendered":"Dry Bean Mechanical Harvest Guide: Pulling, Windrowing, and Reducing Shatter Loss"},"content":{"rendered":"
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Guide de r\u00e9colte des cultures sp\u00e9cialis\u00e9es<\/div>\n

R\u00e9colte m\u00e9canique des haricots secs\u00a0: calendrier d\u2019arrachage, pr\u00e9vention de l\u2019\u00e9grenage et choix du mat\u00e9riel pour les producteurs de haricots am\u00e9ricains<\/h1>\n

La p\u00e9riode id\u00e9ale pour r\u00e9colter les haricots rouges, pinto, blancs et noirs est de 5 \u00e0 10 jours. Un mauvais timing lors de la r\u00e9colte ou un \u00e9quipement g\u00e9n\u00e9rant trop de dispersion des graines peuvent avoir des cons\u00e9quences financi\u00e8res imm\u00e9diates et importantes. Ce guide vous explique comment prendre les bonnes d\u00e9cisions pour optimiser votre taux de pertes \u00e0 la r\u00e9colte.<\/p>\n

Obtenez une recommandation pour un extracteur<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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arrache-haricots rouges<\/strong> La r\u00e9colte des haricots secs aux \u00c9tats-Unis se fait en deux \u00e9tapes\u00a0: d\u2019abord, une arracheuse de haricots qui soul\u00e8ve la plante du sol, la d\u00e9pose en andain et la laisse s\u00e9cher sur place\u00a0; puis, une moissonneuse-batteuse qui bat l\u2019andain sec. C\u2019est lors de l\u2019arrachage que se produisent 60 \u00e0 80\u00a0% des pertes m\u00e9caniques \u00e0 la r\u00e9colte. L\u2019\u00e9grenage des gousses d\u00fb \u00e0 une profondeur d\u2019arrachage incorrecte, \u00e0 un taux d\u2019humidit\u00e9 hors des limites optimales ou \u00e0 une vitesse d\u2019avancement trop \u00e9lev\u00e9e sur un terrain accident\u00e9\u00a0: chacun de ces probl\u00e8mes survient lors du passage de l\u2019arracheuse, et non lors de la moissonneuse-batteuse. arrache-haricots<\/strong> La s\u00e9lection, le moment et l'ex\u00e9cution corrects constituent l'intervention la plus efficace dans un programme de r\u00e9colte de haricots secs.<\/p>\n

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Argumentaire commercial en faveur de l'arrachage m\u00e9canique des haricots\u00a0: main-d'\u0153uvre, rapidit\u00e9 et rentabilit\u00e9 de la p\u00e9riode de r\u00e9colte<\/h2>\n
\"Application<\/div>\n

La comparaison entre le tirage manuel et arrache-haricots<\/strong> La r\u00e9colte m\u00e9canique ne se r\u00e9sume pas au co\u00fbt par hectare pris isol\u00e9ment\u00a0; elle d\u00e9pend surtout de l\u2019impact de chaque m\u00e9thode sur la p\u00e9riode de r\u00e9colte optimale. Pour les haricots secs, cette p\u00e9riode, entre le moment optimal de l\u2019arrachage et le point o\u00f9 l\u2019\u00e9grenage devient \u00e9conomiquement significatif, est g\u00e9n\u00e9ralement de 5 \u00e0 10 jours, selon les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Au-del\u00e0 de ce d\u00e9lai, chaque jour entra\u00eene une perte suppl\u00e9mentaire d\u2019environ 1 \u00e0 31\u00a0TP5T (5\u00a0% de la surface non r\u00e9colt\u00e9e) due au s\u00e9chage naturel et aux intemp\u00e9ries.<\/p>\n

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Co\u00fbt et rythme de la r\u00e9colte \u2014 Programme de culture de haricots rouges sur 100 acres<\/div>\n
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Tirage manuel<\/div>\n
$120\u2013180
\npar acre<\/span><\/div>\n
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\u2717<\/span> 0,2 \u00e0 0,4 acres\/personne\/jour<\/div>\n
\u2717<\/span> 100 acres n\u00e9cessitent 40 \u00e0 50 jours-personnes.<\/div>\n
\u2717<\/span> La r\u00e9colte dure 2 \u00e0 3 semaines<\/div>\n
\u2717<\/span> Les champs r\u00e9colt\u00e9s tardivement se trouvent en dehors de la fen\u00eatre d'humidit\u00e9 optimale \u2014 pertes dues \u00e0 l'\u00e9clatement 5\u201315%<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
Extracteur m\u00e9canique \u00e0 2 rang\u00e9es<\/div>\n
$18\u201330
\npar acre<\/span><\/div>\n
\n
\u2714<\/span> 12 \u00e0 20 acres\/jour (1 op\u00e9rateur)<\/div>\n
\u2714<\/span> 100 acres en 5 \u00e0 8 jours<\/div>\n
\u2714<\/span> Toute la superficie a \u00e9t\u00e9 retir\u00e9e dans la fen\u00eatre optimale<\/div>\n
\u25b3<\/span> Adapt\u00e9 aux programmes de 50 \u00e0 200 acres<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
Extracteur m\u00e9canique \u00e0 4 rang\u00e9es<\/div>\n
$10\u201318
\npar acre<\/span><\/div>\n
\n
\u2714<\/span> 25 \u00e0 40 acres\/jour (1 op\u00e9rateur)<\/div>\n
\u2714<\/span> 100 acres en 2,5 \u00e0 4 jours<\/div>\n
\u2714<\/span> Programme complet dans la fen\u00eatre optimale avec marge m\u00e9t\u00e9o<\/div>\n
\u2714<\/span> Rentabilit\u00e9 optimale pour des surfaces de 200 \u00e0 500 acres par saison<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Les estimations de co\u00fbts comprennent l'amortissement du mat\u00e9riel, le carburant et le temps de travail de l'op\u00e9rateur \u00e0 raison de $22\/heure. Les tarifs d'arrachage manuel sont des moyennes r\u00e9gionales pour la zone de culture du haricot des Grandes Plaines du nord des \u00c9tats-Unis. Les co\u00fbts r\u00e9els varient selon la superficie des parcelles, l'espacement des rangs et le march\u00e9 du travail r\u00e9gional.<\/p>\n

Calculs relatifs \u00e0 la fen\u00eatre de r\u00e9colte\u00a0:<\/strong> Sur une parcelle de 120 hectares, une arracheuse \u00e0 deux rangs, avec un d\u00e9bit de 6 hectares par jour, n\u00e9cessite 20 jours pour la r\u00e9colte, soit 2 \u00e0 3 fois plus longtemps que la p\u00e9riode de r\u00e9colte habituelle. Une arracheuse \u00e0 quatre rangs, avec un d\u00e9bit de 12 hectares par jour, termine la r\u00e9colte en 10 jours, ce qui correspond \u00e0 la plupart des p\u00e9riodes de r\u00e9colte. Pour les parcelles de plus de 80 hectares, le choix du nombre de rangs d\u00e9pend essentiellement de la p\u00e9riode de r\u00e9colte et non du co\u00fbt par hectare.<\/div>\n

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Quand r\u00e9colter\u00a0: taux d\u2019humidit\u00e9 de la capsule, signes visuels de maturit\u00e9 et p\u00e9riode de risque de casse<\/h2>\n

Le moment de l'arrachage est le facteur le plus facilement ma\u00eetrisable pour r\u00e9duire les pertes dues \u00e0 l'\u00e9grenage. L'humidit\u00e9 cible de la paroi des gousses se situe entre 14 et 18%\u00a0: la paroi est suffisamment s\u00e8che pour \u00eatre arrach\u00e9e proprement sans coller, mais suffisamment souple pour que les sutures ne se fendent pas sous l'effet des dents de la machine ou lors de la manipulation. En dehors de cette plage, les pertes \u00e0 la r\u00e9colte augmentent consid\u00e9rablement.<\/p>\n

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Stades de maturit\u00e9 des capsules \u2014 Progression de la couleur et recommandations d'extraction<\/div>\n
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\ud83d\udfe2<\/div>\n
\u00c9tape 1
\nPlein vert<\/div>\n
Humidit\u00e9 de la capsule
\n>50%<\/div>\n
NE PAS
\nTIRER<\/div>\n<\/div>\n
\n
\ud83d\udfe1<\/div>\n
\u00c9tape 2
\nJaune-vert<\/div>\n
Humidit\u00e9 de la capsule
\n35\u201350%<\/div>\n
TROP HUMIDE
\nAttendez<\/div>\n<\/div>\n
\n
OPTIMAL<\/div>\n
\ud83d\udfe4<\/div>\n
\u00c9tape 3
\nBeige \/ Chamois<\/div>\n
Humidit\u00e9 de la capsule
\n14\u201322%<\/div>\n
TIREZ MAINTENANT
\nFaible fragmentation<\/div>\n<\/div>\n
\n
\ud83d\udfeb<\/div>\n
\u00c9tape 4
\nBrun clair<\/div>\n
Humidit\u00e9 de la capsule
\n10\u201314%<\/div>\n
MARGINAL
\nTirez rapidement<\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2b1b<\/div>\n
\u00c9tape 5
\nBrun fonc\u00e9<\/div>\n
Humidit\u00e9 de la capsule
\n<10%<\/div>\n
HAUTE CHOCS
\nTirer AM seulement<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00c9valuation visuelle\u00a0: r\u00e9colter lorsque 70 \u00e0 80 gousses au moins pr\u00e9sentent une coloration beige clair (stade 3). Les gousses des n\u0153uds inf\u00e9rieurs se forment en premier et atteindront le stade 3 avant celles des n\u0153uds sup\u00e9rieurs\u00a0; cette variation naturelle est normale. Ne pas attendre que 1\u00a0000 gousses soient au stade 3\u00a0; les gousses sup\u00e9rieures seront aux stades 2 et 3 alors que les gousses inf\u00e9rieures seront d\u00e9j\u00e0 aux stades 4 et 5.<\/p>\n

Avantage de la ros\u00e9e matinale et strat\u00e9gie de fen\u00eatre m\u00e9t\u00e9o<\/h3>\n

Au stade 4 (taux d'humidit\u00e9 des gousses inf\u00e9rieur \u00e0 14%), la ros\u00e9e matinale apporte un bref avantage en termes d'humidit\u00e9\u00a0: la ros\u00e9e ambiante de la nuit augmente temporairement l'humidit\u00e9 de la surface des gousses de 2 \u00e0 4 points de pourcentage, redonnant ainsi un peu de souplesse \u00e0 la suture. L'arrachage pendant cette p\u00e9riode de ros\u00e9e (de 7\u00a0h \u00e0 9\u00a0h\u00a030 la plupart des matins d'automne, avant que la ros\u00e9e ne disparaisse) est la pratique courante pour r\u00e9duire l'\u00e9grenage lorsque les champs sont au stade 4 ou lorsqu'un dess\u00e8chement nocturne inattendu a fait chuter le taux d'humidit\u00e9 des gousses en dessous du seuil cible.<\/p>\n

Ne jamais r\u00e9colter pendant ou imm\u00e9diatement apr\u00e8s une pluie sur des gousses de stade 3 ou plus avanc\u00e9. Les gousses humides, proches de leur seuil d'humidit\u00e9 naturel, absorbent rapidement l'eau de surface et font gonfler la graine \u00e0 l'int\u00e9rieur. Lorsque la gousse s\u00e8che ensuite (g\u00e9n\u00e9ralement en 4 \u00e0 8 heures sous un soleil chaud), sa paroi se contracte tandis que la graine reste temporairement gonfl\u00e9e, cr\u00e9ant une pression lat\u00e9rale sur les sutures. Ce cycle d'alternance d'humidit\u00e9 et de s\u00e9cheresse est \u00e0 l'origine des plus fortes pertes d'\u00e9grenage de la saison et peut entra\u00eener des pertes suppl\u00e9mentaires de 5 \u00e0 121 tonnes sur tout champ r\u00e9colt\u00e9 dans les 24 heures suivant une pluie, lorsque les gousses sont en fin de d\u00e9veloppement.<\/p>\n

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Fonctionnement d'une arracheuse de haricots \u00e0 dents \u00e0 ressort\u00a0: profondeur de labour, g\u00e9om\u00e9trie des dents et formation des andains<\/h2>\n
\"D\u00e9tails<\/div>\n

Une dent de printemps arrache-haricots<\/strong> Son fonctionnement repose sur un principe m\u00e9canique simple mais d'une grande pr\u00e9cision\u00a0: une lame en forme de V (le soc) p\u00e9n\u00e8tre dans le sol sous la racine pivotante, sectionnant le syst\u00e8me racinaire par le bas sans perturber la partie a\u00e9rienne de la plante, tandis qu'un ensemble de dents en acier \u00e0 ressort soul\u00e8ve et guide la plante lib\u00e9r\u00e9e vers un convoyeur qui la d\u00e9pose en andain. L'efficacit\u00e9 du syst\u00e8me d\u00e9pend enti\u00e8rement de deux param\u00e8tres r\u00e9glables\u00a0: la profondeur de p\u00e9n\u00e9tration du soc et la hauteur des dents au-dessus de la surface du sol.<\/p>\n

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P\u00e9n\u00e9tration de la part de Bean Puller \u2014 Vue en coupe<\/div>\n
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\ud83c\udf31 Plants de haricots debout
\nSyst\u00e8me racinaire intact, racine pivotante s'\u00e9tendant de 7,5 \u00e0 12,5 cm sous la surface<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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\u25bc Partagez les morceaux ici \u2014 profondeur de 5 \u00e0 7,5 cm<\/div>\n
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Sous la couronne de la racine pivotante ; au-dessus de la majeure partie de la masse racinaire<\/div>\n<\/div>\n

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\u2717 Trop superficiel : racine non compl\u00e8tement sectionn\u00e9e \u2192 d\u00e9chirure de la plante \u2192 pertes<\/div>\n
\u2717 Trop profond : exc\u00e8s de terre dans l'andain \u2192 usure de la moissonneuse-batteuse<\/div>\n<\/div>\n

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surface du sol<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

G\u00e9om\u00e9trie des dents et taux de bris : le lien avec l'ing\u00e9nierie<\/h3>\n

Les dents en acier \u00e0 ressort situ\u00e9es au-dessus du soc ont une double fonction\u00a0: elles emp\u00eachent la plante coup\u00e9e de retomber au sol apr\u00e8s le passage du soc et elles la d\u00e9placent lat\u00e9ralement vers la zone centrale de formation de l\u2019andain. L\u2019angle des dents, la tension des ressorts et leur hauteur au-dessus du sol d\u00e9terminent l\u2019agressivit\u00e9 du contact des dents avec la plante. Des dents trop hautes au-dessus du sol passent au-dessus des gousses basses (les premi\u00e8res form\u00e9es, les plus grosses et les plus pr\u00e9cieuses) au lieu de les attraper. Des dents trop basses au-dessus du sol attrapent et roulent les gousses d\u00e9j\u00e0 tomb\u00e9es au sol pendant la saison de croissance, ajoutant ainsi des r\u00e9sidus v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 l\u2019andain.<\/p>\n

Sur les mod\u00e8les \u00e0 4 rangs et plus, le convoyeur de formation d'andains est un mod\u00e8le \u00e0 cage roulante entra\u00een\u00e9 par un moteur compact. bo\u00eete de vitesses agricole<\/a> Le convoyeur est aliment\u00e9 par la prise de force arri\u00e8re du tracteur. La bo\u00eete de vitesses convertit la rotation de 540 tr\/min de la prise de force en une vitesse de rotation plus basse, adapt\u00e9e \u00e0 la cage du convoyeur, tout en maintenant un couple suffisant pour traiter simultan\u00e9ment le volume de plantes provenant de plusieurs rangs. La vitesse du convoyeur par rapport \u00e0 la vitesse d'avancement est un param\u00e8tre essentiel\u00a0: trop rapide, et les plantes sont projet\u00e9es vers l'avant et se brisent contre la rang\u00e9e de dents avant\u00a0; trop lente, et les plantes s'accumulent et sont \u00e9cras\u00e9es au lieu d'\u00eatre transport\u00e9es.<\/p>\n

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Nombre de rangs vs superficie : comment choisir le bon mod\u00e8le pour votre programme<\/h2>\n

Le principal param\u00e8tre de s\u00e9lection pour un arrache-haricots<\/strong> La largeur de travail ne correspond pas \u00e0 la surface cultiv\u00e9e par saison\u00a0; elle d\u00e9pend de la combinaison de la superficie cultiv\u00e9e par saison et de la p\u00e9riode de r\u00e9colte disponible dans votre r\u00e9gion. Le nombre de rangs d\u00e9termine la productivit\u00e9 journali\u00e8re, qui elle-m\u00eame d\u00e9termine si votre programme peut \u00eatre men\u00e9 \u00e0 bien chaque ann\u00e9e dans les d\u00e9lais optimaux de r\u00e9colte.<\/p>\n

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Mod\u00e8le<\/th>\nNombre de lignes<\/th>\nCapacit\u00e9 journali\u00e8re<\/th>\nSuperficie optimale par saison<\/th>\nPuissance minimale du tracteur<\/th>\nId\u00e9al pour<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
4BYH-1.3<\/td>\n2 rang\u00e9es<\/td>\n12 \u00e0 20 acres\/jour<\/td>\n50\u2013200 ac<\/td>\n\u226535 CV (25 kW)<\/td>\nPetite exploitation agricole, sous-traitance de traction, machine secondaire, premier arracheur m\u00e9canique<\/td>\n<\/tr>\n
4BYH-2.6<\/td>\n4 rang\u00e9es<\/td>\n25 \u00e0 40 acres\/jour<\/td>\n100\u2013500 ac<\/td>\n\u226550 CV (37 kW)<\/td>\nExploitations commerciales de haricots secs de taille moyenne\u00a0; espacement standard entre les rangs (Michigan, Minnesota)<\/td>\n<\/tr>\n
4BYQ-2.6<\/td>\n4 rang\u00e9es (devant)<\/td>\n25 \u00e0 40 acres\/jour<\/td>\n100\u2013500 ac<\/td>\n\u226550 CV (37 kW)<\/td>\nRang\u00e9es en courbes de niveau, plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es, am\u00e9nagements de champs irr\u00e9guliers\u00a0: avantage de la visibilit\u00e9 directe gr\u00e2ce au montage frontal<\/td>\n<\/tr>\n
4BYH-3,25<\/a><\/td>\n5 rang\u00e9es<\/td>\n35 \u00e0 55 acres\/jour<\/td>\n200\u2013700 ac<\/td>\n\u226560 CV (44 kW)<\/td>\nD\u00e9veloppement des programmes commerciaux\u00a0; passage \u00e0 une culture sur 4 rangs lorsque la p\u00e9riode de r\u00e9colte est un facteur limitant<\/td>\n<\/tr>\n
4BYHD-3.9<\/td>\n6 rang\u00e9es<\/td>\n50 \u00e0 75 acres\/jour<\/td>\n300\u20131 200 ac<\/td>\n\u226575 CV (55 kW)<\/td>\nGrandes exploitations commerciales et de r\u00e9colte \u00e0 fa\u00e7on\u00a0; mod\u00e8le phare avec la production journali\u00e8re la plus \u00e9lev\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

La capacit\u00e9 journali\u00e8re est calcul\u00e9e pour un espacement entre les rangs de 76 cm (30 pouces), une dur\u00e9e de travail de 7 \u00e0 8 heures par jour et une efficacit\u00e9 de champ de 80%. Le rendement r\u00e9el varie selon la configuration du champ, l'espacement entre les rangs et les caract\u00e9ristiques du sol. Consultez notre page d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la gamme compl\u00e8te d'arracheuses de haricots rouges pour obtenir des sp\u00e9cifications d\u00e9taill\u00e9es.<\/p>\n

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Montage avant ou montage arri\u00e8re\u00a0: le choix en fonction de la ligne de vis\u00e9e<\/h2>\n
\"Comparaison<\/div>\n

La diff\u00e9rence m\u00e9canique entre les arracheuses de haricots \u00e0 montage frontal et \u00e0 montage arri\u00e8re ne r\u00e9side pas dans leurs performances lors d'un essai au champ en conditions id\u00e9ales\u00a0: les deux mod\u00e8les produisent des pertes par \u00e9grenage et une qualit\u00e9 d'andain \u00e9quivalentes sur des parcelles parfaitement align\u00e9es et planes. La diff\u00e9rence se manifeste sur 20 \u00e0 301\u00a0tonnes de parcelles (TP5T) qui ne sont ni parfaitement align\u00e9es, ni parfaitement planes, ni sem\u00e9es en rangs parfaitement droits.<\/p>\n

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Montage frontal (s\u00e9rie 4BYQ)<\/div>\n
L'op\u00e9rateur voit l'action entrer dans chaque ligne<\/div>\n<\/div>\n
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\u2714<\/span> Visibilit\u00e9 directe depuis la cabine jusqu'au poste de conduite partag\u00e9\u00a0: dirigez-vous en regardant l'outil, et non le tracteur.<\/div>\n
\u2714<\/span> Essentiel pour les rangs sem\u00e9s en courbes de niveau, les am\u00e9nagements de champs incurv\u00e9s et les syst\u00e8mes de production sur billons ou en billons.<\/div>\n
\u2714<\/span> R\u00e9duit consid\u00e9rablement le taux d'\u00e9chec de semis sur les parcelles pr\u00e9sentant un alignement irr\u00e9gulier des rangs.<\/div>\n
\u25b3<\/span> N\u00e9cessite un attelage trois points avant ou un cadre de montage avant sur le tracteur<\/div>\n
\u25b3<\/span> Le routage de la prise de force vers un montage avant ajoute de la complexit\u00e9 par rapport \u00e0 une configuration arri\u00e8re.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Montage arri\u00e8re (s\u00e9rie 4BYH)<\/div>\n
Configuration standard, configuration simplifi\u00e9e<\/div>\n<\/div>\n
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\u2714<\/span> Attelage trois points standard \u00e0 montage arri\u00e8re \u2014 se fixe \u00e0 tout tracteur compatible sans modification du ch\u00e2ssis ni du circuit de prise de force.<\/div>\n
\u2714<\/span> Id\u00e9al pour les champs plats et rectangulaires avec des rang\u00e9es droites guid\u00e9es par GPS.<\/div>\n
\u2714<\/span> Toute la gamme de mod\u00e8les, de 2 \u00e0 6 rang\u00e9es, est disponible en configuration \u00e0 montage arri\u00e8re.<\/div>\n
\u25b3<\/span> L'op\u00e9rateur dirige le tracteur en observant les roues avant par rapport aux rangs \u2014 alignement indirect<\/div>\n
\u25b3<\/span> Les taux d'erreurs de rang sont plus \u00e9lev\u00e9s sur les terrains courbes ou irr\u00e9guliers sans guidage automatique GPS.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
R\u00e8gle de d\u00e9cision\u00a0:<\/strong> Si plus de 201 tonnes de votre surface cultiv\u00e9e en haricots se trouvent sur des pentes cultiv\u00e9es en courbes de niveau, des buttes sur\u00e9lev\u00e9es ou des champs sem\u00e9s sans guidage GPS, le montage avant est la solution id\u00e9ale. Si votre surface est enti\u00e8rement plate, rectangulaire et guid\u00e9e par GPS, le montage arri\u00e8re offre des performances \u00e9quivalentes avec une installation plus simple.<\/div>\n

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Pourquoi les producteurs de haricots am\u00e9ricains choisissent foragebaler.com pour leur mat\u00e9riel d'arrachage<\/h2>\n
\"Entra\u00eenement<\/div>\n