保管ガイド · 角型および丸型ベール · 屋内および屋外
干し草ベール保管ガイド
給餌時の干し草の品質は、畑から出荷されてからの保管状態によって決まります。水分の浸透、地面との接触、換気不足、そして水分含有量の多い新鮮な干し草ベールによる火災リスクは、高品質の干し草ベールを劣化させてしまう主な保管上の問題点です。このガイドでは、角型ベールと丸型ベールの両方について、安全かつ品質を維持した干し草の保管方法を網羅的に解説します。
内容：水分管理・屋内納屋保管・屋外保管・丸型と角型の違い・生ベールの火災リスク・積み重ねの安全性・長期保管品質
湿気：保管における最大のリスク
干し草の保管に関するあらゆる問題（カビ、発熱、品質低下、火災リスクなど）は、水分に起因します。適切な水分量で梱包され、その後の吸湿を防ぐように保管された干し草は、12～24か月間、品質を維持し、損失も非常に少なくなります。水分量が多すぎる状態で梱包された干し草、あるいは適切に梱包されていても保管中に吸湿してしまう干し草は、4～8週間以内に販売不可能な状態に陥る可能性があります。
初期梱包水分量： 基礎となる部分。14～18%（小型角型ベール）または16～20%（丸型ベール）で梱包された干し草は、適切な保管方法であれば良好な状態を保ちます。20%を超える干し草は、保管品質に関わらず熱による損傷が始まりますので、まずは圃場管理に着目してください。
地中水分量： 土壌やコンクリートの上に直接置かれたベールは、ベールの下部10～20cmから毛細管現象によって地中の水分を吸収します。ベールを梱包した時点では乾燥していたとしても、この底部のカビは小規模農場における最も一般的な貯蔵品質不良の原因となります。
雨水の浸透： 覆いのない屋外保管のベールは、上面から雨水を吸収します。ネットで包まれた丸型ベールは、円筒形の表面から雨水を比較的よく弾きますが、紐で包まれたベールや覆いのない角型ベールは、かなりの量の雨水を吸収します。25mmの降雨で、露出したベール表面の外側50～100mmに1～3%の水分が蓄積される可能性があります。
結露： 昼夜の気温差が大きい気候では、夜間に暖かく湿った空気が冷たいベール表面に触れると、結露が発生します。この結露と部分的な蒸発のサイクルによって、特に換気の悪い半開放型の構造物に保管されたベールでは、表面の水分量が徐々に増加します。
屋内納屋保管：ベストプラクティス
小型角型ベール納屋の積み重ね
レイヤー1
最初の層は、床から最低100mm離れたパレットまたは木製ランナーの上に置きます。 最初の列は、ベールを平らな面を下にして、長軸が納屋の壁に垂直になるように並べます。パレットは1.2メートル間隔で置けば十分です。ベールは床に接触することなく、パレット間の隙間を埋めます。
パターン
各層ごとに、ベールの向きを90度ずつ交互に変えてください。 第1層のベールは南北方向に、第2層のベールは第1層を横切るように東西方向に、第3層は再び南北方向に並べられます。この交互の配置パターンにより、各層がしっかりと固定され、ベールが真上に積み重なる柱状構造を防ぎます。柱状構造は不安定で、3層以上になると崩壊の危険性があります。
身長
手動アクセス時の安全な最大積載高さ：5～6段（約2.0～2.5メートル）。 これは、最上層から安全に手作業でベールを取り出すことができる最大高さです。機械で積み重ねたベール保管庫はもっと高くできますが、2.5メートルを超える高さのベールを積み込む前に、最下層の変形を検査する必要があります。
気流
煙突と納屋の頑丈な壁の間には、300～500mmの隙間を空けてください。 干し草の山の側面に沿って空気が流れることで、壁面への湿気の蓄積を防ぎます。山の長軸を納屋を通る卓越風の方向に平行に配置することで、山の中の空気の流れを最大化できます。
丸型ベール屋内保管庫
納屋に保管する丸型ベールは、平らな切断面ではなく、湾曲した面を下にして置く必要があります。湾曲した面を接触させることで、ベールの重量がより長い接触線に分散され、重いベールが狭い平らな面を下にして置かれたときに発生する平らな面の変形を防ぐことができます。ベールスタッカーを使用しない場合の丸型ベールの屋内での最大積み重ね高さは、ピラミッド型に2段積み、2段目のベールは下2つのベールの間の溝に置きます。機械式スタッキング装置を使用せずに丸型ベールを3段積みしないでください。2段積みのベールの一番上のベールは、トラクターのベールスパイクを使用した安全な手動荷降ろしの限界に達しています。
屋外保管：実践的なガイドライン
角型ベール屋外収納
標高: パレット、砂利敷き床、または防腐処理済みの木製ランナーを使用してください。土壌からの最低100mmの隙間が必要です。パレットの下に砂利を敷くと、排水性が向上し、土壌と水分の接触が減り、ベール底部の劣化を防ぐことができます。
防水シート： 通気性のある防水タープで、スタック全体を地面まで四方から覆います。ロープと地面固定具でしっかりと固定してください。風で持ち上がって再び下がるタープは、カバーの下に湿気を閉じ込めてしまいます。保管期間が始まる前に、穴の開いたタープは交換してください。
スタックの高さ: 屋外での最大積み重ね枚数は4枚です。5枚以上積み重ねた状態で完全にシートをかけた屋外では、風圧によって転倒の危険性があります。また、4枚以上の積み重ねではシートを正しく固定することが難しくなります。
位置： 水はけの良い、緩やかな傾斜地を選んでください。地表水が溜まりやすい低地は避けてください。カバーの下の自然換気を最大限に確保するため、煙突の長軸を卓越風の方向に向けてください。
丸型ベール屋外収納
屋外に保管する丸型ベールは、南北方向に一列に並べると最も効果的です。平らなベールの端が南北を向き、湾曲した面が東西を向くようにすることで、雨の合間に太陽光による乾燥が最大限に得られます。また、南北方向に並べることで、平らな（吸水性の高い）ベールの端が、米国のほとんどの地域で卓越する南西の風向から遠ざかり、平らな端への雨の直接的な影響を軽減できます。ベール間の空気の流れを確保し、ベール間の接触面が常に湿った状態にならないように、列内のベールの間隔を150～200mm空けてください。ネットで包まれたベールは、米国のほとんどの気候では4～6か月までの保管に別途防水シートは必要ありません。紐で包まれた丸型ベールは、個別の丸型ベール用ネットカバー、または列の上部に固定された列用防水シートを使用すると効果的です。
新しく梱包された干し草の火災リスク ― 重大な安全上の問題
新鮮な干し草が原因となる納屋の火災は、米国で最も一般的な農場火災の原因の一つである。
水分含有量が18～20%を超える干し草は、梱包後最初の21日間で微生物による発熱を起こします。この発熱は、干し草の水分含有量が高い間に、好気性細菌や真菌が干し草の炭素化合物を消費することによって起こります。適切に梱包された干し草のほとんどでは、この発熱段階は45～55℃に達し、その後、水分が消費され微生物の活動が低下するにつれて安定します。水分含有量が高すぎる干し草（22～25%以上）では、発熱段階が65℃を超えることがあり、その時点で酸素を必要としない二次的な化学酸化反応が始まり、干し草の中心部でも発熱が続くことがあります。この二次反応は自己持続的であり、一度始まると、周囲の干し草に引火する前に200℃以上に達することがあります。
警告サイン1
保管後3～7日後には、煙突から蒸気が立ち上るのが確認できる。 新しく積み上げた干し草の山の上部から蒸気が上がっている場合、活発な微生物による発熱を示しています。これは必ずしも火災の危険性があるわけではありませんが、干し草が予想以上に発熱していることを意味するため、直ちに温度を監視する必要があります。
警告サイン2
7～14日目は、ベールの外側が触ると温かい。 この段階で外側の表面が明らかに温かいベールは、内部温度が60℃を大幅に超えています。ベールに鋼管を差し込み、5分後に管の温度を確認してください。管が熱すぎて持てない場合は、内部温度が70℃を超えていることを意味します。
警告サイン3
積み重ねたタバコからキャラメルかタバコのような匂いがする。 この臭いは、加熱によって干し草の化学組成が大きく変化したことを示しています。新鮮な干し草特有の香りの元となる糖類が、熱によって変化したのです。タバコのような臭いは、干し草が加熱されすぎて、品質が著しく低下していることを示しています。
アクション
ベール内部温度が70℃を超える場合： 干し草の俵を移動させる前に、最寄りの消防署または地方消防署に連絡し、状況を知らせてください。自己発熱する俵を移動させると、内部に酸素が供給され、瞬時に発火する可能性があります。消防署は、状況や俵の数に応じて、最も安全な手順についてアドバイスしてくれます。
貯蔵方法による乾物損失 ― どのような品質が失われるのか
| 保管方法 |
生後6ヶ月時点での乾物損失量 |
粗タンパク質の変化 |
一次損失メカニズム |
| 屋内納屋、パレット、適切な梱包水分 |
2–5% |
ごくわずか |
初期硬化のための加熱のみ。水分が安定した後は、継続的な損失はありません。 |
| 屋外、ネットラップ（丸型ベール）、砂利の上 |
5–10% |
1-2%の減少 |
露出した端部の表面風化。中心部の初期硬化熱。 |
| 屋外、防水シートで覆われた角型ベール、パレット |
5–12% |
1–3%の減少 |
外側のベール層に発生する防水シートの結露。初期硬化熱。 |
| 屋外の、紐で巻かれた丸いベール、土壌の上 |
15–25% |
3–5%の減少 |
地面からの水分がベース層に浸透する。露出した表面で雨水が吸収される。初期発熱が起こる。 |
| 屋外、覆いなし、土壌上 ― 最悪のケース |
25–40% |
5–8%の減少 |
土壌の水分、雨、紫外線、げっ歯類や鳥による被害など、すべての要因が複合的に作用する。 |
長期保管（12ヶ月以上）
12か月以上保管する予定の干し草は、安全な水分範囲の下限値で梱包する必要があります。小型角型ベールの場合は14～15%、丸型ベールの場合は15～17%です。低い水分値から始めることで、保管条件（結露、地面との接触など）による水分増加によってベールがカビの発生閾値を超えるまでの余裕が生まれます。
長期保存における品質要因：
粗タンパク質： 表面層の酵素活性により、屋内保管では年間1～3%ずつ減少する。内部は乾燥した屋内保管で2～3年間、元のタンパク質濃度とほぼ同等の状態を維持する。
エネルギー（TDN）： 屋内保管では、消化しやすい炭水化物の酸化により、年間2～5%減少する。粗タンパク質よりは安定しているが、2年目には品質の低下が顕著になる。
色： 緑色のベールは、どのような保管方法でも3～6ヶ月で茶色に変色します。適切に保管された1年経過したベールは、通常全体が黄金色を帯びた茶色になります。これは見た目の問題であり、ほとんどの市場においては品質の指標にはなりません。
2年目のカビ発生リスク： ベールが最初の1年間カビを生やさずに済んだ場合、2年目のリスクははるかに低くなります。カビの発生を引き起こす微生物は存在しますが、適切に保管されたベールには、それらの微生物の増殖を可能にする条件（高湿度）が存在しないためです。
ベーラーから納屋まで ― 保管性を左右する機器
ベールの保管性はベール化の段階から始まります。ベーラーが適切な水分量で稼働し、利用可能な範囲でベール化された干し草は、機器の不具合による強制的な早期停止で水分が多すぎる状態でベール化された干し草よりもはるかに優れた保管性を示します。各モデルの適切なPTO仕様： PTOドライブシャフトとCVジョイントのサイズガイド.
よくある質問 — 干し草の保管
丸型ベールは、保管場所に移動させる前に、畑にどれくらいの期間置いておくことができますか？+
ネットで包まれた丸型ベールは、乾燥した条件下では品質の著しい低下なく7～10日間畑に置いておくことができます。ネットが天候から保護し、ベールは追加の水分投入なしに初期発熱で乾燥します。紐で包まれたベールは3～5日以内に移動する必要があります。ネットで保護されていない状態で雨に当たると、表面の水分がすぐに増加し始めます。ベールを梱包してから何日経っても、どちらのタイプのベールも次の降雨イベントの前に畑から移動する必要があります。平らなベールの端（包装の種類に関係なく常に露出している）に雨が当たると、端面での品質低下が加速するためです。気温が32℃を超える夏の暑さでは、包装の種類に関係なく、ベールを2～3日以内に移動してください。土壌表面温度が高いと、ベールの底部からの地熱吸収が大きくなります。
昨シーズンの古い干し草の俵の上に、新しい干し草の俵を直接重ねて保管してもいいですか？+
はい、古いベールが健全な状態（カビがなく、構造形状が正しい）であれば、納屋の保管配置において、新しいシーズンのベールのベース層として使用できます。これは、シーズンごとにパレットを交換する必要がない一般的な方法です。新しいベールを古いベールの上に積み重ねる前に、古いベールの上面に柔らかい部分、カビ、または構造的な変形がないか点検し、ベースとして信頼できない状態になっていないか確認してください。圧縮されて大きく沈下した古いベール（元の高さの15%以上）は、新しいベールを安定して支えることができないため、新しいシーズンの在庫を上に積み重ねる前に最初に使用する必要があります。保管配置にはラベルまたはマークを付けて、最も古いベールからアクセスできるようにします。先入れ先出し方式により、古いベールが新しい在庫の後ろに埋もれて、最適な保管寿命を超えて使用されずに残ることを防ぎます。
納屋の屋根の一部から雨漏りしています。この雨漏りで下の干し草の束が全部ダメになってしまうのでしょうか？+
屋根の漏水は、漏水箇所直下のベールと、水平方向の水分移動によって湿ったゾーンから約 50cm 以内のベールに影響を及ぼします。被害は通常、湿ったベールの外側 10～20cm に限られます。適切に乾燥され梱包されたベールの内部は、多くの場合、許容範囲内です。評価するには、一番上の湿ったベールを取り除き、次の層を検査します。下のベールを開けたときに内部が乾燥している場合は、水分が深く浸透していません。下のベールを開けたときに均一に湿っている場合は、水分が複数の層を移動しているため、給餌前にすべての湿ったベールにカビが発生していないか確認する必要があります。湿った最上層のベールは、カビが発生する前に屋外に移動して 2～3 週間以内に給餌する必要があります。次の降雨イベントの前に屋根を修理してください。同じスタックを繰り返し濡らす持続的な屋根の漏水は、最初のベールの品質に関係なく、蓄積された水分の循環によって最終的にスタック全体を損ないます。
温かい干し草の束が危険な温度になっているかどうかは、どうすればわかりますか？+
鋼管温度テストは、現場で最も実用的な方法です。ハンマーを使って、長さ1.2メートルの鋼管（直径25～30mm）をベールの中心部に打ち込み、5分間放置した後、引き抜いてすぐに手でパイプの温度をテストします。パイプが心地よい温かさ（温かいお茶のカップ程度）であれば、ベールの温度は40～50℃程度で、高いものの危険域には達していません。パイプを3秒以上保持できない場合は、温度が65～70℃を超えていることを示しており、これは直ちに対応し、消防署に相談する必要がある閾値です。パイプに全く触れることができない場合は、ベール内部の温度が80℃を超えており、火災緊急事態です。大量の生の干し草を保管する作業では、1.5メートルのプローブロッドを備えた農業用干し草温度計を購入してください。これは、触診テストのような曖昧さがなく、直接温度を読み取ることができ、大きな損失を防ぐことができる控えめな投資です。
干し草の保管場所として、コンクリートの納屋の床は土の床よりも優れているのでしょうか？+
干し草の保管には、むき出しの土よりもコンクリートの床の方が適していますが、コンクリートが乾燥していて、パレットを使って干し草の束を床から離しておく場合に限ります。コンクリートは温度変化によって結露で水分を透過し、納屋への洪水や排水による水の吸収を許します。むき出しの土は、地面の水分も透過し、大雨の際に表面に水たまりができやすいため、コンクリートよりも劣ります。納屋の床の種類に関する実用的な優先順位は次のとおりです。パレットまたは木製のランナーを敷いたコンクリート（最良）— パレットを敷いた砂利の床（良好）— 干し草の束が直接床に接触するコンクリート（中程度のリスク、非推奨）— パレットを敷いた土（中程度）— 干し草の束が直接床に接触するむき出しの土（避ける）。いずれにせよ、床の種類に関係なく最も重要なことは、パレットまたは木製のランナーを使って干し草の束を床面から最低100mm離すことです。
3年物の干し草の束は匂いは問題ないのですが、茶色っぽくなっています。餌として与えても安全でしょうか？+
3年間保管した後の茶色や褐色だけでは、干し草が安全でないことを示すものではありません。保管中の干し草の色の変化は、主に紫外線による漂白とクロロフィルの酸化による外観上の変化であり、それ自体が栄養価の指標ではありません。古い干し草の重要な安全性評価は次のとおりです。(1) カビがないこと - ベールを開けて、ベール内部のどこかに白、青、黒、または灰色のカビが発生していないか確認します。目に見えるカビは、馬や小型反芻動物にとって拒否の引き金となります。牛は、状況によっては表面の低レベルのカビに耐えることができます。(2) カビ臭や酸っぱい臭いがしないこと - 新鮮な干し草の臭いは3年後にはとっくに消えていますが、臭いは中性からわずかに甘いはずです。カビ臭や刺激臭は、目に見えなくてもカビが生えていることを示しています。(3) 著しい粉塵がないこと - 振ると目に見える粉塵の雲が発生する古い干し草は、葉の構造が失われており、微粒子は呼吸器を刺激します。干し草が3つのチェック項目すべてに合格したら、粗タンパク質とエネルギーの分析のために飼料サンプルを研究所に送ってください。3年物の干し草は肉牛にとっては栄養的に十分かもしれませんが、馬や乳牛にとっては栄養不足になる可能性があります。研究所での分析によって、栄養成分が飼育する動物の必要量を満たしているかどうかが判断されます。
火災予防のため、干し草は納屋からどれくらい離れた場所に屋外保管するのが良いでしょうか？+
全米防火協会（NFPA）の防火基準であるNFPA 1では、干し草の保管場所と建物との間に最低15メートル（50フィート）の距離を確保することを推奨しています。多くの州や郡の防火規定には具体的な要件が定められていますので、お住まいの地域の農業防火規定で、管轄区域における適用距離をご確認ください。15メートルという最低距離は、燃えている干し草の山と建物の間に消火設備を設置でき、建物が燃えている干し草の炎に直接さらされることなく消火活動が行えるようにするための、機能的な安全距離です。新鮮な干し草のベール（梱包後21日以内）は、十分に乾燥させた古いベールよりも自然発火のリスクが高いため、梱包後最初の3週間は、新鮮な干し草の保管場所において15メートルという最低距離を確保することが特に重要です。
屋外に保管している角型ベールを覆うのに、サイレージ用プラスチックラップを使用しても構いませんか？+
角型干し草ベールにサイレージ用ストレッチフィルムを巻くと、フィルムの下に嫌気性（低酸素）環境が作られます。これはサイレージの発酵にはまさに必要なものですが、干し草の保管には適していません。密閉されたサイレージ用フィルムで包まれた干し草は、熟成ではなく発酵し、ベールに詰められた干し草とは異なる低品質のサイレージになります。干し草からサイレージを作る場合は、水分含量が40～55%でベールに詰め、ベール詰めの当日にすぐにストレッチフィルムで包み、ヘイレージとして管理してください。乾燥干し草を作る場合は、通気性のある防水シートの代わりにサイレージ用ストレッチフィルムを使用しないでください。屋外での乾燥干し草の保管には、標準的な農業用シートまたは機械専用の干し草カバーが適しています。これらは外側が防水ですが、カバー内部から大気への水蒸気の移動を許容するため、密閉されたフィルムで発生する結露の蓄積を防ぎます。
ベール品質は適切な機器から始まる
保存状態の良いベールとは、適切な水分量で、かつ適切な期間内に生産されたベールのことです。 9YFシリーズ この製品は、その期間全体にわたって高い信頼性を発揮するように設計されています。お客様の作物、作付面積、保管目標に最適なモデルについてご相談ください。
編集者: Cxm
