\n| Ervilha peluda \/ ervilhas<\/td>\n | 0,5\u20131,5 toneladas\/acre<\/td>\n | CP muito alto (20%+)<\/td>\n | Lento (alta umidade)<\/td>\n | Suplemento proteico, latic\u00ednios org\u00e2nicos<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n\n Centeio: a cultura de cobertura mais comumente enfardada<\/h2>\n <\/p>\n
O centeio \u00e9 a esp\u00e9cie dominante como cobertura vegetal em muitas rota\u00e7\u00f5es de milho e soja nos EUA devido ao seu crescimento precoce na primavera, alta biomassa e resist\u00eancia ao inverno. Para enfardamento, o centeio oferece a maior biomassa total por hectare entre as coberturas vegetais comuns de clima frio \u2014 por\u00e9m, apresenta uma janela de qualidade estreita. Cortado no est\u00e1dio de emborrachamento (o caule est\u00e1 totalmente alongado, mas a espiga ainda n\u00e3o emergiu), o centeio produz forragem de boa qualidade, compar\u00e1vel ao feno de gram\u00edneas maduras. Cortado no est\u00e1dio de espigamento ou libera\u00e7\u00e3o de p\u00f3len, o teor de prote\u00edna bruta cai significativamente e o de fibra aumenta, limitando o mercado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de gado em vez de feno de alta qualidade.<\/p>\n \n \n Melhor janela de enfardamento: in\u00edcio da fase inicial de enfardamento.<\/div>\n Corte entre o est\u00e1dio de emborrachamento (caule estendido, espiga fechada) e o in\u00edcio do espigamento (espiga emergindo). Nesse est\u00e1dio, o centeio apresenta teor de prote\u00edna bruta (PB) de 12\u2013161 TP5T, valor nutricional residual (VNR) de 90\u2013120 e produz feno para gado de boa qualidade, comercializ\u00e1vel a pre\u00e7os de mercado. A produ\u00e7\u00e3o de biomassa nesse est\u00e1dio \u00e9 tipicamente de 1,5 a 3 toneladas por acre \u2014 suficiente para justificar uma enfardagem na maioria dos sistemas de rota\u00e7\u00e3o de culturas.<\/p>\n<\/div>\n \n P\u00f3s-colheita: somente palha ou silagem<\/div>\n Ap\u00f3s a libera\u00e7\u00e3o do p\u00f3len e o desenvolvimento completo das espigas, a qualidade da forragem do centeio fica abaixo dos padr\u00f5es da maioria dos compradores de feno \u2014 nesse est\u00e1gio, trata-se efetivamente de palha de gr\u00e3os pequenos. Na matura\u00e7\u00e3o completa, ap\u00f3s a forma\u00e7\u00e3o das sementes, pode ser colhido para palha, produzindo material adequado para cama de animais. Alternativamente, o centeio com umidade acima de 35%, no est\u00e1gio de emborrachamento at\u00e9 o in\u00edcio da forma\u00e7\u00e3o da espiga, pode ser enfardado e ensilado, produzindo um alimento fermentado de alta qualidade. O processo de enfardamento da palha e o mercado s\u00e3o descritos em detalhes na se\u00e7\u00e3o de colheita \u2014 com foco nas configura\u00e7\u00f5es dos equipamentos e nos canais de comercializa\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos de gr\u00e3os pequenos ap\u00f3s a matura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \n Vantagens e Desvantagens Agron\u00f4micas: Enfardamento versus Elimina\u00e7\u00e3o de Culturas de Cobertura<\/h2>\nCada quilo de biomassa de cobertura vegetal enfardada e removida do campo representa um quilo a menos devolvida ao solo como mat\u00e9ria org\u00e2nica e, consequentemente, indispon\u00edvel para o controle de ervas daninhas durante o processo de desseca\u00e7\u00e3o. Essa rela\u00e7\u00e3o de compromisso entre o valor forrageiro e o benef\u00edcio para o solo \u00e9 a principal tens\u00e3o na an\u00e1lise econ\u00f4mica da enfardagem de cobertura vegetal e deve ser avaliada criteriosamente antes de se adotar essa pr\u00e1tica.<\/p>\n \n \n Quando o enfardamento faz sentido agron\u00f4mico<\/div>\n Em anos de alta biomassa, quando a cultura de cobertura produz mais de 4 toneladas por acre na data do plantio \u2014 t\u00e3o densa que os res\u00edduos interferem no funcionamento da plantadeira ou do sulcador \u2014, a remo\u00e7\u00e3o de parte da biomassa em feno melhora o estabelecimento da cultura comercial subsequente. Quando a cultura de cobertura \u00e9 predominantemente uma gram\u00ednea com contribui\u00e7\u00e3o limitada de nitrog\u00eanio (o centeio, por exemplo, n\u00e3o fixa nitrog\u00eanio), remov\u00ea-la para feno n\u00e3o priva a cultura seguinte de uma quantidade significativa de nitrog\u00eanio. Em anos de seca, quando o feno comprado \u00e9 caro, o feno da cultura de cobertura fornece uma fonte emergencial de forragem na propriedade a um custo marginal.<\/p>\n<\/div>\n \n Quando a enfardagem prejudica os objetivos do solo<\/div>\n Se o objetivo principal do programa de cultivo de cobertura \u00e9 o aumento da mat\u00e9ria org\u00e2nica do solo (o objetivo de longo prazo para a sa\u00fade do solo), o enfardamento remove a mat\u00e9ria org\u00e2nica que, de outra forma, alimentaria a biologia do solo. A receita de curto prazo com a forragem proveniente do enfardamento deve ser ponderada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da entrada de mat\u00e9ria org\u00e2nica no solo \u2014 essa rela\u00e7\u00e3o de custo-benef\u00edcio favorece o enfardamento quando os pre\u00e7os da forragem est\u00e3o altos e a mat\u00e9ria org\u00e2nica do solo j\u00e1 \u00e9 adequada, e desfavorece o enfardamento quando a melhoria da sa\u00fade do solo \u00e9 o objetivo principal do programa. Opera\u00e7\u00f5es com programas de cultivo de cobertura altamente desenvolvidos e metas espec\u00edficas de sa\u00fade do solo geralmente limitam o enfardamento a anos de alta biomassa, nos quais o excesso de res\u00edduos \u00e9 realmente um problema, em vez de enfardar rotineiramente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \n Mec\u00e2nica da colheita: corte, condicionamento e recolhimento de culturas de cobertura.<\/h2>\n <\/p>\n
As culturas de cobertura enfardam melhor com uma segadora condicionadora do que apenas com uma segadora de discos \u2014 o condicionamento rompe a cut\u00edcula cerosa dos caules de centeio e triticale, reduzindo o tempo de secagem em 20\u201330\u00b0C em compara\u00e7\u00e3o com o material n\u00e3o condicionado. Isso \u00e9 particularmente importante na primavera, quando as temperaturas noturnas ainda s\u00e3o baixas e as janelas de secagem podem ser curtas.<\/p>\n \n \n Altura de corte para culturas de cobertura<\/div>\n Corte as culturas de cobertura a uma altura de 9 a 13 cm acima da superf\u00edcie do solo \u2014 mais alta do que a altura de corte padr\u00e3o da alfafa. Esse corte mais alto evita que o solo seja absorvido pela leira (culturas de cobertura cultivadas em solo rec\u00e9m-preparado ou semeadas entre culturas comerciais podem ter uma quantidade significativa de solo na coroa) e mant\u00e9m a palha que ajuda a ancorar a leira contra os ventos da primavera. Cortar as culturas de cobertura muito rente aumenta drasticamente o teor de cinzas no material enfardado, reduzindo seu valor como forragem e criando dificuldades na negocia\u00e7\u00e3o com os compradores.<\/p>\n<\/div>\n \n Expectativas de tempo de secagem<\/div>\n As culturas de cobertura cortadas em abril-maio \u200b\u200bno norte dos EUA geralmente precisam de 48 a 72 horas para atingir a umidade ideal para enfardamento em boas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas de primavera (18-24 \u00b0C, umidade relativa abaixo de 55%, vento fraco). Os pontos de orvalho da primavera costumam ser mais baixos do que os do ver\u00e3o, o que facilita a secagem durante a noite, mas os sistemas de tempestades da primavera passam com mais frequ\u00eancia do que os sistemas de alta press\u00e3o do ver\u00e3o. Analise cuidadosamente a leira antes de enfardar \u2014 os caules ocos do centeio e do triticale podem reter umidade de maneiras que enganam as leituras da sonda de superf\u00edcie.<\/p>\n<\/div>\n \n Revolver leiras de cobertura vegetal<\/div>\n Rastele com cuidado \u2014 o centeio e o triticale s\u00e3o muito menos suscet\u00edveis \u00e0 perda de folhas do que a alfafa, mas seus caules ocos s\u00e3o mais propensos a serem esmagados e rachados sob o contato agressivo dos dentes do rastelo. Rastelos com rodas de dedos, em um \u00e2ngulo moderado, funcionam bem para consolidar faixas largas de cobertura vegetal em leiras com a largura da enfardadeira, sem perturbar excessivamente a estrutura do tapete. Evite rastelar material de cobertura vegetal muito seco (abaixo de 18%) \u2014 os caules secos ficam quebradi\u00e7os e se estilha\u00e7am em pequenos fragmentos que passam pelo recolhedor da enfardadeira em vez de serem alimentados como material cont\u00ednuo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \n Realidade do mercado: onde o feno de cobertura vegetal realmente \u00e9 vendido<\/h2>\nO feno de cobertura vegetal raramente atinge pre\u00e7os premium e n\u00e3o deve ser produzido com expectativas de mercado premium. Os mercados reais para o material enfardado de cobertura vegetal \u2014 e os pre\u00e7os que eles sustentam \u2014 s\u00e3o mais limitados do que muitos produtores sup\u00f5em ao avaliar se o enfardamento de cobertura vegetal compensa o investimento em combust\u00edvel e m\u00e3o de obra.<\/p>\n \n \n mercado de forragem para gado bovino<\/div>\n O mercado mais acess\u00edvel para feno de cobertura vegetal s\u00e3o as opera\u00e7\u00f5es de cria\u00e7\u00e3o de gado de corte e recria que necessitam de forragem em vez de nutri\u00e7\u00e3o premium. Feno de cobertura vegetal de boa qualidade (centeio ou aveia em est\u00e1gio de emborrachamento, RFV 90+) \u00e9 vendido na maioria dos mercados dos EUA a \u00a380\u2013\u00a3130\/tonelada, dependendo da disponibilidade e da oferta regional de forragem. Isso geralmente representa um pre\u00e7o \u00a330\u2013\u00a350 inferior ao pre\u00e7o equivalente do feno de alfafa ou de gram\u00edneas. A viabilidade econ\u00f4mica do enfardamento depende inteiramente de se o custo do enfardamento (corte, condicionamento, enleiramento, combust\u00edvel e m\u00e3o de obra) for inferior ao potencial de receita de \u00a380\u2013\u00a3130\/tonelada.<\/p>\n<\/div>\n |