دليل إنتاج وتعبئة قش نجيل برمودا

يُعدّ عشب برمودا من أعشاب الموسم الدافئ من نوع C4، مما يعني أنه يستخدم مسارًا مختلفًا لعملية التمثيل الضوئي عن أعشاب الموسم البارد من نوع C3. وهذا ما يمنحه كفاءة أعلى بكثير في استخدام المياه وتحملًا أكبر للحرارة، ولكنه يعني أيضًا أنه يحتوي على نسبة ألياف أعلى وقابلية هضم أقل من البرسيم أو عشب البستان في نفس مرحلة النمو. تكون بنية جدار الخلية أكثر تخشبًا في مراحل النضج المتساوية، ولهذا السبب تكون قيم NDF في عشب برمودا (55-72%) أعلى بكثير من البرسيم (38-50%). لا يُعدّ هذا المستوى من الألياف عيبًا في الجودة، بل هو سمة متأصلة في هذا النوع، ولكنه يعني أن قش عشب برمودا يختلف غذائيًا عن البرسيم، ويجب تسويقه وتسعيره وفقًا لذلك.

تتراجع جودة عشب برمودا مع نضجه بنسبة أسرع من معظم الأعشاب التي تنمو في المواسم الباردة، وهذا التراجع غير خطي. فمثلاً، قد ينتج حقلٌ ما تبنًا مقبولًا بعد 28 يومًا، لكنه قد يُظهر انخفاضًا في نسبة البروتين الخام بمقدار 2-3 نقاط مئوية، وارتفاعًا في نسبة الألياف المحايدة بمقدار 8-12 نقطة مئوية بعد 42 يومًا. بالنسبة لمزارع الماشية، قد يُنتج هذا الفرق تبنًا مقبولًا. أما بالنسبة لأسواق الخيول والألبان، فيتجاوز هذا الفرق عتبات الجودة التي تحدد السوق الذي يمكنك الوصول إليه والسعر الذي يمكنك طلبه. إن فهم موقع صنفك المحدد وظروف نموك على هذا المنحنى - من خلال التجربة والاختبار - أكثر قيمة من اتباع إرشادات عامة لفترات الحصاد.

بالنسبة للبالات الدائرية غير المحتوية على مواد حافظة: يجب أن تتراوح نسبة الرطوبة في البالة بين 12 و161 جزءًا في المليون. القياس الدقيق هو داخل البالة، وليس سطحها الخارجي - استخدم مقياس رطوبة من نوع المسبار يقيس رطوبة لب البالة، وليس السطح. استهدف نسبة رطوبة 14 جزءًا في المليون في اللب، وستحصل عادةً على نسبة رطوبة تتراوح بين 11 و12 جزءًا في المليون على السطح الخارجي، وهي نسبة مقبولة لعشب برمودا. يؤدي تكديس بالات عشب برمودا بنسبة رطوبة في اللب تتجاوز 18 جزءًا في المليون إلى ظهور عفن أكثر حدة منه في البرسيم الحجازي، وذلك بسبب ارتفاع نسبة السكر المتبقي في عشب برمودا بشكل طبيعي، مما يغذي نمو العفن.

في ذروة فصل الصيف - درجات حرارة تصل إلى 95 درجة فهرنهايت، ورطوبة نسبية 30%، وأشعة شمس ساطعة - قد يتحول عشب برمودا من جاهز للتكديس إلى جاف تمامًا في غضون 3-4 ساعات. يدرك المزارعون في الولايات الجنوبية، الذين جربوا جدول حصاد مثاليًا في الساعة 8 صباحًا، ثم انخفضت رطوبة التبن إلى أقل من 10% بحلول الظهر، هذه المشكلة عن كثب. الحل العملي: فحص رطوبة أكوام التبن في الساعة 7 صباحًا، و10 صباحًا، و1 ظهرًا في أيام الجفاف الصافية، بدلًا من الاعتماد على تقديرات وقت الجفاف. يُفضل تكديس التبن فور وصول رطوبة لبّه الداخلي إلى 14-15%، وعدم ترك التبن في الأكوام بعد ذلك في أيام الصيف الصافية.

قم بتقليب الأوراق بعد ساعة إلى ثلاث ساعات من القطع، عندما تكون المادة المقطوعة لا تزال مرنة ولم تبدأ بالجفاف السطحي. قد يكون من الضروري تقليبها مرة أخرى بعد ست إلى ثماني ساعات من القطع في الظروف الرطبة. لا تقم بالتقليب بعد أن يجف السطح الخارجي إلى أقل من 25% - عند هذه النقطة تصبح المادة هشة ويؤدي التقليب إلى تكسر الأوراق بدلاً من تحسين التجفيف.

شغّل آلة تقليب الأوراق بسرعة أسنان أقل قليلاً من تلك المستخدمة مع البرسيم لتقليل تساقط الأوراق. يتميز عشب برمودا بأوراقه الصغيرة والدقيقة التي تكون أكثر عرضة للتلف الميكانيكي من أوراق البرسيم. توفر سرعة طرف الأسنان من 45 إلى 55 ميلاً في الساعة (مقابل 55 إلى 65 ميلاً في الساعة للبرسيم) توزيعًا كافيًا للمواد دون تساقط مفرط للأوراق.

في تجارب مضبوطة أجرتها جامعتا فلوريدا وجورجيا، وصل عشب برمودا المزروع بتقنية التفتيت لمرة واحدة إلى مستوى رطوبة 15% أسرع بـ 8-14 ساعة من أكوام العشب غير المُدارة في ظل ظروف جوية مماثلة. وباستخدام جدول زمني يتضمن 30 يومًا للحصاد، يُترجم هذا التوفير في الوقت إلى 1-2 عملية حصاد إضافية في الموسم الواحد، مما يجنب حدوث تقلبات جوية، وهو ما يمثل فائدة ملموسة في زيادة المحصول وتحسين جودته.

يُضاف من 50 إلى 65 رطلاً من النيتروجين الفعلي لكل فدان لكل عملية حش، وذلك خلال 1-3 أيام بعد كل عملية حش. يُحسّن هذا التوقيت من كفاءة امتصاص النيتروجين، لأن النبات يكون في مرحلة نمو نشطة ويستطيع الاستفادة منه فوراً. لا تُضف النيتروجين قبل الحش، فهو يُغذي الجزء المقطوع من النبات وليس الجزء النامي. إجمالي الكمية المُضافة سنوياً: من 200 إلى 325 رطلاً من النيتروجين لكل فدان موزعة على 4-5 عمليات حش.

يُقدّر متوسط ​​كمية النيتروجين الفعلي بـ 80-120 رطلاً لكل فدان في كل عملية حصاد مع الري. يُزيل الريّ مشكلة نقص الرطوبة التي تمنع الاستجابة الكاملة للنيتروجين في الأراضي الجافة، مما يسمح للنباتات باستخدام معدلات أعلى من النيتروجين. يمكن تحسين كفاءة التسميد على دفعتين - 50 رطلاً مباشرة بعد الحصاد، و40-60 رطلاً بعد 10-12 يومًا - في ظل هطول أمطار صيفية غزيرة قد تُؤدي إلى غسل كمية كبيرة من السماد قبل أن يتمكن النبات من امتصاصها.

يُعدّ عشب برمودا من أكثر أنواع العشب استهلاكًا للبوتاسيوم، إذ يمتصّ كميةً منه تفوق حاجته الفسيولوجية عندما يكون مستوى البوتاسيوم في التربة مرتفعًا، مما يُحدث اختلالًا في توازن البوتاسيوم المُزال مقارنةً بالبوتاسيوم المُعوَّض. يُنصح بإجراء اختبار للتربة كل سنتين، وتعويض البوتاسيوم المُزال بواسطة التبن بمعدل 25-30 رطلًا من أكسيد البوتاسيوم لكل طن من التبن المُزال. يُحسّن الكبريت بمعدل 10-15 رطلًا/فدان/سنة كفاءة تحويل البروتين الخام، وغالبًا ما يكون ناقصًا في التربة الرملية في جميع أنحاء جنوب شرق الولايات المتحدة.

يُحصد العشب البرمودي الأول عندما يصل طوله إلى 10-15 سم. تكون الجودة في أعلى مستوياتها خلال الموسم، لكن المحصول يكون في أدنى مستوياته. وهو مناسب لتسويق الخيول ومنتجات الألبان. يُضاف سماد النيتروجين المبدئي مباشرةً بعد الحصاد.

عُقَل عالية الجودة - تنمو بكامل طاقتها، وتستجيب للنيتروجين بشكل جيد، وتكون ظروف التجفيف مناسبة قبل ذروة رطوبة الصيف. استهدف مشتري السوق المتميزين لهذا المنتج.

فترة ذروة الإنتاج، ولكن ظروف التجفيف فيها بالغة الصعوبة. تتطلب الحرارة والرطوبة العالية تقليب المحصول ومراقبة دقيقة للرطوبة. تبقى الجودة عالية مع فترات حصاد مدتها 28 يومًا في الحقول المنتجة.

اترك الأشجار تنمو لمدة 42-50 يومًا قبل أول موجة صقيع متوقعة لتكوين مخزون الكربوهيدرات في الجذور استعدادًا لفصل الشتاء. لا تقم بالقطع قبل أربعة أسابيع من تاريخ الصقيع المتوقع. هذه الفترة الأخيرة من الراحة ضرورية لبقاء الأشجار على المدى الطويل.