Taux de déchets liés aux méthodes d'alimentation : les chiffres de la recherche
Des essais menés par des équipes universitaires de vulgarisation agricole, mesurant les pertes de foin en balles rondes selon la méthode d'alimentation, révèlent systématiquement une grande variabilité : de moins de 51 TP5T avec les systèmes les plus protecteurs à plus de 401 TP5T avec les moins protecteurs. Ces chiffres représentent la matière sèche offerte mais non consommée en raison du piétinement, de la souillure ou de la dispersion. Avec un taux de 1 TP6T150 à 1 TP6T220 par tonne pour du foin de qualité supérieure, les pourcentages de pertes se traduisent directement par des montants financiers importants qu'un meilleur système d'alimentation permettrait de récupérer.
| Méthode d'alimentation | Déchets typiques de DM | Perte par balle de $150/tonne | Meilleure application |
|---|---|---|---|
| Déroulement au sol, sans restriction | 25–40% | $17–$27/balle | Épandage du fumier uniquement sur les pâturages – ne pas utiliser pour l’alimentation hivernale |
| Balle ronde au sol, sans anneau | 20–30% | $14–$20/balle | Jamais justifié économiquement lorsque des bagues sont disponibles |
| Mangeoire annulaire à fond ouvert | 10–20% | $7–$14/balle | Alimentation hivernale du bétail la plus courante — bon équilibre entre coût et gaspillage |
| Alimentateur conique / anneau à fond plat | 5–12% | $3–$8/balle | Idéal pour l'alimentation hivernale des bovins lorsque le coût de la mangeoire est amorti. |
| Filet à foin à alimentation lente / berceau | 3–8% | $2–$5/balle | Chevaux et petit bétail — élimine le gaspillage et ralentit le rythme de consommation |
Mangeoires annulaires pour le foin du bétail : types et différences de conception
Un simple anneau circulaire en acier entoure la balle de foin et permet aux animaux de la tirer à travers les ouvertures. La balle repose directement sur le sol nu, à la base de l'anneau. Lorsque les animaux tirent le foin, la partie inférieure de la balle tombe au sol, à l'intérieur comme à l'extérieur de l'anneau, et est piétinée. Les pertes proviennent principalement de cette partie inférieure (10 à 20% en moyenne). Coût : $150 à $350. Convient à la plupart des élevages bovins.
Une structure centrale conique et un anneau périphérique récupèrent le foin tombant de la face de la balle et le redirigent vers la zone d'alimentation plutôt que vers le sol, sous les pattes des animaux. Le cône retient le foin qui serait autrement piétiné. Les études montrent systématiquement une réduction des déchets de 5 à 100 tonnes par rapport aux anneaux à fond ouvert. Coût : 400 à 700 €. Solution idéale pour les exploitations de plus de 50 vaches où la réduction des déchets compense largement le coût de l'abreuvoir.
Des séparateurs verticaux espacés de manière à ce que les animaux ne puissent s'alimenter que d'un seul côté, avec un espacement plus large près du bas pour que le foin tombe dans une mangeoire plutôt qu'au sol, réduisent les blessures dues à la compétition dans les groupes d'âges ou de tailles mixtes en limitant l'angle d'accès. Les taux de gaspillage sont comparables à ceux des mangeoires coniques (6–12%). Ce système est particulièrement utile dans les élevages où les animaux dominants monopolisent les mangeoires annulaires à fond rond, empêchant ainsi un accès adéquat aux animaux subordonnés.
Alimentation des chevaux : pourquoi les enclos standard pour bovins ne sont pas appropriés
L'alimentation des chevaux avec des balles rondes nécessite un équipement et une gestion différents de ceux utilisés pour l'alimentation des bovins. Les chevaux diffèrent physiologiquement des bovins sur deux points importants qui influent sur l'alimentation avec des balles rondes : ils ne peuvent pas régurgiter et sont très sensibles à l'étouffement par le foin projeté ; de plus, leur santé respiratoire est sensible à la poussière et aux spores de moisissures que peuvent produire les balles rondes mal stockées ou en contact avec le sol. Les mangeoires circulaires standard pour bovins ne sont pas conçues pour la sécurité des chevaux ni pour le maintien de la qualité du foin.
Les mangeoires à balles rondes spécialement conçues pour les chevaux utilisent un espacement plus étroit entre les barreaux (10 à 15 cm contre 20 à 30 cm pour les bovins) afin d'éviter que les chevaux n'y enfoncent complètement la tête et ne s'y coincent. Les bords lisses des barreaux (sans aspérités ni projections de soudure) préviennent les lacérations faciales. Un plancher solide ou une plateforme surélevée sous la balle permet de maintenir le foin à l'abri de l'humidité du sol et d'éviter le gaspillage de la partie inférieure au contact du sol. De nombreuses exploitations équines utilisent également des filets à alimentation lente au-dessus des balles pour réduire la vitesse de consommation chez les chevaux sujets à l'obésité ou aux troubles métaboliques.
Les chevaux sont plus sensibles que les bovins aux spores de moisissures, à la poussière et à la contamination par des endophytes dans le foin. Les balles rondes données aux chevaux doivent être prélevées de l'extérieur vers l'intérieur ; il ne faut pas exposer les chevaux au cœur d'une balle mal conservée ou présentant des moisissures ou une décoloration visibles. Les balles enrubannées et stockées sur une aire de gravier constituent le minimum requis pour un foin de qualité équine. Le stockage au contact du sol entraîne des niveaux d'humidité et de moisissures dans la couche externe inacceptables pour les chevaux, même si l'intérieur est sain. Retirez délicatement le filet, inspectez les 7 à 10 cm extérieurs et jetez toute matière décolorée ou moisie avant de placer la balle dans la mangeoire.
Emplacement et rotation des mangeoires : Gestion des dommages causés par la boue et les pâturages
Les mangeoires à balles rondes concentrent le passage des animaux en un seul endroit pendant l'alimentation hivernale : la zone de 3 à 5 mètres carrés autour de chaque anneau devient la zone la plus fréquentée et la plus chargée en fumier de toute l'aire d'alimentation hivernale. Sans rotation planifiée des mangeoires, cette zone se creuse profondément, devient constamment boueuse et s'enrichit fortement en nutriments, ce qui finit par limiter la productivité du pâturage pendant plusieurs saisons de croissance.
Interaction entre la densité des balles et le système d'alimentation
La densité de la balle – le degré de compactage du foin – influe directement sur le taux de consommation, la qualité du foin à la distribution et les pertes lors du stockage avant la distribution, en fonction du type de mangeoire. Une balle à faible densité, distribuée dans une mangeoire à fond ouvert, présente un foin meuble et facile à extraire, que les bovins gaspillent davantage qu'une balle dense qui résiste à l'extraction. Les balles à haute densité résistent également mieux aux intempéries et à l'humidité pendant le stockage en extérieur, et arrivent à la mangeoire avec une meilleure qualité interne que les balles à faible densité.
Balles de foin pour l'alimentation hivernale des bovins : densité minimale de 10 lb/pi³, cible de 11 à 13 lb/pi³. Foin pour chevaux en enclos : densité minimale de 11 à 13 lb/pi³ – une densité plus élevée ralentit la consommation et réduit le tri par le nez, évitant ainsi la dispersion du foin hors de l'enclos. Balles d'ensilage : densité maximale possible afin de minimiser les poches d'oxygène. Balles de paille pour litière : la densité est moins critique – l'important est que l'intégrité de la balle soit préservée lors de l'empilage.
Une balle de haute densité conserve sa forme circulaire tout au long de la distribution : à mesure que la couche extérieure est consommée, les couches intérieures restent en une colonne stable, permettant aux bovins de s'alimenter sans que la balle ne s'affaisse en un tas instable et rapidement souillé. Une balle de basse densité s'affaisse lorsqu'elle est partiellement consommée, se répandant sur le sol et le pourtour de l'auge où elle est piétinée. La haute densité est un paramètre de production en amont qui réduit considérablement le gaspillage d'aliments sans modifier l'auge elle-même.
L'analyse détaillée de l'influence de la densité des balles sur la qualité du fourrage, les pertes de matière sèche pendant le stockage et l'efficacité de la consommation se trouve dans le Guide sur la densité des balles rondes et la qualité du fourrageLe guide complet des stratégies d'alimentation — incluant l'alimentation au pâturage par rapport à l'élevage en enclos, la fréquence d'alimentation et la distribution de compléments alimentaires avec des balles rondes — se trouve dans le Guide des stratégies d'alimentation des balles rondesLes paramètres et la configuration de la presse à balles permettant d'atteindre la densité cible pour chaque type de culture sont dans spécifications des composants de la boîte de vitesses agricole et de la prise de force.
Nombre de mangeoires et d'animaux : planification des capacités
Un nombre insuffisant de mangeoires par rapport à la taille du troupeau engendre une compétition : les animaux dominants monopolisent l'accès à la nourriture tandis que les animaux subordonnés consomment moins que leurs besoins nutritionnels. À l'inverse, un nombre excessif de mangeoires disperse le troupeau sur un plus grand nombre d'emplacements, réduisant ainsi la compétition, mais augmentant le nombre de balles de fumier partiellement consommées exposées aux intempéries et diminuant l'efficacité de l'épandage par mangeoire.
| Type et taille du troupeau | Nombre d'animaux recommandé par mangeoire | Notes |
|---|---|---|
| Couples vache-veau | 20 à 30 paires | Prévoir des mangeoires supplémentaires lorsque les vaches en fin de gestation ont besoin d'un accès prioritaire pour la gestion de leur état corporel |
| Stockeurs / sous-traitants | 25–35 têtes | Des groupes uniformes avec une hiérarchie sociale moins marquée — une densité légèrement supérieure par mangeoire est acceptable |
| Groupe de bœufs d'âges variés | 15 à 25 têtes | Risque de concurrence accru — prévoir davantage de mangeoires et surveiller l’état corporel des animaux subordonnés |
| Chevaux | 3 à 6 chevaux | Les chevaux ont des hiérarchies de dominance individuelles marquées — 4 à 5 chevaux maximum par ballot pour garantir l'accès à tous. |
Conception d'aires d'alimentation hivernales : Sortir de la boue
L'aménagement d'une aire d'alimentation hivernale est l'investissement le plus rentable pour réduire le gaspillage de foin et les dommages aux pâturages dans les élevages bovins en climat froid. Cette aire concentre le passage des animaux sur une surface aménagée plutôt que sur le sol des pâturages, prévient la formation de boue qui augmente considérablement le gaspillage de foin (les bovins évitent de se coucher dans la boue et consomment le foin plus activement lorsqu'ils sont inconfortables), et facilite le nettoyage de printemps.
Une dalle de 10 à 15 cm de calcaire concassé compacté (ou de béton recyclé) sur une base stable. Prévoir une surface de 4,6 m² par unité animale. Pente de 2 à 3% pour le drainage. Un caniveau périphérique est indispensable pour empêcher les eaux de ruissellement de refluer sur la dalle ; une dalle qui accumule les eaux de ruissellement devient aussi boueuse qu'un sol nu en quelques semaines seulement.
La construction d'une aire de gravier de 465 m² pour 100 vaches coûte entre 3 000 et 8 000 £. Dans un élevage de 100 vaches distribuant 300 balles de foin de qualité supérieure par hiver, l'élimination des pertes supplémentaires de 8 à 121 000 £ dues à la boue permet d'économiser 24 à 36 balles, soit, à un prix de 60 £ la balle, une économie annuelle de 1 440 à 2 160 £. L'investissement est amorti en 2 à 4 saisons et les bénéfices se poursuivent pendant toute la durée de l'exploitation.
La construction d'aires d'alimentation pour animaux est admissible au financement du programme EQIP (Environmental Quality Incentives Program) du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) dans la plupart des États, car cette pratique réduit le ruissellement des nutriments provenant des zones d'alimentation hivernales vers les cours d'eau. Les taux de remboursement EQIP, généralement compris entre 50 et 751 000 troubles du coût de construction, sont courants pour les exploitations admissibles. Il est conseillé de contacter votre bureau local du NRCS avant de commencer les travaux afin de confirmer les taux de remboursement en vigueur et les dates limites de dépôt des demandes.
FAQ sur les systèmes d'alimentation en balles rondes
Obtenez des recommandations sur la densité des balles pour votre système d'alimentation.
Indiquez-nous le type d'alimentateur, l'espèce animale, la taille du troupeau et le mode de stockage. Nous déterminerons la densité de balles optimale pour minimiser le gaspillage avec votre système d'alimentation et vous recommanderons la configuration de presse adaptée pour l'obtenir de manière constante.
America Ever-Power Forage Baler Equipment INC. | 1401 21st ST STE R | Sacramento, CA 95811
Éditeur : Cxm
