تجديد حقول البرسيم: متى تتم إعادة الزراعة وكيفية إعادة البذر

يفقد البرسيم المزروع بشكل طبيعي ما بين 10 إلى 20 نبتة سنويًا في معظم البيئات. نظريًا، ينخفض ​​عدد النباتات في حقل مزروع بكثافة 20 نبتة لكل قدم مربع إلى ما بين 10 إلى 12 نبتة بحلول السنة الثالثة، ثم إلى ما بين 6 إلى 8 نباتات بحلول السنة الخامسة، وذلك نتيجةً للموت الطبيعي للنباتات بسبب المنافسة، والإجهاد المناخي، وأمراض الجذور. هذه هي دورة حياة الحقل الإنتاجية الطبيعية - لا يفشل الحقل، بل ينضج ليصبح أكثر انفتاحًا بتيجان فردية أكبر تعوض انخفاض كثافة النباتات.

يؤدي التقليم في مرحلة نمو خاطئة إلى استنزاف مخزون الكربوهيدرات من الجذور بشكل متكرر قبل أن تتمكن النبتة من تجديده. كما أن التقليم على عمق أقل من 5-7.5 سم يؤدي إلى إزالة الأجزاء النامية من الجذور بدلاً من أجزاء الساق. أما التقليم المتأخر في الخريف فيمنع تهيئة النبات بشكل كافٍ لفصل الشتاء. كل هذه الخيارات الإدارية تُسرّع من موت النباتات بما يتجاوز معدل التدهور الطبيعي. يمكن إصلاح التدهور الناتج عن سوء الإدارة، ولكن إعادة تأهيل النبات دون تصحيح الممارسات الإدارية الأساسية سيؤدي إلى فشل نموه مجدداً لنفس السبب.

يمكن أن تتسبب أمراض تعفن الجذور (مثل الفيتوفثورا، والأفانوميسيس، والفيوزاريوم)، وتساقط أوراق البرسيم الناتج عن سوسة البرسيم والذي يستنزف مخزون الجذور في الربيع، والديدان الخيطية في السيقان، في تدهور المحصول بشكل يفوق التدهور الطبيعي. ينتج عن التدهور الناجم عن الأمراض أنماط بصرية مميزة، مثل نباتات تبدو سليمة من بعيد، ولكن جذورها داكنة اللون ومشبعة بالماء عند حفرها، أو نباتات تنهار فجأة بدلاً من أن تتناقص تدريجياً. يرتبط التدهور الناجم عن الآفات بتاريخ الإصابة. تتطلب هذه المشاكل اختيار أصناف مقاومة و/أو تحسين تصريف التربة كجزء من خطة التجديد.

قم بعدّ النباتات في مربع مساحته 30 سم × 30 سم في 10 مواقع عشوائية عبر الحقل، مع تجنب حواف الحقل والمناطق التي قد تُظهر تحيزًا واضحًا في التوزيع. سجّل عدد النباتات في كل موقع واحسب المتوسط. استخدم تعريفًا واحدًا موحدًا لـ "النبتة": مجموعة من السيقان تنبثق من تاج واحد = نبتة واحدة، بغض النظر عن عدد السيقان. أدرج جميع النباتات التي تظهر عليها أي نمو أخضر، ولكن اقتلع وتخلص من تلك التي تعفنت أنسجة تاجها تمامًا - فلن تنجو حتى الحصاد الأول حتى لو بدت حية في أوائل الربيع.

لكل نبتة من عشر نباتات مختارة عشوائيًا، استخرج الجذر الرئيسي والتاج بعناية، ثم اقطع التاج أفقيًا عند أوسع نقطة فيه بسكين حاد. يكون النسيج السليم كريميًا إلى أبيض اللون في جميع أجزائه. أما تلف المرض فيظهر على شكل مناطق بنية أو سمراء أو داكنة مخططة داخل المقطع العرضي للتاج. سجّل نسبة مساحة المقطع العرضي السليمة (فاتحة اللون) مقابل المصابة (داكنة اللون). الحقل الذي تظهر فيه إصابة التاج لأكثر من 50% من النباتات، والتي تشمل أكثر من 30% من المقطع العرضي للتاج، سيشهد خسائر متسارعة بغض النظر عن عدد النباتات الحالي، وسيؤدي التجديد بدون صنف مقاوم للأمراض إلى تكرار نمط الفشل.

يختلف وضع حقل بكثافة 3 نباتات لكل قدم مربع، ذي تيجان سليمة (90%)، عن وضع حقل بكثافة 5 نباتات لكل قدم مربع، ذي تيجان مريضة (60%). سيستمر الحقل ذو الكثافة الأقل والتيجان السليمة في العمل بكفاءة مقبولة لموسم أو موسمين إنتاجيين إضافيين؛ أما الحقل ذو الكثافة الأعلى والتيجان المريضة، فسيتجاوز عتبة التجديد في موسم واحد. لذا، يُنصح دائمًا بتقييم كل من الكثافة وصحة التيجان قبل اتخاذ قرار التجديد.

يحتاج البرسيم إلى درجة حموضة للتربة تتراوح بين 6.5 و7.0 لتحقيق تثبيت النيتروجين الأمثل وتوافر المعادن. عند درجة حموضة أقل من 6.0، يصبح الألومنيوم والمنغنيز قابلين للذوبان وسامين لنمو الجذور؛ وعند درجة حموضة أقل من 5.8، ينخفض ​​معدل بقاء بكتيريا الريزوبيوم بشكل حاد، مما يقضي على تثبيت النيتروجين الحيوي. اختبر درجة حموضة التربة على عمق 0-15 سم وعمق 15-30 سم. يستغرق الجير من 6 إلى 12 شهرًا ليتفاعل تمامًا في التربة - قم بتطبيق التعديل اللازم للوصول إلى درجة حموضة 6.8 قبل دورة زراعية واحدة على الأقل من إعادة الزراعة للسماح بالتفاعل الكامل.

يُعدّ كلٌّ من تعفّن جذور الفيتوفثورا وتعفّن جذور الأفانوميسيس من الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة وتستمرّ لفترة طويلة في التربة المصابة. يزدهر هذان المرضان في التربة سيئة التصريف، ويتسببان في موت سريع للتاج والجذور، خاصةً في فصل الربيع بعد فصول الشتاء الممطرة. إذا أظهرت الجذور المستخرجة جذورًا جانبية داكنة اللون، أو مشبعة بالماء، أو مفقودة، وقشرة سوداء أو بنية اللون تتقشّر من الأسطوانة الوعائية المركزية، فيجب تشخيص تعفّن الجذور واختيار صنف ذي مقاومة عالية لهذا الممرض. يُعدّ تحسين التصريف (باستخدام أنابيب التصريف أو تسوية الأرض) مع اختيار صنف مقاوم الحلّ الأمثل طويل الأمد.

تُستنزف يرقات سوسة البرسيم من الجيل الأول، التي تتغذى على أطراف البرسيم النامية في الحصاد الأول أواخر أبريل/نيسان وأوائل مايو/أيار، مخزون الكربوهيدرات الذي تراكم في جذور النبات خلال فصل الشتاء. ويؤدي تساقط الأوراق الشديد في الربيع (فقدان أكثر من 301 ورقة في سنتين أو ثلاث سنوات متتالية) إلى إضعاف النبات تدريجيًا وتسريع عملية التخفيف. إذا كان تدهور المحصول مرتبطًا بتاريخ تساقط الأوراق الربيعي، فإن اختيار أصناف تتميز بقوة الشتلات، بالإضافة إلى تحديد توقيت رش المبيدات الحشرية بناءً على المراقبة في السنوات اللاحقة، يُعدّ مكملاً فعالاً لإعادة تأهيل المحصول ومنع تكرار هذه المشكلة.

تُشير الأبحاث الجامعية التي أجرتها العديد من مؤسسات منح الأراضي باستمرار إلى وجود فترة تأخير لا تقل عن 4-6 أسابيع بين إزالة المحصول القديم وزراعة البرسيم الجديد في ظروف الموسم الدافئ (درجات حرارة التربة أعلى من 65 درجة فهرنهايت)، و8-12 أسبوعًا في ظروف الموسم البارد (درجات حرارة التربة أقل من 55 درجة فهرنهايت). تُسرّع التربة الدافئة عملية التحلل الميكروبي للمركبات السامة ذاتيًا. وتبدأ فترة التأخير هذه من إزالة المحصول القديم، وليس من تجهيز مهد البذور أو أي عمليات أخرى. عادةً ما يكون المحصول الذي يموت في الخريف ويقضي الشتاء ثم يُعاد زراعته في الربيع قد استوفى فترة التأخير الدنيا بحلول وقت حلول ظروف الزراعة الربيعية في معظم المناطق.

يُسرّع دمج بقايا البرسيم القديمة (عن طريق الحراثة أو التقليب العميق) من تحلل المركبات السامة ذاتيًا عن طريق زيادة تلامسها مع التربة ونشاط الكائنات الحية الدقيقة. يُزرع محصول تغطية غير البرسيم أو محصول تناوبي واحد (الشوفان، الذرة، الذرة الرفيعة) خلال فترة التأخير، مما يُغطي مهد البذور، ويُكافح الأعشاب الضارة، ويُقلل مستويات المركبات السامة ذاتيًا قبل إعادة الزراعة. يُعد هذا النهج التناوبي الاستراتيجية المُوصى بها للحقول التي عانت من تاريخ طويل من أمراض الجذور، حيث يُساهم المحصول غير البرسيم أيضًا في كسر دورة المرض عن طريق القضاء على النبات المُضيف لموسم واحد.

الحد الأدنى لمستويات المقاومة اللازمة للتجديد (على مقياس من 1 إلى 5، حيث R = مقاوم): تعفن جذور الفيتوفثورا: مطلوب R أو HR في التربة الرطبة؛ مقبول MR في التربة جيدة التصريف. أفانوميس: R للتربة الغنية بالمغذيات، MR للتربة العادية. دودة الساق الخيطية: R في المناطق ذات التاريخ المرضي المعروف؛ غير ضروري في غير ذلك. فيروس موزاييك البرسيم: R في المناطق التي تعاني من ضغط حشرة المن. من البرسيم الأزرق: R في الإنتاج المروي في كاليفورنيا وجنوب غرب الولايات المتحدة.

يشير تصنيف السكون الخريفي (FD) على مقياس من 1 إلى 11 إلى سرعة دخول الصنف في حالة السكون خلال فصل الخريف. FD 2-4: سكون شديد، مثالي للمناطق الشمالية ذات الشتاء القارس، يتميز بقدرة عالية على البقاء خلال الشتاء، لكن إنتاجيته منخفضة. FD 5-7: سكون جزئي، مناسب للمناطق الانتقالية. FD 8-11: غير ساكن، يتمتع بأعلى إنتاجية، مناسب فقط للمناطق ذات الشتاء المعتدل (كاليفورنيا، أريزونا، ساحل الخليج). يجب اختيار الصنف بناءً على منطقة تحمل الشتاء في منطقتك، وليس بناءً على الإنتاجية المطلوبة - فزراعة صنف غير ساكن في منطقة 5 شتاءً يؤدي إلى تلف كارثي بغض النظر عن إجراءات الإدارة الأخرى.

لا تعتمد على ادعاءات شركات البذور بشأن المحصول، بل استخدم بيانات تجارب الأصناف التي تُجريها جامعات الأراضي الزراعية في ولايتك. تُقارن هذه التجارب الأصناف تحت إدارة متطابقة على تربة تُمثل منطقتك. تتفوق أفضل 3-5 أصناف في التجارب متعددة السنوات باستمرار على أسوأ 3-5 أصناف بمقدار 0.3-0.8 طن للفدان لكل حشّة، وهو فرق يتراكم على مدى 6 سنوات ليُصبح ميزة إنتاجية ملموسة. تُغطى قرارات إدارة الزراعة والحصاد التي تؤثر على المحصول بغض النظر عن الصنف في [المصدر]. دليل تردد قطع البرسيم وعمر النبات.

قم بحرث الأرض وتسويتها وتثبيتها جيدًا قبل البذر. هذه الطريقة تقضي على تنافس بقايا المحاصيل وتتيح التحكم الأمثل في عمق البذر. من عيوبها: أن الحراثة الكاملة تُسبب فقدان رطوبة التربة أثناء تحضير الأرض، وتُعرّض الحقول المنحدرة لخطر التعرية، وتزيد من الوقت وتكلفة المعدات بين انتهاء موسم النمو والبذر. من مزاياها: الحصول على أرض نظيفة تمامًا، وأكثر إنباتًا وظهورًا موثوقًا للشتلات في ظل الظروف المثالية.

قم برشّ المحصول القديم، واتركه لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع حتى تبدأ بقاياه بالتحلل، ثم ازرع البرسيم الجديد مباشرةً بين بقايا المحصول باستخدام آلة زراعة بدون حراثة أو آلة زراعة بينية مصممة لاختراق البقايا وتحقيق عمق بذر متساوٍ. المزايا: يحافظ على رطوبة التربة، ويقلل من خطر التعرية، ويخفض تكلفة المعدات. العيوب: قد يكون التنافس مع البقايا في مرحلة الشتلات كبيرًا؛ يتطلب استخدام آلة زراعة بدون حراثة ذات ضغط سفلي كافٍ لتحقيق تلامس البذور مع التربة من خلال بقايا المحصول؛ يجب إدارة منافسة الأعشاب الضارة في الحقول المخففة عند إنهاء الزراعة قبل البذر.