Perché la produzione di fieno di gramigna richiede una mentalità diversa
I produttori che hanno esperienza con l'erba medica o con il fieno di graminacee da clima temperato e che poi passano alla bermudagrass scoprono rapidamente che i loro istinti preesistenti riguardo ai tempi di taglio e alla gestione dell'essiccazione sono in parte errati per questa coltura. La bermudagrass ha una fisiologia fondamentalmente diversa e una curva di degradazione della qualità diversa rispetto a qualsiasi fieno delle regioni settentrionali, e il sistema di produzione deve essere costruito attorno a queste differenze, non attorno a ciò che funziona nel Kentucky o nel Midwest.
4-7 tagli a stagione
Nelle regioni della costa del Golfo e del profondo Sud è possibile aumentare la frequenza di taglio con una gestione a stagione completa, il che offre maggiori opportunità di guadagno ma anche una maggiore complessità gestionale complessiva rispetto ai sistemi di fienagione del nord.
28–35 giorni
Intervallo di taglio ottimale per la maggior parte delle varietà ibride di erba bermuda: intervalli più brevi sacrificano la resa senza migliorare significativamente la qualità; intervalli più lunghi portano la produzione grezza al di sotto delle soglie di redditività.
50–150 libbre N
Azoto per acro per taglio richiesto da una bermudagrass ibrida produttiva: questa coltura è un'abbondante consumatrice di azoto e non raggiungerà qualità o resa ottimali senza un'adeguata fertilità ad ogni ciclo di taglio.
Cosa rende l'erba bermuda diversa?
L'erba bermuda è una graminacea C4 a ciclo estivo, il che significa che utilizza un percorso fotosintetico diverso rispetto alle graminacee C3 a ciclo invernale. Questo le conferisce un'efficienza nell'uso dell'acqua e una tolleranza al calore significativamente maggiori, ma implica anche una frazione di fibra più elevata e una digeribilità inferiore rispetto all'erba medica o al dactylis glomerata allo stesso stadio di maturazione. La struttura della parete cellulare è più lignificata a parità di stadi di maturazione, motivo per cui i valori di NDF dell'erba bermuda (55–72%) sono sostanzialmente più elevati rispetto a quelli dell'erba medica (38–50%). Questo livello di fibra non rappresenta un difetto di qualità, bensì una caratteristica intrinseca della specie, ma significa che il fieno di erba bermuda ha un profilo nutrizionale diverso da quello dell'erba medica e dovrebbe essere commercializzato e prezzato di conseguenza.
La curva di degrado qualità-maturità
La qualità dell'erba bermuda diminuisce con la maturazione più rapidamente, in termini percentuali, rispetto alla maggior parte delle graminacee da clima fresco, e il declino non è lineare. Un foraggio che a 28 giorni produrrebbe fieno accettabile potrebbe presentare valori di proteina grezza (CP) inferiori di 2-3 punti percentuali e valori di fibra neutro-detersa (NDF) superiori di 8-12 punti percentuali a 42 giorni. Per gli allevamenti di bovini da carne, questa differenza potrebbe comunque consentire di ottenere fieno accettabile. Per i mercati equino e lattiero-caseario, questa differenza supera le soglie di qualità che determinano il mercato di riferimento e il prezzo di vendita. Comprendere dove si collocano la propria varietà specifica e le proprie condizioni di coltivazione lungo questa curva, attraverso prove e test, è più utile che seguire una linea guida generica sull'intervallo di taglio.
Varietà di erba Bermuda: quali crescono, producono e danno buoni risultati nelle analisi
La scelta della varietà di erba bermuda è la decisione produttiva che determina il limite massimo del potenziale di resa, della qualità e dell'adattamento regionale, e non è reversibile senza una nuova semina. La maggior parte delle varietà commerciali di erba bermuda sono ibridi sterili ottenuti da talee anziché da semi, il che significa che l'investimento per l'impianto è significativo (da 150 a 300 TP6T/acro per i costi delle talee più da 80 a 150 TP6T150 di azoto nell'anno di impianto) e la scelta della varietà rappresenta un impegno di 10-15 anni.
| Varietà |
Resa (tonnellate/acro) |
Paralisi cerebrale a 28 giorni |
Miglior utilizzo |
Velocità di asciugatura |
| Tifton 85 |
5–8 |
11–14% |
Latticini, ingrasso, cavalli |
Moderare |
| Costiero |
4–6 |
8–12% |
Vacche da carne, bovini da ingrasso |
Veloce (steli sottili) |
| Jiggs |
4–7 |
10–14% |
Bovini, cavalli: resistenti alla siccità |
Veloce |
| Alicia |
3–5 |
9–12% |
Bovini — resistenti al freddo, alto sud |
Veloce |
| Bermuda comune (seminata) |
2–4 |
7–10% |
bovini a basso input |
Molto veloce |
Tifton 85 contro Coastal: Nella maggior parte delle prove, la varietà Tifton 85 supera Coastal in termini di resa di 20-401 TP5T e produce fieno con una digeribilità e un contenuto proteico (CP) notevolmente superiori a parità di intervalli di taglio: è la varietà di riferimento quando la fertilità e l'umidità del terreno ne supportano appieno il potenziale. Coastal rimane la varietà di fieno dominante nel Sud-Est degli Stati Uniti grazie alle sue minori esigenze di input e alla superiore tolleranza alla siccità, che la rendono più adattabile a condizioni di crescita variabili. Per le aziende che si rivolgono ai mercati di alta gamma per la produzione di latte o equini, la Tifton 85 giustifica la maggiore intensità di gestione richiesta. Per le aziende che vendono a produttori di bovini da carne o al mercato del bestiame da macello, l'affidabilità e le minori esigenze di fertilità di Coastal si traducono spesso in una maggiore redditività complessiva.
Intervallo di taglio e compromesso qualità-resa nella produzione di gramigna
Nessuna decisione produttiva ha un impatto maggiore sulla qualità del fieno di bermudagrass dell'intervallo di taglio, e il compromesso tra qualità e resa è più marcato nel bermudagrass rispetto alla maggior parte delle altre colture foraggere. Intervalli più brevi producono valori di proteina grezza (CP) più elevati e valori di fibra neutro-detersa (NDF) più bassi, ma sacrificano la resa stagionale totale e possono stressare la coltura. Intervalli più lunghi producono più tonnellate per ettaro, ma spingono gli indicatori di qualità al di sotto delle soglie di mercato premium.
21 giorni
Intervallo aggressivo: possibile in condizioni di elevata fertilità e irrigazione. La proteina grezza può raggiungere 14-16 l/5 tonnellate per piede cubo, ma le rese sono inferiori di 25-35 l/5 tonnellate per piede cubo rispetto agli intervalli di 35 giorni. Il rischio di stress per la coltura è elevato con intervalli brevi ripetuti. Raramente giustificato economicamente, tranne che per le aziende specializzate nella produzione di fieno per cavalli con rendimenti per balla molto elevati.
28 giorni
Intervallo consigliato per i mercati premium. Tifton 85: CP 11–14%, NDF 55–62%, ADF 32–38%. Coastal: CP 9–12%, NDF 58–66%, ADF 34–42%. Un adeguato recupero dei carboidrati radicali tra i tagli mantiene la salute del popolamento per più stagioni. Questo intervallo rappresenta il punto di riferimento per il fieno di bermudagrass di qualità per bovini da latte e cavalli.
35 giorni
Intervallo standard di fienagione per il bestiame. Resa massima per taglio: 15–25% in più rispetto agli intervalli di 28 giorni. Il calo di qualità è accettabile per gli allevamenti di vacche da carne e da ingrasso. La proteina grezza scende a un intervallo di 8–11% nella maggior parte delle varietà, la fibra neutro-detersa aumenta a 62–72%. Il recupero della coltura è eccellente a questo intervallo.
42+ giorni
Sovramaturazione: gli steli diventano legnosi e ruvidi, la digeribilità diminuisce significativamente e nelle varietà comuni si formano spighe. Proteina grezza (CP) a 6–9%, fibra neutro-detersa (NDF) a 68–78%. Il fieno prodotto in questo intervallo non sarà accettato dalla maggior parte degli acquirenti commerciali e richiederà sconti significativi anche per le vendite al mercato del bestiame di bassa qualità.
Mantieniti in salute per molti anni: L'intervallo di taglio che massimizza la qualità (21-28 giorni) stressa anche i prati di bermudagrass riducendo il tempo di recupero delle riserve di carboidrati nelle radici tra un taglio e l'altro. I prati tagliati troppo frequentemente e troppe volte a stagione mostrano un diradamento entro il terzo-quinto anno. Ruotare un taglio a stagione (in genere l'ultimo dell'anno) a 42-45 giorni consente al prato di ricostituire completamente le riserve di carboidrati nelle radici prima della dormienza invernale e prolunga significativamente la vita produttiva del prato. Questo è particolarmente importante per la varietà Tifton 85, che è meno resistente al freddo rispetto alla Coastal e beneficia di un periodo di crescita più lungo prima della prima gelata.
Essiccazione del fieno di gramigna: la fase più impegnativa della produzione
L'erba bermuda è, paradossalmente, la coltura che si asciuga più velocemente e quella che più spesso viene imballata con un'umidità errata. I suoi steli sottili si asciugano molto rapidamente dall'esterno: la parte superiore dell'andana può raggiungere un'umidità di 101 TP5T entro 24 ore dal taglio in condizioni di caldo, mentre l'interno dell'andana rimane a un'umidità compresa tra 20 e 251 TP5T. Questa differenza di asciugatura tra esterno e interno crea l'illusione che il fieno sia pronto per essere imballato, quando in realtà l'umidità interna causerebbe una significativa formazione di muffa nella balla entro 3-5 giorni di stoccaggio.
Intervallo di umidità ideale per l'imballaggio dell'erba bermuda
Per balle rotonde senza conservanti: umidità 12–16% in tutta la balla. La misurazione critica è quella interna dell'andana, non quella esterna: utilizzare un misuratore di umidità a sonda che legga il nucleo dell'andana, non un misuratore di superficie. L'obiettivo è raggiungere 14% al nucleo e in genere si otterranno valori compresi tra 11 e 12% all'esterno, che sono accettabili per l'erba bermuda. L'imballaggio con un'umidità al nucleo superiore a 18% nell'erba bermuda produce muffe più gravi rispetto all'erba medica a causa del contenuto naturalmente più elevato di zuccheri residui dell'erba bermuda che alimenta la crescita delle muffe.
Perché il caldo estivo riduce la finestra temporale per la pressatura
Nelle condizioni estive più estreme – temperature di 35°C, umidità relativa di 101°C, pieno sole – l'erba bermuda può passare da pronta per la pressatura a eccessivamente secca in 3-4 ore. Gli operatori degli stati del profondo Sud che hanno sperimentato un programma di taglio che sembrava ideale alle 8 del mattino e si è ritrovato con il fieno con un'umidità inferiore a 38°C a mezzogiorno lo sanno bene. La soluzione pratica è: controllare l'umidità dell'andana alle 7:00, alle 10:00 e alle 13:00 nelle giornate limpide e favorevoli all'asciugatura, anziché affidarsi alle stime del tempo di asciugatura trascorso. Pressare non appena il nucleo interno raggiunge un'umidità compresa tra 9 e 71°C e non lasciare fieno nell'andana oltre tale punto nei pomeriggi estivi sereni.
Conservante a base di acido propionico per finestre di imballaggio più ampie: L'applicazione di acido propionico o acido propionico tamponato a una concentrazione di 0,5–1,0% per balla consente di imballare l'erba bermuda con un'umidità di 18–22% senza sviluppo di muffa. Ciò è particolarmente vantaggioso per i tagli serali, che altrimenti dovrebbero attendere fino al pomeriggio successivo per raggiungere un'umidità di 14%, con il rischio che i temporali pomeridiani interrompano il processo di essiccazione. Il costo ($3–$8/balla alle dosi di applicazione raccomandate) viene facilmente ammortizzato eliminando un giorno di rischio meteorologico per ogni ciclo di taglio.
Arieggiatura dell'erba Bermuda: perché l'arieggiatore non è facoltativo per questa coltura.
L'erba bermuda tagliata e depositata direttamente in andane strette crea uno strato denso e compatto che può impiegare dalle 36 alle 72 ore per raggiungere l'umidità necessaria alla pressatura nelle condizioni umide del Sud, periodo durante il quale aumenta il rischio di intemperie e il colore delle foglie inizia a sbiadire a causa dell'esposizione ai raggi UV. L'aratura entro 2-4 ore dal taglio, prima che la superficie esterna si asciughi e il tappeto di erba si compatti, riduce i tempi di essiccazione a 18-36 ore nella maggior parte delle condizioni estive del Sud. La differenza nei tempi di essiccazione tra il fieno di erba bermuda arato e quello non arato è proporzionalmente maggiore rispetto a quella dell'erba medica, perché gli steli più sottili dell'erba bermuda formano un tappeto più denso.
Quando ted
Andare avanti 1-3 ore dopo il taglio, quando il materiale tagliato è ancora flessibile e non ha ancora iniziato ad asciugarsi in superficie. In condizioni di elevata umidità, potrebbe essere opportuno andare avanti una seconda volta 6-8 ore dopo il taglio. Non andare avanti dopo che la superficie esterna si è asciugata al di sotto di 25%: a questo punto il materiale è fragile e andare avanti provoca la rottura delle foglie anziché una migliore asciugatura.
Velocità dell'andanatore per l'erba bermuda
Utilizzare l'andanatore a una velocità delle punte leggermente inferiore rispetto a quella per l'erba medica per ridurre la perdita di foglie. L'erba bermuda ha foglioline piccole e sottili, più vulnerabili alla sgranatura meccanica rispetto a quelle dell'erba medica. Una velocità delle punte delle punte di 72-88 km/h (contro 88-105 km/h per l'erba medica) garantisce una distribuzione adeguata del materiale senza un'eccessiva perdita di foglie.
Con o senza arieggiatore: confronto sull'essiccazione
In prove controllate condotte dall'Università della Florida e dall'Università della Georgia Extension, l'erba bermuda con un singolo taglio ha raggiunto il livello di umidità 15% 8-14 ore prima rispetto alle andane non gestite in condizioni meteorologiche equivalenti. Su un calendario di 30 tagli al giorno, questa riduzione di 8 ore si traduce in 1-2 tagli aggiuntivi a stagione, evitando eventi meteorologici, con un conseguente significativo vantaggio in termini di resa e qualità.
La guida completa al funzionamento dell'andanatore, che include tempi, impostazioni di velocità, gestione della larghezza di lavoro e quando saltare l'andanatura in condizioni di asciutto, è disponibile nel Guida completa all'arricchitore di fienoLa formazione delle andane e la tecnica di rastrellatura per l'erba bermuda prima dell'imballaggio sono trattate nel Guida alle tecniche di rastrellatura del fieno e alla formazione delle andane.
Impostazioni della pressa per la gramigna: quali cambiamenti rispetto alle colture da fieno del Nord?
L'erba bermuda si imballa a densità diverse e si comporta in modo differente nella camera di pressatura rispetto all'erba medica o al dactylis glomerata. I suoi steli sottili e intrecciati creano un tappeto più coeso che si mantiene bene in balle una volta compresso; tuttavia, ciò significa anche che la densità iniziale è fondamentale, poiché la sovracompressione si verifica più rapidamente nell'erba bermuda rispetto all'erba medica. Tre impostazioni della pressa richiedono una regolazione quando si passa alla produzione di erba bermuda.
Impostazione della molla di densità
Ridurre la tensione della molla di densità di 10–15% rispetto all'impostazione utilizzata per l'erba medica a parità di umidità. L'erba bermuda forma una balla più densa per unità di peso rispetto all'erba medica alla stessa tensione della molla: l'utilizzo delle impostazioni di densità per l'erba medica sull'erba bermuda produce balle sovracompattate che richiedono una coppia PTO eccessiva e causano un'usura accelerata della cinghia e dei rulli. L'obiettivo è di 10–11 libbre per piede cubo per il fieno di erba bermuda standard per bovini; 11–12 libbre per piede cubo per il fieno di qualità per cavalli, dove l'integrità della balla durante la movimentazione è importante.
Velocità di accelerazione
Ridurre la velocità di avanzamento nelle andane dense: l'erba bermuda raccolta in andane da coltivazioni produttive di Tifton 85 o Jiggs può formare andane molto pesanti e dense che sovraccaricano il sistema di raccolta se vi si accede troppo velocemente. Entrare in una nuova andana a 5-6 km/h e aumentare a 8-10 km/h una volta che la camera inizia a riempirsi. Gli steli sottili dell'erba bermuda passano attraverso il raccoglitore più facilmente rispetto agli steli di erba medica, ma la densità dell'andana crea una sfida in termini di volume per metro che richiede una gestione oculata della velocità.
Selezione di avvolgimento a rete
Per le balle di erba bermuda, soprattutto in condizioni di elevata umidità, è preferibile utilizzare la rete adesiva piuttosto che lo spago. Le balle di erba bermuda avvolte con lo spago disperdono l'umidità dallo strato esterno, ma consentono una significativa infiltrazione di umidità attraverso le aperture create dallo spago. La rete adesiva offre una migliore protezione dello strato esterno e mantiene la forma della balla nonostante le ripetute movimentazioni, comuni quando si vende ad allevamenti di bestiame che spostano le balle più volte prima della somministrazione. La minore perdita di sostanza secca dello strato esterno grazie alla rete adesiva solitamente compensa ampiamente la differenza di costo rispetto allo spago durante la prima stagione di stoccaggio.
Sfoglia il nostro presse rotopresse per la produzione di fieno nella stagione calda per confrontare i sistemi di controllo della densità e le dimensioni della camera adatti al volume di imballaggio dell'erba bermuda. La gestione della coppia dell'albero PTO e le specifiche del cambio per l'imballaggio dell'erba bermuda ad alta densità sono in Specifiche dei componenti del cambio agricolo e della presa di forza.
Gestione della fertilità: il programma di azoto che determina la resa del gramigna
La gramigna (Cynodon dactylon) è la coltura foraggera più reattiva all'azoto tra quelle comunemente coltivate negli Stati Uniti. Utilizza ogni chilogrammo di azoto disponibile applicato, fino al punto in cui altri fattori limitanti per la crescita (umidità, luce solare, potassio) ne riducono la risposta. Un campo di varietà Tifton 85 gestito con 50 libbre di azoto per acro per taglio può produrre 1,2-1,5 tonnellate per taglio. Lo stesso campo gestito con 100 libbre di azoto per acro per taglio in condizioni di umidità adeguata può produrre 1,8-2,2 tonnellate per taglio, con un incremento di resa del 40-50% dovuto al solo apporto di azoto.
Programma di base per l'azoto (zone aride)
Da 50 a 65 libbre di azoto effettivo per acro per taglio, da applicare entro 1-3 giorni dopo ogni taglio. Questa tempistica massimizza l'efficienza di assorbimento perché la pianta è in fase di ricrescita attiva e può utilizzare immediatamente l'azoto applicato. Non applicare azoto prima del taglio: nutrirebbe il materiale tagliato, non la ricrescita. Applicazione annua totale: da 200 a 325 libbre di azoto per acro, suddivise in 4-5 tagli.
Programma ad alto apporto di azoto (irrigato)
Da 80 a 120 libbre di azoto effettivo per acro per taglio in condizioni di irrigazione. La limitazione dovuta all'umidità che impedisce una piena risposta all'azoto nei campi non irrigati viene eliminata con l'irrigazione, consentendo al popolamento di utilizzare dosi di azoto più elevate. L'applicazione frazionata — 50 libbre immediatamente dopo il taglio e 40-60 libbre 10-12 giorni dopo — può migliorare l'efficienza in caso di forti piogge estive che potrebbero dilavare un'unica applicazione abbondante prima che la pianta possa assorbirla.
Potassio e zolfo
L'erba bermuda è una pianta che consuma grandi quantità di potassio: ne assorbe più di quanto ne necessiti fisiologicamente quando il terreno è ricco di potassio, creando squilibri tra il potassio asportato e quello reintegrato. Si consiglia di effettuare un'analisi del terreno ogni 2 anni e di reintegrare il potassio asportato con il fieno, utilizzando circa 25-30 libbre di K2O per tonnellata di fieno asportato. L'apporto di zolfo, pari a 10-15 libbre/acro/anno, migliora l'efficienza di conversione delle proteine grezze ed è spesso carente nei terreni sabbiosi del Sud-Est.
Specifiche qualitative e canali di commercializzazione del fieno di erba Bermuda.
| Livello di qualità |
obiettivo CP |
Obiettivo NDF |
Obiettivo ADF |
Mercato di riferimento |
Fascia di prezzo /tonnellata |
| Supreme (28 giorni, Tifton 85) |
13–16% |
52–60% |
30–36% |
Latticini, cavalli, allevamento intensivo |
$175–$240 |
| Premium (28-35 giorni, Costiera/Jiggs) |
10–13% |
58–66% |
34–40% |
Bovini da ingrasso, cavalli |
$130–$175 |
| Buono (35 giorni, Costiero, qualsiasi varietà) |
8–11% |
62–72% |
38–46% |
Mucca e vitello, bovini da carne |
$80–$130 |
Il mercato di esportazione dell'erba bermuda: Il fieno di bermudagrass di alta qualità e documentato, in particolare la varietà Tifton 85 raccolta a intervalli di 28 giorni con un contenuto proteico superiore a 131 TP5T, trova un mercato di esportazione attivo attraverso i porti della costa del Golfo. Gli acquirenti di fieno per l'esportazione richiedono in genere l'ispezione fitosanitaria dell'USDA, il rispetto di specifiche dimensioni delle balle (le balle quadrate di grandi dimensioni sono le più preferite a livello internazionale, ma anche le balle rotonde di grandi dimensioni sono accettate da alcuni acquirenti) e la documentazione relativa all'applicazione di pesticidi. Se la vostra azienda si trova entro 240 km da un porto della costa del Golfo e producete bermudagrass di alta qualità e documentato, contattate la divisione di commercializzazione dei prodotti agricoli del vostro dipartimento dell'agricoltura statale per informazioni sui programmi di contatto con gli acquirenti di fieno per l'esportazione: i prezzi di esportazione possono raggiungere 1 TP6T220–1 TP6T280/tonnellata FOB porto per il bermudagrass di alta qualità certificato.
Pianificazione stagionale: Gestione dell'erba bermuda durante l'intera stagione produttiva
Nel profondo Sud degli Stati Uniti, la produzione di fieno di erba bermuda può durare da aprile a ottobre, ovvero un periodo produttivo di 7 mesi con 5-6 tagli su appezzamenti produttivi. Pianificare la stagione in anticipo, anziché reagire taglio per taglio, produce risultati nettamente migliori sia in termini economici che di gestione del campo.
Aprile / Taglio 1
Il primo taglio avviene quando l'erba bermuda raggiunge un'altezza di 10-15 cm. La qualità è la più alta della stagione, ma la resa è la più bassa. Adatta all'alimentazione di cavalli e bovini da latte. Applicare un fertilizzante azotato starter subito dopo il taglio.
Maggio-Giugno / Talee 2-3
Talee di qualità eccellente: piante in piena attività, forte risposta all'azoto, condizioni di essiccazione ottimali prima dei picchi di umidità estiva. Questo prodotto è destinato ad acquirenti del mercato di fascia alta.
Luglio-agosto / Talee 4-5
Periodo di massima resa, ma anche di condizioni di essiccazione molto difficili. Il calore e l'umidità molto elevati richiedono la sarchiatura e un attento monitoraggio dell'umidità. La qualità rimane elevata con intervalli di taglio di 28 giorni nelle parcelle produttive.
Settembre-ottobre / Taglio finale
Lasciare crescere le piante per 42-50 giorni prima della prima gelata prevista, in modo da accumulare riserve di carboidrati nelle radici per l'inverno. Non tagliare nelle 4 settimane precedenti la data prevista per la prima gelata. Questo periodo di riposo finale è fondamentale per la longevità della piantagione.
Domande frequenti sulla produzione di fieno di gramigna
Posso coltivare l'erba bermuda partendo dai semi anziché dalle talee?+
Le varietà comuni di bermudagrass (come Princess 77, Sahara e Giant) sono disponibili sotto forma di seme e possono essere impiantate tramite semina. Le varietà da seme producono in genere rese inferiori (2-4 tonnellate/acro) rispetto alle varietà ibride a talea come Tifton 85 o Coastal (4-8 tonnellate/acro), ma hanno costi di impianto inferiori (1 TP6T30-1 TP6T60/acro per il seme contro 1 TP6T150-1 TP6T300/acro per le talee). Per le aziende agricole che si rivolgono principalmente al mercato del fieno per bovini a prezzi di mercato, la bermudagrass comune da seme può rappresentare una strategia di impianto economicamente vantaggiosa. Per le aziende che si rivolgono ai mercati di alta gamma per prodotti lattiero-caseari, equini o per l'esportazione, dove la resa per acro e le specifiche di qualità sono importanti, la maggiore resa e il livello di qualità più elevato delle varietà ibride a talea giustificano il maggiore investimento per l'impianto: il reddito aggiuntivo per acro in genere recupera la differenza di costo entro 2-3 anni di produzione.
Come posso gestire la competizione delle erbe infestanti a foglia larga nei prati di gramigna?+
La natura aggressiva e competitiva dell'erba bermuda la rende naturalmente resistente all'invasione di erbe infestanti una volta che il manto erboso è completamente consolidato, in genere entro il secondo o terzo anno. Nelle prime fasi di impianto (primo anno), le erbe infestanti a foglia larga possono rappresentare una competizione significativa. Gli erbicidi selettivi per erbe a foglia larga autorizzati per l'uso su erba bermuda già consolidata (metsulfuron-metile, triclopyr, dicamba) controllano la maggior parte delle erbe infestanti a foglia larga più comuni senza danneggiare l'erba. Applicare quando l'erba bermuda è in fase di crescita attiva (non durante periodi di siccità o dormienza) e quando le erbe infestanti sono nelle prime fasi di crescita. Per i manti erbosi consolidati che presentano una forte pressione di erbe infestanti, verificare se la causa è il diradamento dovuto a tagli eccessivi, malattie o problemi di pH del suolo: le erbe infestanti in genere riempiono i manti erbosi diradati piuttosto che invadere un manto erboso sano e denso. Correggere la causa sottostante anziché trattare i sintomi con ripetute applicazioni di erbicidi.
Il fieno di erba bermuda è adatto ai cavalli affetti da laminite o sindrome metabolica equina (EMS)?+
L'erba bermuda è generalmente considerata una delle graminacee da clima caldo più sicure per i cavalli con disregolazione insulinica, poiché accumula naturalmente meno fruttani (un tipo di carboidrati idrosolubili) rispetto alle graminacee da clima freddo. Il suo contenuto di carboidrati non strutturali (NSC) varia tipicamente tra 6 e 141 TP5T, rispetto a 10-221 TP5T per le graminacee da clima freddo, risultando quindi più costantemente all'interno dell'intervallo di bassi valori di NSC richiesto dai cavalli predisposti a sindrome metabolica equina (EMS) e laminite. Tuttavia, il contenuto di NSC dell'erba bermuda non è uniformemente basso: la crescita precoce in primavera, il materiale sottoposto a stress idrico e i prati fortemente fertilizzati possono innalzare significativamente il contenuto di NSC al di sopra dei livelli tipici. Per i cavalli con patologie metaboliche accertate, è comunque consigliabile testare il contenuto di NSC dell'erba bermuda prima dell'uso, in particolare per i lotti prodotti in condizioni di crescita atipiche. Un nutrizionista veterinario dovrebbe sempre essere coinvolto nella gestione dell'alimentazione dei cavalli con laminite attiva o grave disregolazione insulinica, indipendentemente dalla specie di fieno utilizzata.
Perché il mio fieno di erba bermuda ingiallisce rapidamente durante la conservazione?+
Il fieno di gramigna che passa dal verde al giallo entro 30-60 giorni dalla pressatura ha quasi sempre avuto uno di questi due problemi: o è stato pressato con un'umidità leggermente superiore a quella desiderata e ha subito danni da calore dovuti all'attività microbica durante la fase iniziale di essiccazione nella balla (effetto "essiccazione in fienile"), oppure è stato conservato all'aperto o parzialmente coperto e gli strati esterni si sono scoloriti a causa dell'esposizione ai raggi UV. I danni da calore dovuti alla pressatura con un'umidità superiore a 18% causano una rapida ossidazione del carotene (il pigmento responsabile del colore verde): il conseguente ingiallimento è accompagnato da un odore di caramello o di fieno cotto che gli acquirenti esperti riconoscono come segno di danno da calore. Lo scolorimento dovuto ai raggi UV durante la conservazione all'aperto produce ingiallimento senza odore, ma indica una significativa perdita di carotene, che riduce il valore di vitamina A del fieno per il bestiame che lo consuma. La conservazione al coperto su una piattaforma rialzata previene lo scolorimento dovuto ai raggi UV; una gestione accurata dell'umidità di pressatura previene i danni da calore.
Per quanti anni durerà un Tifton 85?+
Un popolamento di Tifton 85 ben gestito – con fertilità adeguata, intervalli di taglio appropriati, incluso un periodo di riposo annuale a fine stagione, e pH del suolo mantenuto tra 6,0 e 6,5 – rimane in genere produttivo per 10-15 anni prima che un diradamento significativo renda necessario il rinnovo o il reimpianto. I principali fattori che riducono la produttività del popolamento sono: ripetuti intervalli di taglio brevi senza un adeguato periodo di riposo autunnale (che esaurisce le riserve di carboidrati nelle radici); gravi danni da gelo nelle aree marginali fredde (il Tifton 85 è meno resistente al freddo rispetto alla varietà Coastal, con rischio di danni da gelo al di sopra della zona 7a); pressione patogena da Helminthosporium maculatum in condizioni di umidità; e compattazione del suolo causata da macchinari pesanti che riduce il vigore del popolamento. I popolamenti di Tifton 85 nel sud della Georgia e nella Florida centrale, gestiti con programmi di fertilità costanti e periodi di riposo appropriati, sono rimasti produttivi per oltre 20 anni: l'investimento in una gestione adeguata ripaga con rendimenti composti per tutta la vita del popolamento.
È possibile trasformare il fieno di erba bermuda in balle di insilato?+
Sì, l'insilamento di erba bermuda sta diventando sempre più popolare nel sud-est umido, dove le condizioni meteorologiche favorevoli all'essiccazione sono limitate durante parte della stagione produttiva. L'insilamento di erba bermuda viene tipicamente prodotto con un'umidità del 40-60% (appassimento per 4-12 ore dopo il taglio) e avvolto immediatamente con 6 o più strati di film estensibile per creare l'ambiente anaerobico necessario alla fermentazione. Il processo di fermentazione preserva il fieno con un valore nutritivo significativamente più elevato rispetto al fieno essiccato in campo dello stesso taglio, poiché non vi sono sbiancamenti dovuti al sole, danni da pioggia o rottura delle foglie durante l'essiccazione e la spanditura in campo. L'insilamento di erba bermuda tende a fermentare bene grazie al suo contenuto di zuccheri naturalmente più elevato rispetto alla maturazione: i carboidrati idrosolubili disponibili alimentano la fermentazione lattica che acidifica la balla e ne previene il deterioramento. Lo svantaggio principale rispetto al fieno secco è il costo per balla significativamente più elevato (costo dell'involucro di plastica, necessità di una macchina avvolgitrice) e la necessità di utilizzare l'insilamento entro 6-18 mesi per evitare l'infiltrazione di ossigeno attraverso l'involucro deteriorato.
Redattore: Cxm
