Warum die Heuproduktion von Bermudagras eine andere Herangehensweise erfordert
Landwirte, die Erfahrung mit Luzerne- oder Kaltgrasheu haben und dann auf Bermudagras umsteigen, stellen schnell fest, dass ihre bisherigen Annahmen bezüglich Schnittzeitpunkt und Trocknungsmanagement für diese Kulturpflanze teilweise nicht mehr zutreffen. Bermudagras hat eine grundlegend andere Physiologie und einen anderen Qualitätsverlust als andere Heuarten nördlicher Klimazonen – und das Produktionssystem muss auf diese Unterschiede abgestimmt sein, nicht auf das, was in Kentucky oder im Mittleren Westen funktioniert.
4–7 Schnitte/Saison
In den Regionen der Golfküste und des tiefen Südens ist bei ganzjähriger Bewirtschaftung eine höhere Schnittfrequenz möglich – dies bietet mehr Ertragspotenzial, führt aber auch zu einer komplexeren Gesamtbewirtschaftung als bei Heusystemen im Norden.
28–35 Tage
Optimales Schnittintervall für die meisten Hybrid-Bermudagras-Sorten – kürzere Intervalle führen zu Ertragseinbußen ohne nennenswerte Qualitätsverbesserung; längere Intervalle senken den Rohproteingehalt unter die Rentabilitätsschwelle.
50–150 lbs N
Stickstoffbedarf pro Hektar und Schnitt für produktives Hybrid-Bermudagras – die Kulturpflanze benötigt viel Stickstoff und erreicht ohne ausreichende Düngung bei jedem Schnittzyklus keine Premiumqualität oder -erträge.
Was unterscheidet Bermudagras von anderen Grassorten?
Bermudagras ist ein C4-Warmwettergras, das im Gegensatz zu C3-Kaltwettergräsern einen anderen Photosyntheseweg nutzt. Dadurch weist es eine deutlich höhere Wassernutzungseffizienz und Hitzetoleranz auf, hat aber gleichzeitig einen höheren Faseranteil und eine geringere Verdaulichkeit als Luzerne oder Knaulgras im gleichen Reifestadium. Die Zellwandstruktur ist in vergleichbaren Reifestadien stärker verholzt, weshalb die NDF-Werte von Bermudagras (55–721 g TP5T) deutlich höher liegen als die von Luzerne (38–501 g TP5T). Dieser hohe Fasergehalt ist kein Qualitätsmangel, sondern eine artspezifische Eigenschaft. Bermudagrasheu unterscheidet sich jedoch ernährungsphysiologisch von Luzerne und sollte entsprechend vermarktet und bepreist werden.
Die Qualitäts-Reife-Verschlechterungskurve
Die Qualität von Bermudagras nimmt mit zunehmendem Alter prozentual schneller ab als bei den meisten anderen Kaltgrasarten – und dieser Rückgang verläuft nicht linear. Ein Bestand, der nach 28 Tagen noch akzeptables Heu liefert, kann nach 42 Tagen 2–3 Prozentpunkte weniger Rohprotein und 8–12 Prozentpunkte mehr neutrale Detergenzienfaser (NDF) aufweisen. Für die Rinderhaltung kann dieser Unterschied noch akzeptabel sein. Für Pferde- und Milchviehbetriebe überschreitet dieser Unterschied jedoch Qualitätsgrenzen, die den Marktzugang und den erzielbaren Preis bestimmen. Es ist daher wertvoller, durch Versuche und Tests herauszufinden, wo Ihre spezifische Sorte und Ihre Wachstumsbedingungen auf dieser Kurve liegen, als sich an allgemeine Schnittintervallrichtlinien zu halten.
Bermudagras-Sorten: Was gut wächst, Ertrag bringt und in Tests gut abschneidet
Die Wahl der Bermudagras-Sorte ist die wichtigste Produktionsentscheidung, die Ertragspotenzial, Qualitätsgrenze und regionale Anpassungsfähigkeit bestimmt – und ohne Neuanpflanzung nicht rückgängig zu machen ist. Die meisten kommerziellen Bermudagras-Sorten sind sterile Hybriden, die aus Stecklingen und nicht aus Samen gezogen werden. Das bedeutet, dass die Investition in die Etablierung erheblich ist ($150–$300/Acre für Stecklingskosten plus $80–$150 für Stickstoff im Etablierungsjahr), und die Sortenwahl ist eine Verpflichtung für 10–15 Jahre.
| Vielfalt |
Ertrag (Tonnen/Acre) |
CP bei 28 Tagen |
Optimale Nutzung |
Trocknungsgeschwindigkeit |
| Tifton 85 |
5–8 |
11–14% |
Milchviehbetrieb, Mastbetrieb, Pferd |
Mäßig |
| Küsten |
4–6 |
8–12% |
Mutterkuh, Mastvieh |
Schnell (feine Stängel) |
| Jiggs |
4–7 |
10–14% |
Rinder, Pferde – dürretolerant |
Schnell |
| Alicia |
3–5 |
9–12% |
Rinder – kältetolerant, oberer Süden |
Schnell |
| Gemeines Bermuda-Dachs (mit Samen) |
2–4 |
7–10% |
Rinder mit geringem Input |
Sehr schnell |
Tifton 85 gegen Coastal: Tifton 85 übertrifft Coastal in den meisten Versuchen um 20–401 t/5 t und liefert Heu mit deutlich höherer Verdaulichkeit und höherem Rohproteingehalt bei vergleichbaren Schnittintervallen – es ist die Sorte der Wahl, wenn Fruchtbarkeit und Feuchtigkeit sein volles Potenzial fördern. Coastal bleibt im Südosten der USA die dominierende Heusorte, da sie weniger Aufwand benötigt und eine höhere Trockenheitstoleranz aufweist, wodurch sie unter wechselnden Wachstumsbedingungen besser zurechtkommt. Für Betriebe, die auf Premium-Milchvieh- oder Pferdemärkte abzielen, rechtfertigt Tifton 85 den höheren Bewirtschaftungsaufwand. Für Betriebe, die an Mutterkuhhalter oder den Massenmarkt für Rinder verkaufen, führt die Zuverlässigkeit und der geringere Nährstoffbedarf von Coastal oft zu einer besseren Gesamtwirtschaftlichkeit.
Schnittintervall und der Kompromiss zwischen Qualität und Ertrag bei der Bermudagrasproduktion
Keine Produktionsentscheidung hat einen größeren Einfluss auf die Heuqualität von Bermudagras als das Schnittintervall – und der Zielkonflikt zwischen Qualität und Ertrag ist bei Bermudagras ausgeprägter als bei den meisten anderen Heuarten. Kürzere Schnittintervalle führen zu höheren Rohprotein- und niedrigeren NDF-Werten, verringern aber den Gesamtertrag der Saison und können den Bestand schwächen. Längere Schnittintervalle erzielen zwar höhere Erträge pro Hektar, senken aber die Qualitätswerte unter die für den Premiummarkt erforderlichen Schwellenwerte.
21 Tage
Aggressives Intervall – möglich unter nährstoffreichen, bewässerten Bedingungen. Der Rohproteingehalt kann 14–161 µg/l erreichen, die Erträge liegen jedoch 25–35 µg/l/l unter denen bei 35-tägigen Intervallen. Bei wiederholten kurzen Intervallen besteht ein hohes Risiko für Stress im Bestand. Wirtschaftlich ist dies selten gerechtfertigt, außer bei spezialisierten Heubetrieben für Pferde mit sehr hohen Erträgen pro Ballen.
28 Tage
Empfohlenes Intervall für Premiummärkte. Tifton 85: Rohprotein 11–141 µg/kg, NDF 55–62 µg/kg, ADF 32–38 µg/kg. Küste: Rohprotein 9–12 µg/kg, NDF 58–66 µg/kg, ADF 34–42 µg/kg. Eine ausreichende Kohlenhydratregeneration in den Wurzeln zwischen den Schnitten erhält die Bestandsgesundheit über mehrere Vegetationsperioden. Dieses Intervall dient als Grundlage für die Herstellung von Bermudagrasheu in Milchvieh- und Pferdequalität.
35 Tage
Standardmäßiges Heufütterungsintervall für Rinder. Maximaler Ertrag pro Schnitt – 15–25 l/5 t mehr als bei 28-Tage-Intervallen. Der Qualitätsverlust ist für Mutterkuhhaltung und Mastbetriebe akzeptabel. Der Rohproteingehalt sinkt bei den meisten Sorten auf 8–11 l/5 t, der NDF-Gehalt steigt auf 62–72 l/5 t. Die Bestandserholung ist in diesem Intervall ausgezeichnet.
42+ Tage
Überreife Heustöcke verholzen und werden grob, die Verdaulichkeit sinkt deutlich, und bei gängigen Sorten bilden sich Samenstände. Der Rohproteingehalt liegt bei 6–91 g/l, der NDF-Gehalt bei 68–78 g/l. Heu, das in diesem Reifestadium produziert wird, ist bei den meisten kommerziellen Abnehmern nicht gefragt und erfordert selbst für den Verkauf an minderwertiges Rinderfutter erhebliche Preisnachlässe.
Gesundheit des Standes über mehrere Jahre: Das Schnittintervall, das die Qualität maximiert (21–28 Tage), belastet Bermudagrasbestände, da es die Erholungszeit für die Wurzelkohlenhydratspeicherung zwischen den Schnitten verkürzt. Bestände, die zu häufig und zu oft pro Saison geschnitten werden, weisen im 3.–5. Jahr eine Ausdünnung auf. Durch die Rotation des Schnittintervalls auf 42–45 Tage (typischerweise der letzte Schnitt pro Saison) kann der Bestand seine Wurzelkohlenhydratspeicher vor der Winterruhe vollständig wieder auffüllen, was die Nutzungsdauer des Bestandes deutlich verlängert. Dies ist besonders wichtig für die Sorte Tifton 85, die weniger winterhart ist als Coastal und von einer längeren Wachstumsperiode vor dem ersten Frost profitiert.
Trocknung von Bermudagrasheu: Der anspruchsvollste Schritt in der Produktion
Paradoxerweise trocknet Bermudagras am schnellsten und wird gleichzeitig am häufigsten mit der falschen Feuchtigkeit gepresst. Seine feinen Halme trocknen von außen sehr schnell aus – die Oberseite des Schwads kann bei heißem Wetter innerhalb von 24 Stunden nach dem Mähen eine Restfeuchte von 101 % erreichen –, während das Innere des Schwads eine Restfeuchte von 20–25 % beibehält. Dieses schnellere Trocknen der Außenseite im Vergleich zum Inneren erweckt den Eindruck, das Heu sei pressefertig, obwohl die Restfeuchte im Inneren innerhalb von 3–5 Tagen Lagerung zu starker Schimmelbildung im Ballen führen würde.
Zielfeuchtebereich für das Ballenpressen von Bermudagras
Für Rundballen ohne Konservierungsmittel: Die Restfeuchte im gesamten Ballen sollte zwischen 12 und 161 µT liegen. Entscheidend ist die Messung im Inneren des Schwads, nicht an der Oberfläche. Verwenden Sie ein Feuchtigkeitsmessgerät mit Sonde, das den Kern des Schwads misst, kein Oberflächenmessgerät. Bei einer Kernfeuchte von 141 µT liegt die Restfeuchte an der Oberfläche typischerweise zwischen 11 und 121 µT, was für Bermudagras akzeptabel ist. Bei Bermudagras führt eine Kernfeuchte von über 181 µT aufgrund des natürlich höheren Restzuckergehalts, der das Schimmelwachstum fördert, zu stärkerem Schimmelbefall als bei Luzerne.
Warum die Sommerhitze ein enges Ballenfenster schafft
Unter optimalen Sommerbedingungen – 35 °C, 301 % relative Luftfeuchtigkeit, volle Sonneneinstrahlung – kann Bermudagras innerhalb von 3–4 Stunden von pressereif zu übertrocknet werden. Landwirte in den Südstaaten der USA, die erlebt haben, wie ein Mähtag um 8 Uhr morgens ideal aussah und das Heu mittags bereits unter 101 % relativer Luftfeuchtigkeit lag, kennen dieses Problem aus eigener Erfahrung. Die praktische Lösung: An klaren, trockenen Tagen sollte die Heufeuchtigkeit im Schwad um 7, 10 und 13 Uhr überprüft werden, anstatt sich auf Schätzungen der Trocknungszeit zu verlassen. Pressen Sie das Heu, sobald der Kern eine relative Luftfeuchtigkeit von 14–151 % erreicht hat, und lassen Sie an klaren Sommernachmittagen kein Heu länger im Schwad liegen.
Propionsäure-Konservierungsmittel für ein breiteres Ballenpressfenster: Die Anwendung von Propionsäure oder gepufferter Propionsäure in einer Menge von 0,5–1,01 TP5T pro Ballengewicht ermöglicht es, Bermudagras mit einer Restfeuchte von 18–221 TP5T zu pressen, ohne dass sich Schimmel bildet. Dies ist besonders vorteilhaft bei späten Abendschnitten, die andernfalls bis zum folgenden Nachmittag warten müssten, um eine Restfeuchte von 141 TP5T zu erreichen – wodurch das Risiko von Nachmittagsgewittern bestünde, die den Trocknungsprozess unterbrechen könnten. Die Kosten (1 TP6T3–1 TP6T8/Ballen bei empfohlener Aufwandmenge) amortisieren sich schnell, da pro Schnittzyklus ein Tag Wetterrisiko eingespart wird.
Bermudagras wenden: Warum der Wender für diese Kulturpflanze unverzichtbar ist
Wird Bermudagras direkt in einem schmalen Schwad abgeworfen, bildet es eine dichte, verfilzte Schicht, die unter den feuchten Bedingungen im Süden 36–72 Stunden benötigt, um die optimale Pressfeuchte zu erreichen. In dieser Zeit steigt das Risiko von Witterungseinflüssen, und die Blätter beginnen durch UV-Strahlung zu verblassen. Wendet man das Gras innerhalb von 2–4 Stunden nach dem Schneiden, bevor die Oberfläche austrocknet und die Verfilzung sich verfestigt, verkürzt sich die Trocknungszeit unter den meisten südlichen Sommerbedingungen auf 18–36 Stunden. Der Unterschied in der Trocknungszeit zwischen gewendetem und ungewendetem Bermudagrasheu ist im Verhältnis größer als bei Luzerne, da die feineren Halme des Bermudagrases dichter verfilzen.
Wann man ted
Wenden Sie das Schnittgut 1–3 Stunden nach dem Schneiden, solange es noch flexibel ist und die Oberfläche noch nicht angetrocknet ist. Bei hoher Luftfeuchtigkeit kann ein zweites Wenden 6–8 Stunden nach dem Schneiden sinnvoll sein. Wenden Sie das Material nicht mehr, sobald die Oberfläche unter 251 µT getrocknet ist – dann ist es spröde und das Wenden führt eher zu Blattbruch als zu besserer Trocknung.
Geschwindigkeit des Wenders für Bermudagras
Um Blattverluste zu minimieren, sollte der Heuwender mit einer etwas geringeren Zinkengeschwindigkeit als bei Luzerne betrieben werden. Bermudagras besitzt kleine, feine Blättchen, die anfälliger für mechanische Beschädigungen sind als Luzerneblättchen. Eine Zinkenspitzengeschwindigkeit von 72–88 km/h (gegenüber 88–105 km/h bei Luzerne) gewährleistet eine ausreichende Materialverteilung ohne übermäßigen Blattverlust.
Heuwender vs. kein Heuwender: Vergleich der Trocknung
In kontrollierten Versuchen der University of Florida und der Georgia Extension erreichte Bermudagras mit einmaligem Wenden unter vergleichbaren Wetterbedingungen 8–14 Stunden schneller einen Bodenfeuchtewert von 151 µT als unbewirtschaftete Schwaden. Bei einem Schnittplan von 30 Tagen entspricht diese Zeitersparnis von 8 Stunden 1–2 zusätzlichen Schnitten pro Saison, die witterungsbedingte Einschränkungen vermeiden und somit einen deutlichen Ertrags- und Qualitätsvorteil bieten.
Die vollständige Bedienungsanleitung für den Heuwender – einschließlich Zeitmessung, Geschwindigkeitseinstellungen, Schwadbreitenmanagement und Hinweise, wann bei trockenen Bedingungen auf das Wenden verzichtet werden sollte – befindet sich in der Heuwender – vollständiger LeitfadenDie Schwadbildung und die Rechentechnik für Bermudagras vor dem Pressen werden im Folgenden beschrieben. Anleitung zum Heuwenden und zur Schwadbildung.
Einstellungen für Ballenpressen bei Bermudagras: Was ändert sich im Vergleich zu Heuernte aus nördlichen Regionen?
Bermudagrasballen weisen eine andere Dichte auf und verhalten sich in der Presskammer anders als Luzerne oder Knaulgras. Seine feinen, ineinandergreifenden Halme bilden eine festere Matte, die nach dem Pressen gut zusammenhält. Dies bedeutet jedoch auch, dass die Ausgangsdichte entscheidend ist, da Bermudagras schneller überkomprimiert wird als Luzerne. Drei Einstellungen der Ballenpresse müssen beim Umstieg auf die Bermudagrasproduktion angepasst werden.
Federdichteeinstellung
Reduzieren Sie die Federspannung um 10–151 TP5T gegenüber der Einstellung für Luzerne bei gleicher Feuchtigkeit. Bermudagras bildet bei gleicher Federspannung dichtere Ballen pro Gewichtseinheit als Luzerne. Die Verwendung der für Luzerne üblichen Dichteeinstellungen bei Bermudagras führt zu überkomprimierten Ballen, die ein höheres Zapfwellendrehmoment erfordern und den Verschleiß von Riemen und Walzen beschleunigen. Für Standard-Rinderheu aus Bermudagras sollten Sie 10–11 lbs/ft³ anstreben; für Heu in Pferdequalität, bei dem die Ballenstabilität beim Transport wichtig ist, 11–12 lbs/ft³.
Beschleunigung
Reduzieren Sie die Fahrgeschwindigkeit in dichten Schwaden – Bermudagras aus ertragreichen Tifton 85- oder Jiggs-Beständen kann sehr dichte Schwaden bilden, die das Aufnahmesystem überlasten, wenn zu schnell in einen neuen Schwad gefahren wird. Fahren Sie mit 5–6 km/h in einen neuen Schwad und erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf 8–10 km/h, sobald sich die Kammer füllt. Die feinen Halme des Bermudagrases passieren die Aufnahme leichter als Luzernehalme, aber die Schwaddichte stellt eine Herausforderung hinsichtlich des Volumens pro Meter dar, die eine Anpassung der Geschwindigkeit erfordert.
Auswahl an Netzwickelfolien
Verwenden Sie für Bermudagrasballen, insbesondere bei feuchten Lagerbedingungen, Netzgewebe statt Bindfaden. Mit Bindfaden umwickelte Bermudagrasballen leiten zwar Feuchtigkeit von der äußeren Schicht ab, lassen aber durch die offenen Stellen der Ballenoberfläche erhebliche Feuchtigkeit eindringen. Netzgewebe bietet einen besseren Schutz der äußeren Oberfläche und erhält die Ballenform auch bei den häufigen Umlagerungen, die beim Verkauf an Rinderbetriebe üblich sind, wo die Ballen vor der Verfütterung mehrmals bewegt werden. Der geringere Trockenmasseverlust der äußeren Schicht durch das Netzgewebe gleicht in der ersten Lagersaison in der Regel die Mehrkosten gegenüber Bindfaden aus.
Stöbern Sie in unserem Angebot Rundballenpressen für die Heuproduktion in der warmen Jahreszeit Vergleich von Dichteregelungssystemen und Kammergrößen, die für das Pressvolumen von Bermudagras geeignet sind. Drehmomentmanagement der Zapfwelle und Getriebespezifikationen für das Pressen von Bermudagras mit hoher Dichte sind in Spezifikationen für landwirtschaftliche Getriebe und Zapfwellenantriebskomponenten.
Düngungsmanagement: Der Stickstoffplan, der den Ertrag von Bermudagras beeinflusst
Bermudagras ist die in den USA am stärksten auf Stickstoff reagierende Futterpflanze. Es nutzt jedes Pfund verfügbaren Stickstoffs, das ausgebracht wird, bis andere Wachstumsfaktoren (Feuchtigkeit, Sonnenlicht, Kalium) die Reaktion begrenzen. Ein Bestand der Sorte Tifton 85, der mit 50 Pfund Stickstoff pro Acre und Schnitt bewirtschaftet wird, kann 1,2–1,5 Tonnen pro Schnitt erbringen. Derselbe Bestand, der bei ausreichender Feuchtigkeit mit 100 Pfund Stickstoff pro Acre und Schnitt bewirtschaftet wird, kann 1,8–2,2 Tonnen pro Schnitt erbringen – eine Ertragssteigerung von 40–50 Tonnen allein durch Stickstoff.
Stickstoff-Basisprogramm (Trockenland)
50–65 Pfund Stickstoff pro Acre und Schnitt, ausgebracht innerhalb von 1–3 Tagen nach jedem Schnitt. Dieser Zeitpunkt maximiert die Stickstoffaufnahme, da die Pflanze aktiv nachwächst und den zugeführten Stickstoff sofort nutzen kann. Vor dem Schnitt keinen Stickstoff ausbringen – er nährt das Schnittgut, nicht den Neuaustrieb. Jährliche Gesamtmenge: 200–325 Pfund Stickstoff pro Acre, verteilt auf 4–5 Schnitte.
Stickstoffdüngungsprogramm mit hohem Input (Bewässerung)
80–120 Pfund tatsächlicher Stickstoff pro Acre und Schnitt unter Bewässerung. Die Feuchtigkeitsbegrenzung, die eine optimale Stickstoffaufnahme auf Trockenflächen verhindert, wird durch Bewässerung aufgehoben, sodass der Bestand höhere Stickstoffmengen verwerten kann. Eine geteilte Ausbringung – 50 Pfund unmittelbar nach dem Schnitt und 40–60 Pfund 10–12 Tage später – kann die Effizienz bei starken Sommerregen verbessern, die eine einmalige große Ausbringung auswaschen könnten, bevor die Pflanze sie aufnehmen kann.
Kalium und Schwefel
Bermudagras verbraucht viel Kalium – es nimmt bei hohem Kaliumgehalt im Boden mehr Kalium auf, als es physiologisch benötigt. Dies führt zu einem Ungleichgewicht zwischen Kaliumentzug und -nachschub. Führen Sie alle zwei Jahre eine Bodenanalyse durch und ersetzen Sie das durch Heu entzogene Kalium mit etwa 25–30 Pfund K₂O pro Tonne Heu. Schwefel in einer Menge von 10–15 Pfund pro Acre und Jahr verbessert die Rohproteinverwertung und ist auf sandigen Böden im Südosten der USA häufig Mangelware.
Qualitätsspezifikationen und Vertriebskanäle für Bermudagrasheu
| Qualitätsstufe |
CP-Ziel |
NDF-Ziel |
ADF-Ziel |
Zielmarkt |
Preisspanne / Tonne |
| Supreme (28 Tage, Tifton 85) |
13–16% |
52–60% |
30–36% |
Milchprodukte, Pferde, Mastbetrieb |
$175–$240 |
| Premium (28–35 Tage, Küste/Jiggs) |
10–13% |
58–66% |
34–40% |
Jungrinder, Pferde |
$130–$175 |
| Gut (35 Tage, Küste, jede Sorte) |
8–11% |
62–72% |
38–46% |
Mutterkuh, Rinder |
$80–$130 |
Der Exportmarkt für Bermudagras: Hochwertiges, dokumentiertes Bermudagrasheu – insbesondere Tifton 85 mit einem Rohproteingehalt (CP) über 131 µg/Tonne – findet über die Häfen der Golfküste einen regen Exportmarkt. Heuexportkäufer verlangen in der Regel eine phytosanitäre Untersuchung des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), die Einhaltung bestimmter Ballengrößen (international bevorzugt große Quaderballen, aber auch große Rundballen werden von einigen Käufern akzeptiert) sowie die Dokumentation der Pflanzenschutzmittelanwendung. Wenn Ihr Betrieb innerhalb von 240 km (150 Meilen) von einem Hafen an der Golfküste liegt und Sie dokumentiertes, hochwertiges Bermudagras produzieren, wenden Sie sich an die Abteilung für Rohstoffvermarktung Ihres Landwirtschaftsministeriums, um sich über Förderprogramme für Heuexportkäufer zu informieren. Die Exportpreise können für zertifiziertes Premium-Bermudagras 131–131 µg/Tonne FOB Hafen erreichen.
Saisonplanung: Bewirtschaftung von Bermudagras über die gesamte Produktionssaison
Die Heuernte von Bermudagras im tiefen Süden der USA erstreckt sich von April bis Oktober – ein siebenmonatiges Produktionsfenster mit fünf bis sechs Schnitten auf produktiven Beständen. Eine vorausschauende Saisonplanung anstelle der schnittweisen Reaktion führt zu deutlich besseren Ergebnissen in puncto Wirtschaftlichkeit und Bestandesmanagement.
April / Schnitt 1
Erster Schnitt bei 10–15 cm hoher Bermudagrashöhe. Die Qualität ist dann am höchsten, der Ertrag jedoch am geringsten. Gut geeignet für die Vermarktung in Pferde- und Milchviehbetrieben. Direkt nach dem Schnitt Startdünger (Stickstoff) ausbringen.
Mai–Juni / Stecklinge 2–3
Stecklinge in Spitzenqualität – voll aktiver Stand, starke Stickstoffaufnahme, gute Trocknungsbedingungen vor den sommerlichen Feuchtigkeitsspitzen. Zielgruppe sind Abnehmer im Premiumsegment.
Juli–Aug. / Stecklinge 4–5
Höchster Ertrag, aber schwierigste Trocknungsbedingungen. Sehr hohe Hitze und Luftfeuchtigkeit erfordern Wenden und sorgfältige Feuchtigkeitskontrolle. Die Qualität bleibt bei produktiven Beständen mit 28-tägigen Schnittintervallen hoch.
Sept.–Okt. / Endgültiger Schnitt
Lassen Sie die Pflanzen 42–50 Tage vor dem ersten zu erwartenden Frost austreiben, damit sie Kohlenhydratreserven in den Wurzeln für den Winter aufbauen können. Schneiden Sie die Pflanzen nicht innerhalb von vier Wochen vor dem zu erwartenden Frosttermin. Diese letzte Ruhephase ist entscheidend für die Langlebigkeit des Bestandes.
Häufig gestellte Fragen zur Bermudagras-Heuproduktion
Kann ich Bermudagras aus Samen anstatt aus Stecklingen anpflanzen?+
Gängige Bermudagras-Sorten (wie Princess 77, Sahara und Giant) sind als Saatgut erhältlich und können durch Aussaat etabliert werden. Ausgesäte Sorten erzielen in der Regel geringere Erträge (2–4 t/ha) als Hybrid-Sorten aus Stecklingen wie Tifton 85 oder Coastal (4–8 t/ha), weisen aber niedrigere Etablierungskosten auf (10–150 £/ha für Saatgut gegenüber 150–150 £/ha für Stecklinge). Für Betriebe, die primär auf den Markt für Rinderheu zu Marktpreisen abzielen, kann ausgesätes, gängiges Bermudagras eine kosteneffiziente Etablierungsstrategie sein. Für Betriebe, die Premium-Milchvieh-, Pferde- oder Exportmärkte anvisieren, wo Ertrag pro Hektar und Qualitätsspezifikationen entscheidend sind, rechtfertigen die höheren Ertrags- und Qualitätsgrenzen von Hybrid-Sorten aus Stecklingen die höheren Etablierungsinvestitionen – der Mehrertrag pro Hektar gleicht die Kostendifferenz in der Regel innerhalb von 2–3 Jahren Produktionsbeginn aus.
Wie gehe ich mit der Konkurrenz durch breitblättrige Unkräuter in Bermudagrasbeständen um?+
Bermudagras ist aufgrund seiner starken Konkurrenzfähigkeit von Natur aus resistent gegen Unkraut, sobald der Bestand vollständig etabliert ist – in der Regel im zweiten oder dritten Jahr. In der Anfangsphase (im ersten Jahr) können breitblättrige Unkräuter jedoch eine erhebliche Konkurrenz darstellen. Selektive Herbizide gegen breitblättrige Unkräuter, die für die Anwendung in etabliertem Bermudagras zugelassen sind (z. B. Metsulfuron-methyl, Triclopyr, Dicamba), bekämpfen die meisten gängigen breitblättrigen Unkräuter, ohne das Gras zu schädigen. Die Anwendung erfolgt während der Wachstumsphase des Bermudagrases (nicht bei Trockenstress oder in der Ruhephase) und wenn sich die Unkräuter in einem frühen Wachstumsstadium befinden. Bei etablierten Beständen mit Unkrautdruck sollte geprüft werden, ob die Ursache in einer Ausdünnung des Bestandes durch zu häufiges Mähen, in Krankheiten oder in einem ungünstigen pH-Wert des Bodens liegt – Unkräuter besiedeln typischerweise ausgedünnte Bestände, anstatt in gesundes, dichtes Bermudagras einzudringen. Die zugrunde liegende Ursache sollte behoben werden, anstatt die Symptome durch wiederholte Herbizidanwendungen zu behandeln.
Ist Bermudagrasheu für Pferde mit Hufrehe oder EMS geeignet?+
Bermudagras gilt allgemein als eines der sichereren Warmwettergräser für Pferde mit Insulinresistenz, da es von Natur aus weniger Fruktane (eine Art wasserlöslicher Kohlenhydrate) anreichert als Kaltwettergräser. Sein Gehalt an Nicht-Strukturkohlenhydraten (NSC) liegt typischerweise zwischen 6 und 141 µg/l, verglichen mit 10 bis 221 µg/l bei Kaltwettergräsern. Damit liegt es konstanter im niedrigen NSC-Bereich, den Pferde mit metabolischem Syndrom (EMS) und Hufrehe-anfälligen Pferden benötigen. Allerdings ist der NSC-Gehalt von Bermudagras nicht einheitlich niedrig – frühes Frühjahrswachstum, durch Trockenheit gestresstes Material und stark gedüngte Bestände können den NSC-Gehalt deutlich über die üblichen Werte anheben. Bei Pferden mit diagnostizierten Stoffwechselerkrankungen sollte Bermudagras vor der Verwendung dennoch auf seinen NSC-Gehalt getestet werden, insbesondere bei Partien, die unter atypischen Wachstumsbedingungen produziert wurden. Unabhängig von der verwendeten Heusorte sollte bei der Fütterung von Pferden mit aktiver Hufrehe oder schwerer Insulinresistenz stets ein Tierernährungsexperte hinzugezogen werden.
Warum vergilbt mein Bermudagrasheu im Lager so schnell?+
Bermudagrasheu, das sich innerhalb von 30–60 Tagen nach dem Pressen von Grün nach Gelb verfärbt, weist fast immer eines von zwei Problemen auf: Entweder wurde es mit einem etwas zu hohen Feuchtigkeitsgehalt gepresst und erlitt während der ersten Trocknungsphase im Ballen Hitzeschäden durch mikrobielle Aktivität (den sogenannten „Scheunentrocknungseffekt“), oder es wurde im Freien oder nur teilweise abgedeckt gelagert, wodurch die äußeren Schichten durch UV-Strahlung ausgebleicht sind. Hitzeschäden durch Pressen mit einem Feuchtigkeitsgehalt über 181 µg/m² führen zu einer schnellen Oxidation des Carotins (des für die grüne Farbe verantwortlichen Pigments) – die daraus resultierende Vergilbung geht mit einem karamellartigen oder gekochten Heugeruch einher, den erfahrene Käufer als Hitzeschäden erkennen. UV-Bleichung durch Lagerung im Freien führt zwar zu einer geruchlosen Vergilbung, deutet aber auf einen erheblichen Carotinverlust hin, wodurch der Vitamin-A-Gehalt des Heus für die verfressenden Tiere sinkt. Abgedeckte Lagerung auf einer erhöhten Fläche verhindert UV-Bleichung; eine sorgfältige Feuchtigkeitskontrolle beim Pressen beugt Hitzeschäden vor.
Wie viele Jahre hält ein Tifton 85?+
Ein gut bewirtschafteter Tifton-85-Bestand – mit ausreichender Düngung, angemessenen Schnittintervallen einschließlich einer jährlichen Ruhephase im Spätsommer und einem pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 6,5 – bleibt in der Regel 10–15 Jahre lang produktiv, bevor eine signifikante Bestandsdurchforstung eine Erneuerung oder Neupflanzung erforderlich macht. Die Hauptfaktoren für eine Verkürzung des Bestandes sind: wiederholte kurze Schnittintervalle ohne ausreichende Herbstruhe (wodurch die Kohlenhydratreserven der Wurzeln erschöpft werden); starkes Froststerben in kälteren Gebieten (Tifton 85 ist weniger winterhart als Coastal, mit Froststerberisiko oberhalb der Zone 7a); Krankheitsdruck durch Helminthosporium-Blattflecken bei Nässe; und Bodenverdichtung durch schwere Maschinen, die die Vitalität des Bestandes verringert. Tifton-85-Bestände in Südgeorgien und Zentralflorida, die mit konsequenten Düngungsprogrammen und angemessenen Ruhephasen bewirtschaftet werden, sind seit über 20 Jahren produktiv – die Investition in eine sachgemäße Bewirtschaftung zahlt sich über die gesamte Lebensdauer des Bestandes aus.
Kann man aus Bermudagrasheu Silageballen herstellen?+
Ja – Bermudagras-Siloage erfreut sich im feuchten Südosten der USA, wo während Teilen der Produktionssaison zuverlässige Trocknungsbedingungen fehlen, zunehmender Beliebtheit. Bermudagras-Siloage wird typischerweise mit einer Restfeuchte von 40–60 µT hergestellt (4–12 Stunden nach dem Schnitt angewelkt) und sofort mit mindestens sechs Lagen Stretchfolie umwickelt, um die für die Fermentation notwendige anaerobe Umgebung zu schaffen. Durch die Fermentation bleibt der Nährwert des Heus deutlich höher als bei feldgetrocknetem Heu desselben Schnitts, da es nicht zu Ausbleichen durch die Sonne, Regenschäden oder Blattausfall durch Feldtrocknung und Wenden kommt. Bermudagras-Siloage fermentiert aufgrund seines im Verhältnis zum Reifegrad höheren Zuckergehalts besonders gut – die verfügbaren wasserlöslichen Kohlenhydrate (WSC) fördern die Milchsäuregärung, die den Ballen ansäuert und so den Verderb verhindert. Der Hauptnachteil im Vergleich zu trockenem Heu sind die deutlich höheren Kosten pro Ballen (Kosten für die Plastikfolie, Wickelmaschine erforderlich) und die Notwendigkeit, das Silage innerhalb von 6–18 Monaten zu verbrauchen, um das Eindringen von Sauerstoff durch die beschädigte Folie zu verhindern.
Herausgeber: Cxm
