乳制品营养学家正在优化哪些方面——以及这为何会改变他们的购买习惯
奶牛营养师的工作是平衡全混合日粮（TMR），在保证奶牛体况稳定、瘤胃健康且每百磅牛奶饲料成本达到目标水平的同时，最大限度地提高每头奶牛的日产奶量。干草是日粮中的一种成分，但其营养成分决定了营养师需要添加多少其他成分（昂贵的蛋白质饲料、能量浓缩饲料、矿物质等）来弥补。蛋白质含量低的干草需要添加更多的豆粕。纤维消化率低的干草需要添加更多的淀粉。质量不稳定的干草则需要营养师预留安全余量，从而降低平均动物生产性能。干草质量差或不稳定造成的成本不仅仅是价格差异，而是会通过整个日粮配方累积起来。
$20–$40
在管理良好的奶牛干草市场中，经证实NDFD值高于55%的干草，其每吨溢价高于同等规格但NDFD值低于55%的RFV干草——这笔溢价由能够证明其在降低日粮配方成本方面价值的营养学家支付。
1/10 开花
苜蓿收割的最佳时机是奶牛干草价值最大化的时期——超过这个时期后，田间每多放牧7天，由于NDFD下降和NDF增加，奶牛干草价格就会降低约$12-$25/吨。
<5% CV
关键营养参数的变异系数决定了奶牛场供应合同中“稳定”干草的质量标准——交货期内超出此范围的干草批次需要重新配制饲料，这会导致奶牛场生产性能下降，供应商也会失去回头客。
奶牛干草市场和肉牛干草市场的结构性差异： 肉牛养殖场购买干草主要看价格，且对质量的要求不高。奶牛养殖场购买干草则将其作为日粮成分，并有明确的营养标准——价格固然重要，但前提是必须满足质量要求。很多干草的价格可能比合同规定的低$15/吨，但中性粒细胞舒张末期脂肪含量（NDFD）却低4个百分点，这可能导致奶牛场每头奶牛的精料替代成本超过$15/吨。这从根本上改变了买卖双方的关系：奶牛干草的销售谈判是基于其营养价值，而不仅仅是数量。
RFV 与 RFQ：质量指标的转变重新定义了奶牛干草的定价
从20世纪70年代到90年代，相对饲料价值（RFV）一直是干草市场的标准质量指标。从21世纪初开始，相对牧草质量（RFQ）在成熟的奶牛市场中取代了RFV。了解RFQ取代RFV的原因——以及为什么并非所有市场都已完成转换——对于理解奶牛干草定价和选择合适的检测项目至关重要。
RFV（相对饲料价值）——旧标准
公式： RFV = (DDM × DMI) ÷ 1.29
其中 DDM = 88.9 − (0.779 × ADF%)，DMI = 120 ÷ NDF%
问题： RFV（瘤胃可消化率）利用ADF（酸性洗涤纤维）来预测消化率（DDM），但ADF无法反映不同物种间NDF（中性洗涤纤维）消化率的差异。ADF值为32%的百慕大草和苜蓿的RFV值相同，但它们在奶牛瘤胃中的实际消化率（48小时NDFD）可能相差15-20个百分点。因此，仅根据RFV值进行营养配比的营养师可能会显著高估百慕大草干草相对于同等RFV值苜蓿干草的能量供应。
RFQ（相对牧草质量）——奶牛场标准
公式： 询价单 = (DMI_p × TDN_p) ÷ 1.23
其中，DMI_p 和 TDN_p 的计算除了使用 NDF 和 ADF 外，还使用了 48 小时 NDFD。
优势： RFQ 反映的是纤维组分的实际消化率，而不仅仅是其含量。高 NDF 且高 NDFD 的干草（例如早割草、BMR 品种）的 RFQ 值显著高于基于 RFV 计算的同类干草，从而准确反映了其饲用价值。两批 RFV 值相同的干草，如果 NDFD 值相差 15 个百分点，其 RFQ 值可能相差 40 个百分点以上——这种差异是真实存在的，对奶牛的生产性能影响显著，但仅依赖 RFV 的买家却无法察觉。
使用哪个索引： 在向奶牛买家销售牧草时，务必明确标明参考饲料量（RFQ），并确保牧草检测项目包含48小时中性洗涤纤维消化率（NDFD）（RFQ计算的必要条件）。对于牛肉市场，参考饲料价值（RFV）仍然适用，因为在这些市场中，RFQ的精确度无法与肉牛日粮配方的精确度相匹配。具体到苜蓿干草，RFV和RFQ通常非常接近，因为苜蓿的NDF消化率相对稳定；而对于消化率差异较大的禾本科牧草和暖季型牧草，RFV/RFQ的差距则最为显著。
NDFD：决定奶牛干草市场溢价的关键指标
48小时中性洗涤纤维消化率（NDFD）衡量的是奶牛在48小时瘤胃培养期内能够消化的干草中NDF的百分比。NDFD值决定了奶牛干草的价格，因为NDF通常是干草干物质中含量最高的成分（根据品种和生长阶段的不同，干物质含量为35-70%），而奶牛从NDF中获取的能量与NDFD成正比。NDF含量为45%的干草，NDFD提高10个百分点所提供的额外能量，大致相当于在日粮中添加2-3%的玉米粒——而当这种提升源于干草品质的提高时，成本却大大降低。
| 干草类型/状况 |
典型的48小时NDFD |
乳制品价值等级 |
市场溢价潜力 |
| BMR高粱苏丹草——萌发期 |
58–72% |
高级版 |
+$30–$50/吨 |
| 早割冷季型草坪——营养生长 |
55–65% |
优质的 |
+$20–$35/吨 |
| 紫花苜蓿——1/10开花期（最佳收割期） |
48–56% |
优质的 |
+$15–$30/吨 |
| 紫花苜蓿 — 50% 开花期（晚收割） |
38–46% |
标准 |
市场基准线 |
| 百慕大草——28天修剪一次 |
42–52% |
标准加强版 |
+$5–$15/吨 |
| 苜蓿——过熟或被雨水损坏 |
28–36% |
折扣价 |
−$10–$25/吨 |
牧草测试结果解读指南——包括如何解读NDFD值以及ADF、NDF和CP值以了解其总饲用价值——包含在以下文件中： 牧草分析和干草检测结果指南.
按日粮位置划分的奶牛干草质量目标
奶牛营养学家对干草的质量并没有统一的标准——他们会根据干草饲喂的奶牛群体以及它在日粮中所扮演的角色，制定不同的标准。了解这一点的生产者可以根据买家的类别，将干草的质量等级进行匹配，从而获得相应的价格，而不是将优质的早割干草卖给那些将其用于干奶牛饲养计划的买家，造成质量浪费。
高产奶牛（泌乳早期，产奶0-100天）
CP： ≥20%（替代蛋白质补充剂）
NDF： ≤38%（限制瘤胃充盈度）
ADF： ≤30%
48 小时 NDFD： ≥50%（来自光纤的能量）
询价单： ≥180
在任何奶牛场，干草的价值都最高。泌乳初期奶牛产奶量最高，但食欲却远低于其需求——它们无法摄入足够的能量来维持产奶，处于负能量平衡状态。NDFD（中性干草消化率）每提高一个百分点，就意味着每口干草能提供更多能量，从而减少限制产奶高峰期的负能量平衡。营养学家愿意为符合此规格的干草支付最高的溢价，因为它可以直接替代日粮中最昂贵的精料。
泌乳中期奶牛（泌乳100-200天）
CP： 18–22%
NDF： 38–45%
48 小时 NDFD： 45–55%
询价单： 140–185
泌乳中期奶牛的食欲相对于产奶需求而言更佳。开花期为十分之一至四分之一的优质苜蓿能够始终满足这一需求。这是优质奶牛干草最大的市场——大多数奶牛场都会持续管理这部分牛群，并且需要全年稳定的优质供应。
干奶牛和远期产前（产犊前 60-21 天）
CP： 14–16%
NDF： 45–55%
48 小时 NDFD： 40–50%
询价单： 100–140
故意降低干奶牛的品质——干奶牛需要保持体况而非过度增肥，而高纤维、低能量的干草实际上比优质干草更能达到这个目的，因为优质干草会使它们过度增肥。奶牛场通常会专门为这群奶牛购买低档干草，因此优质干草在这里就浪费了。
产前21天的母牛——每位生产者都应该了解的特殊情况
钾（K）： <1.5% 糖尿病
CP： 14–16%
DCAD： 负面偏好
钙： 0.6–1.0% 的 DM
在任何奶牛场中，对饲料规格要求最高的奶牛群体——也是造成干草采购难题的群体。产前管理计划旨在控制日粮阳离子-阴离子差值（DCAD），以预防产犊时发生的产后低血钙症（乳热症）。干草中高钾含量会使DCAD管理变得困难甚至不可能。采用DCAD管理计划的奶牛场会特别寻找低钾干草（低于1.5% K，理想情况下低于1.2% K），并为有记录的低钾分析支付高额溢价。钾含量检测并不包含在基础牧草检测项目中——因此，如果生产者拥有来自管理良好、低施肥田地的低钾干草，则应进行检测，并将其作为专门的产前供应出售。
一致性因素：为什么变异性比低质量成本更高
奶牛日粮的配方旨在提供特定的营养成分——粗蛋白、能量、有效纤维和矿物质——并控制在规定的容差范围内。当干草质量在两次供货之间发生显著变化时，营养师必须重新配制日粮。重新配制需要耗费人力，需要重新订购原料，而且在过渡期内，奶牛摄入的日粮可能不符合规格——某种营养成分过高或过低，从而影响其产奶量。10 天的日粮过渡期造成的产奶量下降，乘以 1000 头奶牛（每头每天产奶量为 $20），就构成了一项实际成本，营养师会追踪并将其归因于不同供应商的差异。
奶牛干草合同中“一致性”的含义
在6个月的供应期内，所有批次干草的粗蛋白（CP）和中性洗涤纤维（NDF）含量变异系数（CV）均低于5%。对于平均粗蛋白含量为20%的干草，这意味着所有批次的粗蛋白含量均在19%至21%之间。对于平均中性洗涤纤维含量为40%的干草，这意味着所有批次的中性洗涤纤维含量均在38%至42%之间。要达到如此高的稳定性，需要对每个批次进行检测，控制收割时间以确保每次收割都处于相同的生长阶段，并在交付前主动将异常批次特征告知买家，而不是在营养师发现偏差后才告知。
对有据可查的一致性给予溢价
奶牛营养学家如果找到了稳定的干草供应商，愿意为这种稳定性支付比现货市场价格高出 $10 至 $25/吨的价格——因为这消除了因质量不稳定而导致的配方调整成本和动物性能风险。如果一位生产商每年能稳定供应 10 车干草，每车干草的粗蛋白含量 (CP) 和中性脱脂乳固体含量 (NDFD) 均为 20%，并在每次交货前提供检测报告，那么他与奶牛场建立的这种供应关系就很难被价格更低但质量不稳定的竞争对手所取代。稳定性是奶牛干草供应中最持久的竞争优势，也是那些只关注单批次峰值数据的干草生产商最容易低估的质量属性。
奶牛干草中的霉菌毒素风险：导致合同终止的隐患
霉菌毒素——作物生长或储存过程中霉菌产生的有毒次生代谢物——存在于干草中，其浓度因生长条件、储存管理和霉菌种类而异，从微乎其微到足以威胁牲畜健康不等。在奶牛干草中，霉菌毒素具有其他质量指标所不具备的监管意义：黄曲霉毒素含量超过美国食品药品监督管理局（FDA）规定的阈值，直接导致牛奶受到污染——奶牛场会根据这一情况召回产品，并立即终止与干草供应商的合作关系。
黄曲霉毒素
监管最严格的一项——也是直接影响牛奶生产的一项。 美国食品药品监督管理局 (FDA) 对牛饲料中黄曲霉毒素 M1 的限量为 20 ppb。FDA 对牛奶中黄曲霉毒素 M1 的行动水平为 0.5 ppb。其传播途径是直接的：牛食用受黄曲霉毒素污染的干草后，会将其代谢为黄曲霉毒素 M1，并在数小时内通过牛奶排出体外。如果奶牛场发现散装牛奶中黄曲霉毒素 M1 的含量超过 0.5 ppb，则该奶牛场将面临强制倾倒整罐牛奶，甚至可能导致工厂停产。许多大型奶牛场现在要求对每一批干草进行黄曲霉毒素检测。在温暖条件下，水分含量超过 18% 的干草以及露天存放且水分渗透的干草，其黄曲霉毒素风险最高。
大学教师
脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）——抑制摄入。 与猪和家禽相比，牛对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的耐受性相对较高，但日粮中DON含量超过5-10 ppm会导致奶牛干物质采食量下降——这是营养学家最不希望看到的，尤其是在高产奶牛中。DON是一种多雨年份常见的霉菌毒素，常见于开花期降雨量大的田地所产的干草，或风干过程中遭受雨水损害的干草。一些管理规范的奶牛场会对多雨年份的干草进行DON检测。
玉米醇酮
雌激素效应——生殖紊乱。 玉米赤霉烯酮是一种真菌雌激素化合物，高浓度会导致牛出现生殖障碍，例如无声发情、受孕率低和卵巢囊肿。这些生殖损失在经济上意义重大，但常常被误认为是其他原因造成的。当排除其他原因后，那些遇到不明原因的繁殖性能问题的奶牛场越来越多地对干草进行玉米赤霉烯酮检测。
生产者如何最大限度地降低霉菌毒素风险： 干草中的霉菌毒素风险几乎完全取决于打捆时的水分含量和储存管理，而非田间状况。水分含量在 14–16% 之间打捆，并储存在砾石垫上且有遮盖的干草，打捆后霉菌滋生造成的霉菌毒素风险可以忽略不计。水分含量超过 18% 的干草，如果储存在裸露的地面上且水分渗入，或者来自被雨水损坏的草垛，则霉菌毒素风险显著升高。防止产生有利于霉菌生长的水分条件的储存管理方案是……
干草质量改进指南.
收割时机和管理：决定奶牛优质干草生产的决策
奶牛营养师在检测报告中评估的品质是在田间条件下决定的——大部分是在收割和打捆之间。打捆设备会保留或降低牧草的品质；它并不会创造收割时不存在的品质。大多数生产者意识到，决定奶牛优质干草品质的管理决策，其开始时间比他们想象的要早得多。
生产决策对奶牛干草价值的影响
切入点
最具影响力的单一决策。 苜蓿在开花期1/10时收割：NDFD 50–56%，NDF 34–38%，CP 20–24%。同一株苜蓿在开花期100%时收割：NDFD 32–38%，NDF 46–52%，CP 16–18%。这种差异在奶牛市场价格中相当于每吨$25–$45。平衡收割频率和苜蓿植株寿命的管理策略是……
苜蓿刈割频率和植株寿命指南.
耙湿
苜蓿在水分含量达到 40% 以上时进行耙草，以最大程度地减少叶片损失。叶片含有作物 70% 的粗蛋白——如果水分含量低于 30% 进行耙草，会导致叶片破碎，从而降低粗蛋白含量，并将高蛋白部分留在地面上。奶牛场买家如果在袋装样品中发现叶片粉尘（显微镜下主要显示茎秆），则说明生产者耙草时水分过少。
打包水分
奶牛干草的目标含水量为 14–16%。在此含水量下，干草捆在干燥过程中内部加热，温度会升至 100–120°F（约 38–49°C），该温度在正常范围内，不会破坏蛋白质（不会升高 ADICP）。含水量高于 20% 时，干燥温度可能超过 140°F（约 60°C），引发美拉德反应，使蛋白质与纤维结合，产生热损伤蛋白 (ADICP)。虽然检测结果显示总粗蛋白含量为 20%，但 ADICP 含量超过 8%，这种情况下，粗蛋白含量低于 ADICP 含量低于 3% 的粗蛋白，对奶牛营养师而言，其价值远低于总粗蛋白含量相同但 ADICP 含量低于 3% 的粗蛋白。
网状包装选择
与露天存放的麻绳捆包相比，网状包装可减少外层干物质损失 60–70%，直接保护叶片密度最高的表面粗蛋白层。储存不当的麻绳捆包外层 4 英寸通常会损失 30–40%——该层的粗蛋白无法通过芯样检测获得，但奶牛场采购员在收货前检查捆包时可以看到。网状包装是所有奶牛场干草供应商的标准做法。圆捆机网状包装的配置和规格详见我们的产品手册。
圆捆打捆机型号.
切割高度
最低3英寸的切割高度可降低灰分含量（土壤污染）并保持植株挺拔。高灰分含量（干物质含量超过8%）会稀释所有营养成分——一批粗蛋白含量为18%、灰分含量为10%的干草，其每磅实际蛋白质含量低于一批粗蛋白含量为20%、灰分含量为6%的干草。奶牛场会从采食行为中察觉到高灰分干草：奶牛会挑出含沙量高、茎秆多的部分，留下更多残茬。影响切割高度均匀性的割草设备校准需要动力输出轴传动系统的规格。
农业机械变速箱和动力输出轴传动系统部件规格.
奶牛营养学家如何购买干草以及他们支付的价格
了解买家的购买流程，能让干草生产商更恰当地展示干草，把握合同谈判的时机，并基于充分的信息而非被动反应进行谈判。奶牛干草的购买遵循着一套独特的流程和决策模式，这与牲畜拍卖或现货市场牛干草销售截然不同。
年度合同窗口期
大型奶牛场每年冬末（1月至3月）都会对下一季的干草供应进行招标。他们会联系2至4家往年供货稳定的老牌供应商，协商供应协议，协议中会明确规定最低质量标准、供货量、交货时间表以及偏离标准时的价格调整条款。那些已经建立起稳定供货记录的供应商，作为现有供应商进入此次招标，拥有价格优势。而那些缺乏供货记录的供应商，则必须通过试供货或提供检测文件来证明其产品质量，才能被允许参与合同竞标。
样品审批流程
在接收整车干草之前，奶牛场营养师（或其指定的畜牧经理）会从中抽取样本——通常使用干草探针，每车抽取15-20捆——并将混合样本送往实验室。检测结果会在24-48小时内返回；如果符合规格，则该车干草获准交付或饲喂。如果不符合规格，营养师要么拒收该车干草，要么接受并按质量缺陷对应的价格折扣。在交货前自行检测干草并主动提供检测报告的生产者，可以在发货前而非发货后协商价格——这是一个显著的优势。
价格调整条款
大多数奶牛干草合同都包含质量调整条款——对于符合合同规定的粗蛋白 (CP) 和中性洗涤纤维 (NDF) 标准的干草，会设定一个基准价格，并根据实际偏差进行单位调整。常见的结构是：粗蛋白低于最低值 20% 时，每吨 1% 的干草价格为 $2.00 美元；中性洗涤纤维高于最高值 38% 时，每吨 1% 的干草价格为 $1.50 美元。例如，如果一批干草的粗蛋白含量为 18%，中性洗涤纤维含量为 41%，则基准价格将扣除 $4.00 + $4.50 = $8.50 美元/吨。在签订合同前了解这些条款，可以帮助生产者评估，如果一批干草的粗蛋白含量低于标准，是否仍然值得交付，或者是否应该转售给牛肉市场买家。
奶牛干草质量常见问题解答
高端市场对奶牛干草的询价单价格有何要求？+
RFQ阈值因奶牛场、日粮配方以及干草饲喂的奶牛群体而异——没有通用的奶牛干草RFQ标准。然而，主要产区优质奶牛苜蓿干草的实用市场基准为：泌乳早期（高群体）干草的RFQ高于185，泌乳中期干草的RFQ为150-185，干奶牛和后备母牛的RFQ低于140。RFQ必须根据包含48小时NDFD的测试结果计算——仅显示RFV（不含NDFD）的测试报告无法计算RFQ，使买家无法获得奶牛日粮配方的主要质量指标。最重要的是：RFQ 160和RFQ 185之间的差异代表了每吨干草饲用价值的真实且可量化的差异，经验丰富的奶牛营养学家会据此定价——RFQ较高的批次溢价并非随意而为。
对于奶牛来说，二茬苜蓿比一茬苜蓿更好吗？+
在美国大多数苜蓿产区，二茬和三茬苜蓿的奶牛品质干草产量通常高于一茬——但这并非因为收割次数本身，而是因为管理方式。一茬苜蓿生长在一年中最凉爽、最潮湿的条件下，茎秆更粗，抽穗期也更长。在大多数地区，一茬苜蓿达到抽穗期或初花期（此时生产者可以收割）时，其中性洗涤纤维（NDF）含量高于在相同生长阶段收割的二茬苜蓿，而中性洗涤纤维解吸量（NDFD）则低于二茬苜蓿。二茬和三茬苜蓿在更温暖的条件下生长更快，达到收割期仅需28-35天，而非45-55天，并且在相同收割时间下，茎秆更细，叶片比例更高。最终结果是：在相同收割时间下进行管理，由于作物生长速度更快，单位时间内木质化程度更低，因此后期收割的苜蓿NDFD更高。在加利福尼亚州和其他一些温暖地区，由于一茬苜蓿的收割时间与最佳春季条件相吻合，这种影响并不明显。
奶制品买家是否要求对每一批干草进行霉菌毒素检测？+
拥有500头以上奶牛的大型现代化奶牛场，由于积极推行营养管理，越来越倾向于要求对每批干草进行黄曲霉毒素检测，以此作为接收货物的条件。对于与优质加工商签订牛奶合同的奶牛场而言，这是不容商量的，因为一旦牛奶中黄曲霉毒素M1的含量超过美国食品药品监督管理局（FDA）规定的行动水平，奶牛场将立即承担责任。黄曲霉毒素检测的费用为每份样品$15至$25美元——仅占干草总价值的一小部分，却能有效避免因牛奶污染而产生的六位数赔偿责任。与牛肉供应链直接签订牛奶合同的小型奶牛场可能不需要进行霉菌毒素检测，但无论如何，他们都应该收到在相同水分和储存管理条件下生产的干草，以防止黄曲霉毒素的产生。积极主动的生产商在干草交付文件中附上黄曲霉毒素检测结果，这使他们脱颖而出，成为专业的供应商——这表明他们拥有与奶牛场所期望的长期干草合作伙伴相同的质量意识。
百慕大草干草能满足奶牛场的质量要求吗？+
以28天为收割间隔的百慕大草干草（特别是Tifton 85品种）能够满足泌乳中期奶牛的品质要求，并且通常作为全混合日粮（TMR）的一部分在南方奶牛场饲喂。Tifton 85品种在产犊至初生期的典型粗蛋白（CP）含量为11–14%，中性洗涤纤维（NDF）含量为55–62%，48小时中性洗涤纤维消化率（NDFD）含量为42–52%——这些数值符合泌乳中期和干奶期奶牛的品质要求，但若不进行补充，则达不到高产苜蓿的标准（CP ≥ 20%，NDFD ≥ 50%）。南方奶牛营养学家通常将百慕大草干草与苜蓿或苜蓿-百慕大草混合饲喂，以达到高产日粮的综合营养成分。销售给奶牛场的百慕大草干草应始终包含完整的 NDFD 测试结果，因为 Tifton 85 和普通百慕大草之间的 NDFD 差异很大，直接影响营养师必须补充多少浓缩饲料。
什么是ADICP？为什么乳品营养学家会关注它？+
酸性洗涤剂不溶性粗蛋白 (ADICP)，有时也称为热损伤蛋白或结合蛋白，是指总粗蛋白中与纤维（特别是酸性洗涤纤维）化学结合的部分，因此大部分无法在瘤胃和小肠中被消化吸收。干草捆在晾晒过程中内部温度过高（通常是由于水分含量高于 18-20% 时打捆）会引发美拉德反应，从而产生这种结合蛋白。例如，一份总粗蛋白含量为 20% 但 ADICP 含量为 8% 的干草，从反刍动物的角度来看，只有 12% 的有效粗蛋白——这 8% 的 ADICP 会显示在总粗蛋白含量中，但几乎没有任何营养价值。奶牛营养学家在配制日粮时，通常会从总粗蛋白含量中减去 ADICP。经专业营养师配制后，含有 20% CP 和 8% ADICP 的批次，其营养价值相当于约 12-13% CP 的批次——这一结果显著降低了其相对于仅含有 2% ADICP 的 20% CP 批次的价值。在向奶牛场销售牧草时，请务必在牧草检测项目中特别要求检测 ADICP；该指标可直接反映捆包水分管理情况，是经验丰富的买家评估供应商操作规范的依据。
RFV 180 和 RFQ 180 干草有什么区别？+
RFV 180 和 RFQ 180 干草在实际应用中可能截然不同，即使它们的数值相同。RFV 的计算中不包含中性洗涤纤维消化率 (NDFD)，而是使用酸性洗涤纤维 (ADF) 来预测消化率。而 RFQ 则直接使用 NDFD。如果中性洗涤纤维 (NDF) 和酸性洗涤纤维 (ADF) 值在合适的范围内，许多干草即使 NDFD 值较高（约 50%）或中低（约 38%），也能达到 RFV 180 的数值。但 RFQ 则不然——要达到 RFQ 180 的数值，NDFD 值必须很高（通常为 50% 以上），因为 RFQ 的计算公式非常重视实际消化率。两批干草——一批 RFV 180，NDFD 值为 38%；另一批 RFQ 180，NDFD 值为 52%——即使在各自的系统中具有相同的指数值，当喂给高产奶牛时，它们的表现也会截然不同。这正是 RFQ 取代 RFV 成为首选奶牛干草指标的原因：低 NDFD 干草无法达到 RFQ 值，因此 RFQ 能更好地预测动物的实际性能，并能更好地代表奶牛场的真实饲喂价值。
编辑：Cxm
