米国におけるトールフェスクの飼料作物としての役割:3500万エーカーの栽培面積と複雑な歴史的背景
トールフェスク(フェスツカ・アルンディナセア同義語。 Lolium arundinaceumトールフェスクは、米国で最も広く栽培されている寒冷地型多年生牧草で、主に移行帯と南東部(バージニア州とケンタッキー州から中西部を経てミズーリ州とカンザス州まで)に推定3,500万~4,000万エーカーを覆っています。その普及は、寒冷地型牧草としては並外れた干ばつ耐性、暑い夏でも優れた生育持続性、耐寒性、そしてオーチャードグラス、チモシー、アルファルファには不向きな湿った土壌への耐性といった、真の農業上の強みを反映しています。干し草用にトールフェスクを栽培している生産者のほとんどは、表面的な知識しか持っていないか、完全に誤解していますが、定着したトールフェスクの群落の大部分には、それを摂取する家畜の健康と生産性に記録され定量化可能な損失を引き起こす代謝産物を持つ真菌性内生菌が存在します。
85–95%
ケンタッキー31種および類似の古いトールフェスク群落のほとんどで有毒エンドファイトに感染した分げつの割合は非常に高く、検査を行わずに既存のフェスク群落が毒素を産生していると想定するのが正しいデフォルトの姿勢である。
$500M+
フェスク中毒による米国牛肉産業への年間経済損失の推定値 ― 有毒エンドファイトフェスクの牧草を摂取した牛の体重増加の減少、繁殖効率の低下、夏季の生産性低下
60~90日
妊娠中の雌馬における、出産予定日前のトールフェスクの干し草および牧草からの最低休薬期間 ― この日以前に摂取した干し草に含まれるエルゴバリンが雌馬の生殖ホルモンプロファイルに影響を与え続ける期間
トールフェスクの生産者と購入者が考えるべき根本的な事実は、有毒なエンドファイトが植物全体(葉、茎、穂、根)に蔓延しており、刈り取り時期、施肥、放牧管理、収穫後の処理によって減少または除去することはできないということです。有毒なエンドファイトに感染したトールフェスクは、あらゆる管理方法の下で、刈り取りのたびにあらゆる組織で麦角アルカロイド(主にエルゴバリン)を生成します。唯一の解決策は品種の交換です。
エンドファイトスペクトル:有毒、新規、エンドファイトフリー ― それぞれの意味

エンドファイトの状態に基づいて、トールフェスクの群落は3つのカテゴリーに分類され、野外では見た目では区別がつかないにもかかわらず、家畜の安全性プロファイルは大きく異なる3つのカテゴリーに分けられます。エンドファイトの問題度合いが高い順から低い順に並べると次のようになります。
有毒内生菌
ケンタッキー州31号線と最も定着している群落 — Epichloë coenophiala
この真菌性内生菌は、米国のほとんどの古いフェスク牧草地の85~95%の分げつに存在します。エルゴバリンを含む麦角アルカロイドを生成し、その濃度は牛や馬の健康に測定可能な影響を与えます。この内生菌は、干ばつ耐性、害虫抵抗性(内生菌は昆虫を忌避するペラミンを生成)、および牧草地の持続性を向上させるなど、植物にとって有益であるため、確立された牧草地で高い感染率で存続しています。家畜への毒性は、内生菌の昆虫防御化合物と哺乳類の血管収縮経路との化学的な共通点によるものです。
新規内生菌
MaxQ、Jesup MaxQ、Texoma MaxQ ― 「友好的な」真菌共生体
新しい内生菌品種は、同じ属の異なる真菌共生体(エピクロエ)しかし、エルゴバリンを生成せずに農業上の利点(干ばつ耐性、害虫抵抗性、生育持続性)を維持するため特別に選択された別の系統。ジョージア大学、テネシー大学、オーバーン大学の研究は、新しいエンドファイトフェスクでの牛のパフォーマンスがオーチャードグラスやチモシーと同等であることを一貫して示しており、フェスク中毒による生産性低下を効果的に解消している。重要な管理要件は、新しいエンドファイト品種は、毒性のある群落にオーバーシードして定着させることはできないということである。定着する前に、毒性のある群落を完全に枯らす必要がある。
エンドファイトフリー
真菌共生体なし ― 清潔だが持続性は低い
エンドファイトフリーフェスクは菌類を共生させないため、麦角アルカロイドを生成せず、家畜への毒性リスクもありません。しかし、重要なトレードオフがあります。エンドファイトによる昆虫忌避物質やストレス耐性への寄与がないため、エンドファイトフリーフェスクの生育期間は、エンドファイト感染品種の15~25年以上に対し、通常3~6年で著しく衰退します。暑く乾燥した夏や害虫被害の多い地域では、エンドファイトフリーの生育期間は急速に短くなります。南東部のほとんどの生産者にとって、生育期間のトレードオフから、エンドファイトフリーフェスクを恒久的な牧草地や干し草畑として利用するのは現実的ではありません。新しいエンドファイト品種の方が、より良いバランスを提供します。
| 特性 |
有毒な内生菌 |
新規内生菌 |
エンドファイトフリー |
| エルゴバリンの製造 |
はい(0.2~1.5 mg/kg) |
検出されませんでした |
なし |
| 干ばつ耐性 |
素晴らしい |
素晴らしい |
適度 |
| 立木持続性 |
15~25歳以上 |
10~20年 |
3~6歳 |
| 種子のコスト |
$2–4/ポンド |
$7–14/ポンド |
$3–5/ポンド |
| 馬市場へのアクセス |
除外 |
テストとドキュメント付き |
テストと共に |
牛におけるエルゴバリン中毒およびフェスク中毒:臨床症状と経済的損失
牛のフェスク中毒は単一の疾患ではなく、エルゴバリンの二重作用機序(末梢血管収縮(血管の狭窄)とプロラクチン抑制(乳汁分泌ホルモンの抑制))によって引き起こされる、関連する症候群の集合体です。これらの作用は、エルゴバリンの閾値である約0.3 mg/kg DMを超えてフェスクの干し草を摂取したり、フェスクの牧草地で放牧されたりした牛で同時に発生します。症状の重症度や具体的な症候群の発現は、気温、エルゴバリン濃度、および曝露期間によって異なります。
フェスク病(壊疽性麦角中毒)
血管収縮の最も重篤な症状は、四肢、特に後肢の蹄への血流が著しく制限され、組織の壊死が進行することです。初期症状としては、後肢の跛行、動きたがらない、蹄を冷やすために水源の端で草を食べるなどが挙げられます。進行した症状としては、蹄の先端、耳の先端、尾の先端に乾性壊疽が見られます。この症状は、動物がフェスク牧草のみを摂取し、体温調節の必要性が高まる晩秋から冬にかけて最も多く発生します。罹患した動物1頭だけでも大きな経済的損失となり、一度進行すると多くの場合、回復不能となります。
夏季症候群(熱ストレス増幅)
エルゴバリンは末梢血管収縮を引き起こし、牛の主要な冷却機構である皮膚表面への血流による放熱を阻害します。夏に毒性フェスクを与えられた牛は、エルゴバリンを与えずに牧草を与えられた牛よりも体温調節能力が低下します。その結果、体温の上昇、飼料摂取量の減少、体重増加量の減少(潜在能力より5~15%低い)、プロラクチン抑制による毛並みの悪化(春に冬毛が抜け落ちない)、水場や日陰への集積が見られます。商業的な肥育牛および育成牛の飼育においては、この抑制により1日平均0.15~0.40ポンドの増体量減少が生じ、90~180日間の飼育期間で経済的に大きな損失となります。
生殖抑制
プロラクチン抑制は繁殖成績に影響を与えます。未経産牛の思春期発育遅延、受胎率の低下(研究試験ではエルゴバリン非投与対照群より5~10%低い)、授乳牛の乳量減少(子牛の虚弱化、離乳体重の低下)などが挙げられます。肉牛繁殖経営においては、受胎率の低下、子牛の離乳体重の低下、飼料利用効率の低下による牛の体格指数の低下が複数シーズンにわたって複合的に作用し、エルゴバリン検査なしでは単一の原因に帰属させることが難しい構造的なパフォーマンス低下につながります。
馬とトールフェスクヘイ:妊娠中の雌馬と繁殖リスク

有毒なエンドファイトであるフェスクが馬に及ぼすリスクは、エルゴバリン-プロラクチン抑制経路に特有のものであり、妊娠後期にある雌馬で最も深刻です。妊娠していない成熟馬や去勢馬は、中程度のエルゴバリン曝露であれば急性的な健康被害を受けることなく耐えられることが多いのですが、妊娠中の雌馬は全く異なるリスクカテゴリーに属します。
妊娠中の雌馬におけるフェスク中毒症 ― 臨床症状と管理
アガラクティア
分娩時に初乳または乳汁の産生が完全またはほぼ完全に欠如する。エルゴバリンは妊娠後期に乳汁産生を促すホルモンであるプロラクチンを抑制する。無乳症の雌馬から生まれた子馬は初乳から十分な受動免疫を得られず、敗血症やその他の新生児感染症のリスクが高くなる。無乳症の雌馬には、ドナー雌馬または初乳バンクからの緊急初乳補給が直ちに必要となる。これは、フェスク中毒による最も深刻な繁殖結果の1つである。
妊娠期間の延長
妊娠期間が通常より10~20日延長した場合(通常:320~360日)。妊娠期間延長後に生まれた子馬は、しばしば発育不全(過期発育)となり、関節の柔軟性の低下、哺乳反射の弱さ、協調運動障害などがみられる。これらは総称して「巨大子馬症候群」と呼ばれる。また、妊娠期間の延長は難産(分娩困難)のリスクを高め、獣医師の介入が必要となる可能性も高まる。
胎盤遺残
分娩後 3 時間以内に胎盤が排出されないこと (正常)。雌馬の胎盤遺残は、急速に子宮内膜炎 (子宮感染症)、全身性中毒症、そして二次的な結果として蹄葉炎 (痛みを伴い、しばしば競走馬としてのキャリアを終わらせる蹄の状態) を引き起こします。胎盤遺残は、オキシトシンによる即時治療、手動による摘出補助、および抗生物質療法を必要とする獣医学的緊急事態です。フェスクに関連した胎盤遺残は十分に文書化されています。ケンタッキー大学の研究では、有毒フェスクを摂取した雌馬の胎盤遺残率は 35 ~ 501 TP5T であったのに対し、清潔な飼料を摂取した対照雌馬では 2 ~ 51 TP5T であったことが示されました。
60~90日間の引き出しルール
エルゴバリンのプロラクチンへの影響は即効性ではなく、数週間の摂取で蓄積され、供給源が除去された後も徐々に回復します。出産予定日の60日前にフェスクの干し草と牧草地から牝馬を取り除くことで、エルゴバリンが消失し、重要な初乳生産期間前にプロラクチン値が正常化するのに十分な時間が確保されます。馬の繁殖専門家の中には、フェスク関連の問題の既往歴がある牝馬や、繁殖能力が低下している高齢の牝馬の場合、より保守的な余裕として90日を推奨する人もいます。
馬用干し草の品質とNSC仕様ガイド 馬市場向け干し草の安全基準を網羅的にカバーしている。
加熱処理によってエルゴバリンは除去されない。 生産者からよく寄せられる質問に、「干し草を高温で梱包したり、フェスクをペレット化したり、強力に乾燥させたりすると、エルゴバリンは分解されるのか?」というものがあります。発表されている研究結果によると、答えはノーです。エルゴバリンを含む麦角アルカロイドは、標準的な干し草の乾燥およびペレット化プロセスで達成可能な温度では熱安定性があります。エルゴバリンは、従来の干し草乾燥温度(暗いベールコアで120°Fまで野外乾燥)、ペレット化、脱水処理に耐えます。商業生産者が利用できる収穫後の処理方法で、エルゴバリンを確実に安全なレベルまで低減できるものはありません。唯一の対策は発生源の管理です。処理方法や保管方法に関わらず、有毒なエンドファイトを含むフェスク干し草を妊娠中の雌馬に与えないでください。
フェスクヘイ中のエルゴバリン検査:手順、検査機関、および安全基準値
エルゴバリン検査は、市場に出回っている安全性が確認されたフェスク干し草と、リスクが不明なフェスク干し草を区別するための重要な手段です。米国で販売されているトールフェスク干し草の大部分は、エルゴバリンの検査を受けておらず、安全性に関する文書がないまま商品干し草として販売されています。これは、家畜の健康リスクとなるだけでなく、フェスクに新たなエンドファイトが付着している場合や、春の刈り取り時期によってエルゴバリン濃度が低くなっている場合など、生産者にとっては市場機会の損失にもつながります。
試験方法と費用
エルゴバリン検査には、複数の大学および商業農業研究所で利用可能な競合ELISA(酵素結合免疫吸着アッセイ)免疫測定法が用いられます。サンプルあたりの費用:$35~$75。所要時間:ほとんどの研究所で3~7営業日。この検査を提供している研究所は複数あり、ミズーリ大学農学部研究所、Equi-Analytical Laboratories(Cumberland Valley Analytical Servicesの一部)、および複数の商業獣医診断研究所が含まれます。注文時には、「エルゴバリン」または「麦角アルカロイド」分析を具体的に依頼してください。これは標準的な飼料栄養パネルには含まれていないため、明示的に指定する必要があります。
梱包済み干し草のサンプリング手順
各ロット(同じ刈り取り、同じ畑、同じ収穫週)から最低10個のベールをサンプリングします。ベールプローブを使用して各ベールの端からコアサンプルを採取し、10個のサブサンプルすべてを1つの複合サンプルバッグにまとめます。サンプルには、畑の識別番号、刈り取り番号、ベールの日付をラベル付けします。複合サンプルを分析のために提出します。複合アプローチはロット内の自然な変動を平均化します。単一ベールのサンプルでは、ロットのエルゴバリンの範囲を代表しない場合があります。飼料サンプリング技術については、 飼料分析および干し草検査結果の解釈ガイド.
| 畜産クラス |
エルゴバリン閾値(DM基準) |
しきい値での管理措置 |
| 妊娠中の雌馬(妊娠後期) |
<0.050 mg/kg — いかなるレベルも避ける |
給餌は行わないでください。出産予定日の60~90日前にはフェスクを完全に除去してください。 |
| 妊娠していない馬と去勢馬 |
0.10~0.20 mg/kg |
フェスクの摂取量を総飼料量に占める割合を制限する。毛並みの悪化やパフォーマンスの低下に注意する。 |
| 肉牛 ― 育成牛および肥育牛 |
0.30 mg/kg |
パフォーマンスの低下が見られる。エルゴバリンを含まない干し草で希釈する。サプリメントの摂取を検討する。 |
| 肉牛 ― 冬季の干し草給餌 |
0.50 mg/kg |
繁殖成績を監視し、高濃度の場合は清潔な干し草で希釈する。 |
| 乳牛 |
<0.20 mg/kg |
エルゴバリンの影響を受けやすい乳生産。ロットごとに検査する。高濃度での摂取は避ける。 |
新規エンドファイト品種:馬市場向けフェスクへの実践的な道
新規エンドファイトフェスク品種は、土地や市場状況がより高い導入投資を許容できる生産者にとって、農業的に優れた選択肢となります。現在米国で市販されている品種は、MaxQ(PGG Wrightson/Barenbrugのライセンスに基づきPenningtonなどが販売)、Jesup MaxQ、およびいくつかの地域限定品種です。これらの品種は、大学の研究試験において、オーチャードグラスやチモシーと同等の肉牛生産性を一貫して示しており、有毒エンドファイトによる5-15%の生産性低下を解消しています。
最も重要な設立規則
新規内生菌は、既存の有毒品種との競争に耐えることができません。有毒品種が生育している場所に新規内生菌の種子を播種しようとすると、有毒品種の既存の根系が優勢となり、新規内生菌の定着はほぼゼロになってしまいます。正しい変換手順は以下のとおりです。 (1) グリホサートを使用して既存の有毒植物群を完全に枯らしてください。秋に1回散布するだけでは通常不十分です。有毒な分げつが残存しないように、1年間休耕し、複数回除草剤を散布する計画を立ててください。 (2) 翌春に再生木が全く見られないことを確認することで、林分枯死を確定する。 (3) 晩夏から初秋にかけて、種子供給業者から提供された内生菌の生存率試験結果が証明された新鮮な種子を用いて、新規内生菌品種を確立する。
種子の生存能力 ― 内生菌品種特有の保存期間の問題
その エピクロエ 有毒種と新規種の両方において、真菌性内生菌は種子の中に生きており、生存能力を維持するには適切な水分量と温度管理が必要です。不適切な保管、特に高温多湿の環境で保管された種子は、内生菌の生存能力を徐々に失いますが、種子自体は発芽可能です。高温の倉庫やトラックの荷台に数ヶ月間保管された「新規内生菌」フェスク種子の袋は、正常に発芽するかもしれませんが、機能する内生菌を持たない植物を生育させ、結果として内生菌のない状態となり、それに伴うあらゆる持続性の不利益が生じます。新規内生菌種子を購入する際は、生存能力試験の証明書類を提供する供給業者から購入し、収穫日が当シーズンまたは前シーズンであることを確認してください。
新規エンドファイトフェスクに適用される植栽確立プロトコルについては、アルファルファやオーチャードグラスの転換地への植栽と同じタイミングの考慮事項と場所の準備要件を共有しているため、以下を参照してください。 マメ科植物とイネ科植物の群落形成と播種管理ガイド.
フェスク牧草の生産:刈り取り時期、品質プロファイル、およびベーラー設定

品質プロファイルと切断タイミング
CP範囲: 8–13%(ブーツ期:上限範囲、夏季刈り込み期:下限範囲)
NDF: 58–72% — 同等の生育段階のオーチャードグラスやチモシーよりも高い
ブートステージカット(スプリング): CP 11–13%、NDF 58–64%。同時に、品質が最適で、かつエルゴバリン含有量が最も低い年間収穫量。
夏のヘアカット: CP 8–10%、NDF 65–72%;エルゴバリンは、夏季生育における内生菌活性の上昇により、春刈りよりも通常2~3倍高くなる。
収率: 年間3~7トン/エーカー ― 生産性が高く、特に他の寒地型牧草が夏季に生育不良となる移行帯で優れている。
スタンドの持続性: フェスクの品質と生育遅延の関係は、オーチャードグラスよりも寛容である。生育遅延がブートステージを過ぎてから1週間遅れるごとにCPは約1ポイント低下するのに対し、オーチャードグラスでは1週間あたり2~3ポイント低下する。
フェスクのワックス状で硬い茎に適したベーラー設定
対地速度: 春の伐採では時速3~4マイル、幹が太く硬い夏の密集伐採では時速2.5~3.5マイル
密度ばね: 春刈りの場合はアルファルファの基準値より10~15%高い値、夏刈りの場合は基準値より15~20%高い値(硬く成熟した茎は圧縮に対する抵抗力が高い)
コンディショニング: トールフェスクの茎にあるワックス状のクチクラ層は、オーチャードグラスよりも水分の蒸発を抑制します。限られた天候の中で36~48時間の乾燥時間を確保するには、最大圧力での強力なローラーコンディショニングが不可欠です。コンディショニングローラーのギャップは、マメ科牧草に推奨される最も狭い設定にしてください。
ラップの標準: 馬市場の書類にはネットラップを使用。牛市場では紐でも可。密度設定を高くした場合のPTOシャフトトルク要件については、 農業用ギアボックスおよびPTO駆動系部品の仕様.
販売チャネルと価格プレミアム
南東部の肉牛: フェスク牧草の価格は1トンあたり$80~$130。これはSE生産の主要市場である。
新たに発見された内生菌: 試験結果に基づく$20~$45/トンのプレミアム。パフォーマンスの違いを理解している育成牛および繁殖牛の購入者にとって大きなメリットとなる。
馬市場(新規内生菌、試験済み): 馬の生息密度が高い地域では、書類があれば1トンあたり$130~$190。妊娠中の雌馬の手術には、エルゴバリン検査で0.05mg/kg未満であることが条件となる。
乳製品: 非常に限定的(NDFが高く、アルファルファに比べてCPが低い);競争力はめったにない
干し草市場の価格設定の全容は、種別および地域別に以下をご覧ください。 丸型ベーラーのモデル 干し草の生産規模に合わせて調整します。
市場における位置づけ:フェスクヘイは誰が、どのくらいのプレミアム価格で購入するのか?
トールフェスクの干し草は、そのエンドファイトの状態と検査結果によってほぼ完全に決定される、独特の市場地位を占めています。毒性のあるフェスクは、寒冷地型牧草干し草の中で最も低い価格で取引されますが、新規エンドファイトやエルゴバリンが検査されたフェスクは、フェスク干し草生産の経済性を根本的に変えるほどの大きなプレミアム価格がつきます。
トールフェスク牧草の市場価格帯(2025~2026年 南東部および移行地域)
商品毒性フェスク
$80~$130/トン — 南東部の肉牛市場。検査に関する書類は不要。買い手は、移行地帯での事業運営における基本コストとして、フェスクの性能割引を受け入れている。ここでは、取引量が価値を左右する要因となる。
スプリングカット、エルゴバリン含有量低
$100~$155/トン ― 春季収穫(穂ばらみ期)の毒性品種フェスクで、エルゴバリン含有量が0.40mg/kg未満であることが証明されているもの。毒性軽減によるパフォーマンスの違いを理解している購入者がいる肥育農家および繁殖農家が利用可能。ロットごとにエルゴバリン検査結果の文書が必要。
新規内生菌、記録済み
$120~$175/トン 牛肉市場向け。パフォーマンスを重視する肥育牛および繁殖牛の購入者への優良なアクセス。販売上の主張には、品種に関する文書(種子ラベルの記録または内生菌感染型検査)と、理想的にはエルゴバリン確認検査が必要。
新規内生菌、馬市場
$140~$200/トン 馬の飼育密度が高い地域では、品種に関する書類が必要となり、一般馬用の場合はエルゴバリン検査値が0.10 mg/kg未満、妊娠中の雌馬を飼育する施設の場合は0.05 mg/kg未満であることが求められます。ネット包装され、品質に関する書類が添付された状態での出荷が期待されます。このティアに到達するには、商品流通チャネルを経由するのではなく、馬の預託施設や馬の栄養士に直接販売する必要があります。
トールフェスクヘイに関するよくある質問
サンプルを検査機関に送らずに、自分のフェスクの群落のエンドファイトの状態を調べることはできますか?+
畑や干し草の山で、有毒エンドファイト、新規エンドファイト、エンドファイトフリーのトールフェスクを視覚的に確実に区別する方法はありません。これら3つはすべて見た目が同じです。唯一正確な方法は、生きた植物組織(干し草ではない)を実験室で検査して、エンドファイトの存在と種類を判定することです。ケンタッキー大学飼料普及研究所、テネシー大学普及部など、いくつかの大学が普及プログラムを通じてエンドファイト検査を提供しています。検査では、畑の20か所以上から分げつを採取し、湿らせたペーパータオル(分げつを生かしておくため)と一緒に密封したビニール袋に入れ、24時間以内に研究所に送付します。検査結果では、エンドファイトが存在するかどうか(感染しているか非感染か)、そして感染している場合は、有毒タイプか新規タイプかが判明します。得られた干し草中のエルゴバリン含有量はエンドファイト感染率から推定できますが、販売目的では直接エルゴバリン干し草検査で確認する必要があります。
私の牛は毛並みが悪く、春になっても毛が抜け落ちにくいのですが、これはフェスク中毒でしょうか?+
晩春まで続く粗い冬毛の保持、いわゆる「フェスクスリック」問題は、フェスク中毒の最もよく見られる、そして最も確実に診断される兆候の1つです。プロラクチンは季節的な毛の変化を知らせる役割を担っていますが、エルゴバリンはプロラクチンを抑制するため、毒性のあるフェスクを与えられた牛は、冬毛がほとんどそのままの状態で暖かい季節を迎えます。これが複合的な問題を引き起こします。冬毛が残っていると、夏の間は効率的な放熱が妨げられ、夏症候群の熱ストレス増幅が悪化します。十分な栄養を与えているにもかかわらず、5月と6月に牛の毛の抜け落ちが継続的に悪く、トールフェスクの干し草を放牧または与えている場合は、フェスクが最も可能性の高い原因です。代表的な干し草サンプルでエルゴバリン検査を行うか、放牧している牧草地で分げつエンドファイト感染検査を行って確認してください。新規エンドファイトフェスクを与えられた牛は、オーチャードグラスやバミューダグラスを与えられた牛と同じ速度で、予定通りに正常に毛が抜け落ちます。
妊娠していない馬にとって、トールフェスクの干し草は完全に安全ですか?+
妊娠していない、繁殖していない馬(成熟した去勢馬、発情期ではない牝馬、軽作業の馬)は、妊娠中の牝馬よりもエルゴバリンに対する耐性が高く、一般的な干し草中のエルゴバリン濃度(0.2~0.8 mg/kg)では、短期的には明らかな悪影響はほとんど、あるいは全く見られない可能性があります。しかし、「明らかな影響がない」ということは「影響がない」という意味ではありません。血管収縮による四肢への血流低下は運動耐性の低下につながり、どの馬でも低レベルのエルゴバリンに長期間曝露されると、フェスクを飼料から除去しない限り原因を特定することが難しい慢性的なパフォーマンスの問題につながる可能性があります。あらゆる種類の馬の飼育において最も安全な方法は、検査済みのエルゴバリン陰性の毒性品種(春刈り)、記録済みの新規エンドファイト品種、またはフェスク以外の品種など、検査済みのクリーンな干し草を使用することです。エルゴバリン含有量に関する資料がない状態で、あらゆるクラスの馬にトールフェスク牧草を使用することは、リスク管理上の選択であり、安全な選択肢ではありません。馬の牧草の安全性に関する包括的な枠組みについては、馬の獣医師または栄養士に相談し、あなたの牝馬に特化したプランを作成してもらうことをお勧めします。
新しいエンドファイト品種は、牛の生産性においてオーチャードグラスと比べてどうなのか?+
管理された研究試験において、MaxQおよびその他の新規エンドファイト品種を給与した牛の成績は、放牧/給餌期間中の平均日増体量、夏季を通じた体格スコアの維持、受胎率、離乳体重といった主要指標において、統計的にオーチャードグラスと同等であり、有毒エンドファイトフェスクよりも優れていることが示された。有毒フェスクに対する優位性は、夏季(熱ストレス増幅が最も高い時期)および平均日増体量が経済的成果を左右する育成牛経営において最も顕著である。オーチャードグラスに対する優位性は主に夏季の持続性にある。新規エンドファイトフェスクは、オーチャードグラスやスムースブロムグラスよりも暑い夏季に生産性の高い状態を維持し、寒冷地型牧草が通常生育不良となる7月~8月期に飼料の継続性を提供する。特に干し草生産においては、新規エンドファイトフェスクのCP(出穂期で9~13%)は、同じ生育段階のオーチャードグラスのCPよりもわずかに低いものの、3~7トン/エーカーの収量範囲が量でそれを補っており、特にオーチャードグラスのシーズン収量が低い南東部ではその傾向が顕著である。
夏刈りフェスク干し草のエルゴバリン含有量が春刈りフェスク干し草よりも多いのはなぜですか?+
エピクロエ内生菌の麦角アルカロイド生成は、米国移行帯の夏の生育条件に特徴的な高温と水分ストレスなどの環境ストレスに反応します。この内生菌は、干ばつ耐性やストレス耐性を生み出すのと同じ代謝経路の結果として、フェスク植物がストレスを受けているときにエルゴバリンをより多く生成します。その結果、植物が高温と水分ストレスを受けている6月から8月に収穫されたフェスクは、涼しく湿潤な春期(4月から5月)に収穫されたフェスクよりもエルゴバリンが2~4倍高くなります。夏に刈り取られた干し草のエルゴバリンの増加は、実用的な意味を持ちます。管理目標が感染した株から可能な限りエルゴバリンの低い干し草を生産することであれば、春の穂ばらみ期に刈り取るのが良い方法です。穂ばらみ期に春に刈り取られたフェスクは、年間を通してのどの刈り取りよりも、CPが最も高く、NDFが最も低く、エルゴバリンが最も低いという結果を同時に達成します。この3つの側面からの品質最適化により、春の刈り取りは、フェスク牧草の品質と安全性にとって最も重要な単一の管理上の決定事項となる。
有毒なフェスクの群落を新規エンドファイトに転換することの経済的なメリットは何ですか?+
肉牛経営における新規エンドファイトへの転換の経済的妥当性は、大学の普及経済学者によって広範に分析されており、5〜10年ベースで一貫してプラスの収益を示しています。テネシー大学普及部の代表的な例:50エーカーの有毒フェスク牧草地を新規エンドファイトに転換し、50頭の肉牛群を飼育。転換コストには、除草剤、種子($7〜$14/lb × 15〜20 lbs/エーカーの播種量)、休耕年の生産損失が含まれます。約$175〜$280/エーカー = 合計$8,750〜$14,000。年間生産性向上:1日平均0.2~0.4ポンドの増体量向上 × 90日飼育期間 × 50頭 × $0.85/ポンド = $765~$1,530/年、さらに受胎率向上と子牛離乳体重向上。投資回収期間:現在の牛の価格とベースライン群の中毒の重症度に応じて、通常6~12年。干し草市場へのアクセスに関しては、新規エンドファイト干し草の記録による1トンあたり$20~$45の追加プレミアムは、販売された20トンで年間$400~$900の収益向上に相当し、投資回収期間を短縮します。転換の決定は農場ごとに異なります。ケンタッキー州、テネシー州、ジョージア州、バージニア州の大学普及事務所では、特定の面積と生産システムに合わせた詳細な経済計算書を提供しています。
編集者: Cxm