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Guía de gestión de almacenamiento

Mejores prácticas para el almacenamiento de pacas redondas: Cómo minimizar la pérdida de materia seca desde el campo hasta el comedero.

Un promedio almacenado al aire libre paca redonda Pierde entre un 15 y un 30 por ciento de su materia seca antes de llegar al animal. La mayor parte de esta pérdida es evitable. Aquí te explicamos cómo detenerla.

Consultoría de almacenamiento

El empacado convierte el cultivo en pie en alimento portátil y almacenable. Pero el empacado no detiene los procesos biológicos y físicos que degradan ese alimento, solo los ralentiza. Desde el momento en que una paca sale de la cámara hasta que se abre en el comedero, la pérdida de materia seca continúa. Las investigaciones sitúan consistentemente las pérdidas promedio de almacenamiento de pacas redondas al aire libre entre el 15 y el 30 por ciento de la materia seca, y en el peor de los casos, el almacenamiento sin cubrir en suelo desnudo alcanza entre el 35 y el 45 por ciento en climas húmedos. A $80 por paca, una pérdida de MS del 20 por ciento significa que $16 de valor nutritivo desaparece por paca antes de que el primer animal la toque. En 300 pacas, eso es $4,800 de pérdida anual invisible. Cada mejora en almacenamiento de pacas redondas La práctica reduce esa cifra, y las mejoras no son costosas.

¿Adónde va la materia seca?: Las cuatro vías de pérdida de peso durante el almacenamiento de pacas redondas

Pérdida de materia seca en pacas redondas: estrategias para el almacenamiento de heno al aire libre y la conservación de la materia seca.

Comprender dónde materia seca La pérdida se origina y es el primer paso para prevenirla. Cuatro distintos almacenamiento de pacas redondas Los mecanismos de pérdida son los responsables, y cada uno responde a diferentes intervenciones de gestión:

4 — Daños causados ​​por animales y maquinaria
Pérdida de DM 1–8%

Las mordeduras de roedores, los picotazos de aves, el acceso de ciervos y los daños mecánicos durante la manipulación (perforaciones con las púas de la cargadora, caídas de pacas, roturas de la malla) crean vías de entrada de humedad que aceleran simultáneamente las tres vías de pérdida biológica. Una sola perforación de la malla de una paca de ensilaje crea un punto de acceso al oxígeno de 4 a 6 cm² que puede generar una zona de deterioro que se extiende de 20 a 30 cm en todas direcciones desde la perforación en un plazo de 3 a 4 semanas.

Selección del lugar de almacenamiento: Seis criterios que determinan cuánto se pierde

Almacenamiento de balas redondas La selección del sitio es la intervención de mayor impacto. Ninguna otra mejora —como la optimización del envoltorio de red, la cobertura con lona o la alineación de las hileras— ofrece tanta conservación de materia seca por dólar invertido como trasladar las pacas de lugares con suelo desnudo, sombreado y húmedo a sitios elevados, bien drenados y soleados. Utilice la siguiente ficha de evaluación para calificar su sitio de almacenamiento actual.

Autoevaluación del sitio de almacenamiento: Califique su ubicación actual.
Criterio ✔ Mejor △ Aceptable ✗ Problem
Superficie del suelo Base de roca triturada o grava, de ≥10 cm de profundidad. Piedra o hormigón compactado Suelo desnudo, hierba o arcilla
Pendiente de drenaje ≥2% pendiente alejándose de las balas en todas las direcciones Terreno llano con drenaje perimetral Zona baja, se forman charcos de agua después de la lluvia.
Exposición al sol Sol pleno todo el día, sin sombra de árboles ni edificios. Sombra parcial (menos de 4 horas al día) A la sombra la mayor parte del día; laderas orientadas al norte.
Orientación de fila Dirección de la fila norte-sur (ambos lados dan al sol) ±30° de N–S Filas orientadas de este a oeste (un lado permanentemente en sombra)
espaciamiento de las balas Contacto extremo con extremo dentro de la fila; ≥1 m entre filas 30–50 cm entre filas Pacas tocándose una al lado de la otra entre hileras adyacentes
Exposición a plagas No hay maleza ni grano cerca; valla o barrera de malla. Campo abierto, baja presión de ciervos/roedores Adyacente a zonas boscosas o silos de grano; alta actividad de plagas.

Si su sitio obtiene 4 o más calificaciones de "Problema", mejorar el sitio antes de agregar otras mejoras de almacenamiento (actualización del embalaje con red, lonas) producirá mayores ahorros de DM por dólar gastado.

Malla de envolver vs. cordel: cómo la elección del método de encuadernación influye en la pérdida de DM en almacenamiento al aire libre

El cordel y la envoltura de red difieren en almacenamiento de pacas redondas De una forma que la mayoría de los operadores solo consideran en la empacadora: costo por paca, velocidad de envoltura, conservación de la forma de la paca. Pero su impacto en la pérdida de materia seca durante el almacenamiento al aire libre es igualmente significativo y mucho menos discutido. El mecanismo es directo: la envoltura de malla cubre una gran parte de la superficie de la paca con una barrera resistente a la humedad; el cordel prácticamente no cubre nada.

Fardo atado con cuerda — Almacenamiento al aire libre
0% superficie de la paca cubierta: la paca está totalmente expuesta a la lluvia, el rocío y la degradación por rayos UV del sol.
Se forman canales de humedad entre las ataduras de cuerda; la lluvia corre a lo largo de los surcos de la cuerda hacia el interior de la bala.
Pérdida de DM en almacenamiento al aire libre: 15–30% en climas húmedos durante 6 a 9 meses
Menor coste de embalaje por fardo
Adecuado para heno almacenado en el establo o para consumo inmediato.
Paca envuelta en red — Almacenamiento al aire libre
~60% de superficie de balas cubierta: una barrera de red continua protege de la lluvia desde arriba y los lados.
La superficie exterior lisa favorece la escorrentía del agua en lugar de la infiltración.
Pérdida de DM en almacenamiento al aire libre: 5–15% en las mismas condiciones
La conservación de la forma de la bala mejora la estabilidad del apilamiento.
Mayor coste de embalaje por fardo (+$1,50–3,00 por fardo frente al cordel)
Cálculo del retorno de la inversión neto: Con una pérdida de materia seca de 15% frente a 8% en 200 pacas de heno de $80, la envoltura de red ahorra aproximadamente $1,120 anualmente (200 × $80 × 0.07 = $1,120). Con una prima de $2 por paca de envoltura de red sobre el cordel, el costo adicional es de $400 por año. Ahorro anual neto: $720. La envoltura de red se amortiza con creces en un programa de almacenamiento al aire libre de este tamaño.

Nuestra gama completa de modelos de empacadoras redondas con envoltura de red está configurada con sistemas de suministro continuo de envoltura de red cuya sincronización de accionamiento se mantiene mediante el motor principal de la empacadora. caja de cambios de transmisión agrícola — garantizar una tensión y superposición uniformes en el envoltorio de cada fardo durante toda la jornada de producción, no solo en el primer fardo después de un nuevo rollo de red.

Seis configuraciones de almacenamiento: pérdida de DM medida y compensaciones prácticas

Investigación sobre almacenamiento de pacas redondas Los datos del Servicio de Investigación Agrícola del USDA, la Extensión de la Universidad de Wisconsin y la Extensión Cooperativa de Cornell muestran consistentemente que la configuración de almacenamiento es la variable controlable más importante en la pérdida de materia seca de las pacas redondas. La tabla a continuación resume las mediciones materia seca Las pérdidas varían en seis configuraciones de almacenamiento comunes, de peor a mejor:

Configuración de almacenamiento Rango de pérdida de DM Dependencia del clima Factor principal de pérdida
Cuerda, tierra desnuda, sombra 25–45% Extremo Contacto con el suelo + exposición total de la superficie + sin secado UV
Cuerda, tierra desnuda, sol directo 18–30% Muy alto Pérdidas por contacto con el suelo + canales de lluvia entre las envolturas de cuerda
Malla protectora, suelo desnudo, sol directo 12–22% Alto El contacto con el suelo se mantiene; la superficie está protegida por una red.
Malla de protección, plataforma de grava, fila norte-sur 6–14% Moderado Principalmente deterioro superficial; se eliminó el contacto con el suelo.
Envoltura de red, plataforma de grava, cobertizo cubierto con lona o abierto 3–8% Bajo Principalmente respiración; protección de la superficie prácticamente completa.
Envoltura de red, granero cerrado, piso seco 1–4% Mínimo Solo respiración; se elimina toda exposición a la intemperie.

La pérdida de materia seca varía según investigaciones agronómicas publicadas sobre pacas redondas de 1,2 m de diámetro durante periodos de almacenamiento de 6 a 9 meses en climas templados de EE. UU. Envoltura de malla: LLDPE estabilizado contra rayos UV estándar de 1,5 m, dos pasadas con una superposición de 50%.

Fila única frente a apilado: pérdida de datos maestros, eficiencia del espacio y riesgo estructural

Fila única de extremo a extremo almacenamiento de pacas redondas es consistentemente la mejor configuración para materia seca Conservación. La tentación de apilar las pacas —ya sea en forma de pirámide o en filas de dos— se debe a las limitaciones de espacio: apilarlas duplica la cantidad de pacas que caben en un espacio de almacenamiento determinado. Sin embargo, apilar conlleva una pérdida de materia seca que debe sopesarse frente al ahorro en terreno.

Fila única de extremo a extremo ✔ Mejor

Vista final: una sola capa, balas tocándose
Circulación de aire completa en todas las superficies expuestas.
No hay zona de contacto entre las balas apiladas, lo que evita la acumulación de humedad en los puntos de contacto.
La menor pérdida DM de cualquier configuración para exteriores.
Requiere mayor superficie lineal de terreno por fardo.
Pila piramidal de dos niveles △ Aceptable

Vista final: pirámide, 1 sobre 2
33% más balas por longitud de hilera en comparación con una sola capa
Las zonas de contacto entre las balas superior e inferior retienen la humedad: +3–6% Pérdida de MS en los puntos de contacto
La envoltura de red para balas superiores se degrada más rápidamente por la exposición total a los rayos UV.
Requiere manipulación mecánica; no es posible apilar manualmente de forma segura por encima de una sola capa.
Tres niveles o más ✗ No recomendado

Vista final: 3 de altura, inestable
Las balas inferiores se aplastaron por la carga estática superior; la envoltura de red se rasgó y la pérdida de materia seca en la zona de aplastamiento fue severa.
El riesgo de desprendimiento se vuelve significativo por encima de 2 grados de altura, especialmente en cualquier pendiente.
Las balas interiores en pilas profundas son inaccesibles para la inspección de su estado.

Almacenamiento cubierto: Cuando la inversión da sus frutos

Almacenamiento cubierto y logística de pacas redondas: inversión en almacenamiento de heno y conservación de materia seca.

La progresión desde el suelo desnudo al aire libre almacenamiento de pacas redondas Un cobertizo básico abierto representa la mayor mejora individual disponible en materia seca, reduciendo típicamente las pérdidas de 18 a 301 TP5T a 4 a 81 TP5T. Si esta mejora justifica el costo de capital depende del tamaño de la operación, el valor de mercado del heno y el tiempo de amortización del edificio. El cálculo es sencillo:

Costo anual de pérdida de materia seca — Suelo desnudo al aire libre (promedio de 20%)
200 fardos × 20% pérdida de MS = Se perdieron 40 fardos equivalentes.
Valor de mercado de 40 × $80 = $3.200/año pérdida invisible
A 300 fardos: $4,800/año perdidos
A 400 fardos: $6,400/año perdidos
Con cobertizo abierto lateralmente (pérdida promedio de 6%) — Las mismas 200 balas
200 fardos × 6% pérdida de MS = Se perdieron 12 fardos equivalentes.
12 × $80 = $960/año pérdida (ahorro) $2.240/año)
Cobertizo abierto sencillo con capacidad para 50 fardos: $5.000–12.000 para construir
Periodo de recuperación de la inversión con una producción de 200 balas al año: 2,2–5,4 años

El cálculo del punto de equilibrio asume un valor de mercado de $80/paca y una diferencia de pérdida de materia seca de 20% para almacenamiento al aire libre frente a 6% para almacenamiento cubierto. El retorno de la inversión real depende de los precios locales del heno, el clima y los costos de construcción. En operaciones con una producción inferior a 100 pacas al año, las lonas para heno ($300–600 para una cobertura de 20 pacas) suelen ofrecer un mejor retorno de la inversión que la construcción de edificios.

Traslado de balas al almacén: Por qué es importante el equipo de manipulación para la conservación de la materia seca.

Manipulación y transporte de pacas redondas: cargador y transportador de pacas para un almacenamiento sin daños.

Cada evento de manejo en almacenamiento de pacas redondas Entre la cámara de empacado y el lugar de almacenamiento existe la posibilidad de que se dañe la envoltura de red. Una púa de cargador frontal clavada a través de una paca envuelta en red durante almacenamiento de pacas redondas Se crea un agujero físico en la red, y cada lluvia posterior canaliza el agua a través de ese agujero hacia el interior de la paca. Entre 4 y 6 semanas después de una perforación en el centro de la paca, se desarrollan zonas de deterioro medibles alrededor del punto de perforación, independientemente de lo bien que se haya almacenado la paca.

El método correcto para manipular pacas envueltas en red utiliza equipos que sujetan la paca sin penetrar la superficie de la red: una cuna para pacas, una pinza para pacas o una punta para pacas que entra por el extremo plano de la paca en lugar de a través de la superficie lateral curva cubierta por la red. Cargadora y transportadora de pacas redondas Los modelos de nuestra gama utilizan un sistema de carga hidráulica tipo cuna que levanta y mueve las pacas sujetando la superficie exterior curvada de la misma; esto evita la perforación por pinchazos, no daña la red y garantiza la integridad total de la paca desde el campo hasta el lugar de almacenamiento.

Para operaciones que implican el traslado de más de 50 pacas por corte a un depósito central, un transportador de pacas específico también reduce los daños incidentales causados ​​por las huellas de los neumáticos en las pacas almacenadas, que se acumulan cuando los tractores maniobran cerca de las hileras existentes. Cada pasada del tractor cerca de las pacas almacenadas crea surcos y compactación que, con el tiempo, desvían el drenaje de la base de grava hacia la base de la paca, anulando así el beneficio de drenaje que dicha base se instaló para proporcionar.

Preguntas frecuentes: Almacenamiento de pacas redondas

¿Qué importancia tiene la grava frente a la piedra triturada para la plataforma de almacenamiento?+
Ambos métodos funcionan. La clave reside en el drenaje libre y la separación entre la bala y el suelo, no en el material específico. La piedra caliza triturada #57 (agregado angular de aproximadamente 19 mm de diámetro) es la opción más utilizada y rentable: su forma angular compacta menos que la grava redondeada y mantiene una estructura porosa durante varias temporadas. Profundidad mínima: 10 cm para balas de hasta 500 kg; 15 cm para balas de ensilaje pesadas de más de 600 kg. Una alternativa a la construcción de plataformas es utilizar traviesas de ferrocarril tratadas o pintadas, bloques de hormigón o neumáticos viejos como elevadores de balas para crear un espacio de aire de 15 a 20 cm debajo de cada bala; una solución eficaz y sin coste inicial si se dispone de los materiales.
¿Puedo almacenar pacas de heno seco envueltas en red directamente una al lado de la otra, extremo con extremo?+
Sí, el contacto extremo con extremo dentro de una hilera es práctica habitual y, de hecho, se recomienda porque evita que la lluvia se acumule en el espacio cóncavo entre los extremos de las pacas adyacentes. Los extremos planos de las pacas tienen menos cobertura de malla que la superficie lateral (la malla envuelve la circunferencia, pero los extremos cortados quedan expuestos), por lo que cualquier espacio entre los extremos de las pacas adyacentes crea una pequeña zona de acumulación de lluvia. Almacenar las pacas tocándose extremo con extremo elimina este espacio. Sin embargo, entre hileras, mantenga una separación de al menos 1 metro para permitir la circulación del aire y evitar que la humedad se acumule en la zona de contacto lateral donde se unen dos hileras.
¿Qué ventajas ofrecen las lonas para heno en comparación con un cobertizo abierto para la conservación de la materia seca?+
Una lona para heno bien mantenida y correctamente anclada puede lograr tasas de pérdida de materia seca de 5 a 91 TP5T, similares a las de un cobertizo básico abierto (3 a 81 TP5T). La diferencia radica en la durabilidad: una lona de calidad dura de 3 a 5 temporadas si se almacena correctamente fuera de temporada y no se expone a daños por rayos UV debido a un anclaje deficiente (lo que permite que la lona se mueva y se degrade en los bordes). Un cobertizo abierto, por el contrario, dura de 20 a 30 años con un mantenimiento mínimo. La comparación de costos a 20 años generalmente favorece una estructura permanente para operaciones superiores a 150 pacas por año, y lonas para programas más pequeños o situaciones donde el sitio de almacenamiento cambia entre temporadas. Las lonas también requieren mano de obra para su colocación, anclaje y remoción; el costo anual de la mano de obra representa un aumento significativo en su cálculo de costos.
¿Cuánta pérdida de almacenamiento DM debo esperar en un buen emplazamiento al aire libre en el medio oeste de Estados Unidos?+
En un entorno bien gestionado almacenamiento de pacas redondas Sitio en el Medio Oeste — pacas envueltas en red, plataforma de grava, hileras norte-sur, pleno sol, sin sombra — las pérdidas de MS durante un período de almacenamiento de 6 a 9 meses desde el empacado en junio hasta la alimentación en marzo suelen ser de 8 a 141 TP5T. Esto tiene en cuenta un período de verano con precipitaciones significativas y un período de invierno con carga de nieve. Las operaciones que optimizan el manejo de sus instalaciones (pacas elevadas sobre una amplia plataforma de grava, pacas en hileras individuales compactas, excelente drenaje) pueden alcanzar de 5 a 81 TP5T. Las pérdidas inferiores a 51 TP5T para el almacenamiento al aire libre en el Medio Oeste son raras y generalmente requieren almacenamiento cubierto. En comparación, el almacenamiento en graneros bien gestionados en el Medio Oeste registra una pérdida anual de MS de 2 a 41 TP5T.
Al abrir un fardo, encontré moho superficial abundante. ¿Aún es seguro dárselo de comer?+
A paca redonda El heno con moho superficial abundante debe evaluarse según la extensión del moho antes de tomar decisiones sobre su alimentación. Retire la capa exterior dañada (generalmente de 5 a 15 cm) e inspeccione el heno interior. Si el interior aún está brillante, seco y libre de moho, el heno interior generalmente es seguro para alimentar al ganado vacuno de carne en cantidades limitadas (menos del 30% de la dieta total). El heno mohoso no debe alimentarse a caballos, animales reproductores ni animales jóvenes bajo ninguna circunstancia debido al riesgo de micotoxinas. Para el ganado lechero, el heno con mucho moho representa un riesgo para la calidad del alimento y la grasa butírica; haga analizar el heno interior para detectar micotoxinas antes de incluirlo en las raciones de ganado lechero. Ante cualquier duda, consulte a su nutricionista o veterinario antes de alimentar a animales sensibles con heno visiblemente mohoso.
¿Merece la pena trasladar las balas de heno del campo a un lugar de almacenamiento mejor, en lugar de simplemente almacenarlas donde caen?+
En cuanto a la economía: el traslado de pacas a un sitio de almacenamiento centralizado en grava suele costar entre $1 y $4 por paca en tiempo de equipo y combustible. La mejora en la conservación de la materia seca al trasladar las pacas desde el almacenamiento en campo abierto a un sitio de almacenamiento en grava controlado suele ser de 8 a 15 puntos porcentuales. En una paca de $80, esto representa entre $6 y $12 de valor nutritivo conservado por paca, lo que permite recuperar el costo del transporte de 2 a 3 veces incluso en la primera temporada. El caso del almacenamiento centralizado controlado es casi siempre positivo desde el punto de vista económico para operaciones superiores a 100 pacas anuales. Por debajo de 100 pacas, el punto de equilibrio depende en gran medida de las condiciones específicas del suelo del campo y de las precipitaciones locales. Nuestros productos de carga y transporte de pacas están diseñados precisamente para este caso de uso: un traslado rentable y sin daños desde el campo hasta el patio de almacenamiento.

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Editor: Cxm