\n| Veccia pelosa \/ piselli<\/td>\n | 0,5\u20131,5 T\/acro<\/td>\n | CP molto elevato (20%+)<\/td>\n | Lento (elevata umidit\u00e0)<\/td>\n | Integratore proteico, latticini biologici<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n\n Segale cerealicola: la coltura di copertura pi\u00f9 comunemente imballata<\/h2>\n <\/p>\n
La segale \u00e8 la specie di coltura di copertura dominante in molte rotazioni di mais e soia negli Stati Uniti grazie alla sua crescita precoce in primavera, all'elevata biomassa e alla resistenza al freddo. Per la pressatura, la segale fornisce la maggiore biomassa totale per ettaro tra tutte le colture di copertura comuni a ciclo vegetativo primaverile-estivo, ma ha una finestra di qualit\u00e0 ristretta. Tagliata allo stadio di spigatura (lo stelo \u00e8 completamente allungato ma la spiga non \u00e8 ancora emersa), la segale produce foraggio di buona qualit\u00e0 paragonabile al fieno di erba matura. Tagliata allo stadio di spigatura o di espulsione del polline, il contenuto di proteina grezza diminuisce significativamente e quello di fibra aumenta, limitando il mercato al foraggio per bovini piuttosto che al fieno di alta qualit\u00e0.<\/p>\n \n \n Miglior finestra di pressatura: dalla fase iniziale alla fase iniziale<\/div>\n Il taglio va effettuato tra la fase di spigatura (stelo esteso, spiga chiusa) e l'inizio della spigatura (spiga appena emergente). In questa fase, la segale cerealicola presenta un contenuto proteico (CP) di 12\u2013161 TP5T, un valore di resa (RFV) di 90\u2013120 e produce fieno utilizzabile per il bestiame, vendibile ai prezzi del mercato del fieno per animali. La resa in biomassa in questa fase \u00e8 in genere di 1,5\u20133 tonnellate\/acro, sufficiente a giustificare un passaggio di pressatura nella maggior parte delle rotazioni.<\/p>\n<\/div>\n \n Titolo del post: solo paglia o insilato<\/div>\n Una volta che la segale ha rilasciato il polline e le spighe sono completamente sviluppate, la qualit\u00e0 del foraggio \u00e8 inferiore agli standard della maggior parte degli acquirenti per il fieno: a questo punto si tratta di fatto di paglia di cereali a grana fine. A piena maturazione, pu\u00f2 essere raccolta per la produzione di paglia dopo l'allegagione, ottenendo materiale adatto alla lettiera. In alternativa, la segale con un contenuto di umidit\u00e0 superiore a 35% allo stadio di spigatura iniziale pu\u00f2 essere imballata e insilata, producendo un foraggio fermentato di alta qualit\u00e0. Il processo di imballaggio della paglia e il mercato sono descritti in dettaglio al momento della raccolta, con particolare attenzione alle impostazioni delle attrezzature e ai canali di commercializzazione dei residui di cereali a grana fine post-maturazione.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \n Compromessi agronomici: imballaggio o eliminazione delle colture di copertura<\/h2>\nOgni chilogrammo di biomassa di coltura di copertura imballata e rimossa dal campo \u00e8 un chilogrammo che non viene restituito al terreno come sostanza organica e non \u00e8 disponibile per il controllo delle infestanti durante la fase di soppressione. Questo compromesso tra valore foraggero e beneficio per il suolo \u00e8 la tensione centrale nell'economia dell'imballaggio delle colture di copertura e deve essere valutato onestamente prima di adottare questa pratica.<\/p>\n \n \n Quando la pressatura in balle ha senso dal punto di vista agronomico<\/div>\n Negli anni con elevata biomassa, in cui la coltura di copertura ha prodotto oltre 4 tonnellate\/acro alla data di semina (con una densit\u00e0 tale che i residui interferiscono con il funzionamento della seminatrice o dell'apriscatole), la pressatura di parte della biomassa migliora l'attecchimento della coltura principale successiva. Quando la coltura di copertura \u00e8 prevalentemente una specie erbacea con un apporto di azoto comunque limitato (la segale non fissa l'azoto), la sua rimozione come fieno non priva la coltura successiva di una quantit\u00e0 significativa di azoto. Negli anni di siccit\u00e0, quando il fieno acquistato \u00e8 costoso, il fieno della coltura di copertura fornisce una fonte di foraggio di emergenza in azienda a un costo marginale.<\/p>\n<\/div>\n \n Quando la pressatura compromette gli obiettivi del suolo<\/div>\n Se l'obiettivo principale del programma di colture di copertura \u00e8 l'aumento della sostanza organica del suolo (l'obiettivo a lungo termine per la salute del suolo), la pressatura rimuove il materiale organico che altrimenti alimenterebbe la biologia del suolo. Il ricavo a breve termine derivante dalla vendita del foraggio tramite pressatura deve essere valutato rispetto alla riduzione dell'apporto di sostanza organica al suolo: questo compromesso favorisce la pressatura quando i prezzi del foraggio sono elevati e la sostanza organica del suolo \u00e8 gi\u00e0 adeguata, e la sfavorisce quando il miglioramento della salute del suolo \u00e8 l'obiettivo principale del programma. Le aziende agricole con programmi di colture di copertura altamente sviluppati e obiettivi specifici per la salute del suolo spesso limitano la pressatura agli anni con elevata biomassa, in cui l'eccesso di residui rappresenta un problema reale, anzich\u00e9 effettuarla di routine.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \n Meccaniche di raccolta: falciatura, condizionamento e rastrellatura delle colture di copertura<\/h2>\n <\/p>\n
Le colture di copertura si imballano meglio con una falciatrice condizionatrice piuttosto che con una falciatrice a dischi da sola: la condizionatura rompe la cuticola cerosa degli steli di segale e triticale, riducendo i tempi di essiccazione del 20-30% rispetto al materiale non condizionato. Questo \u00e8 particolarmente importante in primavera, quando le temperature notturne sono ancora fresche e le finestre di essiccazione possono essere brevi.<\/p>\n \n \n Altezza di taglio per colture di copertura<\/div>\n Tagliare le colture di copertura a 9-12,5 cm sopra la superficie del terreno, un'altezza superiore a quella standard per l'erba medica. Questo taglio pi\u00f9 alto impedisce che il terreno si accumuli nell'andana (le colture di copertura coltivate in terreni appena lavorati o seminate tra colture principali gi\u00e0 presenti possono avere una quantit\u00e0 significativa di terreno alla base) e mantiene i residui colturali che aiutano ad ancorare l'andana contro i venti primaverili. Tagliare le colture di copertura troppo vicino al terreno aumenta drasticamente il contenuto di ceneri nel materiale imballato, riducendone il valore come foraggio e creando difficolt\u00e0 nella trattativa con l'acquirente.<\/p>\n<\/div>\n \n Tempi di asciugatura previsti<\/div>\n Negli Stati Uniti settentrionali, le colture di copertura tagliate tra aprile e maggio richiedono in genere 48-72 ore per raggiungere l'umidit\u00e0 necessaria alla pressatura in condizioni climatiche primaverili favorevoli (18-24 \u00b0C, umidit\u00e0 relativa inferiore a 55%, vento leggero). I punti di rugiada primaverili sono spesso inferiori a quelli estivi, il che favorisce l'asciugatura notturna, ma i sistemi temporaleschi primaverili si susseguono con maggiore frequenza rispetto ai sistemi di alta pressione estivi. Prima della pressatura, \u00e8 importante controllare attentamente l'andana con una sonda: gli steli cavi della segale e del triticale possono intrappolare l'umidit\u00e0 in modo da falsare le letture della sonda di superficie.<\/p>\n<\/div>\n \n Rastrellare le andane delle colture di copertura<\/div>\n Rastrellate delicatamente: la segale e il triticale sono molto meno soggetti alla perdita di foglie rispetto all'erba medica, ma i loro steli cavi sono pi\u00f9 inclini a schiacciarsi e rompersi sotto il contatto aggressivo dei denti del rastrello. I rastrelli a ruote a dita con un angolo di inclinazione moderato funzionano bene per consolidare ampie andane di colture di copertura in andane della larghezza della pressa senza disturbare eccessivamente la struttura del tappeto. Evitate di rastrellare materiale di colture di copertura molto secco (inferiore a 18%): gli steli secchi diventano fragili e si frantumano in piccoli frammenti che si riversano nel raccoglitore della pressa invece di essere alimentati come materiale continuo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \n Realt\u00e0 del mercato: dove si vende effettivamente il fieno di colture di copertura<\/h2>\nIl fieno derivante da colture di copertura raramente spunta prezzi elevati e non dovrebbe essere prodotto con aspettative di mercato a prezzi maggiorati. I mercati realistici per il fieno di colture di copertura imballato \u2013 e i prezzi che ne derivano \u2013 sono pi\u00f9 limitati di quanto molti produttori presumano quando valutano se l'imballaggio delle colture di copertura valga l'investimento di carburante e manodopera.<\/p>\n \n \n Mercato dei foraggi per bovini da carne<\/div>\n Il mercato pi\u00f9 accessibile per il fieno da colture di copertura \u00e8 quello degli allevamenti di bovini da carne e da ingrasso che necessitano di foraggio grezzo piuttosto che di alimenti di alta qualit\u00e0. Il fieno da colture di copertura di buona qualit\u00e0 (segale o avena in fase di spigatura, RFV 90+) viene venduto nella maggior parte dei mercati statunitensi a $80\u2013$130\/tonnellata, a seconda della disponibilit\u00e0 e dell'offerta regionale di foraggio. Questo prezzo \u00e8 in genere inferiore di 30\u201350% rispetto ai prezzi equivalenti del fieno di erba medica o di graminacee. La convenienza economica dell'imballaggio dipende interamente dal fatto che il costo dell'imballaggio (falciatura, condizionamento, rastrellatura, carburante e manodopera) sia inferiore al potenziale ricavo di $80\u2013$130\/tonnellata.<\/p>\n<\/div>\n |