冬季一年生牧草：トリティカレ、ライ麦、ライグラス

播種率： 播種の場合は1エーカーあたり100～120ポンド、散布の場合は1エーカーあたり120～140ポンド。 種まき深度： 1～1.5インチ。 秋の種まき時期（ゾーン7）： 9月15日～11月10日、ゾーン5～6：8月15日～10月1日。 窒素管理： 良好な生育のためには、植え付け時に窒素を30～40ポンド施用します。早春（ゾーン7では2月～3月）に窒素を60～80ポンド/エーカー追肥すると、収量反応が促進され、5トン以上の収穫量が得られます。追肥を行わない場合、トリティカレの収量は潜在収量より40～50トン低くなる可能性があります。 pH耐性： 5.5～7.5。小麦よりも弱酸性土壌への耐性が高い。

穂ばらみ期のトリティカレの茎は高さが40～60インチに達し、最適な刈り取り時期のオーチャードグラスやアルファルファよりもかなり高くなります。この高さにより、長い茎の列ができ、個々の茎がピックアップの幅をまたいで構造的なブロックを形成し、インテークを詰まらせることがあります。トリティカレの列が重い場合は、走行速度を2.5～3.5 mphに下げてください。この速度で詰まりが発生する場合は、ベールにする前に列をさらに短くするか、幅を狭めてください。コンディショニングは不可欠です。太くて中空のトリティカレの茎は、表面が乾燥した後も36～48時間、中心部の水分を保持します。ベールにする際は、表面ではなく列の中心部で測定した水分が14～17%になるようにしてください。

ライ麦の品質変化は、旗葉期から出穂期までが他の一般的な干し草作物よりも速い。旗葉期（穂が最上部の葉鞘に完全に包まれ、植物の頂部に膨らみとして見える状態）のライ麦は、粗タンパク質（CP）が10～15%で、中程度のNDFを含む。春の一般的な気温であれば、5～7日以内に穂が出て開花し始める。この時点でCPは3～5ポイント低下し、茎が劇的に伸び、粗く茎の多い干し草となり、干し草品質の範囲ではなく、牛の飼料用粗飼料の範囲で検査される。出穂が予想される2週間前からライ麦畑を毎日巡回することは、高品質の干し草を生産するために必須であり、同じ畑から10～14%のCP干し草と6～8%のCP粗飼料が得られるかどうかの分かれ目となる。

ライ麦は北米で最も広く栽培されている冬作一年生被覆作物であり、毎年秋に換金作物の輪作で広大な面積に播種されます。これらの畑の多くは干し草生産の可能性を秘めていますが、被覆作物は収穫されずに枯らされてしまうため、その可能性は実現されません。被覆作物ライ麦のベール梱包手順は、 被覆作物の梱包ガイド麦角菌の問題：麦角菌（クラビセプス・プルプレア麦角菌はライ麦の穀粒に菌核（黒色の塊）を形成し、感染した穀粒は家畜に麦角中毒を引き起こす可能性があります。出穂前、つまり種子が発達する前の旗葉期に刈り取った干し草は、麦角菌に曝露するリスクが最小限です。危険は主に、麦角菌に感染した穀粒が残ってしまうコンバインからのライ麦わらにあります。適切な時期に旗葉期に刈り取った干し草は、基本的に麦角菌を含まない製品です。

栄養成長期（種子穂が出る前）の1年生ライグラスのCP値は14～20%で、3種の冬季1年生草の中で最も高いCP値を示し、一番刈りアルファルファに匹敵します。NDF値は45～58%で、栄養成長期の1年生ライグラスのNDFD（48時間）値は、寒冷地型牧草の中で最も高い値の一つ（一部の試験では70～80%）であり、若い葉組織の消化率が非常に高いことを示しています。NSCに関する懸念：1年生ライグラスは水溶性炭水化物（フルクタン）を高濃度に蓄積します。NSC値は12～22%が一般的です。代謝異常のある馬を対象とする馬市場では検査が必須であり、NSC値が高いため、低NSCロットテストで確認されていない限り、インスリン調節異常のある馬には1年生ライグラス乾草は不適切です。

温暖な気候（ゾーン7～8、南東部沿岸平野）では、一年生ライグラスは2～3回刈り取られます。冬から早春にかけての栄養刈り（最高品質）、晩春の刈り（生殖成長が始まるにつれて品質が低下する）、そして最も涼しい地域では時折秋の再生刈りが行われます。一年生ライグラスに関連する鼓脹症の懸念は、青々と茂った栄養草地を放牧することによるもので、新鮮なマメ科植物を放牧する場合と同じ可溶性タンパク質/泡のメカニズムです。適切に乾燥させた乾草の場合、乾燥工程で泡状の鼓脹症の原因となるタンパク質が大部分変性するため、乾燥させた一年生ライグラス乾草による鼓脹症はまれです。牛の購入者に販売する生産者は、新鮮な放牧に関する注意点を認識しておく必要がありますが、適切に乾燥させた一年生ライグラス乾草に鼓脹症の警告を特に表示する必要はありません。

晩冬（ゾーン7では2月、ゾーン6では3月）の追肥窒素施用は、冬作の収量に最も劇的な影響を与える唯一の投入要素です。ジョージア大学普及局とLSU AgCenterの研究によると、1エーカーあたり60～90ポンドの窒素を追肥として施用した冬作穀物は、無施肥の畑よりも40～70%多く収量が得られることが一貫して示されています。日中の気温が常に40°Fを超え、作物が活発に成長している時期（通常は穂ばらみ期の4～6週間前）に施用してください。尿素またはUAN溶液を施用し、揮発損失が大きい乾燥状態では硝酸アンモニウムの使用を避けてください。追肥窒素がなければ、優れた品種であっても収量ポテンシャルを十分に発揮できません。

冬作一年生作物の生育不良で最も一般的な原因は、播種時期が遅すぎる（冬の耐寒性を得るのに十分な秋の生育がない）、播種深度が浅すぎる（ライ麦やトリティカレを1インチ未満の深さに播種すると、表面の土壌水分が不均一なため発芽率が低くなることが多い）、収穫後の車両通行による土壌の圧縮で根が土壌に浸透しにくくなる、の3つです。圃場準備に関する注記：トウモロコシや大豆の刈り株に耕起せずに直接播種した冬作一年生作物（不耕起または部分耕起）は、発芽前に土壌が固まってしまうほど深く耕起した圃場よりも、一貫して高い定着率を示します。分解中の作物残渣が種子ゾーンからの蒸発を減らし、発芽中の種子との土壌接触を一定に保ちます。

長さ50～60インチのトリティカレの茎は、ベーラーのピックアップ幅4～5フィートをまたいで構造的な橋を形成し、インテークを塞いでしまい、搬送を妨げる可能性があります。この橋による詰まりは、ほとんどのピックアップ詰まりの原因となる漸進的な過負荷とは異なり、突然発生し、発生後に走行速度を下げても解消できません。予防策：ベール化前に、ウィンドローの幅がピックアップ幅の85%を超えないようにしてください。ピックアップに入る前に、ベーラーのピックアップデフレクターを使用して、明らかな茎の塊を崩してください。トリティカレのウィンドローの負荷増加に対するPTO駆動の仕様は、 農業用ギアボックスおよびPTO駆動系部品の仕様.

旗葉期を過ぎて刈り取られた成熟ライ麦は、あらゆる干し草作物の中で最も粗く硬い茎の質感を持つものの一つとなり、チモシー干し草よりも小麦の藁に近いものとなります。アルファルファの設定よりも密度を15～20%高くすることで、ライ麦の硬い茎がベールの中心部を空洞にするのを防ぎます。干ばつや乾燥した年には、ライ麦は乾燥した葉の破片から大量の籾殻と粉塵を発生させます。粉塵が多い状況では、ベーラーオペレーターの呼吸保護を検討してください。同様の茎の質感に対応する藁のベール化手順は、 わらと作物残渣の梱包ガイド.

ゾーン7～8における一年生ライグラスの初回刈り取り時の水分含有量は70～80%となり、これは通常見られる他のどの干草作物よりも高い値です。アルファルファの標準的な24～36時間の乾燥時間は適用されません。この水分含有量の一年生ライグラスは、ベール水分（コア水分14～17%）に達するまでに48～72時間の良好な乾燥天候が必要です。刈り取り時に刈り取ったライグラスを広く広げ、刈り取り直後にコンディショニングを行うことが必須です。南東部で一年生ライグラスを確実に乾燥させるには、3日以上の日照と低湿度（60%未満）の天候が最低限必要です。2日間の天候が予想される場合は、一年生ライグラスの初回刈り取りを試みないでください。その結果、水分含有量22%の700ポンドのベールができ、10日以内にカビが生えてしまいます。 丸型ベーラーのモデル インライン式水分センサーを使用することで、このような長時間の乾燥期間において、目標水分量を超えて梱包してしまうリスクを大幅に低減できます。

$90～$145/トン 記録済みのトリティカレまたは穀物ライ麦の干し草で、穂先から旗葉までの品質（CP 12～16%、NDF 50～60%）のもの。飼料分析でCP ≥14%の検査済み干し草は、特定のADG目標に給餌する飼育業者にとって、この範囲の上限に相当します。冬期に50～300ベールを必要とする飼育業者の購入者にとって、品質と同様に、量と近接性が価格を左右します。11月1日以前の配送は、早期の配置をカバーしようとする飼育業者にとって大きな付加価値となります。

栄養成長期の1年生ライグラス： CP 16–20%は、書類を提出すれば、1トンあたり$130～$180の酪農用粗飼料プログラムの対象となります。NDFD値が高いため、繊維消化率が重要な乳生産をサポートするのに特に適しています。 馬市場： NSCが12%未満の検査済み一年生ライグラスは、1トンあたり$140～$200で馬市場に出回ることができます。NSCプロファイルが変動するため、検査は必須であり、上限値が高い（NSC 22%）ということは、刈り取り段階に関係なく、すべてのロットが馬に適しているわけではないことを意味します。

米国南東部および中西部では、冬作の一年生植物の多くが換金作物の輪作における被覆作物として栽培され、春に収穫されるのではなく枯死処理されます。ベール加工能力のある農場にとって、これらの被覆作物は低コストの牧草生産手段となります。種子と肥料の費用は既に作物保護予算に計上されており、追加費用は刈り取り、ベール加工、保管のみです。これらの被覆作物を委託ベール加工することで、ベール加工能力に余裕のある牧草生産業者は収入を得ることができます。被覆作物の枯死処理時期に関する特有の要件に対応したベール加工手順は、被覆作物生産に関する文献やNRCS（米国天然資源保全局）の被覆作物枯死処理に関するガイダンスに記載されています。