青贮干物质在包裹层和饲槽之间的去向
一个制作精良的圆形青贮捆——经过适当萎凋、正确包装、成型后2小时内密封、存放于排水良好的地面——会在发酵过程中损失2-4%的干物质。这种损失是不可避免的；它代表乳酸菌在将青贮捆酸化至稳定的发酵pH值过程中消耗的底物。任何超出2-4%基准值的额外干物质损失都是可以避免的。
大多数商业和农场规模的青贮饲料饲喂作业中，从打捆到最终动物采食，干物质总损失率高达12-221吨/5吨。这其中，可避免的损失量为2-41吨/5吨，而实际损失量为12-221吨/5吨，这意味着大量饲料价值被丢弃或腐烂，而非被动物采食。发酵后损失主要来源于三个方面：贮藏膜破损、饲喂过程中的需氧腐败以及饲料浪费。针对这三个方面，都有相应的管理措施可以有效降低损失。
何时才能将草捆喂食？发酵时间表
青贮饲料包埋后发酵不会立即完成——乳酸菌群必须先建立、占据主导地位，并将整个草捆酸化，才能达到稳定的厌氧pH值。如果在发酵完成前打开草捆，未完全发酵的饲料会暴露于氧气中，这可能引发二次需氧发酵和升温，而非稳定的厌氧保存。了解发酵时间线有助于确定饲喂前的最短等待时间。
打开包装好的草捆：最大限度减少有氧暴露的步骤
从去除薄膜到动物采食，每一秒都有需氧微生物在代谢青贮包表面。青贮包打开后的24-48小时内，需氧干物质损失率最高——青贮包表面的酵母和霉菌在接触氧气后几分钟内就开始消耗乳酸和碳水化合物。控制打开顺序和打开后的采食速度，决定了你能减少多少损失。
- 开封后4-6小时内喂食（而不是“早上开封，晚上喂食”）。
- 只需撕掉一端的薄膜——使用前不要完全展开包装。
- 将草捆放置在饲喂点 前 开场影片——包裹着移动
- 将开放表面积与日消耗量相匹配（参见模块 4）
- 保持敞开的表面避免雨淋和阳光直射——两者都会加速有氧损耗。
- 打开酵母包，放置过夜后再喂食——在温暖的环境下，酵母数量每3-4小时就会翻一番。
- 在转移到饲料投放点之前，先完全移除包装（避免处理损伤和暴露于氧气中）。
- 在阳光直射下无遮荫处觅食——体表温度升高会加速有氧代谢呈指数级增长。
- 牲畜存栏量低于打开的草捆体积——当采食速度过慢时，就会发生表面腐败。
需氧稳定窗口：根据畜群规模调整饲喂量
圆捆青贮饲料的基本需氧稳定性规则是： 在表面出现可见霉菌之前，将打开的草捆表面食用完毕。实际上，这意味着在温暖天气（环境温度高于 65°F/18°C）下，每个打开的青贮捆应在 24-48 小时内被食用完毕；在寒冷天气（低于 50°F/10°C）下，则应在 72-96 小时内被食用完毕。如果您的牛群食用青贮饲料的速度低于此标准，则说明存在不匹配的情况——要么是同时打开的青贮捆过多，要么是每个打开的青贮捆上放养的牲畜过多。
| 动物类 | 每日青贮干物质摄入量 （% 体重） |
每日摄入量 （磅干物质） |
每1000磅干物质捆的动物数量 为期两天的饲喂 |
笔记 |
|---|---|---|---|---|
| 高产奶牛 | 2.8–3.5% | 39–49磅干物质 | 10-13头牛 | 青贮饲料通常占全混合日粮干物质的50%；如果青贮饲料是主要饲料，则实际青贮消耗量会更高。 |
| 肉牛（干奶期/妊娠期） | 1.8–2.2% | 24–30磅干物质 | 17-21头牛 | 如果青贮饲料是唯一的饲料，则需扩大饲喂量；例如，一头1200磅的母牛，以青贮饲料作为唯一饲料。 |
| 育肥牛/一岁牛 | 2.2–2.8% | 16–22磅干物质 | 23-31 库存 | 700磅重的周岁牛；生长速度和谷物补充会影响青贮饲料的摄入量 |
| 绵羊（母羊） | 2.5–3.2% | 3.5–5磅干物质 | 100-143只母羊 | 150磅重的母羊；小型反刍动物需要较大的羊群规模才能在48小时内吃完一整捆圆草。 |
| 马 | 1.5–2.0% | 18–24磅干物质 | 21-28匹马 | 一匹1200磅重的马；给马喂食青贮饲料需要确认良好的发酵质量不会产生李斯特菌风险。 |
采食量估算以青贮饲料为主要饲料来源，以干物质为基础。实际采食量会因饲料品质、季节、体况和生产阶段而异。草捆干物质重量假设每1000磅鲜重草捆含约500磅干物质（50%干物质，典型水分含量为45-55%的青贮干草）。请根据您实际的草捆水分含量进行调整。
青贮饲料在包裹和饲喂过程中品质的变化
青贮饲料在饲喂时的成分与青贮时作物的成分并不相同。发酵过程会改变一些成分，提高某些营养物质的利用率，同时也会降低粗蛋白含量。了解这些变化有助于您准确预测青贮饲料在日粮配方中的营养贡献，并解释鲜草分析（青贮前）和青贮分析（发酵后）之间的差异。
- NDF消化率 发酵作用可部分分解半纤维素，与同种作物的干草相比，可使瘤胃对纤维的消化率提高3-8个百分点。
- 适口性 — 与同等质量的干草相比，发酵青贮饲料中的乳酸和乙酸能提高反刍动物（尤其是牛）的采食率。
- 可用能量 — 产生的有机酸具有能量值；优质青贮饲料的净能量通常比同茬干草高出 5–10%。
- 可溶性蛋白组分 — 蛋白水解（植物酶和细菌对蛋白质的分解）会将部分真正的蛋白质转化为非蛋白质氮形式，反刍动物对这些氮的利用效率较低；适当的接种剂可以部分抵消这种影响。
- 胡萝卜素（维生素A前体） β-胡萝卜素在青贮过程中会显著降解；临近产犊的母牛在以青贮饲料为主的日粮中应补充维生素A。
- 私信内容 — 2–4% 的干物质被消耗为底物；饲料包出栏时的重量比包装时轻 2–4%（不可避免的发酵成本）
对日粮平衡的实际意义在于：在配制全混合日粮（TMR）时，务必使用实际青贮饲料的牧草分析结果（而非青贮前干草的分析结果）。中性洗涤纤维（NDF）消化率、可溶性蛋白质组分和水分含量的变化幅度较大，因此，使用干草的数值来配制以青贮饲料为基础的日粮会显著低估动物实际获得的能量、蛋白质和采食量。在饲喂季节开始前，应从具有代表性的青贮捆中取样送至牧草检测实验室进行检测。有关如何正确设置包装机以最大程度地提高发酵质量并减少负面变化，请参阅相关文档。 圆捆捆包膜机指南.
饲喂前如何识别变质青贮饲料——以及如何处理
并非所有看起来有问题的青贮饲料都真的有问题——也并非所有有问题的青贮饲料看起来都很糟糕。养成每次打开青贮捆时都进行系统检查的习惯，既可以避免过早丢弃优质青贮饲料造成的浪费，也可以避免误喂含有霉菌毒素或李斯特菌等真正变质的饲料。
| 你所看到的/闻到的 | 风险等级 | 最可能的原因 | 决定 |
|---|---|---|---|
| 气味干净，呈酸味，橄榄绿至棕褐色，表面潮湿 | 没有任何 | 正常发酵良好的青贮饲料 | 立即喂食 |
| 外层1-2英寸处有白色或灰色表面霉菌；内部干净 | 低的 | 储存过程中，薄膜针孔破损导致表面需氧腐败变质。 | 去除发霉的外层；放入干净的内层。确保剩余薄膜完好无损。 |
| 散发出奶油味或腐臭味；棕色或黑色变色延伸至草捆内部4英寸以上。 | 高的 | 梭菌发酵（打包时水分过多，>60%）或霉菌大量侵入 | 切勿喂给牲畜。对马和羊尤其危险。请堆肥或丢弃。 |
| 肉眼可见的蓝绿色霉菌菌落（青霉菌）；有霉味 | 高的 | 氧气持续渗入薄膜损伤处；霉菌毒素风险 | 饲喂前必须进行霉菌毒素检测。未经检测不得饲喂奶牛。如果饲料质量看起来可以接受，但无法进行检测，则应限制牛的采食量，使其低于20%的饲料。 |
| 质地滑腻粘稠；颜色为深棕色；有氨气味。 | 批判的 | 单增李斯特菌污染（与土壤污染和发酵不良有关） | 切勿喂食任何物种的怀孕动物或马匹。喂食任何牲畜前，请咨询兽医。 |
20% 的最后一个问题：捆包底部管理
圆捆青贮饲料的底部是最难有效饲喂的部分。当饲料捆顶部80%被消耗殆尽后，剩余的饲料通常会变得更密实（饲料捆因自身重量下沉）、更湿润（冷凝水和渗出液向下渗漏），并且与地面接触更直接。此外，由于底部饲料味道不同（渗出液浓度较高导致酸度增加），且随着饲料捆的收缩，动物需要花费更多力气才能吃到，因此它们也不太愿意采食底部饲料。
将饲料放置在混凝土垫、碎石地基或架高的木质平台上。与地面接触会吸收渗出液，并使土壤微生物从下方进入草捆底部，加速最后部分的腐败。
当草捆重量低于原体积的30%时，应减少同时取食的牲畜数量。较少数量的牲畜更快地吃完草捆，可以减少牲畜在草捆底部潮湿致密区域的总有氧暴露时间。
饲养15头以下奶牛的小型牛群，如果饲喂圆捆青贮饲料，应使用较小的捆包规格（4×4），以减少青贮饲料在最后阶段（20%）的停留时间。对于小型牛群而言，使用5×5的大型捆包会造成过多的最后阶段（20%）腐败损失，而较小的捆包规格则可以避免这种情况。
青贮饲料饲喂常见问题解答
选择与您的青贮饲料方案相匹配的打捆裹包机设备
发酵质量始于稳定的草捆密度和可靠的薄膜涂覆——这两项均在打捆包膜阶段决定。在设备发货前，我们的团队会根据您的作物水分含量和牲畜饲喂率，确认草捆密度设置、薄膜层数和包膜机配置。
编辑：Cxm
