{"id":769,"date":"2026-05-12T08:34:06","date_gmt":"2026-05-12T08:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=769"},"modified":"2026-05-12T08:34:06","modified_gmt":"2026-05-12T08:34:06","slug":"kidney-bean-variety-selection-for-mechanical-harvest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/fr\/kidney-bean-variety-selection-for-mechanical-harvest\/","title":{"rendered":"S\u00e9lection de vari\u00e9t\u00e9s de haricots rouges pour la r\u00e9colte m\u00e9canique"},"content":{"rendered":"
La d\u00e9cision la plus importante concernant la r\u00e9colte m\u00e9canique se prend au moment des semis, et non lors de l'achat du mat\u00e9riel. La vari\u00e9t\u00e9 des cultures pr\u00e9sentes d\u00e9termine la qualit\u00e9 du travail de l'arracheuse, l'\u00e9tendue de la p\u00e9riode de r\u00e9colte et les pertes de rendement dues \u00e0 l'\u00e9grenage avant m\u00eame l'entr\u00e9e de la machine dans le champ.<\/p>\n
V\u00e9rifiez le choix de l'arracheuse en fonction de votre vari\u00e9t\u00e9 et de l'espacement entre les rangs.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n La plupart des producteurs qui ach\u00e8tent une arracheuse de haricots rouges se concentrent sur les sp\u00e9cifications de la machine\u00a0: nombre de rangs, largeur de travail, puissance requise. Ce sont les bonnes questions \u00e0 se poser pour choisir un \u00e9quipement. Cependant, ces sp\u00e9cifications ne garantissent les performances nominales que si la culture a \u00e9t\u00e9 sem\u00e9e en vue d'une r\u00e9colte m\u00e9canique. Une arracheuse \u00e0 quatre rangs bien con\u00e7ue, utilis\u00e9e sur une vari\u00e9t\u00e9 peu r\u00e9sistante \u00e0 l'\u00e9grenage et arrach\u00e9e deux jours apr\u00e8s la p\u00e9riode optimale, laissera plus de haricots au sol qu'une arracheuse \u00e0 deux rangs sur une vari\u00e9t\u00e9 bien adapt\u00e9e et sem\u00e9e au bon moment. Le choix de la vari\u00e9t\u00e9 est la premi\u00e8re d\u00e9cision \u00e0 prendre avant une r\u00e9colte m\u00e9canique, et il est effectu\u00e9 chez le fournisseur de semences des mois avant m\u00eame que l'arracheuse n'entre dans le champ.<\/p>\n Toutes les vari\u00e9t\u00e9s de haricots secs ne r\u00e9agissent pas de la m\u00eame mani\u00e8re \u00e0 la r\u00e9colte m\u00e9canique. Cinq caract\u00e9ristiques de la plante d\u00e9terminent sa compatibilit\u00e9 avec le syst\u00e8me de r\u00e9colte en deux \u00e9tapes par arrachage et battage, largement utilis\u00e9 dans la production commerciale de haricots secs aux \u00c9tats-Unis\u00a0:<\/p>\n 1. R\u00e9sistance \u00e0 l'\u00e9clatement des capsules<\/strong> La r\u00e9sistance \u00e0 l'\u00e9grenage est le crit\u00e8re le plus important pour la r\u00e9colte. Elle d\u00e9signe la capacit\u00e9 des gousses de haricots s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 rester ferm\u00e9es, retenant ainsi les graines, plut\u00f4t que de s'ouvrir le long de la suture et de laisser tomber les graines au sol lorsque la plante est perturb\u00e9e. Les vari\u00e9t\u00e9s peu r\u00e9sistantes \u00e0 l'\u00e9grenage produisent des gousses qui s'ouvrent facilement d\u00e8s que l'humidit\u00e9 descend en dessous de 15 \u00e0 181 TP5T, ce qui r\u00e9duit la p\u00e9riode de r\u00e9colte et augmente les pertes dues \u00e0 l'\u00e9grenage si la r\u00e9colte est retard\u00e9e, m\u00eame l\u00e9g\u00e8rement. Les vari\u00e9t\u00e9s tr\u00e8s r\u00e9sistantes \u00e0 l'\u00e9grenage retiennent les graines fermement dans une plus large gamme de conditions d'humidit\u00e9 des gousses, offrant ainsi au producteur une plus grande flexibilit\u00e9 dans la planification de la r\u00e9colte et du s\u00e9chage.<\/p>\n 2. Architecture du syst\u00e8me racine<\/strong> La qualit\u00e9 du syst\u00e8me racinaire influence la nettet\u00e9 de la s\u00e9paration de la plante du sol lors de l'arrachage. Un syst\u00e8me racinaire fibreux et \u00e9tendu, bien d\u00e9velopp\u00e9 lat\u00e9ralement, ancre solidement la plante dans le sol et assure une surface de cisaillement nette lorsque le soc passe sous la zone racinaire\u00a0: la plante est soulev\u00e9e avec ses racines intactes, le sol est cisaill\u00e9 et la masse racinaire se d\u00e9pose relativement proprement dans l'andain. Les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 racines pivotantes profondes, dot\u00e9es d'une seule racine principale s'\u00e9tendant au-del\u00e0 de la profondeur du soc, sont plus difficiles \u00e0 soulever proprement et laissent une plus grande quantit\u00e9 de racines dans l'andain, ce qui contribue \u00e0 la contamination du sol dans l'\u00e9chantillon de grain finalement battu.<\/p>\n 3. Uniformit\u00e9 de la maturit\u00e9<\/strong> La maturit\u00e9 des gousses est un facteur d\u00e9terminant pour la pr\u00e9cision de la r\u00e9colte au niveau de la parcelle. Une vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9 tr\u00e8s uniforme sur l'ensemble du peuplement (toutes les gousses atteignant simultan\u00e9ment le stade 85 \u00e0 90%) permet au producteur de r\u00e9colter la totalit\u00e9 de la parcelle en un seul passage, \u00e9vitant ainsi de laisser des gousses pr\u00e9coces qui risqueraient de se dess\u00e9cher et d'\u00e9clater, tandis que les gousses tardives seraient encore immatures. Dans les peuplements \u00e0 maturit\u00e9 \u00e9chelonn\u00e9e, o\u00f9 une partie des gousses est \u00e0 maturit\u00e9 optimale tandis qu'une autre reste verte, il faut faire un choix difficile\u00a0: attendre la maturation des gousses tardives (au risque d'\u00e9clatement des premi\u00e8res) ou r\u00e9colter pr\u00e9matur\u00e9ment (en laissant des gousses immatures qui contribuent \u00e0 la production de graines vertes et aux impuret\u00e9s \u00e0 l'\u00e9l\u00e9vateur).<\/p>\n 4. Port de vigne<\/strong> Le mode de croissance, d\u00e9termin\u00e9 ou ind\u00e9termin\u00e9, de la vari\u00e9t\u00e9 influe directement sur l'homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 de la maturit\u00e9. Les vari\u00e9t\u00e9s d\u00e9termin\u00e9es arr\u00eatent leur croissance v\u00e9g\u00e9tative \u00e0 un nombre de n\u0153uds pr\u00e9cis et produisent toutes les gousses dans un intervalle relativement court, ce qui assure une maturit\u00e9 plus homog\u00e8ne. Les vari\u00e9t\u00e9s ind\u00e9termin\u00e9es, quant \u00e0 elles, poursuivent leur croissance v\u00e9g\u00e9tative et produisent fleurs et gousses successivement tout au long de la saison, ce qui peut entra\u00eener la pr\u00e9sence de gousses \u00e0 diff\u00e9rents stades de maturit\u00e9 sur un m\u00eame plant \u00e0 la r\u00e9colte\u00a0: c'est le probl\u00e8me classique de la maturit\u00e9 \u00e9chelonn\u00e9e.<\/p>\n 5. Hauteur d'insertion de la capsule<\/strong> Cela fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l'emplacement des gousses les plus basses sur la plante. Les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 insertion basse des gousses (\u00e0 10-15 cm de la surface du sol) risquent de voir ces gousses rester enfouies ou en contact avec le sol apr\u00e8s la r\u00e9colte, ce qui les emp\u00eachera d'\u00eatre mises en andain. Une insertion haute des gousses (\u00e0 20 cm ou plus au-dessus du sol) permet aux socs de la moissonneuse-batteuse de passer facilement sous toutes les gousses, m\u00eame les plus basses.<\/p>\n Le tableau ci-dessous classe les six principales cat\u00e9gories de haricots secs commercialis\u00e9es aux \u00c9tats-Unis selon cinq caract\u00e9ristiques agronomiques importantes pour la r\u00e9colte. Les classements refl\u00e8tent les performances g\u00e9n\u00e9rales des vari\u00e9t\u00e9s disponibles dans le commerce au sein de chaque cat\u00e9gorie, d'apr\u00e8s les recherches men\u00e9es par les programmes de vulgarisation agricole des universit\u00e9s d'\u00c9tat du Michigan, du Dakota du Nord et du Nebraska-Lincoln. Les performances individuelles des vari\u00e9t\u00e9s au sein d'une m\u00eame cat\u00e9gorie peuvent varier\u00a0; il est donc toujours conseill\u00e9 de v\u00e9rifier les classements sp\u00e9cifiques des vari\u00e9t\u00e9s aupr\u00e8s de votre sp\u00e9cialiste en haricots secs et de votre fournisseur de semences avant de prendre vos d\u00e9cisions de semis.<\/p>\nLes cinq caract\u00e9ristiques agronomiques qui d\u00e9terminent la compatibilit\u00e9 de la r\u00e9colte m\u00e9canique<\/h2>\n
<\/p>\nMatrice des caract\u00e9ristiques de r\u00e9colte m\u00e9canique des haricots secs (classe de march\u00e9 aux \u00c9tats-Unis)<\/h2>\n
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