اختر صفحة
دليل مرجعي لجودة العلف

قراءة تحليل العلف: ماذا يعني كل رقم بالنسبة لقشّك؟

يرسل معظم منتجي التبن عينة إلى المختبر، ويتلقون تقريرًا مليئًا بالاختصارات والنسب المئوية، ثم يلقون نظرة سريعة على رقم RFV، ويتجاهلون الباقي. هذا النهج يُفوّت 80% من قيمة المعلومات في اختبار العلف. كل رقم في هذا التقرير يُخبرك بشيء ما عما حدث في الحقل - مرحلة الحصاد، وكفاءة جهاز التكييف، وفعالية برنامج تحسين التربة، وكيف سيكون أداء التبن لحيوانات المشتري. هذا الدليل يُفكّك كل معيار.

فك شفرة تقريرك

لماذا يُعد التقرير الكامل مهمًا - وليس فقط تقرير القيمة المرجعية

القيمة الغذائية النسبية (RFV) هي الرقم الذي يستخدمه معظم منتجي ومشتري التبن كاختصار للجودة. وهو مؤشر مفيد برقم واحد، ولكنه مشتق من اثنين فقط من بين العديد من المعايير في تقرير العلف (ADF وNDF)، ولا يغطي سوى بُعدي الطاقة والهضم في جودة التبن. ولا يُشير إلى مستويات البروتين، أو القدرة على التخزين المؤقت، أو المحتوى المعدني، أو سلامة الرطوبة، أو التلوث الناتج عن امتصاص التبن من التربة - وكلها أمور مهمة للمشتري وللحيوانات التي يتغذى عليها التبن.

والأهم بالنسبة للمنتج: أن المعايير الفردية في التقرير توضح لك بالتحديد ما سار على ما يرام وما لم يسر على ما يرام في نظام الإنتاج. فقراءة البروتين الخام (CP) البالغة 16% وقيمة الألياف المرجعية (RFV) البالغة 140 تُشير إلى معلومة مفيدة. أما قراءة البروتين الخام البالغة 20% وقيمة الألياف المرجعية البالغة 140 لنفس التبن فتُشير إلى معلومة مختلفة تمامًا؛ فارتفاع نسبة البروتين عند نفس قيمة الألياف المرجعية يُشير على الأرجح إلى أنك قمت بالحصاد مبكرًا قليلًا وكان لديك كمية أكبر من الأوراق، بينما تعني نفس قيمة الألياف المرجعية أن نضج الألياف كان متساويًا. إن فهم هذا الفرق يُرشدك في قرار الحصاد التالي.

قبل قراءة شرح المعلمات أدناه: حدد موقع تقريرك النموذجي. كل معيار مذكور له سطر مباشر في تقرير المختبر. متابعة الأرقام الفعلية تجعل التفسيرات قابلة للتطبيق الفوري بدلاً من كونها نظرية.

الرطوبة والمادة الجافة: أساس جميع القيم الأخرى

تُعدّ نسبة الرطوبة والمادة الجافة (DM) أول القيم في التقرير لسبب وجيه: فجميع المعايير الأخرى تُعبّر عنها على أساس المادة الجافة، ما يعني أن نسبة الرطوبة تُحدّد دلالة هذه القيم من حيث الوزن المُسلّم للمشتري. ارتفاع نسبة الرطوبة يجعل جميع القيم الأخرى تبدو أفضل عند حسابها لكل رطل من العلف المُقدّم، مقارنةً بقيمتها الفعلية لكل رطل من المادة الجافة المُسلّمة.

رطوبة %
الهدف: 10-15%

محتوى الماء في التبن كما تم أخذ عينة منه. يُعدّ التبن ذو البالات المستديرة الذي تتراوح نسبة الرطوبة فيه بين 10 و15% ضمن نطاق التخزين الآمن، أي أقل من الحد الذي يبدأ عنده نشاط العفن بشكل ملحوظ. أما إذا تجاوزت نسبة الرطوبة 18%، فهناك خطر ارتفاع درجة الحرارة ونمو العفن. وإذا تجاوزت 22%، فهناك خطر ارتفاع شديد في درجة الحرارة مع احتمال نشوب حريق في أكوام التبن.

في حال ارتفاع نسبة الرطوبة: تم تكديس التبن وهو رطب. يجب مراجعة وتحسين إدارة تجفيف التبن في الحقل. لا يؤثر ذلك على قيم الجودة المحسوبة على أساس المادة الجافة، ولكنه يؤثر على سلامة التخزين وفعالية توصيل المادة الجافة لكل بالة.
المادة الجافة % (DM)
100% − الرطوبة %

نسبة كل رطل من التبن التي تمثل علفًا جافًا فعليًا وليست ماءً. توفر بالة تزن 1050 رطلًا عند نسبة 87% DM 913 رطلًا من العلف الجاف. بينما توفر البالة نفسها عند نسبة 80% DM (بالة مكبوسة وهي رطبة قليلًا) 840 رطلًا فقط. يدفع المشترون الذين يدفعون بالطن فعليًا ثمن 73 رطلًا إضافيًا من الماء في البالة الأكثر رطوبة - لذا فإن فهم هذا الأمر مهم عند مقارنة الأسعار من مصادر مختلفة.

نسبة المادة الجافة الأعلى تعني قيمة علفية أعلى لكل طن من العلف المُقدّم. قارن بالات العلف بناءً على سعر الطن من المادة الجافة، وليس سعر الطن من العلف المُقدّم، عندما تختلف نسبة المادة الجافة بين المصادر.

البروتين الخام: ما يخبرك به وما لا يخبرك به

آلة كبس التبن في الحقل - يتم تحديد محتوى البروتين الخام في البالة الناتجة بالكامل من خلال مرحلة القطع والمواد النباتية التي تم جمعها عند الحصاد، وليس من خلال أي عملية لاحقة للقطع.

يُعد البروتين الخام (CP) أكثر معايير العلف فهمًا، وهو الأكثر تأثرًا بقرارات الإنتاج. يقيس هذا المعيار إجمالي النيتروجين في العينة مضروبًا في 6.25 (معامل تحويل النيتروجين إلى بروتين)، ويُحدد نسبة البروتين في المادة الجافة للتبن، وهو أمر بالغ الأهمية لاحتياجات المجترات ولتسعير التبن في السوق.

نطاق CP (على أساس DM) ما يدل عليه الأسباب الرئيسية في حالة انخفاض الأداء عن المتوقع
20%+ (البرسيم) ممتاز - قطع قبل مرحلة التبرعم أو في مرحلة التبرعم مع احتفاظ عالٍ بالأوراق؛ مثالي لأسواق منتجات الألبان والخيول الممتازة غير متوفر — هذه هي الجودة المستهدفة
17–20% (البرسيم الحجازي) جيد - قطفة مبكرة الإزهار ذات محتوى ورقي جيد؛ مناسبة لمعظم استخدامات مكملات الألبان واللحوم. التقليم بعد مرحلة البرعم بقليل؛ تساقط طفيف للأوراق عند التمشيط
14–17% (البرسيم الحجازي) جيد — يُقطع في منتصف فترة الإزهار أو بعدها؛ مناسب لتغذية الأبقار، ولرعاية الخيول القطع عند مرحلة الإزهار 25-50%؛ تساقط كبير للأوراق؛ أو ضعف في كثافة النبات مع ارتفاع نسبة الساق إلى الأوراق
<14% (البرسيم) ضعف الجودة - تأخر الحصاد أو تساقط الأوراق بكثافة؛ سوق محدود يتجاوز استخدام الفرش أو مكملات العلف الخشن للأبقار الحصاد المتأخر (من الإزهار الكامل إلى تكوين البذور)؛ أضرار الأمطار التي تسبب تسرب البروتين القابل للذوبان؛ تفتت مفرط لبقايا المشط

يكمن القيد الرئيسي لمؤشر البروتين الخام (CP) في أنه يقيس إجمالي النيتروجين، وليس مدى توافر البروتين. يتحول البروتين الذائب في التبن الذي يتعرض لارتفاع درجة الحرارة أثناء التعبئة (أكثر من 150 درجة فهرنهايت) إلى بروتين متضرر حراريًا (ADIN - نيتروجين غير قابل للذوبان في المنظفات الحمضية) يمر عبر الكرش مع البراز بدلًا من امتصاصه. قد لا يوفر مؤشر البروتين الخام البالغ 18% في التبن المتضرر حراريًا سوى 13-14% من البروتين المتاح. يكشف جزء ADIN أو ADICP في التقرير (في حال تم اختباره) عن هذا الضرر - تشير القيم التي تزيد عن 15% من إجمالي البروتين الخام إلى تلف حراري كبير.

ADF و NDF: زوج الألياف الذي يُشغل RFV

الألياف الحمضية (ADF) والألياف المحايدة (NDF) هما نوعان من الألياف يحددان معًا قابلية هضم التبن وإمكانية استهلاكه، وبالتالي قيمته الغذائية وقيمته الطاقية. كلاهما مقياسان لمكونات جدار الخلية النباتية، لكنهما يقيسان مكونات مختلفة من جدار الخلية.

مؤشرات جودة بالات القش - تحدد قيم ADF وNDF المقاسة بتحليل العلف مؤشر القيمة الغذائية النسبية الذي تستخدمه مصاعد القش لتحديد الأسعار المميزة

ADF - ألياف المنظفات الحمضية
السليلوز + اللجنين فقط

ما يقيسه: المكونات الهيكلية غير القابلة للهضم لجدار الخلية. يرتبط محتوى الألياف الحمضية (ADF) عكسيًا بالهضم - فارتفاع محتوى الألياف الحمضية يعني استخلاص طاقة أقل من كل رطل من التبن. يُعد محتوى الألياف الحمضية أقوى مؤشر منفرد لمحتوى الطاقة في التبن.

النطاقات النموذجية (البرسيم، على أساس المادة الجافة):
ممتاز: أقل من 27% | جيد: 27-29% | مقبول: 30-32% | ضعيف: أعلى من 34%

إذا كانت النسبة مرتفعة: فقد تم حصاد التبن متأخرًا جدًا. كل أسبوع بعد مرحلة التبرعم يزيد حوالي 1.5 نقطة مئوية من نسبة الألياف الحمضية في البرسيم. نسبة الألياف الحمضية التي تزيد عن 34% مناسبة لتبن الماشية؛ أما استخدامها في منتجات الألبان فيتطلب نسبة أقل من 29%.
NDF - ألياف المنظفات المحايدة
الهيميسليلوز + السليلوز + اللجنين

ما يقيسه: إجمالي جدار الخلية غير القابل للذوبان - جميع الألياف الهيكلية. يُعدّ محتوى الألياف المحايدة (NDF) المؤشر الرئيسي للاستهلاك الطوعي: فالقش الغني بـ NDF يملأ الكرش فعليًا، مما يحدّ من كمية العلف التي يمكن للحيوان تناولها يوميًا بغض النظر عن استساغته. ارتفاع محتوى NDF = انخفاض إمكانية الاستهلاك.

النطاقات النموذجية (البرسيم، على أساس المادة الجافة):
ممتاز: أقل من 34% | جيد: 34-36% | مقبول: 37-40% | ضعيف: أعلى من 42%

إذا كانت النسبة مرتفعة: السبب هو نفسه سبب ارتفاع نسبة الألياف الحمضية (ADF) - وهو الحصاد المتأخر. كذلك: ارتفاع نسبة السيقان إلى الأوراق نتيجة تساقط الأوراق أثناء التمشيط أو الحصاد. تحتوي الأوراق على نسبة ألياف محايدة (NDF) أقل من السيقان؛ وأي تساقط للأوراق يزيد من نسبة الألياف المحايدة.
قيمة التغذية النسبية (RFV): كيفية حسابها
المادة الجافة القابلة للهضم (DDM) = 88.9 − (0.779 × ADF%)
كمية المادة الجافة المتناولة (وزن الجسم لكل %) = 120 ÷ NDF%
RFV = (DDM × DMI) ÷ 1.29
المرجع: البرسيم المزهر بالكامل = RFV 100

توضح معادلة القيمة المرجعية للعلف (RFV) أهمية كل من الألياف الحمضية (ADF) والألياف المحايدة (NDF): فانخفاض نسبة الألياف الحمضية يزيد من كمية المادة الجافة القابلة للهضم (DDM) (أي طاقة قابلة للهضم أكثر لكل رطل)، وانخفاض نسبة الألياف المحايدة يزيد من كمية المادة الجافة المتناولة (DMI) (أي أن الحيوان يستطيع استهلاك كمية أكبر من العلف يوميًا). وتعكس قيمة مرجعية للعلف تبلغ 160 مقابل 130 كثافة طاقة أعلى وإمكانية استهلاك أكبر - وهي الميزة التي يدفع خبراء تغذية الألبان مقابلها مبلغًا إضافيًا في عقود التوريد.

القيم الطاقية: NE1، NEm، NEg — استخدامات كل منها

مكبس بالات دائري ينتج بالات كثيفة ومتجانسة - كثافة البالات المتناسقة ضرورية لتمثيل دقيق لعينات لب العلف في تحليل العلف

تُحسب قيم الطاقة الصافية - الطاقة الصافية للإرضاع (NEl)، والطاقة الصافية للصيانة (NEm)، والطاقة الصافية للنمو (NEg) - من الألياف الغذائية غير القابلة للهضم (ADF)، وتمثل الطاقة المتاحة للحيوان بعد احتساب الفاقد الهضمي. تستخدم الحيوانات المختلفة وأغراض الإنتاج المختلفة قيم طاقة مختلفة لموازنة العليقة، ويُعدّ تطبيق قيمة طاقة خاطئة على العليقة مصدرًا شائعًا لأخطاء تركيبها.

القيمة الطاقية يُستخدم في تركيبات العلف نطاق الهدف (البرسيم) إذا كان أقل من الهدف، فالسبب هو...
NEl (ميجا كالوري/رطل) احتياجات الطاقة للأبقار الحلوب 0.62–0.70+ ارتفاع نسبة الألياف الحمضية بسبب الحصاد المتأخر؛ غسل الكربوهيدرات الذائبة بفعل الأمطار
NEm (ميجا كالوري/رطل) صيانة أبقار اللحم؛ طاقة الخيول 0.55–0.65+ كما هو الحال مع NEl، تتحرك القيم الثلاث معًا مع ADF
صافي الطاقة (ميجا كالوري/رطل) حسابات زيادة وزن الماشية ومزارع التسمين 0.35–0.45+ أقل بكثير من صافي الطاقة - أقل كفاءة للنمو من الصيانة، كما هو متوقع

محتوى الرماد: مؤشر تلوث التربة

الرماد هو البقايا المعدنية غير القابلة للاحتراق المتبقية بعد حرق عينة التبن في الفرن. في التبن النظيف والمُدار جيدًا، يُمثل الرماد المحتوى المعدني الأصلي للنبات - وخاصة الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم - ويجب أن يتراوح بين 8 و121 وحدة من إجمالي العناصر الغذائية لكل 1000 جزء في المليون (TP5T) للبرسيم على أساس المادة الجافة. تشير القيم الأعلى بكثير من هذا النطاق إلى تلوث التربة المختلط بالبالة.

8–12%
طبيعي
محتوى المعادن النباتية فقط؛ لا يتم جمع عينات من التربة
12–18%
مرتفع
بعض التربة المتجمعة أثناء عملية التجميع؛ ارتفاع التجمع منخفض قليلاً أو في ظروف الحقل الرملي
18%+
مشكلة
تلوث كبير للتربة؛ من المحتمل أن يكون الرماد غير مطابق لمواصفات التصدير؛ تحقق من ارتفاع الالتقاط فورًا

يُقلل ارتفاع نسبة الرماد من قيمة التبن بطريقتين: فهو يُزيح العناصر الغذائية من العلف مباشرةً (لأن رماد التربة غير قابل للهضم)، ويُقلل من القيم الظاهرية للبروتين والطاقة عن طريق التخفيف - إذ تحتوي بالة التبن التي تحتوي على 18% من الرماد على 18% من وزنها على شكل معادن تربة غير قابلة للهضم قبل احتساب أي مكونات علفية. بالنسبة لأسواق التصدير (اليابان، كوريا، الصين) التي تتطلب مواصفات رماد تتراوح بين 7 و10%، فإن تحقيق نسبة رماد منخفضة باستمرار يتطلب استخدام أسنان من البولي يوريثان، وارتفاع التقاط مناسب في كل حقل، وتجنب كبس التبن في الأيام الرطبة حيث يكون من المرجح أن تُجمع التربة مع صفوف التبن. الدليل الكامل لتحسين معايير جودة التبن، بما في ذلك محتوى الرماد، موجود على الرابط التالي: كيفية تحسين جودة التبن.

كيفية استخدام التقرير لتحسين عملية القص التالية

يشير كل معيار في التقرير إلى قرار إنتاجي محدد أدى إلى ظهوره. هذه هي القيمة التشخيصية لاختبار الأعلاف المنهجي - ليس فقط معرفة الجودة، بل معرفة ما يجب تغييره. أهم التحسينات القابلة للتنفيذ حسب المعيار:

نقاط التحكم أقل من الهدف

يُنصح بالحصاد مبكرًا. عادةً ما يُضيف الحصاد المبكر، الذي يبدأ قبل 3-5 أيام من مرحلة التبرعم وحتى بداية الإزهار، ما بين 1.5 و3 نقاط مئوية من البروتين الخام في البرسيم. تأكد أيضًا من: هل يؤدي تساقط الأوراق أثناء الحصاد إلى إزالة الجزء الغني بالبروتين من الأوراق؟

ADF/NDF أعلى من الهدف

يُنصح بالقص المبكر (وهو نفس حل مشكلة انخفاض البروتين الخام). يؤكد ارتفاع نسبة الألياف الحمضية وانخفاض نسبة البروتين الخام معًا أن القص المتأخر هو السبب. أما إذا كانت نسبة الألياف الحمضية فقط مرتفعة مع نسبة بروتين خام طبيعية، فمن المحتمل حدوث تساقط كبير للأوراق أدى إلى إزالة الأوراق الغنية بالبروتين مع بقاء السيقان ذات نسبة الألياف الحمضية العالية.

الرماد فوق 12%

ارفع ارتفاع التقاط العشب فورًا؛ وتأكد من عدم وجود تربة رملية أو أرض رطبة؛ وفكّر في استخدام أسنان من البولي يوريثان. كذلك: تأكد من أن ارتفاع قص العشب ليس منخفضًا جدًا (القص بالقرب من التربة يزيد من احتكاكها بها أثناء القص).

نسبة الرطوبة أعلى من 18%

قم بتنظيف جزازة العشب في وقت مبكر بعد القص و/أو استخدم إعدادًا أكثر فعالية لتكييف السيقان. راجع أيضًا: هل تُحدث جزازة العشب الخاصة بك ضررًا كافيًا لتكييف السيقان؟ انظر دليل اختيار جزازة العشب وجهاز تكييف العشب للمقارنة بين شدة التكييف.

معايير الجودة السوقية: كيف تصنف المختبرات والمشترون التبن

تستخدم معظم مختبرات فحص التبن وأسواق التبن التجارية نظام تصنيف موحدًا يعتمد على قيمة RFV وقيمة CP. يساعدك فهم هذه التصنيفات وفروق أسعارها النموذجية على تحديد موقع كل شحنة تبن في السوق، وما هي التحسينات المطلوبة في الجودة للانتقال إلى مستوى التصنيف التالي.

درجة ADF % NDF % RFV قسط نموذجي السوق الأولي
سوبريم أقل من 27 <34 >185 +$30–$60/طن فوق الجودة الجيدة إنتاج ألبان عالي، خيول استعراضية، تصدير إلى اليابان/كوريا
غالي 27-29 34-36 170–185 +$15–$30/طن فوق الجودة الجيدة سوق منتجات الألبان والخيول عالية الجودة
جيد 29-32 36-40 150–170 السعر المرجعي أبقار اللحم، صيانة الخيول، الأغنام
عدل 32-35 40–44 130–150 -$10–$20/طن مقابل الجودة أبقار اللحم الجافة، ماشية خلفية
جدوى >35 >44 أقل من 130 -$20–$40+/طن مقابل جيد مكمل غذائي للفراش، للأبقار الجافة، علف خشن فقط

تُحدد الدرجات بناءً على معايير الجودة الصادرة عن فريق عمل تسويق التبن (إطار عمل خدمة التسويق الزراعي التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية). تختلف علاوات أسعار السوق الفعلية باختلاف المنطقة والموسم وظروف العرض. نطاقات ADF وNDF الموضحة خاصة بالبرسيم؛ أما درجات تبن الأعشاب فتستخدم عتبات مختلفة - يُرجى مراجعة رأس تقرير المختبر لمعرفة الدرجة الخاصة بكل نوع.

الأسئلة الشائعة حول تحليل العلف

كم عدد بالات القش التي يجب أن آخذ عينة منها لكل عملية قطع للحصول على متوسط ​​موثوق؟+
للحصول على عينة موثوقة إحصائيًا من حصاد واحد لحقل واحد، يُنصح في هذا القطاع بأخذ عينة لا تقل عن 20 بالة من الحقل، ودمج العينات الأساسية في عينة مركبة واحدة تُرسل إلى المختبر كتقرير واحد. يؤدي أخذ عينات أقل من 10 بالات إلى نتائج ذات تباين عالٍ، ما قد يجعل العينة المركبة المُرسلة لا تُمثل الحقل بدقة. ولأغراض التسويق (عرض الحقل على المشتري)، توصي وزارة الزراعة الأمريكية (خدمة التسويق الزراعي) بأخذ عينة لا تقل عن 20 بالة. أما لمراقبة الإنتاج الداخلية (تتبع اتجاهات الجودة خلال الموسم)، فإن أخذ عينة من 10 بالات كافٍ لتحديد الاتجاهات، حتى وإن اختلفت نتائج العينات المركبة الفردية بعض الشيء. استخدم أداة أخذ عينات لبية من القش، تأخذ لبًا بطول 30-45 سم من الطرف الخارجي للبالة، وليس عينة سطحية، لأنها تتأثر بشكل كبير بالطبقة الخارجية المتآكلة.
يُظهر تقرير المختبر الخاص بي NDFD أو uNDF240 - ماذا يعني هذان المصطلحان؟+
نسبة هضم الألياف المحايدة (NDFD) هي النسبة المئوية لجزء الألياف المحايدة القابل للهضم، إذ لا تكون جميع الألياف المحايدة غير قابلة للهضم بنفس القدر على الرغم من كونها ضمن فئة الألياف غير القابلة للذوبان. يُعد الهيميسليلوز، الذي يدخل في تركيب الألياف المحايدة ولكنه لا يدخل في تركيب الألياف الحمضية (ADF)، قابلاً للهضم جزئيًا. ارتفاع نسبة هضم الألياف المحايدة يعني إمكانية تخمير جزء أكبر من الألياف المحايدة في الكرش، مما يُحسّن من توافر الطاقة بما يتجاوز ما تتوقعه معادلة القيمة المرجعية الأساسية. تُعتبر قيم هضم الألياف المحايدة التي تتجاوز 55-60% (فترة حضانة 30 ساعة) جيدة لأعلاف الأبقار الحلوب. أما نسبة الألياف المحايدة غير المهضومة بعد 240 ساعة (uNDF240) فتقيس الجزء غير القابل للهضم فعليًا من الألياف المرتبطة بجدار الخلية والمرتبطة باللجنين، وهو الحد الأقصى المطلق لهضم الألياف. تشير نسبة uNDF240 المرتفعة (أعلى من 12% من المادة الجافة) إلى ارتفاع محتوى اللجنين في الأعلاف المتأخرة أو تلك الغنية بالسيقان. تظهر هذه الأجزاء المتقدمة من الألياف في تقارير المختبرات المتميزة، وهي مطلوبة بشكل متزايد لبرامج موازنة علائق الألبان الراقية مثل NRC 2021 أو التركيبات القائمة على CNCPS.
سعري المرجعي هو ١٦٥، لكن المشتري يدفع لي أسعاراً تُعتبر جيدة. ما الذي يحدث؟+
قد ينتج عن عدة سيناريوهات قيمة RFV أعلى من الدرجة الممتازة، لكن المشتري يدفع سعر الدرجة الجيدة: (1) انخفاض قيمة CP عن الحد الأدنى الذي يحدده المشتري للدرجة - إذ يشترط بعض المشترين قيمة CP 20%+ للحصول على سعر الدرجة الممتازة بغض النظر عن قيمة RFV؛ (2) ارتفاع نسبة الرماد عن الحدود المقبولة في السوق (أعلى من 9% لدى بعض مشتري منتجات الألبان أو الصادرات)؛ (3) ارتفاع نسبة الرطوبة عن الحد المقبول لدى المشتري (أعلى من 12-14% لدى العديد من المشترين التجاريين الذين يستلمون التبن للنقل لمسافات طويلة)؛ (4) عدم قيام المشتري بإجراء اختبارات أو استخدامه طريقة اختبار مختلفة، مما يؤدي إلى نزاع حول الدرجة؛ أو (5) وجود فائض في المعروض في السوق، مما أدى إلى انخفاض علاوة السعر بغض النظر عن الجودة. لذا، يُنصح بالحصول على نسخة من مواصفات الدرجة الخاصة بالمشتري قبل موسم الحصاد - فقد يكون لكل مشترٍ حدود معايير خاصة به تتجاوز قيمة RFV وحدها.
هل يمكنني استخدام نتائج اختبار التبن لموازنة العلف دون استشارة أخصائي تغذية؟+
بالنسبة لعلائق الأبقار الحلوب والأبقار الجافة الأساسية، حيث يُعدّ التبن العلف الرئيسي والهدف هو الحفاظ على الوزن بدلاً من تحسين الإنتاج، فإن قيم تقرير العلف، بالإضافة إلى جداول متطلبات المجلس الوطني للبحوث (NRC) للأبقار الحلوب، تُمكّن المُنتج المُؤهل من موازنة العليقة بشكل كافٍ دون الحاجة إلى استشارة أخصائي تغذية. النهج الأساسي: التأكد من أن صافي الطاقة اللازمة للنمو (NEl) أو صافي الطاقة اللازمة للتخصيب (NEm) في التبن يُلبي أو يتجاوز احتياجات الطاقة اليومية للبقرة لكل رطل من التبن المُستهلك بشكل طبيعي (حوالي 2% من وزن الجسم للأبقار الحلوب التي تتغذى على التبن)؛ والتأكد من أن البروتين الخام (CP) يُلبي احتياجات الحفاظ على الوزن بالإضافة إلى أي متطلبات للتكاثر (عادةً ما بين 7 و9% للأبقار الحلوب الجافة في منتصف فترة الحمل)؛ وتكميل النواقص الغذائية المُحددة (الأكثر شيوعًا هو البروتين إذا كان أقل من 9%، أو الفوسفور الذي يكون دائمًا تقريبًا أقل من احتياجات الماشية في الأنظمة الغذائية التي تعتمد كليًا على التبن). بالنسبة لأبقار الألبان عالية الإنتاج، والأفراس المُرضعة، وخيول العرض، أو أي علائق يكون الهدف منها هو تحسين الإنتاج، يُنصح بموازنة العليقة بواسطة أخصائي تغذية مُحترف باستخدام التقرير الكامل - فمتطلبات الدقة تتجاوز ما يُمكن تحقيقه بشكل موثوق من خلال الموازنة القائمة على الجداول.
لماذا تختلف نتائج اختبار RFV للبرسيم الذي قمت بحصاده في المرة الأولى والثالثة اختلافًا كبيرًا حتى عندما قمت بحصاده في نفس مرحلة النمو؟+
تختلف نتائج اختبار البرسيم المحصود في الحصاد الأول عن نتائج اختبار البرسيم المحصود في الحصادات اللاحقة من نفس الحقل وفي نفس مرحلة النمو الظاهرية، وذلك لتغير تركيبة النبات موسمياً. يحتوي الحصاد الأول على بقايا السيقان التي قضت فصل الشتاء من نمو بقايا العام السابق، وهي أكثر خشونة وأعلى في الألياف الحمضية (ADF) من نمو الصيف. كما تميل تيجان الحصاد الأول إلى إنتاج كمية أكبر من السيقان مقارنة بالأوراق خلال فترة النمو الربيعي السريع. أما الحصادات اللاحقة فتنمو في درجات حرارة أكثر دفئاً تُحفز نمو الأوراق مقارنة بالسيقان، مما ينتج عنه نسبة أعلى من الأوراق إلى السيقان في نفس مرحلة النمو. بالإضافة إلى ذلك، عادةً ما تكون نباتات الحصاد الأول أطول من نباتات الحصادات اللاحقة في نفس مرحلة الإزهار، مما يعني أن الجزء السفلي من الساق - وهو الجزء الأكثر خشونة والأعلى في الألياف الحمضية - يُمثل نسبة أكبر من إجمالي كتلة النبات. من المتوقع أن تكون نتائج اختبار البرسيم المحصود في الحصاد الأول أقل بمقدار 10-20 نقطة من نتائج الحصاد الثالث أو الرابع في نفس مرحلة الحصاد وفي نفس الحقل. هذا أمر طبيعي ومتوقع، وليس نتيجة لخلل في إدارة الإنتاج.
كيف يؤثر وقت التخزين على قيم اختبار العلف التي يجب أن أتوقعها عندما يصل التبن إلى المشتري؟+
قد تختلف قيم اختبار العلف عند نقطة الإنتاج وعند نقطة التسليم اختلافًا كبيرًا بالنسبة للتبن المخزن في الهواء الطلق خلال فترة تخزين تتراوح بين 3 و6 أشهر. يؤدي فقدان المادة الجافة نتيجة عوامل التعرية إلى زيادة التركيز الظاهري لجميع قيم المادة الجافة (يبدو البروتين الخام، والألياف الحمضية، والألياف المحايدة أعلى لأن الجزء سهل الهضم - الألياف غير الليفية - قد فُقد بشكل تفضيلي بسبب التعرية، مما ينتج عنه عينة ذات تركيز أعلى من الألياف). ومع ذلك، لا يمثل هذا التركيز الظاهري تحسنًا في الجودة، إذ يحتوي التبن الآن على كمية أقل من المادة الجافة لكل بالة (بسبب فقدان الجزء القابل للهضم)، بينما تحتوي المادة الجافة المتبقية على تركيز أعلى من الألياف. بالنسبة للعقود التجارية التي يتم فيها تسليم التبن بعد 3 إلى 6 أشهر من الإنتاج، يُنصح بإجراء الاختبار عند نقطة التسليم بدلاً من نقطة الإنتاج لضمان أن الدرجة المحددة في العقد تعكس ما يتلقاه المشتري فعليًا. إن تسليم تبن تم اختباره بدرجة "ممتاز" في يوليو، ثم أصبح "جيدًا" بحلول ديسمبر، يُعد مشكلة في العلاقة التجارية بغض النظر عن نتائج الاختبار الأصلية.
موقع foragebaler.com يقدم مكابس دائرية لإنتاج بالات علف مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات أسواق الألبان التجارية والتصدير والماشية.

قم بمعايرة المعدات لتحقيق مستوى العلف المستهدف.

أخبرنا عن مستوى الجودة المستهدف (RFV وCP)، ومحصولك الرئيسي، وقناة التسويق الخاصة بك. سنساعدك في تحديد مرحلة الإنتاج التي تحد من جودة منتجك، وتحديد إعدادات المعدات المناسبة لحل هذه المشكلة.

احصل على دعم عالي الجودة

المحرر: Cxm

جولة افتراضية في مصنعنا

الكلمات المفتاحية:

التعليقات الأخيرة