干し草保存剤：プロピオン酸、使用方法、およびコストガイド

純度またはほぼ純度のプロピオン酸（80～99%濃度）。単位体積あたりの抗真菌活性が最も高く、抑制効果を得るために必要な塗布量が最も少ない。取り扱い上の危険性が高く、皮膚、目、金属機器に腐食性がある。ステンレス鋼または高密度ポリエチレン製の吐出装置が必要。緩衝剤入り製品よりも有効単位あたりのコストが低い。主な運用上の欠点は機器の腐食であり、噴霧器や周囲の機器に漏れると急速に腐食による損傷を引き起こす。

プロピオン酸をアンモニアで中和してプロピオン酸アンモニウム（室温で液体の塩）を生成します。希釈液では非腐食性であるため、取り扱いが非常に安全で、標準的な噴霧装置との互換性があり、ベーラーの金属部品への腐食性も大幅に低減されます。1リットルあたりの有効プロピオン酸濃度は純粋なプロピオン酸よりも低いため、より多くの散布量が必要となります。処理トンあたりのコストは純粋なプロピオン酸よりも高くなりますが、取り扱いの容易さと機器保護のメリットを考慮すると、ほとんどの農場規模の作業においては、その価格差は十分に正当化されます。

散布量は前進速度に応じて自動的に調整されます。走行速度が速いほど、1分あたりの作物投入量が増え、地上駆動ポンプはそれに比例して多くの防腐剤を供給します。この方式は、速度変動に関わらず1トンあたりの散布量を一定に保つため、最も正確な方法です。ほとんどのOEMおよびアフターマーケットのベーラー防腐剤システムは、地上駆動式を採用しています。校正は、走行距離1メートルあたりの実際のポンプ出力を測定し、作物1トンあたりの目標散布量と比較することによって行います。

電動ポンプは、前進速度に関係なく一定の流量を供給します。ベール化速度と刈り取り列の密度が一定であれば、定流量システムで十分です。刈り取り列の密度が変動する場合や、圃場速度が変化する圃場では、定流量供給では刈り取り列が薄い場合は過剰散布（作物1トンあたりの防腐剤が多すぎる）、刈り取り列が密な場合は散布不足（作物1トンあたりの防腐剤が少なすぎる）となります。定流量供給システムは、一定の速度管理と一定の刈り取り列密度で使用するのが最適です。

直接的な流量測定ではなく、使用したタンク容量と推定総生産量から施用量を計算します。圃場での処理量推定が20%ずれている場合、施用量も同じ量だけずれ、処理不足（発熱が発生する）または処理過剰（コスト増、干し草中の過剰な酸濃度による嗜好性低下の可能性）のいずれかが発生します。

承認された天然由来原料（酢酸／酢ベース、乳酸、天然由来ギ酸など）から調合されたいくつかの有機酸ブレンドは、OMRIリストに登録され、NOPに準拠しています。効果は製品によって異なります。ほとんどの有機認証製品は、水分含量18～21%で十分な抑制効果を発揮しますが、22%を超えると従来のプロピオン酸よりも効果が劣ります。有機栽培圃場での初回使用前に、OMRIリストへの登録と認証機関の承認を確認してください。

乳酸菌株などの細菌接種剤は、干し草の梱包時に施用することで、競合阻害効果を発揮します。つまり、導入された細菌が、カビや望ましくない細菌と基質をめぐって競合するのです。研究結果は酸処理よりもばらつきがありますが、接種剤の競合優位性が高まる水分含量20%以上の干し草では、その効果がより顕著になります。OMRIに登録されている接種剤の中には、有機栽培での使用が承認されているものもあります。使用前に認証機関に認証状況を確認してください。

承認された保存剤が入手できない場合、または水分レベルに対して効果的な保存剤がない場合は、以下の代替策があります。水分が安全な範囲（処理せずに保管する干し草の場合は18%未満）まで下がるまでベール化を遅らせる。中間水分（20～22%）でベール化し、空気循環の隙間を設けた単層の屋外保管場所にベールを広げて乾燥を継続させる。または、水分過多の材料を乾燥干し草ではなく、フィルムで包んだベールサイレージに転用する。

毎日の営業終了時には、タンク、ポンプ、チューブ、ノズルを含む給水回路全体をきれいな水で洗浄してください。ノズルからきれいな水が出るまで、回路全体に洗浄水を流してください。洗浄を怠ると、酸が回路内に一晩中滞留し、ポンプ内部の腐食やノズル穴のエッチングを引き起こします。営業終了時に5分間洗浄することで、修復に何時間もかかる腐食による損傷を防ぐことができます。プロピオン酸のみを使用するシステムの場合は、水洗浄の後に鉱物油洗浄を行い、回路を腐食防止膜でコーティングしてください。

純粋なプロピオン酸（濃度20%以上）：接液部はすべてステンレス鋼（316グレードが望ましい）、HDPE、またはバイトンゴムでなければなりません。標準的な炭素鋼継手、亜鉛メッキ部品、真鍮は使用しないでください。これらはすべて、濃プロピオン酸と接触すると急速に腐食します。プロピオン酸アンモニウム（緩衝製品）：HDPE、ポリプロピレン、およびPVC部品は使用可能です。標準的なゴムホースは限界があります。緩衝酸製品には、耐久性を確保するために強化ポリウレタンまたはHDPEチューブを使用してください。