{"id":1085,"date":"2026-06-04T06:54:32","date_gmt":"2026-06-04T06:54:32","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebaler.com\/?p=1085"},"modified":"2026-06-04T06:54:32","modified_gmt":"2026-06-04T06:54:32","slug":"hay-production-drought-emergency-forages-dry-year-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebaler.com\/it\/hay-production-drought-emergency-forages-dry-year-guide\/","title":{"rendered":"Produzione di fieno in periodi di siccit\u00e0: strategie e foraggi per gli anni secchi"},"content":{"rendered":"
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Gestione della siccit\u00e0: foraggi di emergenza e decisioni sulla produzione.<\/span><\/p>\n

Produzione di fieno in periodi di siccit\u00e0: strategie e foraggi per gli anni secchi<\/h1>\n

La siccit\u00e0 cambia simultaneamente ogni decisione relativa alla produzione di fieno: la selezione delle specie, i tempi di taglio, la gestione del foraggio e i controlli di qualit\u00e0 subiscono tutte delle modifiche quando la vostra contea raggiunge lo stadio D2 o D3. Questa guida illustra gli effetti della siccit\u00e0 sulla qualit\u00e0 del foraggio e sulle colture, quali colture annuali estive di emergenza possono colmare una lacuna in 45-60 giorni, come decidere se far recuperare o eliminare l'erba medica e il processo di fienagione di emergenza previsto dal CRP (Conservation Reserve Program) di cui la maggior parte dei produttori non \u00e8 a conoscenza.<\/p>\n

Vedi la classificazione delle specie in base alla siccit\u00e0<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Come la siccit\u00e0 cambia contemporaneamente ogni decisione relativa alla produzione di fieno<\/h2>\n

La siccit\u00e0 non crea un singolo problema nella produzione di fieno, bens\u00ec molteplici problemi simultanei che interagiscono tra loro rendendo ciascuno pi\u00f9 difficile da risolvere. La resa crolla e la qualit\u00e0 spesso diminuisce contemporaneamente, creando una doppia penalit\u00e0. Le coltivazioni di erba medica che i produttori gestirebbero normalmente per garantirne la persistenza a volte devono essere eliminate perch\u00e9 la siccit\u00e0 ha gi\u00e0 ucciso 601 t\/5 t di chiome. I foraggi di emergenza che potrebbero teoricamente colmare il vuoto richiedono umidit\u00e0 per attecchire, l'unica cosa che la siccit\u00e0 non fornisce. Comprendere queste interazioni, anzich\u00e9 trattare ogni problema isolatamente, \u00e8 il fondamento di un'efficace gestione del fieno in condizioni di siccit\u00e0.<\/p>\n

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40\u201370%<\/div>\n
Riduzione tipica della resa nei prati di fieno di stagione fredda consolidati durante condizioni di grave siccit\u00e0 (D3) \u2014 il che significa che un campo che produce 4 tonnellate per acro in un anno normale pu\u00f2 produrre 1,2\u20132,4 tonnellate in un anno di grave siccit\u00e0 anche se il prato sopravvive<\/div>\n<\/div>\n
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45\u201360 giorni<\/div>\n
Giorni che intercorrono tra la semina e il primo raccolto per le foraggere annuali estive di emergenza a crescita pi\u00f9 rapida (miglio perlato, sorgo sudanese) in condizioni di umidit\u00e0 adeguata: questo lasso di tempo determina se una semina di emergenza pu\u00f2 fornire fieno in quantit\u00e0 significativa prima del periodo di maggiore carenza di foraggio.<\/div>\n<\/div>\n
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D2\u2013D3<\/div>\n
I livelli di gravit\u00e0 del monitoraggio della siccit\u00e0 dell'USDA (da siccit\u00e0 grave a estrema) che attivano le autorizzazioni di emergenza per la fienagione del CRP e le designazioni di stato di calamit\u00e0 per siccit\u00e0 a livello di contea: le soglie che i produttori dovrebbero tenere d'occhio per programmare correttamente le richieste di assistenza.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Il paradosso qualitativo del fieno negli anni di siccit\u00e0<\/div>\n

Il fieno proveniente da coltivazioni stressate dalla siccit\u00e0 spesso presenta valori di proteina grezza (CP) entro o al di sopra dei valori normali, poich\u00e9 lo stress idrico concentra la sostanza secca e la percentuale di proteine \u200b\u200bpu\u00f2 apparire adeguata all'analisi. Tuttavia, lo stesso stress idrico che concentra la CP accelera anche la lignificazione della struttura del fusto, aumenta l'ADF e l'NDF oltre i valori normali e riduce l'NDFD (digeribilit\u00e0 della fibra detergente neutra a 48 ore) che determina l'effettiva disponibilit\u00e0 di energia. Una balla di erba medica di un anno di siccit\u00e0 che presenta valori di CP pari a 191 TP5T e ADF pari a 341 TP5T pu\u00f2 sembrare a posto per quanto riguarda le proteine, ma ha un valore energetico significativamente inferiore rispetto a una balla di CP pari a 181 TP5T e ADF pari a 281 TP5T proveniente dallo stesso campo in un anno normale. Valutare sempre il fieno di un anno di siccit\u00e0 con l'intero pannello di analisi foraggere: la sola CP fornisce un quadro incompleto.<\/p>\n<\/div>\n

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Il rischio di nitrati e acido prussico che la siccit\u00e0 crea<\/div>\n

Lo stress idrico causa due distinti problemi di sicurezza chimica nel fieno che non si verificano a livelli di umidit\u00e0 normali. Accumulo di nitrati: le graminacee da clima fresco e i cereali a paglia fine sottoposti a stress idrico non riescono a convertire i nitrati del terreno in proteine, consentendo l'accumulo di nitrati nei tessuti del fusto fino a livelli che causano metaemoglobinemia nei bovini che consumano il fieno. Acido prussico (acido cianidrico): le specie di sorgo sottoposte a stress idrico o appassimento accumulano composti cianogenici che si convertono in acido prussico quando la pianta viene danneggiata. Entrambi i rischi richiedono test specifici sul fieno sottoposto a stress idrico prima della somministrazione al bestiame: una normale analisi del foraggio non li rileva. La somministrazione di routine di fieno di sorgo o di cereali sottoposto a stress idrico senza test \u00e8 la causa principale delle morti nel bestiame.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Classifica di resistenza alla siccit\u00e0: quali specie di fieno sopravvivono e producono<\/h2>\n

\"Vista<\/p>\n

La tolleranza alla siccit\u00e0 di una specie non \u00e8 una singola caratteristica, ma riflette una combinazione di profondit\u00e0 delle radici, efficienza nell'uso dell'acqua, capacit\u00e0 di entrare in dormienza fisiologica senza morire e velocit\u00e0 di recupero al ritorno dell'umidit\u00e0. La classifica riportata di seguito si basa sulle prestazioni agronomiche documentate in condizioni di produzione statunitensi, non su misurazioni di tolleranza allo stress effettuate in laboratorio. In pratica, le specie pi\u00f9 tolleranti alla siccit\u00e0 sono quelle con gli apparati radicali pi\u00f9 profondi e l'adattamento pi\u00f9 evoluto ai modelli di siccit\u00e0 del loro ambiente nativo o di produzione principale.<\/p>\n

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Rango<\/th>\nSpecie<\/th>\nMeccanismo di risposta alla siccit\u00e0<\/th>\nRisposta dello Stato alla siccit\u00e0 D3<\/th>\nConsiderazioni speciali<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nErbe autoctone della prateria<\/td>\nRadici profonde, fotosintesi C4, dormienza evoluta<\/td>\nDormienti ma sopravvivono; si riprendono con la pioggia.<\/td>\nIscrizione al programma CRP; vedi la guida al fieno di erbe autoctone<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nerba delle Bermuda<\/td>\nC4, sistema rizomatico profondo, semidormienza<\/td>\nProduzione ridotta; il supporto sopravvive<\/td>\nForaggio primario per zone aride del sud<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nSorgo sudanese<\/td>\nC4, uso efficiente dell'acqua, crescita rapida<\/td>\nProdotti con umidit\u00e0 limitata<\/td>\n\u26a0 Rischio di acido prussico in caso di stress<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nErba medica<\/td>\nRadice fittonante profonda (fino a 6 metri), meccanismo di dormienza<\/td>\nLa sopravvivenza della corona varia; valutare prima del reimpianto<\/td>\nNon tagliare le piante stressate: questo impoverisce le riserve radicali.<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nFestuca alta<\/td>\nTolleranza allo stress potenziata dagli endofiti<\/td>\nResa ridotta; la maggior parte degli esemplari sopravvive.<\/td>\nMaggiore resistenza alla siccit\u00e0 rispetto all'erba mazzolina<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nErba ornamentale<\/td>\nRadici fibrose; dormienza moderata<\/td>\nDormiente; possibile perdita parziale del popolamento<\/td>\nIl nord-est e il PNW si dimostrano pi\u00f9 resilienti rispetto alla zona di transizione.<\/td>\n<\/tr>\n
7<\/td>\nTimoteo<\/td>\nRadici superficiali, limitata tolleranza allo stress<\/td>\nSignificativa perdita di vegetazione a causa della grave siccit\u00e0<\/td>\nCosto di sostituzione pi\u00f9 elevato dopo un evento di siccit\u00e0<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nTrifoglio rosso<\/td>\nRadice a fittone ma con profondit\u00e0 limitata rispetto all'erba medica.<\/td>\nGrave perdita di alberi; vita degli alberi ridotta<\/td>\nLa breve durata degli alberi fa s\u00ec che la siccit\u00e0 elimini in modo permanente gli alberi pi\u00f9 vecchi.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Le specie erbacee autoctone che costituiscono la base dei sistemi foraggeri resistenti alla siccit\u00e0 nelle Grandi Pianure e nel Midwest sono trattate in dettaglio, compresi i tempi di raccolta e i profili qualitativi, nelle guide di divulgazione delle universit\u00e0 locali sulla gestione delle specie erbacee autoctone.<\/p>\n<\/div>\n

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Foraggi annuali estivi di emergenza: 45-60 giorni dalla semina al raccolto<\/h2>\n

Le colture annuali estive di emergenza rappresentano la via pi\u00f9 rapida per passare da un terreno nudo a un fieno imballato, tra tutte le opzioni di produzione disponibili in un anno di siccit\u00e0. L'avvertenza fondamentale, valida per tutte, \u00e8 che necessitano di umidit\u00e0 per la germinazione e l'attecchimento. Non si tratta di colture adatte a campi che non ricevono precipitazioni, bens\u00ec di colture che possono produrre in condizioni di scarsa umidit\u00e0 se il produttore riesce a farle germinare e attecchire entro 10-14 giorni. Seminare in terreno asciutto e poi attendere la pioggia \u00e8 una strategia praticabile solo se sono previste precipitazioni entro 10-14 giorni e la temperatura del suolo \u00e8 superiore a 18\u00b0C.<\/p>\n

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Miglio perlato: l'opzione di emergenza pi\u00f9 sicura<\/div>\n
Giorni necessari al raccolto:<\/strong> 45\u201355 dalla semina
\nTasso di semina:<\/strong> 20\u201325 libbre\/acro
\nPotenziale di rendimento:<\/strong> 3-6 tonnellate\/acro per il primo taglio
\nCP all'avvio:<\/strong> 12\u201316%
\nVantaggio critico:<\/strong> Nessun rischio di acido prussico: a differenza di tutte le specie di sorgo, il miglio perlato non contiene composti cianogenetici. Sicuro per tutti gli animali da allevamento, compresi cavalli e bovini da latte. Inoltre, non sussistono preoccupazioni relative ai fitoestrogeni.<\/strong> che rendono il sorgo da granella problematico per l'allevamento del bestiame. Il miglio perlato \u00e8 il foraggio di emergenza preferito per gli allevamenti di cavalli e per quelli che non possono permettersi il ritardo richiesto dai protocolli di gestione dell'acido prussico.<\/div>\n<\/div>\n
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Sorgo sudanese: l'opzione con la resa pi\u00f9 elevata<\/div>\n
Giorni necessari al raccolto:<\/strong> 45\u201360 giorni dalla semina
\nTasso di semina:<\/strong> 25\u201335 libbre\/acro
\nPotenziale di rendimento:<\/strong> 4-8 tonnellate\/acro per il primo taglio
\nCP all'avvio:<\/strong> 10\u201314%
\nProtocollo dell'acido prussico:<\/strong> Non tagliare le piante finch\u00e9 non raggiungono un'altezza di 45-60 cm; se dopo che la coltura \u00e8 stata stressata o appassita si verifica una pioggia che interrompe la siccit\u00e0, attendere 5-7 giorni prima di tagliare; in caso di dubbio, analizzare il fieno per la presenza di acido prussico prima di somministrarlo. L'essiccazione in campo rilascia la maggior parte dell'acido prussico: il fieno \u00e8 significativamente pi\u00f9 sicuro del materiale appena pascolato, ma si consiglia comunque di effettuare un'analisi sul materiale sottoposto a stress idrico. Il protocollo completo sulla gestione del foraggio di sorgo in condizioni di siccit\u00e0 \u00e8 disponibile nelle risorse USDA NRCS e di divulgazione universitaria.<\/div>\n<\/div>\n
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Fagioli dall'occhio: l'opzione di emergenza a base di legumi<\/div>\n
Giorni necessari al raccolto:<\/strong> 60\u201380 dalla semina
\nTasso di semina:<\/strong> 60\u201380 libbre\/acro
\nPotenziale di rendimento:<\/strong> 2\u20134 tonnellate\/acro
\nCP:<\/strong> 18\u201322% allo stadio iniziale del baccello
\nVantaggio:<\/strong> L'unico foraggio di emergenza con un contenuto proteico pari a quello delle leguminose; fissa l'azoto; non presenta rischi legati all'acido prussico o ai nitrati; ha una buona appetibilit\u00e0. Limitazione:<\/strong> Maturazione pi\u00f9 lenta rispetto alle graminacee (60-80 giorni); richiede terreno caldo (sopra i 21\u00b0C); difficile da essiccare (steli e foglie succulenti); \u00e8 preferibile imballare con un'umidit\u00e0 del 16-20% e somministrare entro 90 giorni. Per le aziende agricole che necessitano di fieno di qualit\u00e0 leguminosa in caso di emergenza e possono attendere pi\u00f9 di 60 giorni, i fagioli dall'occhio sono l'opzione migliore.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
La digitaria come risorsa inaspettata in tempi di siccit\u00e0:<\/strong> Nel sud-est, i campi che sono stati gestiti per la bermudagrass o per il fieno misto di erbe estive spesso hanno la digitaria insediataDigitaria spp.<\/em>) popolazioni in essi \u2014 una pianta ampiamente considerata un'erbaccia che in realt\u00e0 \u00e8 una specie di fieno di alta qualit\u00e0 in condizioni di siccit\u00e0. La digitaria \u00e8 pi\u00f9 tollerante alla siccit\u00e0 della bermudagrass a temperature superficiali del suolo superiori a 38 \u00b0C (comuni nelle gravi siccit\u00e0 estive nelle zone 7-8), produce CP 10-16% al taglio precoce ed \u00e8 altamente appetibile per bovini ed equini. Le aziende agricole che hanno la digitaria considerata \"erbaccia\" nei loro campi hanno una risorsa di fieno di emergenza che potrebbero non aver considerato nella loro pianificazione per la siccit\u00e0. Tagliare prima della fase di semina (quando raggiunge i 30-45 cm); le impostazioni standard di pressatura sono adeguate.<\/div>\n<\/div>\n
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Decisioni relative alle coltivazioni di erba medica: recuperare, insistere o interrompere la coltivazione.<\/h2>\n

\"Pressa<\/p>\n

L'apparato radicale profondo dell'erba medica (le radici produttive raggiungono comunemente i 1,8-4,5 metri nelle coltivazioni consolidate, con profondit\u00e0 documentate superiori ai 6 metri) le conferisce una tolleranza alla siccit\u00e0 che la maggior parte delle foraggere da clima fresco non pu\u00f2 eguagliare. Tuttavia, la corona \u2013 la zona superficiale del terreno da cui si origina la nuova crescita \u2013 ha un profilo di tolleranza diverso rispetto all'apparato radicale. Una corona che ha subito temperature del suolo prolungate superiori a 38 \u00b0C senza un'adeguata umidit\u00e0 pu\u00f2 morire mentre l'apparato radicale profondo rimane in vita. La pianta non pu\u00f2 ricrescere solo dalle radici; la sopravvivenza della corona \u00e8 necessaria. La valutazione della coltura dopo un periodo di siccit\u00e0 deve valutare le condizioni della corona, non solo la profondit\u00e0 delle radici o l'aspetto superficiale.<\/p>\n

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RECUPERARE
\nMantenere le posizioni<\/span><\/div>\n
Quando:<\/strong> 5 o pi\u00f9 piante per piede quadrato; la maggior parte delle corone presenta un interno color crema\/bianco se tagliate verticalmente (sano); ricrescita attiva visibile entro 14 giorni dalla prima pioggia di 0,5 pollici. Gestione:<\/strong> Lasciate che la pianta raggiunga un'altezza di almeno 15 cm prima di procedere al taglio; questo permette di ricostituire le riserve di carboidrati nelle radici, impoverite dallo stress idrico. Non forzate un taglio anticipato per massimizzare la produzione: una piantagione tagliata in condizioni di siccit\u00e0 non \u00e8 in grado di ricostituire le riserve radicali e si presenter\u00e0 alla stagione successiva indebolita. Un taglio in meno durante il periodo di recupero \u00e8 significativamente meno dannoso rispetto a un taglio effettuato nel momento sbagliato.<\/div>\n<\/div>\n
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SPINGERE
\nIngrandisci, poi esci<\/span><\/div>\n
Quando:<\/strong> 3-4 piante per piede quadrato; salute della chioma variabile (50-60% con interno bianco e sano, le restanti con scolorimento); alcune aree chiaramente morte, altre con una densit\u00e0 di piante ragionevole. Gestione:<\/strong> Massimizzate la produzione dal popolamento sopravvissuto per un'ulteriore stagione, gestendo la frequenza di taglio per mantenere la salute delle chiome rimanenti. Pianificate il rinnovo autunnale con una variet\u00e0 competitiva per la prossima stagione. Non investite eccessivamente in fertilizzanti e altri input su un popolamento che intendete rinnovare entro 12 mesi.<\/div>\n<\/div>\n
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TERMINARE
\nRipiantare o ruotare<\/span><\/div>\n
Quando:<\/strong> Meno di 3 piante per piede quadrato nella maggior parte del campo; 60%+ di corone che mostrano il centro marrone\/nero se tagliate verticalmente; nessuna ricrescita visibile 3+ settimane dopo la prima pioggia significativa. Gestione:<\/strong> Eliminare la coltura con lavorazione del terreno o erbicidi; non permettere che la coltura morente rimanente occupi il campo mentre le erbacce riempiono gli spazi vuoti. Se la stagione per l'impianto dell'erba medica \u00e8 avanzata, valutare la possibilit\u00e0 di seminare una coltura di copertura annuale invernale per il foraggio autunno-primavera, quindi impiantare l'erba medica l'autunno successivo. Non riseminare immediatamente l'erba medica in una coltura morta per siccit\u00e0 senza aver prima gestito l'autotossicit\u00e0 (idealmente attendere un anno o utilizzare la rotazione).<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Fienamento d'emergenza CRP: accesso ai terreni protetti che la maggior parte dei produttori ignora siano disponibili<\/h2>\n

\"Dettagli<\/p>\n

Il Conservation Reserve Program (CRP) prevede l'adesione di circa 22-25 milioni di acri di terreni altamente erodibili o ambientalmente sensibili a contratti pluriennali con la Farm Service Agency (FSA) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). In base alle normali condizioni del programma, i terreni aderenti non possono essere utilizzati per la fienagione, il pascolo o la raccolta. Tuttavia, l'USDA ha l'autorit\u00e0 di autorizzare la fienagione d'emergenza sui terreni CRP quando le condizioni di siccit\u00e0 creano una documentata emergenza alimentare per il bestiame; pertanto, i produttori che possiedono terreni CRP o i loro vicini dovrebbero comprendere questa procedura di autorizzazione prima di averne bisogno.<\/p>\n

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Processo di autorizzazione<\/div>\n

Passaggio 1:<\/strong> Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) deve aver emesso una dichiarazione di stato di calamit\u00e0 per siccit\u00e0 o una dichiarazione di emergenza correlata alla siccit\u00e0 per la vostra contea. Consultate il sito web USDA Drought Monitor (drought.gov) e il vostro centro servizi FSA locale per verificare la presenza di autorizzazioni di emergenza attive. Passaggio 2:<\/strong> Il gestore del terreno CRP (che potrebbe non essere il proprietario del bestiame) presenta domanda al proprio centro servizi FSA per ottenere l'autorizzazione alla fienagione d'emergenza per gli specifici ettari oggetto del contratto CRP. Passo 3:<\/strong> La FSA esamina e rilascia un'autorizzazione scritta con condizioni specifiche (requisiti relativi alla striscia adesiva, restrizioni temporali, documentazione richiesta). Passo 4:<\/strong> La fienagione procede secondo i termini dell'autorizzazione. L'operatore conserva il fieno; il pagamento CRP \u00e8 in genere ridotto di 25% del pagamento per acro per l'area autorizzata nella maggior parte delle autorizzazioni di emergenza.<\/p>\n<\/div>\n

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Che aspetto ha il fieno e quanto vale<\/div>\n

La maggior parte dei terreni CRP nelle Grandi Pianure, nel Midwest e nel Sud-est \u00e8 destinata alla semina di erbe autoctone: Andropogon gerardii, Sorghastrum nutans, Panicum virgatum, Agrostis canadensis e specie simili. Il fieno di erbe autoctone CRP tagliato prima dello sviluppo dei semi (da fine giugno a met\u00e0 luglio nella maggior parte delle Grandi Pianure) produce 8-141 TP5T di proteina grezza con elevata digeribilit\u00e0 della fibra ed eccellente appetibilit\u00e0. \u00c8 adatto per bovini da carne a produzione da moderata a di mantenimento e per allevamenti di vacche in asciutta. Per i bovini da ingrasso che necessitano di una proteina grezza pi\u00f9 elevata, pu\u00f2 essere integrato. Prezzo: 85-130 TP6T\/tonnellata in condizioni di siccit\u00e0, competitivo con il fieno convenzionale quando quest'ultimo costa 150+ TP6T\/tonnellata nei mercati in condizioni di siccit\u00e0. Guida alla produzione e all'imballaggio del fieno di erbe autoctone<\/a> Fornisce informazioni sui tempi di taglio e sulle impostazioni della pressa per le specie tipicamente presenti nei terreni CRP.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Qualit\u00e0 del fieno negli anni di siccit\u00e0: requisiti di prova non facoltativi<\/h2>\n

Il fieno prodotto in annate di siccit\u00e0 richiede procedure di analisi che vadano oltre il pannello standard per i foraggi. Due specifici problemi di sicurezza \u2013 l'accumulo di nitrati e l'acido prussico nelle specie di sorgo \u2013 possono causare perdite di bestiame a causa di fieno che appare visivamente accettabile e che potrebbe rientrare nei limiti normali di proteina grezza (CP). L'analisi standard dei foraggi (CP, ADF, NDF, TDN) non rileva nessuno di questi rischi. Ordinare le analisi aggiuntive comporta un costo aggiuntivo di $15\u2013$30 rispetto al pannello standard; non ordinarle quando il tipo di foraggio e le condizioni indicano un rischio \u00e8 ci\u00f2 che porta gli allevatori a perdere il bestiame.<\/p>\n

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Analisi dei nitrati \u2014 quando richiesto<\/div>\n

Ordinare l'analisi dei nitrati per: qualsiasi fieno di cereali a paglia fine (avena, segale, orzo, frumento) tagliato durante o entro 2 settimane dalla siccit\u00e0; foraggio di mais o stocchi di mais provenienti da campi colpiti dalla siccit\u00e0; fieno di graminacee da clima fresco tagliato durante il periodo di stress idrico attivo; fieno di sorgo o sorgo sudanese tagliato durante lo stress idrico. Soglia di sicurezza: al di sotto di 1.000 ppm (0,1%) di nitrato-N per l'alimentazione illimitata del bestiame; 1.000\u20132.500 ppm: limitare l'alimentazione e diluire con altri foraggi; al di sopra di 2.500 ppm: non somministrare. I livelli di nitrati possono essere ridotti del 40\u201360% lasciando essiccare il fieno sul campo e stagionarlo per 4\u20136 giorni in pi\u00f9 del normale prima dell'imballaggio: la stagionatura prolungata consente la decomposizione biologica dei nitrati.<\/p>\n<\/div>\n

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Acido prussico - protocollo per il fieno di sorgo<\/div>\n

Tutte le specie di sorgo (sorgo sudanese, sorgo sudanese, sorgo da foraggio, sorgo da granella) e i loro ibridi producono composti cianogenici in condizioni di stress. Per quanto riguarda specificamente il fieno: l'essiccazione in campo rilascia la maggior parte dell'acido prussico (l'HCN si volatilizza durante il processo di essiccazione). Il fieno essiccato a un'umidit\u00e0 del 14-17% e conservato per pi\u00f9 di 30 giorni \u00e8 generalmente sicuro per i bovini da carne in condizioni standard. Tuttavia, il materiale sottoposto a stress idrico tagliato immediatamente dopo un evento piovoso che pone fine alla siccit\u00e0, quando la pianta presenta sia un elevato accumulo di composti cianogenici che un appassimento incompleto, dovrebbe essere testato prima della somministrazione indipendentemente dalla durata della conservazione. I protocolli completi sull'acido prussico per il fieno di sorgo in condizioni di siccit\u00e0 sono disponibili nel Guida alla produzione di fieno di sorgo sudanese<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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Gestione del fieno troppo maturo negli anni di siccit\u00e0<\/div>\n

I foraggi perenni che i produttori sottoposti a stress idrico tagliano in fase di spigatura avanzata (perch\u00e9 la coltura era troppo rada e debole per giustificare un taglio in fase di spigatura) producono fieno ad alto contenuto di NDF e basso contenuto di NDFD, nutrizionalmente simile alla paglia di frumento per molte categorie di bestiame. Gestione: integrare con proteine \u200b\u200bper compensare il basso contenuto di proteina grezza (tipicamente inferiore a 81 TP5T nel fieno da siccit\u00e0 a spigatura avanzata); limitare l'alimentazione a 60-70 TP5T dell'assunzione totale di foraggio; miscelare con fieno di qualit\u00e0 superiore, se disponibile. Gli additivi per foraggi (inoculanti progettati per foraggi di qualit\u00e0 inferiore) possono migliorare l'utilizzo ruminale del fieno maturo da siccit\u00e0 stimolando le popolazioni batteriche che digeriscono la fibra. Il fieno maturo da siccit\u00e0 ha valore come riempitivo per il foraggio, ma non dovrebbe essere considerato la principale fonte nutrizionale per bovini da ingrasso o in lattazione senza un'integrazione significativa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Acquisto di fieno in periodi di siccit\u00e0: prezzo, rischio di qualit\u00e0 e distanza<\/h2>\n

I mercati del fieno negli anni di siccit\u00e0 presentano caratteristiche strutturali diverse rispetto agli anni normali, creando rischi d'acquisto assenti in condizioni di approvvigionamento normali. La stessa carenza di fieno che ne aumenta il prezzo crea anche le condizioni per cui i venditori potrebbero offrire fieno di qualit\u00e0 inferiore o con problemi che non riuscirebbero a vendere in un mercato normale, come fieno con rischio di nitrati, muffa dovuta a un imballaggio troppo umido o di qualit\u00e0 nettamente inferiore a quella dichiarata. Acquistare fieno durante la siccit\u00e0 richiede una maggiore vigilanza da parte dell'acquirente, non minore, nonostante la pressione temporale dovuta alla carenza.<\/p>\n

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Protocollo di acquisto per anni di siccit\u00e0<\/div>\n